Chefrepublic.ru. Крутая форма для Horeca

Во время бейсбольного матча QuikTrip устроили для болельщиков розыгрыш бесплатных хот-догов. По трибунам одновременно пустили огромную сосиску с булкой, которые нужно было собрать в хот-дог за 35 секунд. Судя по видео, в тайминг уложились и без хот-догов никто не остался. #партизанскоепродвижение

🍂 🍂 🍁 Осень... Пора обновляться. @viktor_tayts уже)) А вы???

Guinness объединился с АПЛ и сделал то, что помешанным на футболе британцам действительно нужно: футбольные джерси для похода в паб. Коллекцию оформили в фирменном стиле Guinness, но с явным вайбом английского футбола. Стоит такая форма £55. Аж пивка захотелось. 🍺 #едаимода

#help Вы управляющий рестораном,баром кафе или действующий шеф. Есть пара профессиональных вопросов. Пишите в личку

Доброе вкусное утро!

В Древнем Китае рис использовали как детектор лжи. Подозреваемого заставляли набрать в рот горсть риса и выплюнуть его. Если рис был сухим, считалось, что у подозреваемого пересохло во рту, а значит он нервничает, ему есть что скрывать, и, скорее всего, он виновен. #чтиво

Сегодня в России буквально национальный праздник! 🍁Шуфутдинов день!🍁 Из каждого утюга и из каждого аккаунта буквально рекой льются поздравления, мемы и узнавание себя в этой песне 🍁🍁 Мы, конечно, тоже не можем оставить без внимания этот народный праздник. Давайте ваши по 3 сентября)) Самому крутому мему приз!

Ube-кофе и фиолетовые напитки: Вирусный тренд, который реально можно сделать вкусным.

Коротко. Убе-кофе — это фиолетовый латте на основе пасты или сиропа из ямса убе (или сладкого батата), смешанных с молоком и эспрессо. Готовится дома за 5 минут: 1–2 ч.л. пасты убе размешать в тёплом молоке, добавить лёд и шот эспрессо. Тренд держится за счёт яркого цвета и мягкого ванильно-орехового вкуса.

Что такое Ube и почему не стоит путать его с Таро? Униформа в стиле UBE...легко))) Пишите на mchistova@mail.ru #трендыеда

TEHNIKUM К 1 сентября ресторан «Техникум» выпустил набор десертов в виде пластилина. Сердце защемило ностальгией! ✏️📐🍂 С праздником родители! Терпения вам! Дочь идет в 11 класс) У нас не пустили родителей на линейку. А как проходит ваше 1 сентября?😁

В Ярославле придумали круглый борщ. В ресторане «Пенаты» мясо и овощи подают со сферой из сметаны, а затем заливают всё бульоном прямо при госте. Блюдо с говорящим названием «Эволюция борща» обойдётся в 710 рублей. Бабушке не показывайте. #трендыеда

#униформавинтерьере на ВДНХ в историческом здании Чайной №2 в техническом режиме заработал pop-up проект чайного бренда Нитка дизайн Апрель #открытие #попап #чайная 📍#Москва #Россия yandex | google

Существует ли «Колобок» у других народов? • У норвежцев вместо Колобка — оживший толстый блин. Его пекут для семерых детей, но он спрыгивает со сковороды и укатывается. По дороге блин встречает людей и животных, каждому рассказывает, от кого уже убежал, и продолжает путь. В конце его обманывает не лиса, а свинья: предлагает перевезти беглеца через ручей и проглатывает. • В Германии огромный блин, который испекли три старушки, убегает в лес, где его безуспешно пытаются поймать заяц, волк, коза, лошадь и свинья. В конце блин встречает голодных детей-сирот и сам прыгает к ним в корзину, позволяя себя съесть. • Шотландский Колобок — круглая овсяная лепешка баннок, которая убегает сразу после выпечки через всю деревню, ускользая от портных, кузнецов, мельников и других жителей. Ночью баннок прячется в лисьей норе, где его съедает голодная лиса. • В Ирландии мышь, крыса и маленькая красная курочка пекут «Чудесный пирог», который также убегает из дома и встречает молотильщиков, землекопов, прачек, корову, свинью и прочих. В финале хитрая лиса обещает перенести его через брод. • В США существуют сразу два аналога русского Колобка. Во-первых, пряничный человечек. Его выпекают бездетные старик и старуха, а он сразу убегает. По дороге пряничный мальчик спасается от людей и животных и повторяет, что никто не сможет его догнать. Все-таки это удается лисе. Второй персонаж — Johnny-Cake — кукурузная лепешка. По сюжету старуха поручает мальчику следить за выпечкой, однако лепешка выпрыгивает наружу и катится кувырком из дому. Она натыкается на копателей колодца, землекопов, медведя, волка и лису, которая, притворившись глухой, вынуждает лепешку подойти слишком близко. • В Чехии роль Колобка выполняет румяный пончик. Его оставляют остывать на окне, он, естественно, укатывается и встречает зайца, волка, медведя и лису. Каждому он поёт песенку о своих победах. Лиса просит героя подойти ближе, чтобы лучше расслышать песню, после чего съедает его. Кстати, по построению сюжета эта версия почти полностью совпадает с русской сказкой. #чтиво

🌶️ Что нового в СанПиНе? С 1 сентября 2026 года общепит переходит на СанПиН 2.3/2.4.4282-26. Спойлер: революции не случилось. Большая часть требований перекочевала из действующих правил почти без изменений. Но несколько моментов ресторанам стоит учесть. Главная новая фишка — подносы Теперь их обработку прописали отдельно: после каждого использования поднос нужно очистить, деформированные и загрязненные — убрать из обращения, а в конце смены все подносы вымыть с дезинфекцией — в посудомоечной машине на соответствующем режиме либо вручную с дезсредством. Полностью поменялась нумерация СанПиН Вместо пунктов вроде 2.1, 3.4 и 4.3 теперь идет сквозная нумерация. Поэтому ресторанам стоит проверить ППК, санитарные инструкции, журналы и внутренние чек-листы, если в них есть ссылки на конкретные пункты старого документа. Что еще? В новом СанПиН прямо записали: рекомендательные нормы не являются обязательными и их соблюдение не может быть предметом санитарного надзора. Для бизнеса это важное уточнение на случай проверок. А вот многие "новшества", о которых уже пишут каналы, на самом деле не новые. Перчатки при работе с готовой продукцией, ежедневный контроль холодильников, бактерицидное оборудование в отдельных зонах, контроль фритюрного масла, требования ХАССП, возможность общего туалета для гостей и сотрудников в небольших заведениях — все это действовало и раньше. То же касается доставки и еды навынос: новый СанПиН не вводит обязанность оформлять отдельную декларацию на каждое ресторанное блюдо, которое гость заказал с собой или с доставкой. Новый СанПиН будет действовать до 1 сентября 2032 года. ReBro Media🌶 Наш канал в MAX

Starbucks Начнем утро с невероятного факта! Вы знали, что маскота Starbucks зовут Беариста (Bearista)? Это производное от английских слов bear (медведь) и barista (бариста) 😁 Так вот, на этот раз кофейня выпустила медведя с шапкой-круассаном и коробочки-сюрпризы с шестью разными мишками 🐻🥐 Маскоты завоевывают мир! А вы когда придумаете маскота? #едаимода

Ну и мужские игрушки)))

Есть стенды с посудой и интересным декором.

Сегодня на китайской выставке. Очень интересные есть вещицы для Horeca. Проходит в Тимирязев Центре с 25 по 27 августа. Кому интересно забегите. В последний день точно можно будет прикупить образцы. Выставка и регистрация здесь

#словодня Кузинатра.Что это? Кто это? Кузинатра — это мем, изначально появившийся из-за ошибки переводчика в книге, а позже прославившийся благодаря мультсериалу «Смешарики».

Происхождение слова В 1990-х годах вышел русскоязычный перевод романа Роджера Желязны «Карты судьбы» (из цикла «Хроники Амбера»).В тексте была шутка-загадка про «лягушку в Cuisinart».Cuisinart — известная американская марка кухонных комбайнов и блендеров.Переводчик не понял название бренда и буквально транслитерировал его как «кузинатра», превратив реальный кухонный прибор в загадочное и несуществующее слово

Появление в «Смешариках»Слово стало культовым после выхода философской серии «Смысл жизни».По сюжету Кар-Карыч ведет грустящего Бараша искать таинственную Кузинатру, которая якобы должна открыть герою его истинное предназначение.В конце серии выясняется, что никакой волшебной Кузинатры не существует, а главный смысл жизни — это сама жизнь и поиск смыслов по пути.Хотите узнать больше о философском смысле этой серии «Смешариков» или о других пасхалках в мультсериале?DTFПро Кузинатру и Черного Ловеласа из Смешариков - DTF... где по сюжету Бараш потерял этот самый смысл жизни, и Карыч ведет его к таинственной Кузинатре, которая должна ему открыть его предназначение. Если вдруг вы...traditio.wikiКузинатра - ТрадицияКузинатра — понятие, появившееся в результате ошибки переводчиков в романе «Trumps of Doom» Желязны: в одном месте герой книги спрашивает у сфинкса, что такое «ВикипедияСмысл жизни (Смешарики) - ВикипедияСлово «Кузинатра» берёт своё начало из неправильного русского перевода загадки в романе «Карты судьбы» Роджера Желязны, где таким образом транскрибировали марку...ВикипедияКарты судьбы - ВикипедияКарты судьбы. Статья · Обсуждение. Язык; Загружается… Скачать PDF; Следить · Править. «Карты судьбы» (англ. Trumps of Doom) — шестая книга цикла «Хроники Амбера...LiveJournalЛягушка в Кузинатре - LiveJournalКузинатра — понятие, появившееся в результате ошибки переводчиков в романе «Trumps of Doom» Роджера Желязны: в одном месте герой книги спрашивает у сфинкса, что...ПикабуПро Кузинатру и Черного Ловеласа из Смешариков - ПикабуПовторюсь, я считал что кузинатра — это просто некая абракадабра, мифическая цель, которая абсолютно неважно как называется и как выглядит, ведь это просто усло... ИИ может ошибаться. Рекомендуем проверять ответы.

#трендыеда