Chefrepublic.ru. Крутая форма для Horeca

Необычные гастрономические пристрастия писателей •Главным «пищевым экстремалом» можно считать Оноре де Бальзака, работоспособность которого была прямо пропорциональна количеству выпитого кофе. По разным оценкам, ежедневно писатель выпивал 3–4 чашки. Когда обычный кофе переставал действовать, Бальзак просто разжевывал молотые зерна. Он верил, что кофе приводит его мысли в порядок, хотя такая «диета» в итоге заметно подорвала здоровье писателя. •Совершенно иной, но не менее страстный подход был у Агаты Кристи. Ее главным пристрастием были густые сливки, которые она пила в огромных количествах из чашки с надписью «Не жадничай». •Лорд Байрон был одержим своей внешностью и панически боялся растолстеть. Его диета состояла из печенья, картофеля, вымоченного в уксусе, и воды. Писатель верил, что уксус помогает сохранять аристократическую бледность и худобу, хотя на деле это лишь усугубляло проблемы со здоровьем. •А Булгаков считал деликатесом селедку, маринованную в молоке. Чтобы сделать блюдо еще более странным, писатель придумал к нему специфическую заправку из горчицы, растительного масла, уксуса и сахара. Сопровождалась трапеза, конечно, водкой. #чтиво

Ваши отзывы ❤️

Жаркое лето на кухне? Работайте в комфорте с кителем Chefrepublic Лето — пик сезона и настоящее испытание. Пот стекает по лбу, традиционная форма сковывает движения, а усталость наступает быстрее обычного. Мы знаем, как это тяжело❤️ Представляем новинку: облегчённый поварский китель- косоворотку с коротким рукавом! Это высокотехнологичный инструмент для вашей работы. Мы убрали всё лишнее, оставив главное — свободу движений и безупречный комфорт даже во время самой интенсивной смены. Но наша главная гордость — вшитая вставка из инновационного трикотажа Dry Touch. Это ключевой элемент, который меняет всё: * Мгновенный отвод влаги: ткань активно впитывает пот и выводит его на внешнюю поверхность, где он быстро испаряется. Ваша кожа остаётся сухой и прохладной. *Терморегуляция: забудьте о дискомфорте от прилипшей к телу ткани. Dry Touch создаёт оптимальный микроклимат, защищая вас от перегрева. * Свобода и лёгкость: трикотаж эластичен и абсолютно не сковывает ваши профессиональные движения, позволяя работать легко и уверенно. Выглядите стильно, чувствуйте себя превосходно и сохраняйте максимальную продуктивность до конца рабочего дня. Закажите летний китель с технологией Dry Touch прямо сейчас и получите скидку 20% на первый заказ! Купить Ваш комфорт — наша работа.

Пакуем "утяток" 200 кепок с 3 D вышивкой V

Макеты картофельных оладушек повесили в японских поездах на месте поручней 🚂 Так железнодорожная компания региона пытается привлечь внимание к локации… Интересно, сработает? #идеяпродвижения

#поваранаколесах Виктор Шайдецкий и Роман Чемеренко носят #chefrepublic

Питерская рюмочная выкатила настойку со вкусом легендарного батончика Ротфронт 🍬 Обещают сливочный вкус с нотками поджаренного арахиса и сладкой патоки. Цена вопроса – 250 рублей! Любители сладкого переходят на новый уровень? 🤭

ПРОЕКТИРОВАНИЕ КУХНИ практический курс для шеф-поваров и рестораторов Салют, лучшие из людей! Рад анонсировать большой курс по технологии. Речь о системном подходе к проектированию, который сформировался благодаря 20-летнему международному опыту на разных континентах в проектах от casual до Michelin. Реальные кейсы и решения, проверенные в боях действующих ресторанов. Это пошаговая инструкция по созданию профессиональной кухни — от концепции до запуска со всеми вытекающими: подбор актуального железа, этапы проектирования, проектная документация, разбор классических ошибок, передача личных наработок и далее по списку. То, чем пользуюсь сам, то, что работает и даёт результат, без воды и соплей. Программа, даты и подробности — в карусели Кто в деле, пишите в личку @pesotskiychef "хочу на курс" — отправлю инструкцию по дальнейшим действиям и подготовке. Как попасть бесплатно — здесь Спасибо за ваши репосты и до встречи с избранными ✊️😎 P.S.: я на связи, рад всех вас снова видеть и слышать

Илья Петухов - шеф-повар ресторана "Реликт" на Смоленской, 6 в Москве. В этом месте, где подают кухню разных регионов России, именно тех регионов, где есть реликтовые леса состоится сегодня заключительная встреча лидеров мнений проекта #кухнябезграницвмоскве А вы знали о таком месте Москвы? На фото Илья в фартуке от "Chefrepublic" https://chefrepublic.ru/ #кухнябезграницвмоскве

Подарочки участникам Кухня без границ подарили. Носите с удовольствием!!!

❤️В Москве наш Форум поддержали: Правительство Москвы, Московская ассоциация предпринимателей, АНО «Ресурсный центр в сфере национальных отношений», Московская Ассоциация кулинаров, Общенациональный Союз индустрии гостеприимства, «Союз Женских Сил», АНО «Международный Альянс Профессиональных Кулинаров», Ассоциация шеф-поваров и шеф-кондитеров в России «Chefs Team Russia», Национальная Ассоциация специалистов событийного туризма, Комитет национальных и неолимпийских видов спорта России, информационная группа «Ресторанные ведомости», организаторы Всероссийского фестиваля «Эпосы народов России» и художественно-промышленной выставки «Уникальная Россия», Союз пиарщиков и другие организации. ⬇️Деловыми партнёрами проекта выступили: 🤝1. «Massageff Studiо» сеть студий массажа, где продуманна атмосфера специально для перезагрузки https://t.me/MassageffStudio 🤝2. Елена Махиня - Основатель бренда «АСТРОМОДА», модельер-дизайнер, эксперт по разработке коллекций, аспирант Государственного Университета им. А.Н. Косыгина, создатель направления – «Костюмотерапия» https://t.me/astromoda 🤝3. «Ассоциация барменов РФ» и лично Сергей Николаевич Колбеев https://bartenders.pro/ 🤝4. Бренд «Лекол» – производство сыворотки и гели с содержанием нативного коллагена из Краснодара https://t.me/lecol_collagen 🤝5. ИП Мурат Ижаев - компания «Погребок» из Карачаево-Черкессии - производство полуфабрикатов и домашних продуктов питания со строгим соблюдением религиозных и экологических стандартов +79283536303 🤝6. Фабрика одежды «Chefrepublic» - комфорт и инновации в униформе для ресторанного бизнеса https://chefrepublic.ru/ 🤝7. Типография «Наклейка» г. Москва https://nakleyka.pro 🤝8. Международнаая компания «Greenleaf» - Гринлиф и лично представитель компании Виктория Змичеревская 89283669290 🤝9. Информационное агентство «Про вина», газета «Wine Weekly» и лично главный редактор Александр Смирнов #партнерыкухнибезграниц

KFC выпустил палетку теней по мотивам своих соусов и специй к курице. Внутри восемь оттенков: горчичный, барбекю-коричневый, остро-красный и другие «вкусные» цвета. А кисточку сделали в форме картошки фри. Идеальный подарок для любимой курочки. ❤️ #едаимода

С днем рождения @Gdb1970 ! С днем рождения! Желаю радости в работе, достатка, успехов! В доме — всегда уюта. Семья пусть только радует, здоровье будет как у богатыря, а настроение — всегда чудесным! А в жизни пусть тебя сопровождают только счастье, любовь, доброта и везение!🥂🎂🍾💥

#мерч Шьем,вышиваем,печатаем.Welcome!

Посмотрите как круто смотрится джинсовый хлопок в интерьере. На фото шоколадный бар Barnaby дизайн morris studio И наш джинсовый пиджак 😉 #интерьеры #детали #форма 📍#Лондон #Англия

Сегодня, в День защиты детей, мы особенно остро чувствуем, что наши дети — это не просто радость и надежда, но и продолжение нас самих: в жизни, в семье, в профессии. Каждый малыш, каждый подросток — как маленькая искра, которую мы помогаем разжечь. Для тех из нас, кто связал свою судьбу с кухней, это значит передавать не только рецепты, но и любовь к труду, уважение к продуктам, умение творить и заботиться через еду. В этот день желаем всем детям здоровья, любознательности и смелости следовать за своими желаниями. А тем, кто уже идет по дороге повара — лёгких рук, вдохновения и гордости за дело, которое вы передаёте дальше. С Днём защиты детей! Хвастайтесь своими детьми))

Повара, берите палатки — мы уезжаем отдыхать! Вход бесплатный! Приглашаем вас на наш летний гастро-уикенд в кайфовой живописной Окской ривьере с гастрономией, палатками, музыкой, кострами, гастро-маркетом, мастер-классами и людьми, с которыми легко оказаться на одной волне. Мы хотим, чтобы это было похоже на большое стафф-пати для профи без официоза и ощущения, что вы снова на работе. Можно идти на лекции и мастер-классы с бокальчиком, посещать дегустации, заглядывать на базар и гастро-маркет. А можно просто валяться на пледе, играть в волейбол и футбол, сходить на сап-сплав или весь вечер петь песни у костра. Главное — выбрать программу, которая откликнется вам больше всего. С вас — палатка, спальник и люди, с которыми хочется разделить этот уикенд. Инфраструктуру берём на себя: вода, душ, туалеты, площадки, программа и всё, чтобы два дня на природе ощущались комфортно. Рабочий фартук можно оставить дома. На эти два дня у вас другие планы! Бесплатный билет для поваров и кондитеров — по форме 1–2 августа 2026 Тульская область, арт-кэмп «Дикая Мята» Гастро-пикник «Август»

#суздальскиевыходные Трип Суздаль- Иваново- Плес Убежали на выходные) Суздаль. Хороший городишко. Мы погуляли полдня. Но обязательно вернусь на полные выходные. Очень интересные локации,милые дворники для летнего неспешного уикенда. В кафе Клюква очень вкусный бургер с щучьей котлетой,битые огурцы и редиска и настойки. Очень милый дворик. По дороге заехали в Иваново в Кулинарную лавку к @ТатьянаСпицына Кто ещё накормит и даст с собой уставший путников))) Держим курс на Плес

Почему морковь оранжевая? На просторах интернета до сих пор бытует версия, что оранжевую морковь специально вывели в честь Вильгельма Оранского, правившего Нидерландами, Англией и Шотландией в XVI веке. Оранжевый цвет действительно был символом династии, но с морковью он никак не связан. А сама история возникла совершенно случайно. Корнеплод одомашнили примерно тысячу лет назад в Центральной Азии, в районе нынешнего Афганистана. Однако раньше морковь выглядела совершенно не так, как мы привыкли. В основном овощ был фиолетовым и желтым, а вот белую и оранжевую морковь найти было одинаково непросто. Все изменилось в XVI–XVII веках, и действительно в Нидерландах. Оранжевые сорта хорошо росли в местном мягком и влажном климате и давали стабильный урожай, постепенно вытесняя конкурентов с прилавков. При случайном стечении обстоятельств цвет корнеплода совпал с символом правящей династии, и оранжевая морковь оказалась на пике моды. Вскоре необычный корнеплод попал в Европу, где, конечно, был в диковинку. Чтобы увеличить продажи, находчивые предприниматели придумали красивый маркетинг: пустили слух, что в Нидерландах специально вывели оранжевый сорт — в знак верности Вильгельму Оранскому. Миф закрепился настолько крепко, что существует до сих пор. Историки подтвердили, что оранжевая морковь выращивалась на юге Нидерландов и раньше — как и в других европейских странах. #чтиво

Рекомендую к прочтению https://fashionbuzz.media/articles/analytics/prodavat-nelzya-ehkonomit?fbclid=PAb21jcASGliFleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZA81NjcwNjczNDMzNTI0MjcAAadpXLuFpyGV-Po3QnSL59qb_oOl5pzE1zXiFHF7dV93BPXgbZ0xDpkfPyxY7Q_aem_8llNZjGbCeYmH0pEWn1jgQ