аФИШКА Лазерсона - расписание мастер-классов, лекций и мероприятий
Open in Telegram
Show more
1 989
Subscribers
No data24 hours
+107 days
+6330 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
December '24
December '24
+35
in 0 channels
November '24
+71
in 0 channels
Get PRO
October '24
+61
in 0 channels
Get PRO
September '24
+102
in 0 channels
Get PRO
August '24
+169
in 0 channels
Get PRO
July '24
+6
in 0 channels
Get PRO
June '24
+9
in 0 channels
Get PRO
May '24
+42
in 0 channels
Get PRO
April '24
+17
in 0 channels
Get PRO
March '24
+58
in 0 channels
Get PRO
February '24
+140
in 3 channels
Get PRO
January '24
+16
in 0 channels
Get PRO
December '23
+8
in 0 channels
Get PRO
November '23
+25
in 0 channels
Get PRO
October '23
+41
in 0 channels
Get PRO
September '23
+27
in 0 channels
Get PRO
August '23
+10
in 0 channels
Get PRO
July '23
+30
in 0 channels
Get PRO
June '23
+63
in 0 channels
Get PRO
May '23
+1 554
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 21 December | +1 | |||
| 20 December | +1 | |||
| 19 December | 0 | |||
| 18 December | +2 | |||
| 17 December | +3 | |||
| 16 December | +1 | |||
| 15 December | +4 | |||
| 14 December | 0 | |||
| 13 December | +1 | |||
| 12 December | 0 | |||
| 11 December | +2 | |||
| 10 December | 0 | |||
| 09 December | +2 | |||
| 08 December | +5 | |||
| 07 December | +2 | |||
| 06 December | +2 | |||
| 05 December | +2 | |||
| 04 December | +1 | |||
| 03 December | +3 | |||
| 02 December | +1 | |||
| 01 December | +2 |
Channel Posts
Новое в расписании живых занятий
https://lazerson.ru/schedule
| 2 | Я скучал по вам, товарищи... И наконец возвращаюсь с новостью.
Мой первый онлайн-курс - ГОТОВ! 🥳 И я вас приглашаю к нему присоединиться.
По классике, отдал свои последние знания... Теперь о котлетах.
В курсе 20+ уроков с видео, они не длинные, но очень информативные.
Сперва вся нужная вам теория (лекции + конспекты), затем практика (видеорецепты + граммовки). Еще много разных доп.материалов - разбор частых ошибок, списки, идеи.
Сайт с курсом (вся информация и там же можно купить) ⬇️
https://clck.ru/3CqEz6
📍Смотреть программу курса
📍Смотреть видео-обзор курса
Рекомендую тариф "Котлета" - там есть чат, доп. книга рецептов + текстовый конспект ВСЕГО курса. 115 страниц информации о котлетах 🙂 С картинками. Как полноценный гайд. Будет вашей шпаргалкой навека! Эту книгу кстати можно купить отдельно - там не будет видеоуроков и чата. На сайте это называется тариф "Фрикаделька".
Промокод "Телеграм" - 10% скидки! (вводится после нажатия кнопки "перейти к оплате")
На любые ваши вопросы ответит Соня в тех.поддержке: @ilyalazerson_help
Всегда ваш, дядька Лазерсон. | 2 681 |
| 3 | Товарищи! В студии пройдут презентации новой книги.
Ссылка на сайт, смотрите раздел расписание
www.lazerson.ru | 1 209 |
| 4 | На интенсивен 23 - 26 мая образовалось два свободных места
Интенсив это:
▶️4 дня погружения в кулинарию (с 10 до 16 часов)
▶️Завтраки
▶️Для иногородних - возможность вечерами пост отметь Питер
▶️Много еды
▶️Сопровождение разными напитками
▶️В завершающий день - пикник
▶️Специальная электронная книга со всеми рецептами
▶️Возможность выбрать любые два дня вместо всех четырех
23 мая - 26 мая 2024 года
Интенсив: «Литературная еда и openair»
Три дня литературной кухни и четвертый, который сотрет весь академизм предыдущих дней»
День 1
23 мая
День Пушкина
Яйца Бенедикт
Винегрет с грейпфрутовым желе
Уха с форелью и шафраном в горшочках под тестом
Пожарские котлеты и грибной жульен
Блан-манже
День 2
24 мая
День Рекса Стаута
Говяжья вырезка и соус Абано
Финдонская пикша
Камбала под сырным соусом
Курица в яичном соусе
Кнели по-домашнему
«Хлеб» из ягнятины
Ананасовый щербет
День 3
25 мая
День Чехова и Гоголя
Селедка и горчичный соус
Селянка из осетрины по-польски
Кулебяка с потрохами и яйцами
Бараний бок с кашей
День 4
26 мая
Пикник в лесу
Борщ в казане
Лепешки с сыром
Урнебес
Свекольная икра
Стейки и овощные конверты
Шашлычки с креветками
Соусы | 1 306 |
| 5 | На интенсиве 23 - 26 мая образовалось два свободных места.
23 мая - 26 мая 2024 года
Интенсив: «Литературная еда и openair»
Три дня литературной кухни и четвертый, который сотрет весь академизм предыдущих дней»
День 1
23 мая
День Пушкина
Яйца Бенедикт
Винегрет с грейпфрутовым желе
Уха с форелью и шафраном в горшочках под тестом
Пожарские котлеты и грибной жульен
Блан-манже
День 2
24 мая
День Рекса Стаута
Говяжья вырезка и соус Абано
Финдонская пикша
Камбала под сырным соусом
Курица в яичном соусе
Кнели по-домашнему
«Хлеб» из ягнятины
Ананасовый щербет
День 3
25 мая
День Чехова и Гоголя
Селедка и горчичный соус
Селянка из осетрины по-польски
Кулебяка с потрохами и яйцами
Бараний бок с кашей
День 4
26 мая
Пикник в лесу
Борщ в казане
Лепешки с сыром
Урнебес
Свекольная икра
Стейки и овощные конверты
Шашлычки с креветками
Соусы | 1 |
| 6 | Новая серия занятий в СПБ здесь
https://lazerson.ru/schedule | 2 037 |
| 7 |  Нижний Новгород, друзья | 1 529 |
| 8 | +6 Предлагаем отправиться не просто в тур, а в целое гастрономическое путешествие!
А что, если компанию вам составит известный шеф-повар Илья Лазерсон, по рецептам которого готовит буквально вся страна. А теперь Илья будет готовить для вас в самых живописных локациях Осетии 🤩
Вместе мы посетим множество горных ущелий, достопримечательностей и знаковых мест в сопровождении Михаила Гассиева, фотографа-путешественника и основателя Exploring Alania.
А после прогулок отправимся в гастрономические приключения с умопомрачительным видом на горы 🏔️
Уже потекли слюнки и загорелись глаза от предвкушения? 😁
Тогда бронируй места и готовься к самому незабываемому путешествию!
Информация и стоимость в карточках.
Для бронирования и информации пиши сюда | 3 447 |
| 9 | No text... | 1 |
| 10 | No text... | 1 |
| 11 | Гастрономическое путешествие в Осетию!
Будем готовить вместе в горах и вместе посетим множество горных ущелий, достопримечательностей и знаковых мест в сопровождении Михаила Гассиева, фотографа-путешественника и основателя Exploring Alania.
А после прогулок отправимся в гастрономические приключения с умопомрачительным видом на горы 🏔️
Для бронирования и информации пиши сюда | 14 308 |
| 12 | Новое в афише:
Авторский ужин в Саратове, ресторан "Jekyll & Hide" 21 февраля, 18:00
билеты продает ресторан
Мкласс в Москве для всех желающих 26 февраля, 19:00
запись и билеты @alena3031 | 2 705 |
| 13 | Мклассы для всех желающих в Краснодаре и Ростове-на-Дону
Краснодар. Посиделки среди хамона
15 Февраля 2024 · 19:00 - 22:00
• Кубинский салат из кубанской брокколи
• Королевские креветки в креветочных чипсах с картофельным кремом
• Жареный судак и масляный соус с петрушкой
• Говяжьи щеки с портвейном, пюре из сельдерея (пастернака при наличии) и грибной соус
• Лимонный крем и обожженная меренга
Кухня и обеденный зал прямо на частном производстве колбас и хамона. Экскурсия по производству, можно пощупать за талию любую колбасу. Ужин готовим вместе. Вместе едим и выпиваем!
Запись и справки @alena3031
Ростов-на-Дону. Ужин
16 Февраля 2024 · 19:00 - 22:00
• Салат из брокколи
• Королевские креветки в креветочных чипсах с картофельным кремом
• Жареный судак и масляный соус с петрушкой
• Пожарская котлета, пюре из сельдерея (пастернака при наличии) и грибной соус
• Лимонный крем и обожженная меренга
Студия Cream, 1-я Майская ул., 20/7
https://studiocream.ru
Запись и справки @alena3031 | 1 894 |
| 14 | Новый цикл занятий в феврале
Смотри раздел расписание
www.lazerson.ru | 1 665 |
| 15 | Новый цикл занятий в СПБ
Смотри раздел расписание
www.lazerson.ru | 1 133 |
| 16 | Новый цикл занятий в СПБ
Смотри раздел расписание
www.lazerson.ru | 1 213 |
| 17 | Два предстоящих занятия: Пермь и Ижевск
Пермь 5 октября 19 часов
Ижевск 6 октября 19 часов
Меню в обоих городах одинаковое, осеннее
Зайдите в раздел расписание
lazerson.ru
там вся инфо | 1 054 |
| 18 | Дорогие друзья!
Спешу сообщить о новом интенсиве, одиннадцатом по счету. Интенсив - это такой курс из четырех дней, когда мы с участниками вместе готовим запланированные блюда.
Готовим не с утра до ночи, а так, чтобы участники имели свободный вечер (кроме заключительного дня, когда мы устраиваем вечеринку). Рабочий день начинается в 10:30 с завтрака, который готовлю лично я. Заканиваем не позднее 16:30
На этот раз я назвал программу "Хлеб с котлетой". Мы приготовим 5 видов хлеба (с нами будет Владимир Соколовский, я его считаю лучшим хлебопёком Питера), сами поработаем с заквасками, в общем будет полный цикл. Котлета в данном случае - широкое понятие, посмотрите на программу и вы поймете мой замысел.
⏹Интенсив 4 дня в Питере
ХЛЕБ С КОТЛЕТОЙ
👀 30 сентября – 3 октября
🥖ХЛЕБ
✔️Фугас
✔️Бородинский
✔️Батон
✔️Гречневый
✔️Сельский
🍗НЕ ХЛЕБ
🦴Тартары
✔️Тартар из говядины
✔️Тартар из оленины
✔️Тартар из тунца
✔️Тартар из семги
🥣Супы
✔️Лосиная похлебка
✔️Чили кон-карне как суп
✔️Суп с китайскими рыбными шариками
✔️Кюфта бозбаш
🍖Котлеты натуральные (не из фарша)
✔️Котлета киевская
✔️Котлета новомихайловская
✔️Челогач из свинины
✔️Миланская котлета из телятины
✔️Котлетки бараньи
🍔Котлеты и зразы из фарша
✔️Котлета пожарская
✔️Котлета из медвежатины
✔️Картофельные зразы с грибами
✔️Плескавица
✔️Котлеты рыбные из щуки или судака
✔️Биточки из красной рыбы
✔️Котлеты из красной рыбы
🥟Не котлеты, но из фарша
✔️Чебуреки
✔️Манты
Запись @alena3031
или вацап +7-901-315-14-61 | 1 070 |
| 19 | Занятия в СПБ на сентябрь для всех желающих здесь
lazerson.ru | 1 034 |
| 20 | Занятия в СПБ для всех желающих в сентябре здесь | 1 |
