𝗘𝗹𝗶𝘁𝗲 & 𝗔𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀

Творожные вафли с киви, черникой и шоколадом КБЖУ на всю порцию: 642/55/17/65 Ингредиенты: Для вафель: • творог 0, 5% — 180 г • яйцо — 1 шт. • рисовая мука — 35 г • карамельный ванилин — по вкусу • разрыхлитель — 1/2 ч. л. Для начинки: • киви — 100 г • черника — 50 г • шоколад — 15 г • тыквенные семечки — 5 г • мягкий творог 0, 1% — 60 г • финиковый сироп — 10 мл Приготовление: Смешайте творог, яйцо, рисовую муку, ванилин и разрыхлитель до однородной плотной массы. Разогрейте вафельницу и выпекайте вафли 5–8 минут, ориентируясь на мощность прибора и румяную корочку. Готовые вафли украсьте мягким творогом, киви, черникой, кусочками шоколада, тыквенными семечками и финиковым сиропом. . . . . . ✪ 𝗘𝗹𝗶𝘁𝗲 & 𝗔𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀 ✪

✨ Магний: почему этот минерал так важен для организма

Недостаток магния не всегда связан только со стрессом. Нередко его нехватка бывает связана и с особенностями питания.

📌 Магний участвует во множестве процессов в организме, поэтому важно понимать, зачем он нужен и из каких продуктов его можно получать. . . . . . ✪ 𝗘𝗹𝗶𝘁𝗲 & 𝗔𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀 ✪

Рубленые куриные котлеты с кабачком КБЖУ на 100 г: 125/14/3/9 Ингредиенты: • куриное филе — 350 г • кабачок — 300 г • яйцо — 1 шт. • репчатый лук — 1 средняя луковица • мука — 3 ст. л. • соль и специи — по вкусу • растительное масло — немного для жарки Приготовление: Кабачок натрите на крупной тёрке, посолите и оставьте на 7–10 минут, затем хорошо отожмите лишнюю жидкость. Куриное филе нарежьте мелким кубиком, лук измельчите. Соедините курицу, кабачок, лук, яйцо, муку, соль и специи, хорошо перемешайте и оставьте массу на 10–15 минут. Выкладывайте котлеты ложкой на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте на огне чуть ниже среднего около 5 минут с одной стороны до румяной корочки, затем переверните, накройте крышкой и готовьте ещё примерно 5 минут до полной готовности. . . . . . ✪ 𝗘𝗹𝗶𝘁𝗲 & 𝗔𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀 ✪

Размах крыльев белоголового сипа — до 3 метров. На видео одну из этих величественных птиц выпускают на волю. России ➡️ Удивительный мир 🌎

Тёплый салат с кабачком, грибами и запечённым чесночным соусом КБЖУ на 100 г: 95/3/6/7 Ингредиенты: • кабачок — 1 шт. • болгарский перец — 1 шт. • шампиньоны — 10 шт. • чеснок — 1 головка • растительное масло — для запекания • соль и специи — по вкусу • сметана 20% — 2 ст. л. • соевый соус — 2 ст. л. • горчица — 1 ч. л. • укроп — 1 веточка Приготовление: Кабачок, болгарский перец и шампиньоны крупно нарежьте. Чеснок можно запечь целиком, срезав верхушку, или разделить на зубчики. Выложите овощи и грибы на противень, добавьте немного масла, соль и специи, затем отправьте в духовку при 180°C на 15–20 минут. Смешайте сметану, соевый соус, горчицу и мелко нарезанный укроп. Готовый мягкий чеснок выдавите прямо в соус и перемешайте. Горячие овощи переложите в миску, заправьте чесночным соусом и аккуратно перемешайте. . . . . . ✪ 𝗘𝗹𝗶𝘁𝗲 & 𝗔𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀 ✪

🍄 Почему грибы связывают с долголетием? Одна из причин чаще включать грибы в рацион — содержащиеся в них полиамины, особые соединения, которые изучают в связи с процессами старения и долголетием. 🧬 Среди них выделяют спермидин — один из наиболее известных полиаминов. 👴 У людей, достигших очень преклонного возраста, в организме нередко обнаруживают высокое содержание полиаминов. ❤ Исследования также показывают, что спермидин может быть связан с увеличением продолжительности жизни и защитой сердечно-сосудистой системы. 🍄 Поэтому грибы могут стать полезным дополнением к разнообразному рациону. . . . . . ✪ 𝗘𝗹𝗶𝘁𝗲 & 𝗔𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀 ✪

Куриные кармашки с творожным сыром, шпинатом и помидором Ингредиенты: • куриный фарш — 500 г • яйцо — 1 шт. • творожный сыр — 100 г • шпинат — по вкусу • помидор — 1 шт. • сыр — 80–100 г • оливковое масло — немного • панировка — по вкусу • соль, перец и любимые специи — по вкусу Приготовление: В куриный фарш добавьте яйцо, соль, перец и любимые специи, хорошо перемешайте. На противень с пергаментом выложите фарш в виде 4 больших котлет и влажной ложкой сформируйте углубление для начинки. Смажьте творожным сыром, добавьте шпинат, нарезанный помидор и тёртый сыр. Аккуратно сверните кармашки, сверху слегка смажьте оливковым маслом и посыпьте панировкой. Запекайте при 180°C около 25 минут до румяной корочки и полной готовности фарша. . . . . . ✪ 𝗘𝗹𝗶𝘁𝗲 & 𝗔𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀 ✪

😟 Что интересного мы знаем о кишечнике? . . . . . ✪ 𝗘𝗹𝗶𝘁𝗲 & 𝗔𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀 ✪

Тортилья с индейкой, сыром и йогуртовым соусом КБЖУ на 1 тортилью: 420/29/15/46 Ингредиенты на 1 порцию: • тортилья — 1 шт. • ветчина из индейки — 30 г • лёгкий сыр — 30 г • кукуруза — 40 г • желток — для смазывания • греческий йогурт — 50 г • кетчуп — 30 г Приготовление: Ветчину из индейки нарежьте небольшими кусочками, сыр натрите. Смешайте ветчину, сыр, кукурузу, греческий йогурт и кетчуп до густой начинки. Выложите смесь на тортилью, заверните или сложите удобным способом, сверху смажьте желтком и отправьте в духовку при 200°C на 5-7 минут, пока тортилья слегка не подрумянится, а сыр не расплавится. . . . . . ✪ 𝗘𝗹𝗶𝘁𝗲 & 𝗔𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀 ✪

🥦 12 овощей, в которых больше белка, чем вы думаете! . . . . . ✪ 𝗘𝗹𝗶𝘁𝗲 & 𝗔𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀 ✪

Ленивый синабон без сахара КБЖУ на 100 г: 255/13/16/13 Ингредиенты: • хлебец — 10 г • корица — по вкусу • подсластитель — по желанию • мягкий творог 2% — 100 г • арахисовая паста — 10 г • арахисовая паста — 20 г • шоколад без сахара — 30 г Приготовление: Хлебец раскрошите и смешайте с мягким творогом или йогуртом, корицей, подсластителем и 10 г арахисовой пасты. Выложите массу первым слоем в креманку или небольшой контейнер. Сверху распределите ещё 20 г арахисовой пасты. Шоколад без сахара растопите и вылейте третьим слоем. Уберите десерт в холодильник до застывания шоколада. . . . . . ✪ 𝗘𝗹𝗶𝘁𝗲 & 𝗔𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀 ✪

Малиновый клафути — нежный ягодный пирог без сложного теста Ингредиенты: • яйца — 2 шт. • мука — 100 г • молоко — 250 мл • малина — 250 г • кокосовый сахар — 3 ст. л. Приготовление: Яйца смешайте с молоком, мукой и кокосовым сахаром до однородного жидкого теста. Малину выложите в форму для запекания и залейте получившейся смесью. Выпекайте при 180–200°C около 20–30 минут, пока клафути не схватится и слегка не подрумянится сверху. . . . . . ✪ 𝗘𝗹𝗶𝘁𝗲 & 𝗔𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀 ✪

Булочки с ветчиной и сыром КБЖУ на 1 булочку: 282/18, 8/3, 7/42, 6 Ингредиенты на 6 штук: • греческий йогурт 2% — 360 г • пшеничная мука — 300 г • ветчина из индейки — 200 г • лёгкий сыр — 90 г • сода — 1 ч. л. • соль и специи — по вкусу • чеснок и травы — по желанию Приготовление: Смешайте греческий йогурт, соду, соль, специи и муку до мягкого теста. Оно может немного липнуть — так и должно быть. Половину ветчины нарежьте и вмешайте в тесто. Влажными руками сформируйте 6 булочек, выложите их на пергамент, сверху добавьте оставшуюся ветчину, тёртый сыр, чеснок и травы по желанию. Выпекайте при 190°C около 20–25 минут до румяной корочки. . . . . . ✪ 𝗘𝗹𝗶𝘁𝗲 & 𝗔𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀 ✪

Всё по полочкам👌 🧠 Мудрый мастер

😌 Продукт, который помогает справляться с высоким кортизолом! . . . . . ✪ 𝗘𝗹𝗶𝘁𝗲 & 𝗔𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀 ✪

Рука теперь была пустой. Гладкой. Будто никакого мха и шершавого кирпича на ней и не было. Только тепло кожи и слабая пульсация трещины. Она не переставала дышать. Я провела пальцами по ней. Идеальная грань. Не рана, не шрам. А вот этот крошечный кусочек, который только что показал мне бабушкин сарай… Куда он делся? Втянулся обратно? Или просто растворился? И что вообще это было? Не фотография. Не видео. Это было ощущение. Целиком, до каждой пылинки на старой краске. Но если можно вот так выдернуть один момент, одну деталь — что происходит с остальным? С тем, что было до, и тем, что было после? Как будто из целого альбома вырвали одну страницу, а потом она исчезла. И мне вдруг стало жутковато. Если так можно вынуть один уголок, одну секунду, то что осталось от меня самой, от всей моей памяти, если она теперь вот так рассыпана по кусочкам? Как собрать её обратно, если эти кусочки то появляются, то пропадают? Это был тот самый вопрос, на который здесь, кажется, нет ответа. 🔖 Дневник ıllı По ту сторону жизни ıllı

Вишнёвый пирог на 110 ккал КБЖУ на 100 г: 110/6/3/14, 9 Ингредиенты: • размороженная вишня — 250 г • яйца — 3 шт. • цельнозерновая мука — 70 г • разрыхлитель — 1/2 ч. л. • подсластитель — по вкусу Приготовление: Вишню выложите в форму, застеленную пергаментом, и хорошо примните ложкой, чтобы тесто не просочилось вниз. В отдельной миске взбейте яйца с подсластителем несколько минут до воздушной светлой массы. Затем частями добавьте цельнозерновую муку и разрыхлитель, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой, чтобы тесто осталось пышным. Вылейте его сверху на вишню и отправьте пирог в заранее разогретую духовку при 180°C на 35-40 минут. После выпекания немного остудите и снимите с пергамента. . . . . . ✪ 𝗘𝗹𝗶𝘁𝗲 & 𝗔𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀 ✪