Волшебные вкусы | Кулинарный мир от А до Я
Open in Telegram
👨🍳 Научим готовить легко и просто: — необычные и популярные блюда — секретные методы готовки — уникальные идеи для рецептов
Show more2 438
Subscribers
No data24 hours
-187 days
-9730 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
December '24
December '24
+2
in 0 channels
November '24
+3
in 0 channels
Get PRO
October '24
+10
in 0 channels
Get PRO
September '24
+4
in 0 channels
Get PRO
August '24
+8
in 0 channels
Get PRO
July '24
+9
in 0 channels
Get PRO
June '24
+8
in 0 channels
Get PRO
May '24
+21
in 0 channels
Get PRO
April '24
+245
in 6 channels
Get PRO
March '24
+28
in 0 channels
Get PRO
February '24
+30
in 0 channels
Get PRO
January '24
+18
in 0 channels
Get PRO
December '23
+18
in 1 channels
Get PRO
November '23
+10
in 0 channels
Get PRO
October '23
+22
in 0 channels
Get PRO
September '23
+53
in 0 channels
Get PRO
August '23
+90
in 0 channels
Get PRO
July '23
+203
in 0 channels
Get PRO
June '23
+3
in 0 channels
Get PRO
May '23
+7
in 0 channels
Get PRO
April '23
+3
in 0 channels
Get PRO
March '23
+25
in 0 channels
Get PRO
February '23
+798
in 0 channels
Get PRO
January '23
+2 914
in 0 channels
Get PRO
December '22
+1 470
in 0 channels
Get PRO
November '22
+5 778
in 0 channels
Get PRO
October '22
+1 115
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 18 December | 0 | |||
| 17 December | 0 | |||
| 16 December | 0 | |||
| 15 December | 0 | |||
| 14 December | 0 | |||
| 13 December | +1 | |||
| 12 December | 0 | |||
| 11 December | 0 | |||
| 10 December | 0 | |||
| 09 December | 0 | |||
| 08 December | 0 | |||
| 07 December | 0 | |||
| 06 December | +1 | |||
| 05 December | 0 | |||
| 04 December | 0 | |||
| 03 December | 0 | |||
| 02 December | 0 | |||
| 01 December | 0 |
Channel Posts
😄 Новый вид значков?
Художник TrueGamer007, отвечающий за значки в Supercell, запостил в своих социальных сетях картинку со всеми видами пинов.
Там засветились два новых вида: подмигивающий и вздох.
Ждём новые пины в следующем обновлении?
https://t.me/MupBrawlStars
| 2 | 😄 Новый вид значков?
Художник TrueGamer007, отвечающий за значки в Supercell, запостил в своих социальных сетях картинку со всеми видами пинов.
Там засветились два новых вида: подмигивающий и вздох.
Ждём новые пины в следующем обновлении? | 1 |
| 3 |  🚨 ХВАТИТ ПЕРЕПЛАЧИВАТЬ ЗА БРЕНД !
Вы не поверите! Но оригинал и реплику производят на одних и тех же заводах.
100% ни один эксперт не найдет отличий!
CHICH STORE 👜 — Продают ту же самую сумку от PRADA и MIU MIU, но в 10 раз дешевле.
Обеспечат вас лучшим качеством без переплат и подарит промокод на первую покупку 🌟
Зайди глянуть, если не веришь — https://t.me/+zRHkfav2ock1MDIy | 1 028 |
| 4 |  🧀 Слойки с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 400 гр.
Твердый сыр - 200 гр.
Ветчина - 150 гр.
Яйцо - 1 шт. (для смазки)
Кунжут (для посыпки)
Приготовление:
1. Раскатать тонко тесто, нарезать на одинаковые квадратики.
2. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать тонкими слайсами. Сделать надрезы, как показано на видео.
3. Выложить на тесто ветчину, затем сыр. Сложить вдвое, соединить края, скрепить вилочкой.
4. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом.
5. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке, около, 30 минут.
#выпечка
🤩 Волшебные вкусы | Кулинарный мир от А до Я | 1 095 |
| 5 |  🔥 Киноа с индейкой
Ингредиенты:
Киноа - 90-100 гр.
Филе индейки - 250 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Стручковая фасоль - 100-150 гр.
Растительное масло
Зира - 1 ч.л.
Молотый кориандр - 1 ч.л.
Соль (по вкусу)
Приготовление:
1. Мясо индейки режем на средние кусочки. Обжариваем на разогретой сковороде с маслом до готовности. Убираем готовую индейку, а в ту же сковородку выкладываем нарезанный лук и обжариваем до золотистого цвета.
2. Морковь нарезаем полукольцами или четвертинками, чеснок нарезаем пластинками и отправляем на сковороду к луку и жарим ещё пару минут. Добавляем стручковую фасоль.
3. Затем солим, добавляем специи: зиру (растираем в руках) и молотый кориандр. Добавляем киноа и заливаем горячей водой. Накрываем крышкой и тушим до готовности. Когда блюдо готово - добавляем готовую индейку, перемешиваем и подаём к столу.
#ужин #обед
🤩 Волшебные вкусы | Кулинарный мир от А до Я | 1 079 |
| 6 |  🥗 Салат с красной рыбой
Ингредиенты:
Красная рыба - 120 гр.
Смесь салатов или руккола - 80-100 гр.
Помидор - 1 шт.
Авокадо - 1/2 шт.
Кунжутное масло - 1-2 ст.л.
Кунжут по вкусу (по вкусу)
Приготовление:
1. Зелень хорошо промываем. Помидор и красную рыбу особой соли нарезаем кубиками.
2. Авокадо в кожуре нарезаем кубиками и достаём ложкой.
3. Собираем салат: выкладываем зелень, помидор, рыбу и авокадо.
4. Заправляем кунжутным маслом, солью. И украшаем кунжутом по желанию.
#салаты
🤩 Волшебные вкусы | Кулинарный мир от А до Я | 1 200 |
| 7 |  🥮 Запеканочка
Ингредиенты:
Творог - 500 гр.
Яйца - 3 шт. (+1 желток)
Манка - 2 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Сахар - 3-4 ст.л.
Соль - щепотка
Приготовление:
1. Отделяем белки от желтков. В творог добавляем желтки, сметану, сахар и манку. Хорошо перемешиваем и оставляем.
2. В отдельной емкости взбиваем белки с щепоткой соли до пиков.
3. Добавляем к творогу взбитые белки частями, не все сразу и аккуратно вмешиваем.
4. Застилаем форму бумагой для выпечки, выкладываем тесто, выравниваем, смазываем желтком и в разогретую духовку при 180 градусов на 30-35 минут. Можно проверить готовность шпажкой (зубочисткой) и при необходимости допечь.
5. Готовую запеканку вынимаем из духовки и даем постоять 5-10 минут.
#завтрак
🤩 Волшебные вкусы | Кулинарный мир от А до Я | 1 201 |
| 8 |  🍫 Горячий шоколад
Ингредиенты:
Молоко - 400 мл.
Какао - 1 ст.л.
Сливочное масло - 30 гр.
Молочный шоколад - 2 дольки
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Зефирки/корица (по вкусу)
Приготовление:
1. Поставить кастрюлю на огонь, влить молоко, добавить дольки шоколада, какао, сливочное масло, крахмал и варить на медленном огне до легкого загустения или пока не закипит. Как только начнет закипать - выключаем.
2. Разлить по чашкам и подавать горячим. ⠀
3. Украсить зефирками, посыпать корицей. ⠀
4. Сахар не добавляйте, получается достаточно сладко.
#напитки
🤩 Волшебные вкусы | Кулинарный мир от А до Я | 1 168 |
| 9 |  🥮 Чуду с мясом
Ингредиенты:
Мука - 500 гр.
Кефир - 350 мл.
Сливочное масло - 50 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Фарш (любой) - 1200 гр.
Лук - 1-2 шт.
Соль/чёрный перец/молотый тмин (по вкусу)
Приготовление:
1. В кефир добавляем соду и перемешиваем.
2. В муку добавляем соль, яйцо, вливаем кефир и замешиваем тесто. В процессе замешивание добавляем мягкое сливочное масло. Накрываем тесто и даем отдохнуть.
3. Фарш добавляем измельченный лук, специи и перемешиваем. Если фарш не жирный, то можно добавить жир, прокрученный в мясорубке или топленное масло.
4. Тесто делим на три части и округляем. Раскатываем тесто тонко, кладём начинку, разравниваем и закрепляем края. Смазываем взбитым яйцом.
5. Отправляем в духовку разогретую до 275 гр., примерно, на 15-20 минут. Смазываем готовые чуду сливочным маслом.
#выпечка
🤩 Волшебные вкусы | Кулинарный мир от А до Я | 1 175 |
| 10 |  🍅 Простой, но вкусный завтрак
Ингредиенты:
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 30 гр.
Яйцо
Зелень
Соль/перец (по вкусу)
Приготовление:
1. Приготовление на видео, так как это очень просто.
2. Старайтесь не добавлять сок помидора, чтобы смесь не получилась слишком жидкой.
3. Когда наливаете начинку, придерживайте помидорку секунд 10, чтобы яйцо снизу успело прихватиться и не вытекло снизу.
4. Жарьте на слабом огне, чтобы не пригорело.
#завтрак
🤩 Волшебные вкусы | Кулинарный мир от А до Я | 1 169 |
| 11 |  🐠 Скумбрия в духовке
Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Паприка - 1 ч.л.
Приправа для рыбы - 1-2 ч.л.
Соль - щепотка
Растительное или оливковое масло - 1-2 ст.л.
Приготовление:
1. Скумбрию вымыть, выпотрошить, обсушить бумажным полотенцем.
2. Для маринада: смешать в небольшой емкости измельченный чеснок, паприку, приправу для рыбы, соль, влить масло и перемешать. Должна получиться довольно густая кашица.
3. Обмазать рыбу этой кашицей со всех сторон, включая внутреннюю часть брюшка.
4. Из пергаментной бумаги сделать лодочки, подвернув края со всех сторон.
5. Запекать при 180 градусов 20-25 минут. Дольше держать в духовке не надо, чтобы не пересушить рыбу.
#ужин #обед
🤩 Волшебные вкусы | Кулинарный мир от А до Я | 1 203 |
| 12 |  🍪 Печенье «Гата»
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 320-350 гр.
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 70 мл.
Для начинки:
Сливочное масло - 50 гр.
Сахар - 4-5 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Орехи (по желанию)
Приготовление:
1. Муку смешать с солью, разрыхлителем, добавить мягкое сливочное масло и перетереть в крошку.
2. Разбить яйцо, влить кефир, замешать мягкое тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
3. Для начинки: растопленное сливочное масло перемешать с сахаром и мукой.
4. Раскатать тонко тесто, распределить начинку, скрутить в рулет, смазать желтком и нарезать на одинаковые рулетики.
5. Выложить на пергамент.
6. Выпекать при 180 градусов 25-30 минут.
#выпечка
🤩 Волшебные вкусы | Кулинарный мир от А до Я | 1 213 |
| 13 |  🌯 Роллы на завтрак
Ингредиенты:
Лаваш
Яйца - 2 шт.
Молоко или сливки - 40 мл.
Соль/перец (по вкусу)
Сливочное масло - 10 гр.
Сыр - 40 гр.
Ветчина - 20 гр.
Помидор - 1 шт.
Приготовление:
1. К яйцам добавляем молоко, соль, перец и чуть перемешиваем (сильно не надо).
2. Сковородку разогреваем и на сливочном масле начинаем жарить яичную смесь (огонь средний). Буквально, через 20 секунд начинаем сдвигать её к центру, чтобы жидкость сверху заполняла те места откуда уже сдвинули. Жарим ещё, буквально, 40 секунд и убираем с огня, омлет должен остаться чуть жидким, не переживайте, он сам дойдёт.
3. Выкладываем всё слоями на лаваш и заворачиваем в ролл.
4. Обжариваем его на этой же сковородке до красивой корочки.
#завтрак
🤩 Волшебные вкусы | Кулинарный мир от А до Я | 1 189 |
| 14 |  🔥 Жаркое в горшочках
Ингредиенты:
Куриное филе
Картофель
Морковь
Лук
Соль/перец/итальянские травы
Приготовление:
1. Обжариваем лук, куриное филе, морковь.
2. Добавляем соль, перец, итальянские травы.
3. Перекладываемся в горшочек, а затем добавляем крупно нарезанный картофель.
4. Заливаем водой и отправляем на 45 минут в духовку. Выпекаем при 190 градусов.
#ужин #обед
🤩 Волшебные вкусы | Кулинарный мир от А до Я | 1 192 |
| 15 |  🥩 Говяжья печень по-строгановски
Ингредиенты:
Лук - 1 шт. (крупный)
Говяжья печень - 400 гр.
Сметана - 2 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Соль (по вкусу)
Приготовление:
1. Лук, нарезанный полукольцами, обжарить на разогретом подсолнечном масле до золотистого цвета.
2. Добавить печень и обжаривать, около, 5 минут до корочки.
3. Добавить сметану, томатную пасту, муку, посолить.
4. При необходимости добавить немного воды, чтобы соус получился не очень густым.
5. Тушим, около, 5 минут.
#ужин #обед
🤩 Волшебные вкусы | Кулинарный мир от А до Я | 1 195 |
| 16 |  🥕 Морковный пирог
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 150-200 гр.
Соль - 1/4 ч.л.
Растительное масло - 4 ст.л.
Сырая тёртая морковь - 300 гр.
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Приготовление:
1. Яйца соединить с сахаром, солью, растительным маслом и хорошо взбить.
2. Добавить тертую морковь, аккуратно перемешать, просеять муку с разрыхлителем и снова аккуратно перемешать лопаткой.
3. Форму (20 сантиметров) смазать маслом или застелить пергаментом, вылить тесто.
4. Выпекать при 180 градусов 40-50 минут. Готовность обязательно проверить ножом или шпажкой.
5. Дать остыть минут 20 и можно подавать.
#выпечка
🤩 Волшебные вкусы | Кулинарный мир от А до Я | 701 |
| 17 |  🔥 Торт "Творожный вулкан"
Ингредиенты:
Мука - 220 гр.
Сметана (26%) - 100 гр.
Молоко (2,5%) - 150 мл.
Какао - 1 ст.л.
Сода + лимонный сок - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 120 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Для начинки:
Творог (9%) - 500 гр.
Сахар - 5 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Ваниль - 10 гр.
Манная крупа - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Для начала делаем начинку, чтоб манка успела набухнуть. В блендере взбиваем яйца, творог, сахар, ванилин. После этого добавляем манку и оставляем ее набухать.
2. Для теста: в сахар добавляем яйца и взбиваем миксером. Затем добавляем сметану, молоко, растопленное сливочное масло, гасим соду лимонным соком. Добавляем какао, просеянную муку и взбиваем тщательно тесто.
3. Форму (22 см.) застилаем пергаментом, тесто вливаем в форму, затем берём начинку и вливаем ее в середину, ничего не мешаем. Убираем в духовку на 1 час при 180 гр.
#выпечка
🤩 Волшебные вкусы | Кулинарный мир от А до Я | 1 284 |
| 18 |  🥗 Салат с черри и беконом
Ингредиенты:
Бекон
Микс салата
Лук
Черри
Куриные яйца
Тостовый хлеб
Пармезан
Грецкий орех
Приготовление:
1. Нарезаем бекон и тостовый хлеб на небольшие кусочки. Лук нарезаем полукольцами и перемешиваем с миксом салата. На терке измельчаем грецкий орех, натираем сыр пармезан и обжариваем бекон.
2. Хлеб подсушиваем в духовке, отвариваем два яйца 5-6 минут, чтобы желток остался жидким и нарезаем помидоры черри пополам.
3. Для соуса: смешиваем горчицу, уксус и оливковое масло, отдельно перемешиваем все вышеперечисленные ингредиенты и щедро поливаем заправкой.
#салаты
🤩 Волшебные вкусы | Кулинарный мир от А до Я | 1 117 |
| 19 |  🥔 Картофельная запеканка
Ингредиенты:
Картофель - 500 гр.
Ветчина - 200 гр.
Лёгкий сыр - 70 гр.
Луковица - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 80 мл.
Соль/перец/специи (по вкусу)
Сливочное масло - 5 гр.
Приготовление:
1. Картофель очистить, натереть на крупной тёрке.
2. Мелко нарезать лук, добавить в картофель и все перемешать.
3. Ветчину нарезать на небольшие кубики, сыр натереть на тёрке.
4. Форму немного смазать сливочным маслом и выложить слоями: картофель с луком, ветчина и сыр. Можно все перемешать сразу, можно слои сделать поменьше и выложить в несколько слоев.
5. Готовим заливку. Смешиваем яйца с молоком и специями. Заливаем запеканку и ставим в разогретую духовку на 45 минут при 180 градусов.
#ужин #обед
🤩 Волшебные вкусы | Кулинарный мир от А до Я | 1 242 |
| 20 |  🥚 Вкусный завтрак
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Помидор - 1 шт.
Сметаны - 1 ч.л.
Творожный сыр - 2 ст.л.
Сыр - 30 гр.
Лаваш - 2 листа
Приготовление:
1. Яйца разбиваем на сковороду, солим и постоянно мешаем лопаткой, пока не приготовятся.
2. Помидор нарезаем, сыр натираем на крупной тёрке. Перемешиваем готовые яйца, помидор, сыр со сметаной.
3. На лист лаваша выкладываем творожный сыр и размазываем, сверху выкладываем половину начинки. Заворачиваем в рулет, как на видео. Получается 2 штуки.
4. Обжариваем на сухой сковороде рулеты, получается хрустящая корочка.
#завтрак
🤩 Волшебные вкусы | Кулинарный мир от А до Яv | 1 291 |
