По барам с Совой

Друзья, если вы видите в группе странный незаконченный обзор с кучей опечаток - значит это набросок, который я не дописала и не успела убрать из отложки, и он вышел раньше времени) Пишу и редактирую я только на трезвую голову, как завещал Хэмингуэй, по следам недавних впечатлений. Наберитесь терпения, скоро будет еще несколько московских обзоров :) Кстати, Собаки в Тумане - уныло местечко, даже обзор про него делать не хочу. Поэтому только фотки) #Москва #настойки

Кулек Настойки 4 шт по 390 р Вишня на роме - мягкая настойка, ромовые нотки отлично сочетаются с вишневой сладостью. Я б уменьшила сладость, но сочетание с ромом отличное получилось. Кулек томлёный ягненок с тахини и травами (790 р) - лёгкий мятный соус, рваное мясо, вкусно, но мало. Бургер с мраморной говядиной - 630 р - мясной фарш м лешелц омтринкой, мне не очень понравился соус и не хватило остроты. Вердикт: оверпрайс

Паб дедди Малина - не хватило текстуры, не почувствовала базилик, слегка кислая, очень легкая. Щавель лёгкий, нехимозного цвета, неплохой. Цитрусовый мексиканец - мякотка на текиле Лимончелло - очень крутое насыщенное послевкусие, достойно сшелена. Вишня на коньяке - насыщенная и очень крутая. Салата мало

Берг-Коллегия Этот красивый и дорогой бар открылся на Остоженке чуть меньше года назад. И если тогда я еще охреневала от ценника в 390 р за настойку в Москве, то сейчас даже не особо удивляюсь, потому что очень многие с тех пор сильно подняли цены. Ценник здесь обусловлен не только расположением на Остоженке, но и достаточно высоким качеством сырья - это тот случай, когда потом не болит голова. Так как тематика бара - камни, то и названия в меню соответствующие: 🍷Ананасовый агат - нереальная нежнятина на роме, эта настойка мне ещё год назад зашла. 🍷Мода на кофе - тоже одна из моих любимых здесь, прекрасное сочетание бренди и кофе, при том, что бренди я вообще не люблю. 🍷Базиликовый аметист - базилик и узвар с анчаном на джине - жестковато и мало базилика. Эта мне не понравилась. 🍷Смородиновый кварц - смородина на джине, терпкая, есть более сладкая и менее сладкая версия. 🍷Смородиновый кварц - черная смородина, очень яркий вкус, я не почувствовала заявленный имбирь, но наверное он там и не нужен. Минус: в ней слишком много сахара, а много сахара в настойках это бррр. 🍷Сахалинский сердолик - настойка на томатах в устричном соусе. Благодаря устричному соусу вкус получился интересным, я б добавила насыщенности и остроты. А еще здесь можно попасть на живой концерт, нас приглашали остаться, но мы торопились дальше. ⚡️Мой вердикт: Дорого, красиво, со вкусом. Из минусов: подачу настоек с таким ценником можно было бы сделать поинтереснее (как минимум предложить более изящные рюмки), а в идеале еще и сопроводить небольшой закусочкой. Из плюсов: действительно неплохие настойки и элегантный интерьер. Готовы ли вы их пить за 390 р - решать вам. 📌 Адрес: Москва, улица Остоженка, дом 30/1 #москва #настойки

Давно я вам не рассказывала о Москве и московских открытиях! Недавно на Флаконе создатели прекрасного заведения Freedom открыли новый бар с настойками - Public Bar. Здесь я нашла настойку, которая всегда мне нравилась в барах Freedom и Мальчики-девочки - греча-молочный шоколад. Вы когда-нибудь пили нежный гречневый нecквик? Вот это оно. Безумная вкуснятина. 🍷Томатка здесь немного отличается от той, что в баре Freedom - чеснок, зира, сырные нотки. Как по мне, сыр тут лишний, но настойка все равно хорошая получилась. 🍷Клюква-ментол очень годная, деликатная кислинка отлично дополнена освежающим послевкусием. Скоро готовится экспериментальная настойка - маракуйя-мак. Сделана она на пюре, очень вкусная и нежная. Здесь однозначно умеют делать настойки, поэтому рекомендую забежать на рюмочку. 📌Адрес: Москва, Большая Новодмитровская ул., 36, стр. 6. 📌Моя оценка заведения: 8/10 #москва #настойки

Настоящий На Ваське барное прибавление - на углу улицы Репина открылся красивый коктейльный бар с отдельной картой настоек. Оформление эстетичное, с претензией. На втором этаже большие панорамные окна на Средний Проспект. Я ожидала конский ценник на настойки и коктейли, но всё оказалось не так плохо. Настойки от 200 рублей - вполне себе. Огромный, просто гигантский плюс - это их натуральный вкус и при этом в них нет сахара! Ну и достаточно качественная основа. А значит, голова на следующий день будет цела. 🍷Вишня - отличная текстура, много мякотки, слегка жесткая, но вкус натуральный. 🍷Белые грибы и черная смородина - ну это главная настоичная интрига заведения. Нам предложили попробовать 2 варианта - на водке и на роме, на роме мягче и насыщеннее. Это очень необычное сочетание. 🍷Свекла-грецкий орех - зашла мне в итоге больше всех. Насыщенно, вкусно. Особенно порадовало очень мягкое, но ощутимое ореховое послевкусие с хорошо проработанной текстурой. Настойка деликатная и очень приятная. 🍷Тыква на бурбоне - очень осенняя терпкая настойка. Не люблю бурбон, но это интересно. 🍷Гранат-розмарин - это задумано как аперитив, поэтому в ней всего 15 градусов. Для аперитива очень даже вкусно. 🍷Томат-майоран - необычное сочетание, но жестковатый выдох. 🍷Бородинская - яркий, пряно-островатый вкус, я такое скорее люблю. По кухне: 🍴Бутеры с форелью - 530 р за 2 штуки. Недешево, но рыбы там от души. 🍴Печень трески (390 р) - неплохая намазка, подается с хлебушком, отличная закуска под рюмочку. Она совсем нежирная, скорее как легкий мусс. ⚡️Мой вердикт: местами для меня чересчур жестковато, но сделано качественно и со вкусом, большой привет Николаю, создателю настоек. Нереально плюсую за отсутствие сахара, а также за гастрономичность и смелые эксперименты со вкусами. 📌Адрес: Санкт-Петербург, Средний проспект В.О., 14/45 📌Моя оценка: 8/10 #настойки #спб

В последнее время я тестирую том-ямы в разных заведениях, и на этот раз я его решила попробовать в баре Лестр на Петроградке. Порция конечно совсем небольшая за 550 р. Но зато: много начинки, отличная острота, щедро грибов и даже немного белой рыбки. Достойный том ям, единственный минус это размер порции - мало бульона. К том яму подают идеально сваренный рассыпчатый рис, за это отдельный плюс. И, конечно, как всегда рекомендую настойки от бара Лестр: 🍷Черноплодка-клен - необычное сочетание, вяжущее, терпкое, клен почти неуловим, но настойка вкусная и добротная. 🍷Маракуйя-пихта - настойка со вкусом Тропического Нового Года! Нереальное насыщенное хвойное послевкусие прекрасно дополняет сладкую, но не приорнкую маракуйю. 🍷Щавель-груша - новая настоечка, мне она зашла. Сочетание свежести, яркой кислинки и аккуратной горчинки, груша тут интересно дополняет вкус. Лестр - один из моих самых любимых баров на Петроградке, не устаю рекомендовать к посещению. 📌Адрес: Санкт-Петербург, ул. Ленина, 25. #настойки #спб

Open people Нечасто забегаю в бары на улице Рубинштейна, но недавно нас занесло в Open People. 🍴По кухне: впечатлили соленые огурцы в кляре (290 р) - необычно, интересно, подаются с сырным соусом. Прикольно, и панировки не слишком много. 🍴Паштет с вишней конфи (590 р) - жидковат, но вкусный, вишневый конфитюр отлично дополняет паштет, а еще к нему подают очень вкусную чиабатту, за которую бармен дерётся с поваром. За хлеб отдельный респект, вкусно. Ну и о настойках) Подают их тут в прикольных колбочках. Ценник - по 239 рублей, если брать в составе сета из 6 штук, то 199 рублей. Для улицы Рубинштейна ценник просто вау, очень по-божески. 🍷Перцовая - не особо ядрёная, достаточно деликатная для перцовой. Скорее норм, чем стрём. 🍷Имбирная - согревающая, с нежными лимонными нотками, не крепкая и достаточно ядрёная. 🍷Кишвель (киви и щавель) - хорошая текстура, но очень спиртуозно и недостаточно насыщенно. 🍷Вишня (Dr Pepper) - не отличили от брусники, ненасыщенной, химозно, не очень вкусно. Ну или я просто никогда не любила газировку Доктор Пеппер - тут чисто ее вкус. 🍷Маракуйя-кинза - интересная настойка, но как будто горьковатый мультифрукоовый сок с водкой. 🍷Брусника - охереть как много сахара, убили им всю бруснику. Не надо так( 🍷Томатная (Хреновая Мэри) - мой однозначный фаворит. Мягкая насыщенная, текстурная, очень зашла! 🍷Клюква-розмарин понравилась, в меру кислая, в меру ароматная, неплохо смягчена, за нее тоже зачет. ⚡️Мой вердикт: Персонал лапушки, любят поболтать и поржать с посетителями, за это огромный плюс. Минус за большое количество сахара в настойках, но томатная и клюквенная очень хороши. По настойкам есть куда расти, но впечатления от заведения в целом приятные, достойное место, могу рекомендовать. 📌Адрес: 📌Моя оценка: 7/10 #настойки #спб

Сегодня поговорим о новых азиатских местечках! Мэй - паназиатское кафе на Большой Конюшенной. Открылось на месте не особо зашедшей рюмочной, и с точки зрения концепции выглядит более стильно и интересно конечно. Фишка заведения - всё меню кухни по 350 рублей! Сейчас такие заведения очень в тренде, поэтому посадка в нем уже хорошая. Настойки по 200 р, в меню 8 позиций. Ну, если честно, это очень трудно назвать настойками. Они тут прозрачные, очень лёгкие, по крепости ближе к наливкам. Если вы привыкли к более жестким и традиционным настройкам, пробовать здесь их вам точно не стоит) 🍷Апероль-арбуз - очень лёгкая и мягкая, арбузные нотки на послевкусии. Алкоголь в ней практически не чувствуется. 🍷Ананас-чили на водке - эта показалась покрепче, но не сильно. Острота там правда не чувствуется вообще, едва уловимая пикантная нотка, и немного мякотки. 🍷Грейпфрут-бобы тонка на текиле - очень мягкий вкус, нежные ореховые оттенки раскрываются на послевкусии. От нее я почувствовала хотя бы лёгкое опьянение, наконец-то! 🍷Лимончелла с блюкурасао - ей нас угостили, и мне она совсем не зашла. Нет ни насыщенности, ни мякотки, ни легкой горчинки от цедры, только неестественный синий цвет от блю курасао. Естественно, кухню с таким прайсом нельзя было не затестить! 🍴Лапша с креветкой в соусе васаби (350 р) - порция мощная, нажористо, креветки аж 2 штуки насчитала. За 350 рублей достойно. 🍴Том-ям с морепродуктами (350 р) - достойная порция за такую цену. В тарелке обнаружили аж 2 креветки и 1 кальмара, и грибочки. К том яму идет небольшая порция риса, как полагается. Отдельное спасибо за отсутствие черри, не люблю их в том яме. 🍴Салат с хрустящим баклажаном - вкусно, но за 350 р вы получаете микро порцию размером с ладошку. На один укус. 🍴Кимпаб со свининой- добротные чуть острые роллы, есть можно! Вот тут отличное соотношение цены, вкуса и размера порции. 🍴Креветки в панировке - очень даже неплохо за 350 рублей ⚡️Вердикт: мне больше всего зашли интерьер и Том Ям - это лучшее, что можно было предложить за 350 рублей. Что касается настоек, то отдельно сюда за ними я б не пошла, мне не хватило в них крепости и тестурности, они больше похожи на прозрачную водичку. Но зато я теперь знаю, куда забегать на бюджетный обед) 📌Адрес: Санкт-Петербург, Большая Конюшенная, 29. 📌Моя оценка: 6/10 за настойки, ибо ну совсем компот 8/10 за кухню в соотношении с ценой 10/10 за интерьер. #настойки #спб

Стирка 40 Я уже рассказывала вам про этот легендарный бар-прачечную, который существует вот уже 21 год. Настойками он никогда особо не славился, их фишкой всегда были шоты и вкуснейшие хот-доги. Но сейчас настоечную карту в Стирке 40 очень хорошо доработали и расширили ассортимент. И сколько раз я тут пробовала настойки - с каждым разом они становились всё приличнее и интереснее. Ценник демократичный для нашего времени - 200 р за настойку. Выбор хороший, фотку меню прилагаю. 🍷Лакричная настойка - я такую больше нигде не пробовала! Она очень концентрированная, с очень странным, но необычным послевкусием. Специфично, но прикольно. 🍷Вишня на мяте - отдает свежей мятной горчинкой, хорошая текстура и приятный мягкий выдох. Стоит заметить, что настойки тут опьяняют мягко и деликатно при нормальной крепости. На сироп и компот это не похоже. Насыщенные, текстурные, в общем, порадовали! Оценивать легенд не буду, но Стирку 40 однозначно рекомендую к посещению. 📌Адрес: Санкт-Петербург, Казанская ул, 26/27 #настойки #спб

Кибер ель Не так давно создатели прекрасных баров "Пьяна Ель", Скьель", "Килт" и "Молот Ведьм" открыли кибернетический бар-музей Светлой Руси будущего - Кибер Ель. Над оформлением заведения как всегда поработали на ура. Креативно оформлены даже туалеты - зайдите туда обязательно! Идея - ретро-мотивы, переработанные в футуристическом стиле с нотками киберпанка. Никаких надоевших ковров и портретов вождей - только старая добрая классика на новый лад. В меню ретро закуски (от 250 р)., три вида ретро-салатов (320-420 р), 5 вариантов борща (!!!)- традиционный, рыбный грибной (холодный и горячий) и даже хипстерский смузи борщ за 250 рублей! Место в первую очередь коктейльное - тут их очень много в меню, большая часть с креативной подачей, при этом ценник 550 р - очень даже щадяще для коктейлей в последнее время. 🍷Больше всех впечатлил коктейль "звонок деду". Мне вынесли огромный ретро-телефон, откуда реально раздался голос деда и достали коктейль! Он считается более крепким и стоит чуть подороже - 650 р, но мне он очень зашел при том, что я вообще не пью коктейли обычно. Если хочется чего-то полегче из коктейлей, неплохой "Шляпа Фарадея" (550 р). Пока будете его пить, вам предложат соорудить шапочку из фольги, дабы защититься от вредного излучения рептилоидов. 🍷Настойки здесь те же, что и в Пьяной Ели. Одна 210 р, набор из 6 штук - 1150 р. Отдельно рассказывать про них не буду, отмечу настойки "Чука", "Яблоко-Мята", "Вишня-Кофе", "Сливочная кукуруза", "вяленые томаты". Любую можно заказать как отдельно, так и в составе сета. Они так же годны, как и в "Пьяной Ели", поэтому тут и комментировать нечего) ⚡️Мой вердикт: максимально годное заведение, как и вся их сетка, с весьма умеренным ценником. Посетить однозначно стоит! 📌Адрес: Санкт-Петербург, Загородный проспект, 12. 📌Моя оценка: 9/10 #настойки #спб

На этот Хэллоуин мы забежали в Let It Bar на Фонтанке, где были тематические украшения и много креативно одетых людей. Атмосфера в баре классная и неформальная, на подоконниках много цветов, в целом уютно. Но началось к сожалению с неприятного - нас долго игнорили за барной стойкой и не предложили даже меню. В итоге я сама его взяла и сама инициировала заказ. Что по настойкам? Стоят они по 250 р, сет дешевле, но брать его нет смысла - они наливают только одну и ту же настойку. И в меню кстати это не указано. Но спасибо, что хоть предупреждают. 🍷Копченая клюква - очень крутая, мягкая, текстурная, лёгкая копченость на выдохе, зачет. Пожалуй одна из лучших клюквенных настоек что я пробовала. 🍷Бульдак 3хl - как будто там пакетик острых специй от доширака. Настоящая пробирающая острота. Но как по мне - слишком остро и химозно. 🍷Том-ям после Бульдака показался не острым. Очень крутая текстура, вкус прям как у супа, острота идет на выдохе. Это збс! Давно искала именно такой том-ям в настойках. 🍷Холлс-мята - отлично зашло после острых. Кайфовое освежающее послевкусие без спиртуозного выдоха. 🍷Клюква-маракуйя - шикарная, идеальное сочетание неяркой кислинки и тропических ноток с отличной текстурой. 🍷Томат-кинза - суперская, слегка пряная, вкус насыщенный, легкая кислинка с деликатной остринкой, мое однозначное "да". 🍷Хвойная - понравилась меньше, достаточно крепкая, но послевкусие насыщенное, елочное. По кухне мы заказ не делали, так как нас предупредили, что даже обычные бутеры мы будем ждать около 30 минут. Что ж, спасибо за честность. ⚡️Вердикт: нам очень зашли настойки, особенно том-ям и копченая клюква. Минусы за игнор и долгое ожидание, но сделаем скидку на вечер пятницы. Огромный плюс за неформальную приятную атмосферу и хэллоуинский вайб. 📌Адрес: Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, 28 📌Моя оценка: 8/10 #настойки #спб

Мясонская ложа (В.О) Я вам уже рассказывала про их заведение на Рылеева, сейчас расскажу про их филиал на Ваське. Мясонская ложа - местечко точно не для веганов, это про сочное мясо, мощные бургеры и стейки. Выбор настоек тут хороший, по-моему даже их стало больше. Цена от 250 р за 50 мл, сетов нет.  Наливают прям от души, а не пидорские 40 мл. По кухне затестила: 🍴Бессмысленный овощной салат. Масло, перец и соль в заправке, овощная классика, под бургер вообще в тему, за 390 р - вполне себе. 🍔Бургер с ананасом и халапеньо (790 р): вот тут меня ждал сюрприз. Официант не сказал, что там бекон, пришлось его выковыривать. Котлета внутри добротная, не сухая. Удивилась, что не спросили про прожарку - сделали медиум well по умолчанию. Но зато спросили про соус и предложили заменили майонезный (ненавижу майонез и соусы на нем!!!) на медово-горчичный. Халапешек в бургере было немного, остринка если только очень легкая, но в сочетании с ананасом просто супер. Я тот извращенец, что обожает ананасы и в бургерах, и в пицце, так что от меня - зачет! По настойкам: 🍷Острый бекон - самая необычная и гастрономичная тут. Я не люблю бекон в бургерах, но ничего не имею против бекона в настойках) "Острый бекон" в меру острая, вкус сбалансированный, пока лучшая беконовая настойка из всех, что я пробовала. 🍷Малина/масала - здесь она не густая, как на Рылеева, более прозрачная и менее текстурная. Несладкая и с лёгкой горчинкой, не хватило сладости. Не очень приятный выдох. 🍷Яблоко-брусника - отличный баланс вкусов, сдержанная птслинка и прекрасный мягкий выдох. Зачет! ⚡️Мой вердикт: очень годно в плане бургеров, неплохо в плане настоек, как и на Рылеева. Отдельно за настойками я бы сюда наверное не пошла, но выпить тут стопочку под сочный вкусный бургер - вполне себе хорошая идея. 📌Адрес: Санкт-Петербург, Большой проспект В.О. 📌Моя оценка: 7/10 #настойки #спб

Лео Прайд (В.О). Это было не просто плохо, это было пиздец как плохо. Оформление бара на Васильевском Острове сразу цепляет глаз. Современный космический дизайн, огромная луна, бюсты Гомера Симпсона, необычные двери в туалетах. Ну и все на этом из хорошего) Фишка этого заведения - шавермы на лопате. Так подавали на Караванной (они переехали оттуда на Петроградку). Стоит шава здесь в основном 450-550 р. Честно говоря ну очень дорого за шаверму. 🍴Я решила затестить фирменную шаверму с фермерской говядиной, сыром и орехово-кунжутным соусом. 27 см этой шавы стоили 550 р. Я ожидала что-то очень вкусное за такой прайс, но увы. Шаверма жутко пересолена, мясо с жилами и еле жуётся. Неплохой ореховых соус, но даже он не особо спасал. Короче, невкусно и при этом неоправданно дорого. 🍷Настойки по 220 р. Не самый высокий ценник кстати, но пить это адское пойло невозможно. Я заказала клюкву-бруснику и вишню-кардамон. На вид абсолютно одинаковые, на вкус тоже мало отличаются, обе как подкрашенный спирт. ⚡️Мой вердикт: В итоге разочаровали и еда, и настойки. Мне налили ужасную спиртягу, я даже не смогла это допить! Еще и жуткий оверпрайс за пересоленную шаверму с жилистым мясом. Так что не рекомендую по всем параметрам. 📌Адрес: Санкт-Петербург. Средний проспект В.О., 83 📌Моя оценка: 3/10 #настойки #спб

У меня тут с лета завалялся обзор на Брассерию Книг на Ваське, наконец дошли руки его дописать. Брассерия Криг — сетевое бельгийское заведение с хорошими выбором пива и небольшой подборкой настоек. Фишка заведения - это конечно мидии (от 790 р). Мы также попробовали бургер с вишней и беконом (890 р) - сочно, вкусно, вишни и бекона по количеству сколько нужно и они дополняют, а не перебивают вкус говядины. Из минусов - подали и мидии, и бургер без перчаток. Вроде мелочь, а неприятно. Настойки по 310 р, сет из 4 по 40 мл 1090 р. 🍷Вишня - на джине, подается с сахаром и вишенкой, очень вкусная, но немного жёсткая. Как по мне, сахара перебор, так его ещё и по кругу рюмки посыпают, но вкус насыщенный. 🍷Мандарин - сделана с добавлением чабреца, очень качественная и приятная, небольшая текстура, нежное послевкусие, много мякоти. Мне она понравилась. 🍷Клубника - жестковата, но насыщенная и неприторная. У меня клубничные настойки редко вызывают восторг, поэтому повторять бы не стала. 🍷Манго-маракуйя - по запаху и по вкусу яркая, на послевкусии откуда-то взялась небольшая горчинка, но она к месту. Отмечу очень внимательный сервис. Правда бургер готовили дольше 20 минут, но сделаем скидку на вечер пятницы. ⚡️Вердикт: была худшего мнения о сетевых рестиках, но Брассерия Криг в целом производит хорошее впечатление. Нужно будет забежать как-нибудь в понедельник, чтобы поесть мидии с 50% скидкой. 📌Адрес: Санкт-Петербург, 6-я линия Васильевского острова, 25 📌Моя оценка: 7,5/10 #настойки #спб

У меня тут с лета завалялся обзор на Брассерию Книг на Ваське, наконец дошли руки его дописать. Брассерия Криг — сетевое бельгийское заведение с хорошими выбором пива и небольшой подборкой настоек. Фишка заведения - это конечно мидии (от 790 р). Мы также попробовали бургер с вишней и беконом (890 р) - сочно, вкусно, вишни и бекона по количеству сколько нужно и они дополняют, а не перебивают вкус говядины. Из минусов - подали и мидии, и бургер без перчаток. Вроде мелочь, а неприятно. Настойки по 310 р, сет из 4 по 40 мл 1090 р. 🍷Вишня - на джине, подается с сахаром и вишенкой, очень вкусная, но немного жёсткая. Как по мне, сахара перебор, так его ещё и по кругу рюмки посыпают, но вкус насыщенный. 🍷Мандарин - сделана с добавлением чабреца, очень качественная и приятная, небольшая текстура, нежное послевкусие, много мякоти. Мне она понравилась. 🍷Клубника - жестковата, но насыщенная и неприторная. У меня клубничные настойки редко вызывают восторг, поэтому повторять бы не стала. 🍷Манго-маракуйя - по запаху и по вкусу яркая, на послевкусии откуда-то взялась небольшая горчинка, но она к месту. Отмечу очень внимательный сервис. Правда бургер готовили дольше 20 минут, но сделаем скидку на вечер пятницы. ⚡️Вердикт: была худшего мнения о сетевых рестиках, но Брассерия Криг в целом производит хорошее впечатление. Нужно будет забежать как-нибудь в понедельник, чтобы поесть мидии с 50% скидкой. 📌Адрес: Санкт-Петербург, 6-я линия Васильевского острова, 25 📌Моя оценка: 7,5/10 #настойки #спб

Приезжий петербуржец Иногда я не успеваю отредактировать наброски обзоров, и они выходят раньше времени. Ловите нормальный и полноценный отзыв про новый бар на улице Маяковского, где настойки готовят принципиально на су-виде... И если честно, это очень вкусно! Необычная барная стойка из якутского карагача смотрится очень оригинально и очень похожа на стойку из Гульбария. Говорят, что стоит миллион рублей. Помещение небольшое, в пятницу было очень многолюдно - еле нашли местечко за барной стойкой. Настойки по 170 рублей - очень даже бюджетно, учитывая ценник на Некрасова и Жуковского. 🍷Черника-брусника-базилик - восхитительна, терпкая, мягкая, очень зашла! 🍷Щавель - настойка по 14-летнему рецепту, сбалансирована лимоном. Визитная карточка заведения, мне она понравилась. 🍷Облепиха понравилась меньше, розмарина практически не почувствовала. 🍷Гаспачо - овощная, не острая, мне прям очень не хватило остринки и специй, но понравилась текстура. 🍷Огуречная - травяное послевкусие, оригинальная, мягкая, но повторять бы не стала. 🍷Ежевика-мята - богическая, легкое освежающее послевкусие, однозначно лайк. 🍷Мята с гибискусом - сладко-свежая, я бы убавила сладость, слишком много сахара. По кухне отмечу вкусные брускетты, особенно покорила с грушей, сыром, медом и орешками. ⚡️Вердикт: лайк за настойки и винил, прекрасное ламповое меньше, еще б людей поменьше - было бы вообще замечательно. В рекомендации! 📌Адрес: Санкт-Петербург, ул. Маяковского, 32/11 📌Моя оценка: 8/10 #настойки #спб

Приезжий петербуржец Новый бар на улице Маяковского, где настойки готовят принципиально на су-виде... И если честно, это очень вкусно! Необычная барная стойка из якутского карагача смотрится очень оригинально и очень похожа на стойку из Гульбария. Говорят, что стоит миллион рублей. Черника-брусника-базилик - восхитительна, терпкая, мягкая, очень зашла! Щавель - настойка по 14-летнему рецепту, сбалансирована лимоном. Облепиха понравилась меньше, розмарина практически не почувствовала. Гаспачо - овощная, не острая, и вот тут мне очень не хватило остринки, но понравилась текстура. Огуречная - травяное послевкусие, оригинальная, мягкая, но повторять бы не стала. Ежевика-мята - богическая, легкое освежающее послевкусие Мята с гибискусом - сладко-свежая, я бы убавила сладость, слишком много сахара. Вердикт: лайк за настойки и винил,

Культура Один из моих любимых баров - Культура на Некрасова - расширился, и теперь у них второе заведение на улице Ломоносова. Ценник мега демократичный! Настойки аж по 140 рублей - звучит заманчиво. Впрочем, первое заведение открывали так же, а потом постепенно поднимали прайс, так что здесь 100% будет та же история. В оформлении не обошлось без портретов Сталина, Брежнева и ковра - элементов, которые удачно отсутствуют в первом баре. Советская тематика здесь сочетается с элегантными колоннами, люстрами и модным лофтовым потолком. Интересно подошли к оформлению туалетов: двери с номерами, как будто вход в квартиру. Настойки не отличаются от тех, что на Некрасова. 🍷Вишнёвая чуть спиртяжит, но она и в первой Культуре спиртяжит. Вкус неплохой, насыщенный, натуральный. 🍷Черника-сыр - терпкое, слегка горчащее послевкусие. Она очень на любителя, но я как раз любитель! Из сырных настоек это пожалуй одна из лучших, что я пробовала. 🍷Томат-бекон-чеснок густая, острая, мне она у них всегда очень нравилась. Меню кухни несколько отличается: нет моих любимых бутербродов со шпротами и томатами, зато есть блюда на мангале и фирменные котлеты в конверте. Мы попали на живую музыку, что часто было и в первой Культуре, и за это отдельный плюс. ⚡️Мой вердикт: для меня перебор советских штампов в оформлении, оно тут не такое интересное, как на Некрасова, хотя люстры и колонны мне понравились. Но настойки очень даже приличные, ценник так вообще пушка, пока только открылись, поэтому ловите момент) 📌Адрес: Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 3. 📌Моя оценка: 8/10 #настойки #спб

Dog's nose Лучшие находки баров очень часто случайные. Недавно гуляя по Владимирской я набрела на уютный камерный бар Dog's nose. Атмосфера очень ламповая, у заведения два небольших зала с приглушенным светом, и очень простая, при этом комфортная обстановка. Оформление достаточно классическое для подобных заведений: кирпичные стены, высокие столы, британские мотивы, в общем, типичный пивной паб районного масштаба. Так как бар прежде всего пивной, в ассортименте соответственно в первую очередь пиво и сидры. Про них рассказывать не буду - не моя это тема, лучше сами заходите и пробуйте. Я думала, что уйду сразу, но в меню оказались и две настоечки, поэтому я немного задержалась) Настойки стоили по 250 р. Наливают честные 50 гр доверху! Приятно, учитывая, что в последнее время мало где наливают больше, чем 40 гр. 🍷Черника - вкусная, насыщенная, неприторная, немного терпкая, оправдала ожидания на 100% Нет спиртуозного выдоха. Добротная хорошая ягодная настойка, я приятно удивилась! 🍷Цитрусовая (Лимонная) - тут мне не хватило текстуры и насыщенности, но послевкусие мягкое, приятное, вкус очень легкий, кислота хорошо сбалансирована. ⚡Мой вердикт: Сюда конечно лучше за пивом в первую очередь, но и на рюмочку забежать тоже можно, гуляя мимо. Публика интеллигентная, бармены вежливые, в целом - неплохое место для уютных осенних посиделок. 📌Адрес: Санкт-Петербург, Разъезжая улица, 11 📌Моя оценка: 7/10 #настойки #спб