АНДРЕЙ БЛОК | КАРНИВОР

— Свинина грязное мясо! Её кормят всем подряд! — А ты овощи ешь? — Конечно, они же полезные, витамины, ученые доказали, клетчатка...Каждый день ем много овощей! — Так овощи на навозе выращивают, на дерьме! — Ты не понимаешь! Это другое!

А У ВАС ЧАСТО ВОЗНИКАЕТ КАРИЕС? ВОЗМОЖНО, ЧТО ПРИЧИНА В КРУПАХ И ХЛЕБЕ... Углеводы, даже те, что условно считаются «полезными», быстро расщепляются до простых сахаров. Этот процесс начинается ещё в полости рта, где ферменты слюны начинают свою работу задолго до того, как пища достигает желудка. Для бактерий, обитающих в зубном налёте, эти сахара — готовый источник энергии. Они поглощают их, перерабатывают и выделяют кислоты, которые буквально растворяют минеральную матрицу эмали. Чем чаще мы едим углеводы, тем дольше кислотная атака продолжается в течение дня, и тем меньше времени у слюны остаётся на нейтрализацию и восстановление. Важно понимать, что проблема не только в количестве сахара, но и в частоте его поступления. Порция каши утром запускает каскад реакций, который может длиться часами. Даже если в самой крупе изначально мало сахара, её крахмалы быстро превращаются в глюкозу, и для микробиома ротовой полости это равносильно постоянному доступу к питательной среде. В результате уровень pH во рту многократно падает ниже критического порога, при котором начинается деминерализация эмали. И чем чаще происходят такие падения, тем быстрее формируются микропоры, а затем и полноценные кариозные полости. Практика показывает, что когда основу питания составляют продукты животного происхождения и минимальное количество углеводов, кариес встречается значительно реже. Это закономерность, обусловленная биохимией пищеварения и составом микробиома. Когда углеводы практически отсутствуют, меняется и состав микрофлоры: снижается популяция бактерий, специализирующихся на переработке сахаров, и уменьшается их способность производить кислоты. В таких условиях слюна эффективнее справляется с поддержанием нейтрального pH и восстановлением эмали. С точки зрения метаболизма, углеводы не просто служат пищей для бактерий — они влияют и на системные процессы, которые косвенно отражаются на здоровье зубов. Постоянное поступление глюкозы провоцирует колебания уровня инсулина, а это, в свою очередь, может нарушать минеральный обмен. Кальций, фосфор и другие элементы, необходимые для прочности эмали, усваиваются в условиях сложного баланса, и любые сбои в метаболизме способны ослабить этот процесс. Рацион, в котором преобладают продукты животного происхождения, обеспечивает организм всеми необходимыми строительными материалами в биодоступной форме. Жиры и белки не вызывают резких скачков глюкозы и не создают условий для кислотной атаки, а значит, позволяют организму сохранять ресурсы для поддержания тканей, включая зубы.

Когда добрал дневную норму углеводов и минералов

Звучит логично и справедливо, стоет прислушаца…

А действительно. Что нам делать с этой абсолютно безполезной информацией? Правильно: идти лопать макароны и торты!

Как сделать фарш более полезным! Потому что без клетчатки и углеводов мозг не будет работать...

Филе говядины? Филе рыбы? А может лучше…

На BOOSTY теперь полный порядок и стали доступны все прямые ссылки на статьи для удобства в ориентировании. Чтобы найти статью на интересующую вас тему достаточно нажать F3 на заглавной странице и ввести ключевое слово. Также будут появляться и публиковаться новые статьи, методички и руководства. Присоединяйтесь!

🤡 Многие знакомы с концепцией «сахарной диеты», которая, по утверждениям, позволяет потреблять значительное количество сладостей и одновременно быстро снижать массу тела. В чем заключается суть этого явления? «Сахарная диета» базируется на потреблении более 80% быстроусвояемых углеводов (фрукты, конфеты, мед, сахар) при минимальном содержании жиров и белков (менее 10% на каждый макронутриент). Сторонники такого питания утверждают, что без ограничения общей калорийности наблюдается быстрое снижение жировой массы и повышение уровня энергии. Аналогичный подход применялся ранее в виде «рисовой диеты» доктора Уолтера Кемпнера в 1930-х годах: 90% рациона составляли углеводы из риса, фруктов и сладостей, остальные 10% — жиры и белки. Данная методика назначалась для снижения артериального давления и улучшения функции почек. «Рисовая диета» применялась кратковременно, с ограничением калорийности и в условиях стационара; длительное соблюдение такого режима приводило к быстрому развитию дефицита нутриентов. Клинических исследований, посвященных непосредственно «сахарной диете», на данный момент не проведено; существующие данные основаны на индивидуальных отзывах. Все без исключения лица, положительно оценивающие такой режим питания, представляют собой физически активных молодых спортсменов-мужчин, достигших быстрого уменьшения подкожного жира. Женщины, пожилые мужчины с нарушениями метаболического здоровья и низкой мышечной массой не демонстрировали аналогичного эффекта; напротив, у данной категории наблюдалось усугубление существующих проблем. Аналогичные исследования проводились в 2016 году на животных и частично в 2022 году на людях, когда резкое ограничение белка за счет увеличения доли углеводов приводило к снижению уровней инсулина, гликированного гемоглобина (А1С) и глюкозы в крови в краткосрочной перспективе. Результаты показали, что резкое ограничение пищевого белка действует схожим образом с голоданием и ограничением калорийности: люди и животные быстро теряют вес, однако также быстро развивается углеводная зависимость. Ограничение белка способствует повышению уровня гормона FGF21, который увеличивает чувствительность к инсулину и одновременно ускоряет метаболические процессы в митохондриях. Снижение доли белка до 9% у молодых мужчин привело к увеличению уровня FGF21 на 360%, что повысило потребление энергии митохондриями на 600 ккал в сутки. За 5 недель испытуемые потеряли по 1 кг жира без значительной потери мышечной массы. Инъекции FGF21 крысам также приводили к снижению веса и уменьшению аппетита. Похожий эффект наблюдается у сторонников фрукторианства: на начальном этапе они испытывают эйфорию от избытка энергии, однако в долгосрочной перспективе это приводит к дефициту нутриентов и катаболизму органов и мышц. Идентичное явление было зафиксировано в исследовании 2025 года при соблюдении высокожировой диеты с исключением углеводов и ограничением белка. Было отмечено, что в таких условиях митохондрии «отвязываются» и начинают вырабатывать больше тепла, чем АТФ. Кроме того, высокожировая диета с ограничением белка стимулирует аутофагию, которая также является энергозатратным процессом. Наблюдается также повышение уровня гормона роста и АМРК, что стимулирует обновление тканей и ускорение липолиза без ускоренной гликации тканей и развития углеводной зависимости. «Сахарная диета» базируется на избыточном потреблении макронутриента, который не является необходимым для человека в таких объемах. Если целью является достижение эффекта, связанного с FGF21, то более безопасным способом ускорения митохондрий является ограничение белка на фоне высокожирового питания. Секрет «сахарной диеты» заключается не в сахаре, а в значительном ограничении белка. В обычных условиях выработка FGF21 стимулируется при голодании, а не посредством манипуляций с количеством белка в рационе. 💳ЛИЧНЫЕ КОНСУЛЬТАЦИИ, ПРОГРАММЫ ТРЕНИРОВОК И СТАТЬИ ПО УСИЛЕНИЮ ПРОЧНОСТИ МЕНТАЛЬНОГО И ФИЗИЧЕСКОГО ЗДОРОВЬЯ ЖДУТ ВАС НА НАШЕМ BOOSTY!

КАК ГРОБОВЩИК УЛОЖИЛ В ГРОБ ТЕОРИЮ "ПЕРЕЕДАНИЯ" И КАЛОРИЙНОСТИ ЕЩЕ В 1863 ГОДУ... В 1863 году лондонский гробовщик Уильям Бантинг выпустил небольшую брошюру, которая разошлась по Англии огромным тиражом и сделала его имя нарицательным: он убрал из своего рациона хлеб, сахар, картофель и молоко, а на столе оставил мясо, рыбу и зелёные овощи (с низким содержанием углеводов), после чего он похудел, стал лучше спать и почувствовал в себе прилив сил, которого не знал много лет. Бантинг не знал о гормональной теории ожирения, инсулине или кетоновых телах. Он действовал исключительно по принципу «убрать то, что вызывает болезнь». Исключение хлеба, сахара, картофеля и молока убрало из рациона основные источники глюкозы и инсулинового отклика. Его организм был вынужден переключиться на жировое окисление и кетогенез. То, что он назвал «приливом сил», было прямым следствием стабилизации гликемии и перехода мозга на более эффективное топливо (кетоны), которое не вызывает энергетических провалов, характерных для углеводного метаболизма. В 1863 году господствовала идея, что полнота — это результат переедания и недостатка воли. Бантинг доказал обратное: качество макронутриентов важнее их количества. Он ел досыта мясо и рыбу (высококалорийные продукты), но худел, потому что убрал инсулиногенные триггеры. Это прямое историческое свидетельство того, что гормональный ответ на пищу первичен по отношению к энергетическому балансу. Современная диетология потратила полтора столетия, чтобы вернуться к тому, что гробовщик понял эмпирически. Брошюра Бантинга разошлась тиражом в сотни тысяч экземпляров, но медицинское истеблишмент того времени встретил её в штыки. Врачи называли его метод «опасным» и «ненаучным», несмотря на очевидный результат. Эта параллель с современностью точна: сегодня карнивор точно так же отвергаются официальной диетологией, хотя биохимические механизмы теперь известны. Бантинг показал, что истина часто рождается не в академических кабинетах, а через личный опыт людей, которые устали болеть и искать ответы в устаревших догмах.

Сколько всего неопределенного и даже пугающего вы слышали о свинине? Из каждого угла нас предупреждают о "нечистом мясе", о паразитах, о вреде для здоровья и т.д. Пришла пора расставить все точки на и. В этой ультимативной статье мы обоснованно и без предвзятости от А до Я разбираем, что из себя на самом деле представляет свинина (в т.ч промышленная из магазина). И речь здесь далеко не только о допустимости на карниворе, ведь вас ждёт более глубинный разбор полётов... Будьте готовы, ведь прочитав эту статью вы будете знать о свинине больше, чем 99% вашего окружения. Никакой другой источник не даст вам этих знаний в той полной мере, что предоставляет данная статья. 🔴 Чтобы читать эту и другие статьи, методички и руководства станьте доном нашего сообщества! Нами уже написано большое количество эксклюзивной информации, а впереди ещё много важного! Не пропусти! 💙 Оформить подписку в VK: vk.com/donut/firstmalepub 💰 Для тех, кто не из РФ, статьи дублируются тут: boosty.to/firstmalepub

БАЛАНС ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6 Наверняка, вы слышали про этот баланс. Диетологи утверждают, что мы просто обязаны считать жирные кислоты как бухгалтеры какие-то! Чего только не придумают, лишь бы избежать простейшего понимания целостного питания! Концепция этого «идеального соотношения» 1:1 или даже 4:1 (омега-6 к омега-3), но она основана на эпидемиологических данных, а не на физиологической реальности. Т.е эти цифры были выведены из наблюдений за популяциями, потребляющими массу промышленных растительных масел, богатых линолевой кислотой. В таких условиях действительно возникает дисбаланс, потому что организм получает окисленные, нестабильные полиненасыщенные жиры в огромных количествах, которые запускают каскад воспаления. Но проблема не в самом омега-6 как таковом, а в его источнике, количестве и окислительном состоянии. Так что когда мы едим цельное мясо, то мы получаем омегу-6 в виде арахидоновой кислоты, которая является необходимым компонентом иммунной системы и синтеза гормонов. К тому же в жирной говядине содержится естественное, сбалансированное соотношение жирных кислот, которое не требует никакой коррекции. Да, в ней больше омега-6, чем омега-3 и разница обычно от 2:1 до 4:1, что находится в пределах физиологической нормы. Более важно то, что эти жиры встроены в матрицу клеточных мембран, окружены антиоксидантами (токоферолами, каротиноидами) и поступают вместе с холестерином, витаминами A, D, K2, которые регулируют их метаболизм. Это принципиально отличается от ситуации, когда человек пьёт льняное масло (то самое омега-3) и одновременно жарит на подсолнечном (омега-6), создавая хаос из окисленных липидов. Ну и не забываем, что наш организм вполне себе сам регулирует превращение жирных кислот, если его не перегружать всякой чушью. Например, фермент десатураза, отвечающий за синтез длинноцепочечных омега-3 (EPA, DHA) из ALA, работает эффективно при отсутствии избытка линолевой кислоты из промышленных масел. Но когда в рационе присутствуют соевое, кукурузное, подсолнечное масла и т.д, они подавляют этот фермент, блокируя синтез EPA/DHA. Поэтому проблема не в «недостатке омега-3», а в избытке чуждых омега-6. Убрав растительные масла, вы устраните корень проблемы и ваш организм сам найдёт баланс. Кстати, если добавлять растительный жир или льяное масло ради "баласна", мы создаём обратный эффект т.к полиненасыщенные жиры легко окисляются, особенно в капсулах, и при употреблении в изоляции от защитных кофакторов (витамина E, селена, холестерина) они становятся источником свободных радикалов, повреждающих липопротеины и митохондрии. Жирная говядина же содержит насыщенные и мононенасыщенные жиры, которые стабильны, не окисляются при хранении и готовке, и служат надёжной основой для клеточных мембран. 👊 В моём приватном телеграм канале ДОКТРИНА БЛОКА рассказываю, зачем я отключаю Wi-Fi роутер на ночь. Присоединяйся, чтобы читать и общаться!

Почитаешь все эти каменты — и думаешь, что все карниворщики уже померли от рака, инфаркта, камней в почках, дефицита клетчатки, коронавируса, чумы...

В инстаграмме (запрещённая соц.сеть) у баб набирает популярность новый тренд — классификация мужской красоты. Бабы начали классифицировать мужчин, сравнивая их внешность с животными: медведями, крысами, змеями, конями и львами. Какой типаж у тебя?

Пацаны тут скинули сумасшедшую тему… На 1 фото бодибилдер Данил Лукьянцев. В то время он ел кучу углеводов как и все качки. На 2 фото он же. Только спустя время. Начитавшись о вреде углеводов, он решил убрать из рациона углеводы. Но есть нюанс — жиры он ТОЖЕ избегает 🤪 Все таки они вызывают инфарак и инсунь… Вот, что происходит, когда вы лишаете организм источника энергии, заставляя его выживать исключительно на постном белке. Вы превращаетесь в подобие вегана. Если кто-то скинет этот пост Даниилу, то мы настоятельно советует ввести в рацион минимум 150 грамм жиров животного происхождения, чтобы заметить разницу в форме и самочувствии.

Известный веган инфлюенсер. Вроде нормально выглядит и чувствует себя тоже отменно

Если вы не поняли, то это и есть тот самый "полезный микробиом", отмиранием которого вас пугают сторонники псиопа о сбалансированном питании 🤣

Карбоголики про карнивор: когда отсутствие критического мышления маскируется под «здравый смысл» Иной раз самый хрестоматийный человек без тени критического мышления критикует людей с критическим мнением, называя их «теоретиками заговора». Но давайте зададимся вопросом: что плохого в теории заговора? Заговоры — это не фантастика, а одна из основных задач определенных структур на протяжении всей истории человечества. Отрицать заговоры — значит сознательно закрывать глаза на реальную действительность, предпочитая вымышленный комфортный мир с пони и радужными единорогами. Пищевая промышленность — это не абстракция. Это триллионная индустрия, чья прибыль напрямую зависит от того, чтобы вы оставались больными, зависимыми и потребляли ультрапереработанные продукты до конца жизни. Когда корпорации десятилетиями финансируют исследования, доказывающие вред насыщенных жиров и пользу растительных масел, одновременно скрывая данные о вреде сахара и глютена — это не «случайное совпадение», а спланированная кампания по формированию рынка сбыта. Когда диетологические рекомендации меняются каждые 20 лет в угоду лоббистам зерновой промышленности — это не «научный прогресс», а результат коррупционных связей между регуляторами и агробизнесом. Отрицание этих фактов под предлогом «борьбы с теориями заговора» — это удобная позиция для тех, кто боится признать, что его пищевые привычки были сформированы маркетингом, а не биологией. Критическое мышление требует способности видеть причинно-следственные связи там, где другие видят лишь «случайности». Если структура получает выгоду от вашего дефицита нутриентов, хронических заболеваний и зависимости от гиперпалатабельных продуктов — почему бы ей не поддерживать эту систему всеми доступными средствами? Называя карниворщиков «теоретиками заговора», критики сами становятся участниками этого заговора — пассивными, но необходимыми. Они защищают статус-кво, потому что альтернатива требует признания собственной уязвимости и готовности пересмотреть всё, во что верили десятилетиями. Комфортный мир с пони существует только в головах тех, кто отказывается смотреть на механизмы, управляющие их здоровьем и кошельком. Реальность не обязана быть удобной. Она обязана быть правдивой. И правда заключается в том, что ваше отвращение к субпродуктам, ваша зависимость от сладкого и ваша уверенность в пользе растительных масел — это не «личный выбор», а результат системного воздействия, которое выгодно определенным структурам. Признание этого и есть первый шаг к настоящему критическому мышлению.