С пустой тарелкой

Вы такое видели, ненасытные?! В отзывах пишут, что гадость редкостная. По вкусу вообще не похоже на лапшу быстро приготовления. Никогда не ела такую лапшу. И, пожалуй, начинать не буду.

Объем блюда влияет на насыщение. Но не только физический объем, а ещё и ваше представление об этом объеме. Двум группам испытуемых сделали омлет из 3х яиц. Одной группе сказали, что в нем 2 яйца, другой что 4. И далее наблюдали за их дальнейшем рационом. Люди из первой группы проголодались быстрее и съели в течение дня больше. Это ещё один механизм, почему так часто люди, которые «ничего не едят» находятся в профиците. А те, кто ест тазиками, худеет.

Извините, в где такие справки дают? С пустой тарелкой

Лёгкость vs голод Интересную тему вчера подняли с клиенткой на консультации. Сразу оговорюсь, речь не о сильном голоде. Голод — это не только физиология. Это ещё и привычка. Организм привыкает чувствовать голод в определенное время. Также есть привычка съедать определенный объем пищи. Съели меньше — появляется голод. Если человек привык передать, питаться на поддержание может быть голодно. А еще есть путаница между голодом и лёгкостью. Причем то голод считают легкость, и радуются, когда урчит в животе. То не пытаются заесть легкость. И выход тут только один: учится чувствовать голод и насыщение. И не как написано в шкале голода и насыщения в интернете. А учится замечать, что конкретно в вашем теле происходит в разные моменты времени.

Есть у нас традиция выходного дня: завтрак на мужчине. Захожу сегодня на кухню помочь с сервировкой стола и слышу, что антиЗОЖный эксперт слушает как закручивать какие-то хитрые болты. Разные, очень разные у нас в семье интересы... Был в институте какой-то курс о механизмах, болтах и тд, но я даже не помню, как предмет назывался.

Помните мы шутили о протеиновом воздухе? Его уже придумали. В Саудовской Аравии появился протеиновый кальян. Никонита в нем нет, зато есть белок. Создатели используют специальную смесь на основе трав, мелассы и спортивных добавок. Авторы заявляют, что так белок даже лучше усваивается. За 45 минут «курения» в организм должно поступить около 25 г белка. Как он на самом деле усвоится и усвоится ли мы точно не знаем. Научных данных нет. Услугу предлагают как оздоровительную и расслабляющую процедуру после тренировки. Курение по сути — глубокое дыхание, которое и без никотина хорошо успокаивает.

Яндекс музыка, кажется, что-то знает .... Но если по честному, далеко не всех успокаивает музыка, дыхание и медитации. В разных ситуациях у людей разная реакция: бей/беги/замри. Если в теле есть энергия — нужно ее тратить. Бегать, прыгать, убираться. И именно в такой ситуации остро хочется чем-то похрустеть. Через работу жевательных тело «перерабатывает» тревогу, страх и ярость. Во всех этих чувствах как раз таки много энергии. Тревога вообще парадоксальна. С одной стороны, она парализует, а с другой требует действий.

Стресс вчера был заеден попкорном и запит Мечеладой от антиЗОЖного эксперта. И это нормально. Да, это нормальный метод саморегуляции. Если в арсенале есть и другие.

Сентябрь — начало осени и время, когда природа дарит нам особенно щедрый урожай. Сезонные продукты в этот месяц самые вкусные, полезные и богатые витаминами:

Фрукты: ✅Яблоки и груши — источник клетчатки и пектина ✅Сливы — помогают пищеварению ✅Виноград — заряжает энергией, богат антиоксидантами ✅Инжир (фиги) — много клетчатки и калия ✅Арбузы и дыни — ещё можно застать последние сладкие плоды ✅Ежевика, крыжовник, осенняя малина Овощи: ✅Кабачки и тыква — универсальны для супов и запеканок ✅Перцы и баклажаны — яркие источники витаминов ✅Морковь, свёкла, редька — корнеплоды для салатов и борщей ✅Картофель нового урожая ✅Капуста (белокочанная, брокколи, цветная) — укрепляет иммунитет

Берите от сезона максимум — ведь именно сейчас еда вкуснее и полезнее всего! Канал «Выдыхай»

Белковые панкейки с яблоком

Ингредиенты (на 5 порций): Овсяная мука — 75 г Молоко 1,5% — 150 мл Яйца — 2 шт Греческий йогурт 2% — 100 г Яблоко — 100 г Корица — 0,5 ч. л. Сахарозаменитель/сахар по вкусу Приготовление: 1. Смешайте овсяную муку, молоко, яйца и йогурт до однородности. 2. Вылейте тесто на противень с бумагой, разровняйте. 3. Разложите сверху тонкие ломтики яблока, посыпьте корицей и сахарозаменителем. 4. Выпекайте при 180°C 15 минут до золотистого цвета. 5. Дайте остыть, при желании посыпьте ещё корицей.

КБЖУ на 100 г: 116/6,1/3,7/13,6

Сегодня работаем в позе Креветки Андреевны из багажника. Было бы весело, если не было так грустно. Магний никакой не принимаю, кстати. Только ситуацию принимаю

У кого такой же эксперт? С пустой тарелкой

Хоть я и не фанат мороженного, очень хотелось попробовать местное. Где-то на середине я поняла, что наелась. Смотрю на этикетку и вижу «110 г». У нас сейчас обычно 70-80 г.

Пересматриваю фото с Беларуси. И не перестаю восхищаться изобилием молочки не только.

Приготовила ужин на скорую руку и получила: «а можно завтра то же самое приготовит». Вспомнить бы, что я сюда положила.... Ну, начнем:

Индейка бедро замаринованное Лапша рисовая Замороженная овощная смесь Замороженный перец Остатки консервированной кукурузы от салата Увкуснители: специи/соусы/бульон

Самый большой вопрос: в чем мариновалось мясо. Делала я его перед отпуском и оправила в морозилку. Явно там был соевый соус. А дальше... Может быть мед, может быть чеснок. Но решающие значения имеют увкуснители. Они и создают магию. В этот раз это были замороженный бульон и соус шрирача. Есть ощущение, что у меня блюда «я его слепила из того, что было» получаются лучше всего 😎

Диетические блюда хуже насыщают. И это не проблема состава или мухлежа с ним. Все в нашей голове. В серии экспериментов людям предложили 2 раза выпить абсолютно одинаковые молочные коктейли. Но сказали, что в одном 150 ккал, а в другом почти 400. После измеряли уровень грелина. Гормон голода хуже снижался после употребления «низкокалорийного» коктейля. Убеждения о еде в буквальном смысле влияют на физиологию. Поэтому при желании качественно поменять питание, нужно обязательно работать с мыслями и установками.

Воскресенье, вечер. Сижу разбираю вопросы от клиентов. И у большинства сейчас одна и та же проблема: завтраки. Кому детей кормить, кому себя перед учебой/работать. В такие моменты я всегда обращаю внимание на ленивый завтрак. 10 минут вечером и утром на одну проблему меньше.

И опять рубрика «советы, которые мы не просили». К РПП приводит не подсчет калорий и взвешивание, а вот эта чушь. После переедания организм в стрессе. Так мы его в еще больший стресс загоним тренировкой. Ну чтоб жизнь малиной не казалась.