По барам с Совой

Безумный доктор Люблю, когда в Питере открывают бары не на советскую тематику. Безумный доктор - очень необычное место, пройти мимо которого я просто не смогла. Оформление - это вау. Девиз заведения - кто первый надел халат, тот и доктор. С порога ощущение, что попадаешь в неоновую психушку (это прикольно!). Коктейли называются в честь психических заболеваний и стоят по 444 рубля. Настойки по 222 р: 🍷Клубничная - это самая густая настойка из всех, что я пробовала. Водка как будто немного отделяется от клубники, но ее можно есть и пить одновременно. Алко десерт! 🍷Холлс-чили (биполярка) - сочетание ледяного с острым это круто! Эта позиция по настойкам зашла мне здесь больше всех. 🍷Дюшес - сладкая, немного жёсткая, чувствуется что-то химозное на выдохе. Стилизация под ту самую газировку. Если честно, не очень люблю такое в настойках. К сожалению есть большой минус: эти настойки быстро бьют в голову, и на следующий день голова болит( учитывая, что я больше 5-6 настоек за вечер не пью в последнее время и в принципе пью немного, головная боль однозначно показатель. Либо дело в сырье, либо в большом количестве сахара, либо все вместе. А вот кухня тут порадовала. Даже обычное маринованное яйцо подают красиво и креативно. За закуски мой однозначный лайк. ⚡️Мой вердикт: ставлю огромный плюс ребятам за креативность и гостеприимство. За баром и на кухне работают милейшие сотрудники. Ценник очень демократичный. Минус на данный момент за спиртуозный выдох почти везде, кроме острой, и головную боль на следующий день. Холлс-чили считаю охрененной идеей, которую можно круто развить, и желаю ребятам удачи в работе над настойками. 📌Адрес: Санкт-Петербург, улица Разъезжая, 11. 📌Моя оценка: 6/10 #настойки #спб

Друзья, поделитесь, какие заведения вы посетили после моих обзоров? Что понравилось, что нет, где мы с вами совпали во мнении и в опыте, а где нет? Каждое посещение это настолько индивидуальный момент, что может быть абсолютно противоположный опыт. Достаточно просто попасть на разную смену барменов, например. Я слышала и негативный фидбек в свой адрес от некоторых людей, кто был иного мнения при посещении заведения, а у кого-то наоборот, было много позитива и благодарности, и люди сообщали, что добавили себе новые местечки в копилочку. Делитесь, будет интересно почитать.

Ворон и ворон Возвращение вращаемся в любимый Питер! Недавно заглянули в шаманский бар "Ворон и Ворон" отметить одно событие, так что сегодня я расскажу не только про настойки, но и про кухню в этом заведении. Настойки тут отличаются от тех, что есть в "Трости и кости", цена от 200 р. 🍷Джин на электроцветах - жестковат, но электроцветов тут от души, язык немеет, как и должен. 🍷Свеклохрен - хорошая версия свекольной хреновухи. 🍷Шпротовка - жесткая оригинальная рыбная настойка, подаётся со свежим огурчиком, пожалуй, это фирменная здесь и ее точно стоит попробовать. 🍷Лечо - суперская, текстурная, на вкус как настоящий лечо, мое однозначное да. 🍷Тархуновка - лёгкая остринка на послевкусии, очень интересная настойка. 🍷Грибная - пряная грибная, терпкость, беру ее и шпротовку чаще всего. 🍷Табачная на роме - более жесткая и менее терпкая, чем в "Тростях и костях", но достойная. Ром отлично сочетается с обволакивающими табачными нотками. По кухне: 🍴Утиная ножка конфи с пюре и грибным соусом (760 р) - Вкусно, порция большая, мясо нежное, пюре к мясу тоже подают от души. Соус - восторг! Идеальное дополнение, так что в этом блюде все на своих местах. 🍴Пельмени из оленины (640 р) - там внутри еще брусника, дающая кайфовую кислинку. Очень годно. 🍴Тапасы - 6 штук за 640 р: замазка из брынзы с грецким орехом, паштет из утки с кедровым орехом, грибы и сливочный сыр. Сами тапасы очень маленькие, но вкусные. Чисто на закуску под рюмочку. Не очень выгодно их брать, потому что улетают моментально. 🍴На десерт рекомендую "шишку тролля" (350 р) - сливочно-творожный десерт с черникой и вареньем из сосновых шишек. В конце трапезы вам подают ленточки, которые можно повязать на дерево желаний, расположенное в баре. Настоящая шаманка потом собирает эти ленточки и проводит с ними обряд, так что формулируйте внимательно свои желания - они могут исполниться. Моё исполнилось) ⚡️Мой вердикт: прекрасное место и по кухне, и по настойкам. Не устаю рекомендовать к посещению. 📌Адрес: Санкт-Петербург, Мучной пер., 1/38 📌Моя оценка заведения: 9/10 #спб #коктейли #настойки

Люди в синем (Лафитник) Новое местечко в закоулках Москвы, в котором честно говоря происходит дичь! Сразу скажу, что настойки здесь неплохие, есть интересные, но из-за некоторых нюансов я сюда больше не вернусь. Ценник на настойки достаточно высокий - по 300 р. В меню они делятся на группы по вкусам. Состав надо или уточнять, или угадывать - в меню про это ни слова. 🍷Маракуйя-ласточка - насыщенная, текстурная, нежная, с легким перченым выдохом. 🍷Клубника-холлс - ингредиенты не сочетаются между собой, легкий свежий холлс тонет в густой клубнике. Мне она не зашла. 🍷Вишня-лаванда - мне не хватило вишневой терпкости, но порадовало ванильное послевкусие. 🍷Малина-бергамот - кислая, многовато лайма, и почти нет бергамота. 🍷Банан-попкорн - легкая десертная версия, приятное послевкусие с печенькой, вкус детства. 🍷Алое-огурец - легкая, сладкая, очень кайфовая. 🍷Яблоко-укроп - прекрасная освежающая версия. 🍷Смородина-мелисса - неплохое сочетание свежести и ягодной, терпкости Сливочные настойки тут очень даже неплохие, хотя я обычно их не беру. Больше всех понравился 🍷Ванильный пломбир - на вкус как настоящая мороженка, вкус детства. Ну а теперь о плохом. Нам наливали настойки не спрашивая (это насторожило), причем те, которые мы даже не заказывали. Попробуйте эту, и вот ту, и вот эту. Если вы уже накатили, контролировать этот момент крайне сложно. Ну а в конце - сюрприз - нам предъявили огромный счет на 3 тысячи. Ненавижу, когда бармены так делают. Оказалось, что ребята таким образом решили "продать" нам свои настойки, наливая без предупреждения (я бы в жизни не стала заказывать сливочные). В итоге нам удалось полюбовно договориться, но осадочек после этого местечка остался негативный. Будьте внимательны, если сюда пойдете: название "люди в синем" полностью оправдывает политику заведения. У меня в такие места нет никакого желания возвращаться, и вам тоже не рекомендую. Итого за настойки: 8/10 За попытку на вас заработать: 0/10 📌Адрес: г. Москва, Большая Лубянка, 13/16с #Москва #настойки

Люди в синем

Графиня (ранее - Hop Gun бар) Это заведение я знаю очень давно, ещё со времен, когда за баром тут стояли прекрасные Виталик и Ванечка. С тех пор бар поменял и название, и аатмосферу, и ассортимент настоек. Был период, когда настойки тут были ужасны, но сейчас, с приходом ПалАндреича, у бара с новым названием началась новая история. Настойки тут по 280 р. Сейчас сильно лучше, чем было некоторое время назад. Ассортимент небольшой, но есть из чего выбрать: 🍷Вишня-шоколад - отличная десертная версия! Не приторная, прекрасная текстура, мягкое послевкусие, шоколад очень деликатно дополняет нежные вишневые нотки - это годно. 🍷Облепиха - вот не люблю я эту ягоду, но здесь облепиховая настойка очень хороша. 🍷Курага - вкусная, как густой наваристый компот, не отдает спиртягой, в меру сладкая, тут тоже все очень достойно. 🍷Бананас - вкусная, тропическая, легкая, нам зашла. По кухне тут рекомендуют кесадилью (690 р говядина, 580 р курица) и бургеры (от 550 р). В целом меню как и было - без изменений. А еще если вам повезет, тут можно застать живую музыку в исполнении ПалАндреича и даже поиграть на пианино. В общем, милое ламповое место, тут стало гораздо душевнее и уютнее. ⚡️Мой вердикт: на данный момент настойки здесь действительно качественные, хорошо сделаны, ни одна не даёт спиртягой, могу смело рекомендовать к посещению и употреблению! 📌Адрес: Большой Спасоглинищевский пер., 1, Москва #Москва #настойки

Репей Этот небольшой камерный бар в Москве я люблю нежнейше, и в этот раз он меня тоже не разочаровал. Из минусов - настойки подорожали и теперь от 300 р. 🍷Малина-чили-базилик - понравилась в этот раз меньше, терпкая, чуть острая, жестковатая, мне не хватило текстуры, да и базилика я в ней тоже особо не почувствовала. 🍷Крыжовник-розовый перец - приятная нежно-кислая настойка, перец здесь не острый, а скорее пряный, это очень вкусно и необычно. 🍷Лимончелло острая - остринка совсем легкая, шикарное медовое послевкусие, очень достойная лимончелло, однозначно стоит попробовать. 🍷Арония-анис-тархун-мята - терпкая, годная, с насыщенным травяным вкусом и легкой горчинкой на выдохе. Пожалуй, в этот раз понравилась больше всех. 🍷Ну и конечно главная фишка заведения - это хвоя пихты-Эвкалипт-Спилантес. Она сделана на джине и подаётся с засушеным шариком спилантеса (электроцветка). Он и вывозит здесь всю вкусовую композицию. Нужно выпить половину настойки, затем съесть этот шарик, пожевав обеими сторонами рта, после чего немного подождать и только после этого допить настойку. От спилантеса приятно немеет рот, как будто реально ударили током, а затем появляется слегка обжигающий свеже-травяной вкус. Именно за ним я сюда возвращаюсь снова и снова. Заведение по настойкам однозначно рекомендую. 📌Адрес: Москва, Большой Трёхсвятительский пер., 2/1с5 📌Моя оценка: 9/10. #Москва #настойки

Начинаем небольшую серию московских обзоров с ретеста заведения "Ночные Ведьмы", куда как и обещали, добавили настойки. Концепция, честно сказать, отличная. Это бар только для девочек, и посвящён он великим женщинам. Здесь девчонки могут посидеть спокойно и поболтать уютными женскими компаниями без мужиков - иногда очень этого хочется. Прежде всего это конечно коктейльное место. Ценник на коктейли кстати стал адекватнее - 890 р, а было 1000! При этом подача по-прежнему вау. Теперь можно вытянуть три карты и выбрать таким образом подачу, основу и дополнительные ингредиенты. После этого по вашему выбору делают коктейль. Нам принесли ванночку с вкусной блестящей голубоватой жидкостью и уточкой - ну милота! Так что за коктейли - точно зачет. Что касается настоек, то если честно жесткий оверпрайс: аж по 450 р за порцию. Я ожидала, что это будет что-то особенное за такую цену, или подача необычная, но нет, вообще ничего интересного. 🍷 Ореховая - легкая, послевкусие мягкое и как будто ликерное, достаточно сладкая, но не приторная. На выдохе нет жесткой спиртурзности. 🍷 Маракуйя нам не зашла - мало маракуйи и слишком много лимонного фреша, не хватило текстуры и тропических ноток. ⚡️Вердикт: место эксклюзивное, коктейли интересные, для женских тусовок отлично, но по настойкам не рекомендую из-за завышенной цены при отсутствии каких-либо особенностей. 📌Адрес: Москва, ул. Покровка, 1/13с1 #коктейли #Москва #настойки

Настойки по 280 р Можно застать живю музыку По кухне тут рекомендуют кесадилью (690 р говядина, 580 р курица) и бургеры (от 550 р). В целом меню как и было - без изменений. На тойки теперь делает ПалАндреич Вишня-шоколал - отличная десертная версия! Облепиха Курага БАнанас - вкусная, тропическая, легкая, нам зашла. Ни одна не спиртяжит!

Gringo Поговорим сегодня про дорогое и красивое - гастробар Gringo на Петроградке. Интерьер уютный и элегантный, при этом простой: приглушенный свет, массивные столы, винтажные торшеры, готические люстры, кожаные диваны. Выглядит солидно. Ценник в целом тут выше среднего, то ли потому что гастробар, то ли потому что Петроградка. 🍴В меню - классические блюда техасской и мексиканской кухни. Среди закусок бастурма из говядины (680 р), куриный попкорн (780 р), кальмар в кляре (780 р). Очень большой выбор тако, от 680 р за 2 штуки. Начинки оригинальные: кальмар с ореховым соусом, копченая треска, и даже говядина с кактусом! 🍴Мы решили затестить тако с кальмаром и ореховым соусом (680 р). Ну что сказать, чука туда хорошо вписалась, но ОЧЕНЬ мало, хотя и вкусно. 📌Настойки тут по 240 рублей за 30 мл (!!!). Доколе мы это будем терпеть, хочу я спросить? Скоро уже по 15-20 гр наливать везде начнут за стандартный ценник! Сет из 3 штук стоит 650 р, его мы и решили взять на пробу. На момент нашего посещения половины настоек не было. Нам удалось попробовать: 🍷Княжеская - имбирная настойка с фруктово-островатым послевкусием и яркими нотками корицы. Неплохо, но не вау. 🍷Французская - крепкая, ягодно-цветочная, чуть горчит, по ощущениям в ней есть ваниль. 🍷Огурец-лайм-мята - тут вкусы не выделяются по отдельности, а сливаются в один, и в итоге сложно выделить какой-то конкретный, всё вместе получилось достаточно странновато и безлико. Это нечто кисло-свеже-пресноватое без каких-то ярких акцентов на послевкусии. ⚡️Мой вердикт: 30 мл - ну совсем маленькая порция для настойки. Отмечу хороший сервис: сразу налили водички, быстро подали и еду, и настойки. В самих настойках мне не хватило телесности и текстурности (во всех трех). Ну и давайте будем честными: оверпрайс. Поэтому от меня 6\10. 📌Адрес: Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, д. 7

Петровна На очереди очередная новая рюмочная в советском (как неожиданно!) стиле - Петровна, не так давно открывшаяся на Рубинштейна. Нечасто честно говоря посещаю эту улицу в силу отсутствия там заведений с адекватным ценником, и Петровна на общем фоне выглядит достаточно демократично. У бара аж 3 больших зала, интерьер скромный и немного олдскульный, без утомивших уже ковров (единственные, у кого реально органично смотрятся ковры - это московский бар "На Ковер") Настойки по 250 р, сет от 1150 р. Выбор очень большой, в меню и классические, и гастрономические. Можно взять как 5 одинаковых, так и 5 разных - вот эта опция радует, в некоторых местах выбирать состав сета нельзя. Что же по настойкам: 🍷Бородинская - неплохая, не сильно спиртяжит, вкус насыщенный и яркий, очень хлебный - мне такое нравится, но это на любителя. 🍷Греча с белыми грибами - хорошая текстура, но надо хорошо взболтать, так как быстро появляется осадок и расслоение. Интересная, но из-за неоднородной текстуры спиртовая основа как будто идет отдельно. Оставила бы яркость вкуса и смягчила бы по мере возможности. 🍷Малина-грейпфрут - невкусно, как подкрашенный спирт, очень не понравилась. 🍷Перцовка - добротная, достаточно стандартная, такое больше мой супруг предпочитает, ему зашло. 🍷Суданская роза - лучше чем в Энтузиастах (у них кстати говоря одно меню)), но есть с чем работать. Необычный цветочный вкус не раскрывается до конца и слишком перебивается спиртуозным выдохом. Отведали мы и кухню) 🍴Бутерброды по 250 р. Я брала с помидором, сыром и чесноком, и по факту это один небольшой бутер, порезанный пополам. Кругом обман) 🍴Чебуреки с бараниной (380 р) - 2 шт в порции, большие, свежие, но мне не очень понравилось мясо, показалось пресноватым, да и тесто тоже не очень вкусное. В "Ларисе" и "На Югах" однозначно вкуснее. 📌Мой вердикт: Точно лучше чем "Энтузиасты", тут хотя бы бармены не закатывают глаза. Сейчас бы оценила на 6/10, но потенциал у заведения есть однозначно. 📌Адрес: Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, 9/3литА #настойки #спб

И снова про Каштанку! Дополню предыдущий обзор. Хотя мне и не все настойки зашли при первом посещении, место все-таки понравилось атмосферой, поэтому я вернулась туда снова. Да и сказать честно, на данный момент это самое приличное, что есть в Вавилове. (Ну и плюс я живу рядом совсем). Ребята не успели открыться, а уже доработали меню настоек и добавили очень интересные спешиалы! 🍷Я обожаю томатный настойки, поэтому отмечу "Думовое" - в меру острая томатная настойка, очень хорошая насыщенность, приятное пряно-кислое послевкусие. 🍷Минта - ядрёно-свежая настойка с хорошим свежим выдохом. Мне она даже больше понравилась, чем одноименный финский ликер. 🍷Чпотлз - копчено-острая, бодрящая, с апельсином и перцем. Отлично согревает осенним вечером! Мое почтение за такой подход к настойкам. И отдельный респект за закусочку к каждой рюмочке - очень мало кто в Питере так делает в последнее время. 📌Адрес: Санкт-Петербург, В.О, ВАВИЛОВ ЛОФТ - Кадетская линия, 5, корп. 2Д #настойки #спб

Ketch up Давно хотела разведать этот сетевой ресторанчик на Ваське и попробовать там настойки. Мало кто из сетевых заведений отличается качеством настоек, и Ketch Up к сожалению тоже не порадовали. Выбор настоек тут совсем небольшой, по 250 р, сет из 3 стоит 600 р - именно этим предложением я и воспользовалась. 🍷Клюква-ваниль не понравилась, на вкус как кислый подкрашенный спирт, ни насыщенности, ни текстуры, только неприятный выдох (на фото она бледно-розовая, тут думаю вид говорит сам за себя). 🍷Черная смородина-базилик оказалась поприличнее, не хватило насыщенности, но пить можно. 🍷Яблоко-корица-спекулос - пряное яблочко с печенькой. Если б не спиртуозный выдох и побольше насыщенности, было бы прилично. 🍴Я решила также отведать кухню и заказала мини-бургеры с креветкой (750 р). Очень не понравился майонезный соус. Сыр тоже как будто дешевый и неприятный, соус тут однозначно стоило бы заменить, потому что он перебивает вкус креветок и сильно утяжеляет бургер. ⚡️Мой вердикт: на данный момент по настойкам не восторг, по кухне к сожалению тоже. Отмечу вежливый и приятный персонал и быструю подачу, ну и расположение прям напротив метро Василеостровская - на этом к сожалению всё из плюсов для меня. 📌Адрес: Санкт-Петербург, 6-я линия Васильевского острова, 29 📌Моя оценка: 4/10 #настойки #спб

Коктейль-бар 181 Продолжим исследовать бары Васильевского острова и поговорим про коктейль-бар 181. Оформление ну очень красивое, стильное и дорогое. В зале есть даже живая ящерица. Мое внимание привлекли натуральные шкуры с головами животных, и мне стало жалко их. Однако бармен Михаил сообщил, что создатели декора гуманны, и были использованы шкуры только тех животных, кто был усыплен в связи с болезнью, чтобы животное не мучилось. Что ж, очень хочется верить в эту версию. Ну, а теперь о настойках. Стоят они тут по 270 р, готовятся на водке (Онегин, блин!). Наливают их приятно охлажденными, чистые 50 гр, доверху. За это - мое почтение. 🍷Самая оригинальная настойка здесь, конечно же бобровая струя. Говорят, она положительно влияет на мужскую потенцию - мужики, проверять вам)) Концентрат сам по себе пахнет адово. Саму настойку смягчали медом и травами. Это самое ебанутое, что я пробовала из настоек! На вкус - как будто пьете бабушкину мазь в жидком виде и она согревает вас изнутри. Это прекрасно и ужасно одновременно. 🍷Черника - терпкая, несладкая, очень вкусная. Достойная на удивление! Мне понравилось, что она слегка вяжет, и в ней по ощущениям сахара совсем немного. Вкус получился очень натуральный и насыщенный. 🍷Слива - тоже насыщенная, в меру сладкая, совсем немного жёсткости на послевкусии. В целом сделана тоже очень достойно. ⚡️Мой вердикт: мне категорически не нравятся натуральные шкуры, прям пугают, но мне понравились настойки. Если оценивать их отдельно, то это годно. Очень дружелюбный бармен Михаил, с точки зрения сервиса вообще все на уровне. Настойки сделаны добротно и на хорошем сырье. Пить это можно однозначно. 📌Адрес: Санкт-Петербург , 1-я линия Васильевского острова, 34 📌Моя оценка за настойки: 8/10 #спб #настойки

Каштанка Одно из развивающихся барных пространств Васильевского острова - Вавилов Лофт - недавно пополнилось новым крафтовым баром "Каштанка". Бар очень домашний по атмосфере, двухэтажный, на втором этаже уютная зона с длинным столом. Я иногда ищу где засесть с ноутом и поработать вне дома - взяла на заметку этот вариант) 🍴Кухня максимально простая: снеки, орешки, колбаски гриль, хот-дог. Из более необычного маринованное яйцо (150 р) - модная азиатская закуска под рюмочку, мне такая дичь нравится. Ну а что же по настойкам? Я сначала обрадовалась, увидев ценник от 150 р... Но это за 25 гр! Впрочем, стандартные 50 гр (!) стоят в основном по 200-250 р - вполне адекватно. 🍷Огуречная - я ожидала рассольную историю, но здесь она на вкус как одеколон (и не спрашивайте, откуда я знаю этот вкус 😂), жёсткая, ядрёная, мне не зашла. 🍷Яблочный пирог мне понравилась, сладкая, но не приторная, десертная, неплохо. Это можно пить) 🍷Реакторная - копченая груша - слишком жесткая, мне не хватило насыщенности во вкусе. 🍷Шафутиновка - мой фаворит тут из того, что я пробовала! мягкая рябиновая настойка. Обволакивающая, приятно терпкая, выдох не сильно спиртуозный, мне она понравилась. Ребята за барной стойкой замечательные. Огромный плюс: к каждой рюмочке подали яблочко на закуску! И налили водички с лимоном запить. Вот казалось бы, ничего сложного, но как приятно. За сервис и отношение мое почтение, просто и с душой. ⚡️Вердикт: в плане настоек есть куда расти, как по мне - требуют доработки. Две мне показались приличными, еще две прям очень не понравились - я не люблю жесткие спиртуозные настойки без текстуры и с минимумом вкуса, и поэтому здесь скорее не моя история. Лайк однозначно ставлю "Шафутиновке" не только за креативность, но и за исполнение. Вот ее попробовать точно стоит) Василеостровцы, вам на заметку местечко, если любите неформальные места. Ну а создателям хочу пожелать удачи и развития. 📌Адрес: Санкт-Петербург, В.О, ВАВИЛОВ ЛОФТ - Кадетская линия, 5, корп. 2Д 📌Моя оценка: 6/10 #настойки #спб

Как раньше Маленькое, камерное, ламповое и не самое очевидное местечко в плане настоек на Петроградке. Оформление, как и название, отсылает к ностальгическим мотивам. На стенах черно-белые фотографии сотрудников заведения и посетителей в детстве. Печатная машинка, телевизор сапфир, домино, вайбовые абажуры, баян на полочке, коньки на стене возражают воспоминания из советского детства (если вы еще застали ту эпоху конечно). Местечко очень тихое и немодное, без лишних толп, но в этом и плюс. Настойки по 200 р за 50 мл! Выбор очень большой, даже огромный я бы сказала для такого заведения. Но что по качеству? 🍷Апельсин-розмарин - по цвету как лимончелло. Немного горчит, розмарин не чувствуется вообще. Учитывая его яркий вкус, добавили его сюда явно ну очень мало. 🍷Вишня-грецкий орех - вкус натуральный, но очень спиртуозная. Немного горчит, но терпкое приятное послевкусие вывозит. 🍷Малина-чабрец - мягкая насыщенная неприторная настойка, чабрец интересно оттеняет малиновую сладость и раскрывается на послевкусии. 🍷Миндаль-чернослив - насыщенная, лёгкая горчинка на послевкусии, добротная текстура. Кухня тут классическая советская. Я затестила мою любимую позицию - бутер со шпротами. Подача была мгновенной. Но когда я увидела бутерброд, я поняла, почему: они тупо бросили на кусок хлеба шпроты и 2 кусочка огурца. Честно говоря, хотелось хоть какой-то соус, чтобы не было так сухо. ⚡️Мой вердикт: Настойки здесь сделаны в лучших традициях: брутально, грубовато, но добротно и достаточно крепко. Поэтому за суровость от меня 7/10, и огромный плюс за атмосферу и настроение. 📌Адрес: Санкт-Петербург , Малый проспект П.С., 57 📌Моя оценка: 7/10 #настойки #спб

О бесплатной воде в барах Меня всегда поражает, когда в барах обычную воду пытаются включить в счет, причём делают это заведения с не самым низким ценником.  Бесплатный стакан воды гостю, особенно при заказе алкоголя - акт заботы, добрая традиция и знак внимания. Законодательно заведения это делать не обязаны (как в Европе например), но могут. Вот поэтому всегда очень приятно, когда водичку предлагают сходу, даже если вы еще ничего не заказали! Например, в рюмочной "Культура" на Некрасова ее наливают еще до заказа просто по базе. Во многих рюмочных графины с водой просто стоят на барной стойке, и вы можете налить себе водички абсолютно свободно. Либо вам ее нальют бесплатно по вашей просьбе, это тоже ок. Поэтому я скажу так: для меня платная вода в заведении - это про жлобство его владельцев. Если вам при том, что вы и так делаете заказ, навязывают платную воду и пытаются включить ее в счет - бегите из этого гадюшника и больше не возвращайтесь.

Вчера и навсегда Если хотите провести уютный ламповый вечер - зайдите в бар "Вчера и Навсегда". Нам повезло попасть на чтения Довлатова под рояль (3 сентября еще будут читать)), и это было нереально атмосферно. Приглушенный свет, свечи, живая музыка и прочтение Довлатова профессиональным актером - и всё это просто за бронь столика! Мое почтение. Настойки тут правда подорожали и стоят теперь по 270 р. Но они хороши! 🍷Вишня-корица - корицы много, на вкус как глинтвейн, вкус терпкий, насыщенный, отличное послевкусие. 🍷Смородина-лаванда — нежная, кислая, деликатная, добавила бы немного ягодной насыщенности, но это очень вкусно. Раньше здесь была интересная настойка Клубника-пармезан, но сейчас ее к сожалению нет в меню. Еще тут есть целая серия коктейлей "Здесь был Майк", посвященная лидерам Ленинградского андеграунда 80-х. 🍴По кухне меню небольшое совсем, я отмечу брускетту с вялеными томатами и битыми оливками (480 р) - отличая закуска под рюмочку! В целом заведение очень приятное, олдовое в лучшем смысле этого слова, интеллигентное и максимально качественное. От меня - рекомендация и 10/10. 📌Адрес: Санкт-Петербург, Казанская ул., 11 #спб #настойки

"Без Дна" (Садовая) Недавно открыла для себя интересное сетевое заведение - Без Дна. Наше знакомство началось с неонового подвального бара на Некрасова, где на тот момент не было настоек и мне рекомендовали заглянуть за ними на Садовую. Бар на Садовой по вайбу похож на винтажный литературный салон. Рояль, старинные абажуры, элегантная мебель, приглушённый свет, обстановка максимально располагающая. Контингент тут в основном 30+ (ну а я как раз из стариканов, так что мне сюда). Если вы любите пиво, тут у них оно своё, из собственной пивоварни, так что любителям пива тут будет что отведать. Ну а я по настойкам, поэтому расскажу про них. Они тут по 250 рублей - стандартно для баров. Цена тут полностью соответствует качеству. Выбор неплохой, но без изысков, в основном ягодная и фруктовая классика. Но почему бы и нет? "Лучше сделать классику без хуйни", как говорит Константин, бар-менеджер заведения. Мне понравились: 🍷Вишня-корица-мята - пахнет корицей, насыщенная, терпкая, мятная горчинка совсем немного раскрывается на послевкусии. Прекрасная настойка, я мгновенно ее уничтожила. 🍷Черноплодка-апельсин - насыщенная, мягкая, лёгкие цитрусовые нотки на послевкусии, очень хороша 🍷Черная смородина — на 47-градусном джине, пахнет смородиновым листом, вкус очень натуральный 🍷Апельсин-чили - шикарное сочетание мякотки апельсина с ярким острым вкусом, прекрасная насыщенность и хороший баланс. Мне она зашла. Мне не зашел крыжовник с малиной на джине - жестковато, ненасыщенно и как будто недоделано. Ее отдельно не рекомендую. ⚡️Мой вердикт: прекрасное заведение для олдов и любителей годной классики. А еще тут играют виниловые пластинки, это отдельный вайб. Думаю, доберусь до настоек и в других заведениях этой сетки. 📌Адрес: Санкт-Петербург, переулок Гривцова, 20 📌Моя оценка: 8/10 #настойки #спб

Луч Нежнейше люблю если честно это небольшое, очень уютное и камерное местечко на Некрасова! Оно абсолютно нетусовочное, нешумное и создано для комфортных посиделок без лишней суеты. Здесь акцент в основном на вине и коктейлях, но в меню также есть пара очень хороших настоек. Настойки по 200 р. (И то с недавнего времени, до последнего ценник тут не повышали). 🍷Лимончелло - классическая и очень крутая версия этой популярной настойки. Не совру, если скажу что это одна из лучших лимончелл, что я пробовала в Питере! 🍷Аранчелло - на красном апельсине - яркая, мягкая, насыщенная, очень вкусная, даже не могу сказать, какая из них вкуснее, потому что обе очень хороши. Из закусок на витрине всегда есть свежие брускеточки - идеально под рюмочку и мгновенная подача! А еще у них есть свои открыточки, которые вам тут подарят просто так, за то, что вы зашли) Место горячо рекомендую, если хочется тишины и размеренности. 📌Адрес: Санкт-Петербург, улица Некрасова,50 #настойки #вино #спб