Марфа Филинг Гуд!

Друзья, внимательно❗️ Как я писала ранее, нахожусь без связи. Сейчас еле поймала связь, оказалось, меня взломали. Не отвечайте на подозрительные сообщения. Остерегайтесь взлома и будте бдительны ❤️‍🩹

#lifestyle #voyage #приключения_жо Еще час и я без стабильной связи посреди моря. Описываю авантюру или как я оказалась в Египте. Это случилось на третьем модуле, "Практикума" в Сколково, месяца три назад — между парами, в пятнадцатиминутный перерыв ко мне подошла подруга и вместо длинных объяснений сказала коротко и решительно: — Так, ты едешь на терапевтическую лодку со мной, ещё с тридцатью незнакомыми тебе людьми и дельфинами. — Да не вопрос, Ань, мне на пару, всё, чмок. Я даже связала свой финотдел с контактным лицом и.. потом честно даже подзабыла об этом. И вот, бац, я уже стою босиком на песке в Египте и жду долгожданную палубу «терапевтической» яхты посреди открытого моря. В общем, немного в шоке, в предвкушении и с ощущением, что я не очень люблю Египет, но готова к встрече с новым, новыми и новой.. Почему «терапевтическая»? Потому что посреди Красного моря, в окружении солнца и практик тебя ждёт встреча с более чем сотней дельфинов — и не просто встреча, а настоящее совместное плавание. Каждый день, каждые 3 часа 🙄. Момент живого контакта с дикой природой, и, наверное, со мной.. той..новой) Для меня сейчас это пространство без гонки, без спешки, без «надо» и «успеть». Я не заполняю паузы фантазиями. Я позволяю им быть паузами. В общем, получилось всё как я люблю, по крайней мере в начале — импровизация, доверие и, конечно, волшебство. Посмотрим как пройдет этот заплыв. Надеюсь, буду делиться) И да, возможность встретить акул здесь 50/50 Покааа, бизууу 🐾♥️

Всем доброе утро 🐾 Просто сувенирная колода карт из ЗЯ, но всегда, всегда мне выпадает удивительно-волшебное пожелание :) Всем хороших выходных и возможности сказать (ну или как минимум подумать) обычную фразу — Я люблю тебя! 🤗 И это не про других, конечно. Это про тебя ) Бизу! побежала босиком в приключение)

#lifestyle #приключения_жо Значит, история следующая, друзья мои. Я в Египте. И пока я собираюсь с мыслями, чтобы рассказать вам об очередной авантюре — почему и по каким причинам я здесь, а самое главное — с кем, — возникла ситуация, которой мне не терпится поделиться сразу. Она забавная. И опять про приключения на мою Жо. Собственно, Египет. Хургада. Если честно — за 15 лет тут ничего не изменилось. Пустыня, жара, золотые зубы и лёгкий налёт хаотичности, который одновременно раздражает и умиляет. А теперь к главному. Моя авантюра предполагала наличие роскошных, тщательно отобранных купальников, которые я закупала в Москве и Питере заранее.Так вот. Я забыла их все. Все. Красивые и сложносочинённые, они остались лежать дома. И вот этим утром я, суетливо топая в одном сарафане по улицам Хургады, ищу хоть что-то, хотя бы отдалённо напоминающее купальник. Захожу на двухэтажный рынок. Вокруг — стены, увешанные Луи Вьюттонами, Диорами и прочими «дизайнерами», которые, кажется, отшивались ночью, в темноте, левой рукой. Я одна среди сияющих мужчин, медленно попивающих чай и томно разглядывающих мой сарафан. Стоит ли говорить, что редкие, однотонные экземпляры купальников я мерила в примерочной поверх этого самого сарафана. (Хотя кого я пыталась обмануть — неясно.) Найдя вариант, который хотя бы просто скроет мою наготу (не более), я пытаюсь торговаться. На что получаю вежливый, но уверенный ответ: — Мадам, у нас уважаемый магазин. Всё по фиксированной цене. Я киваю. Смотрю на терминал. Перепроверяю трижды — точно египетские фунты, а не евро? 🙄 Расплачиваюсь. Выдыхаю. И ускоренным шагом, почти вприпрыжку, направляюсь в отель. С купальником. И с новой историей 😹💁‍♀️ P.S. Вид из кассы — четвертый в карусели фото выше. Для погружения в атмосферу, так сказать..купальник, там же)

#Бизнесссс Итак, вчера в ночи, мы с моим бренд-шефом умчали на ресторанную премию WHERETOEAT Russia 2025 в Казани, чтобы утром я спокойно вылетела в Москву) Но, небо над Казанью пока закрыто, а это значит, что я могу поделиться здесь результатами премии и своим лучком на это мероприятие (хих) Фото 👆 Премия WHERETOEAT Russia 2025 ежегодно определяет лучших представителей ресторанной индустрии страны, основываясь на оценках нескольких сотен экспертов: рестораторов, шеф-поваров, сомелье и гастрономических журналистов. Знаете, ребят, классно: знакомые лица, шефы, рестораторы, партнеры, медиа и просто много энергии. Такие события всегда дают контекст — кто чем живёт, куда движется рынок, что цепляет экспертное сообщество прямо сейчас. Но и результаты:

Топ-10 ресторанов России по версии WHERETOEAT 2025: BOBO (Bourgeois Bohemians) — Санкт-Петербург Olluco — Москва AVA — Москва Savva — Москва Frantsuza Bistrot — Санкт-Петербург Sage — Москва Maya — Москва Tunguska — Красноярск Big Wine Freaks — Москва Padron — Москва Специальные номинации: Шеф-повар года — Никанор Виейра (Olluco, Москва) Ресторатор года — Дмитрий Блинов (Duo Band, Санкт-Петербург) Сомелье года — Мария Сюкрина (Oltremare, Москва) Кондитер года — Стас Пауль (Duo Band, Санкт-Петербург) Официант года — Александра Алексеева (Terra et Silva, Казань) Бар года — More (Казань) Выбор СМИ — BOBO (Санкт-Петербург) За вклад в развитие ресторанной индустрии — Алексей Горенский (Bellini Group, Красноярск)

Как итог, могу сказать, что очень приятно видеть, как формируется настоящая гастрономическая карта страны. Всё чаще в центре внимания оказывается культурный код, локальные продукты и работа с традициями — то, что делает гастрономию глубокой и живой. Спасибо премии и всей команде WHERETOEAT за то, что собираете, отмечаете и вдохновляете индустрию ♥️

Мы на Where To Eat.. почти )

Что-то написалось опять, но кейсы, кейсы уже никуда не спрятать) #Бизнессс Пишемс для портала Welcome Times. О том, как ресторан может стать частью городской культуры и местом, в которое влюбятся местные жители. ♥️ Смотрим внимательно на важные цитаты из статьи. А полностью читаем тут.

Ой, это настоящий #ПОНЕДЕВНИК Спорт, работа, жизнь, красота и немного мата )

Всех с Пасхой 🤗 Знаете, минут 10 назад вышла во двор — за кошками. Босиком. Просто подышать. И вдруг, запах свежести этой весенней как щелчок, ворвался в память. Я даже записала голосовое. У меня Пасха почти всегда ассоциируется с деревней у бабушки. В детстве меня часто туда отправляли, и мы жили на границе леса и поля. Был наш дом и ещё два соседских — всего три дома на лужайке. И вот типичное утро. Бабушка уже готовит что-то в печке. Готовит она, честно говоря, не очень — она больше про Серебряный век и культуру. Но в русской печи, в правильной сковороде — всё выходит вкусным, каким бы ни был рецепт. Я просыпалась под пологом под звуки посуды, скрип половиц и запахи. И голос такой, знаете: «Насть, вставай! Сбегай на грядку за клубникой». Я выходила — и вот эта утренняя свежесть, влажная трава, лёгкое солнце, тишина — они до сих пор со мной. Такого полога и печки у меня сейчас нет. Но бабушка — есть. И я сегодня поеду к ней со своей дочкой и мамой) Со светлой Пасхой. Пусть в этот день будет что-то очень настоящее — забота, тишина, любовь. В первую очередь, к себе. И пусть появится или напомнит о себе та опора, на которую вы сможете опереться в любой момент в этом году. И да, я снова про Вас ♥️ С праздником.

Всех с Пасхой 🤗 Знаете, минут 10 назад вышла во двор — за кошками. Босиком. Просто подышать. И вдруг, запах свежести этой весенней как щелчок, ворвался в память. Я даже записала голосовое. У меня Пасха почти всегда ассоциируется с деревней у бабушки. В детстве меня часто туда отправляли, и мы жили на границе леса и поля. Был наш дом и ещё два соседских, всего три дома на лужайке. И вот типичное утро. Бабушка уже готовит что-то в печке. Готовит она, честно говоря, не очень — она больше про Серебряный век и культуру. Но в русской печи, в правильной сковороде — всё выходит вкусным, каким бы ни был рецепт. Я просыпалась под пологом под звуки посуды, скрип половиц и запахи. И голос такой, знаете: «Насть, вставай! Сбегай на грядку за клубникой». Я выходила — и вот эта утренняя свежесть, влажная трава, лёгкое солнце, тишина — они до сих пор со мной. Такого полога и печки у меня сейчас нет. Но бабушка — есть. И я сегодня поеду к ней со своей дочкой и мамой) Со светлой Пасхой. Пусть в этот день будет что-то очень настоящее — забота, тишина, любовь. В первую очередь, к себе. И пусть появится или напомнит о себе та опора, на которую вы сможете опереться в любой момент в этом году. И да, я снова про Вас ♥️ С праздником.

#выставки Пока ждала вылета в аэропорту случайно увидела, что в Fondation Louis Vuitton в Париже открылась большая ретроспектива — «David Hockney 25» И это, знаете, вау. Потому что Хокни итак сложно увидеть в Европе, но в таком количестве — точно нет).

Дэвид Хокни — один из самых влиятельных и дерзких британских художников XX века, ключевая фигура поп-арта, прославившийся своими яркими пейзажами, портретами и экспериментами с цифровыми рисунками на iPad задолго до того, как это стало мейнстримом.

Накидала подборку из моих любимых работ Хокни. Ну посмотрите, какая-то невероятная магическая техника, простая форма, которая несет в себе мощную силу. Да, это Хокни — яркий, дерзкий, живой. Кстати, самая популярная картина у Дэвида, «Портрет художника (Бассейн с двумя фигурами)». В ноябре 2018 года была продана на аукционе за 90.3 миллиона долларов, что сделало ее самой дорогой работой живого художника на тот момент. В Париж, FLV привезли более 400 работ: живопись, графика, диджитал, видеоинсталляции. От 1955 до 2025 года — 70 лет творчества, экспериментов, цвета и свободы. Уникальная штука, ну вдруг, проездом, получится 🥰🤞Загадали, значит сбудется)