Москва новые рестораны и кафе

Uhvat АДРЕС ул. Рочдельская, 15 стр. 41 СРЕДНИЙ ЧЕК 2500 рублей (без напитков) Стильный ресторан в кирпичном здании Трехгорной мануфактуры — это просторный светлый зал на 150 гостей, большие окна и дизайнерские люстры. Кроме элегантного оформления, заведение радует полезной, легкой и яркой кухней. В топе блюд у гостей гречневая каша с козленком или грибами, которая томится в печи более 12 часов, вкуснейший тыквенный и гречневый хлеб, топленое молоко, варенец и ромовая баба с хурмой и сметанным мороженым. Изысканные яства готовятся здесь же — в трех больших печах, расположенных в центре зала.

Ресторан «Кафе Пушкинъ» АДРЕС Тверской б-р, 26А СРЕДНИЙ ЧЕК 3500 рублей (без напитков) Легендарный ресторан открылся в 1999 году. Это заведение высокой кухни вошло в список лучших ресторанов мира. Шеф-повар кафе — Андрей Махов. Прежде чем создать основное меню «Пушкина», он изучил сотни старинных рецептов. Интерьер ресторана можно смело назвать достопримечательностью Москвы. Несколько залов выдержаны в разных стилях и концепциях, но одинаково красивы. Пообедать можно в «Аптеке», библиотеке или на террасе на крыше. К заказу рекомендуются эклеры с грибами, тартар из японской лакедры с помидорной водой, говядина мраморная с пирогом из печи.

ЦДЛ АДРЕС ул. Поварская, 50/53 стр. 1 СРЕДНИЙ ЧЕК 3500 рублей (без напитков) Легендарный ресторан, который принадлежит Центральному дому литераторов — самый старый и помпезный из существующих. Исторические стены видели Михаила Шолохова, Константина Симонова и Михаила Зощенко. Сейчас гостей встречают четыре зала. В «Пестром» собирается основная публика. Двухэтажный «Дубовый» славится красивыми оконными витражами, в «Каминном» есть старый камин XIX столетия, а зал «Кабинет графа» предназначен для VIP-встреч на несколько персон. Среди прочих вкусных блюд в меню — копченая стерляжья спинка с грушей и грибным рагу, заливное из судака и лосося, паштет из цесарки в глазированном яблоке, пельмени из оленины с грибным взваром и «пожарская» котлета с вешенками и жареной картошкой.

Гранд Кафе Dr. Живаго АДРЕС ул. Моховая, 15/1 СРЕДНИЙ ЧЕК 3000 рублей (без напитков) Гранд-кафе «Dr. Живаго» находится на первом этаже знаменитого отеля «Националь». Гости заведения завтракают, обедают и ужинают с видом на Кремль. Интерьер ресторана — это современное воплощение советской тематики. Здесь предметы искусства изящно вписались в интерьер и помогают создавать неповторимую атмосферу. В «Dr. Живаго» понравится эстетам и гедонистам. Только представьте, каково это — наслаждаться пшенкой с раковыми шейками в сливочном соусе или карасями, жаренными в сметане, в окружении полотен Малевича, Дайнеки, Петрова-Водкина и других известнейших советских художников.

«Настоишная» Адрес Лубянский проезд, 19, стр. 1 и другие, м. «Китай-город» Интерьеры заведения не слишком презентабельны. На романтичное первое свидание вести сюда леди не рекомендуется. Публика разношерстная: от менеджеров, закинувших под конец рабочей недели галстук за спину, до неформалов. Интерьер с отсылками к чему-то советскому. Есть игровые автоматы ретро. Ради чего сюда стоит зайти — богатый ассортимент настоек.

«Коробок» Адрес ул. Большая Дмитровка, 7/5, стр. 2, м. «Театральная» Экспериментальный проект ресторанного холдинга White Rabbit Family. Меню еды тут нет, к напитку дают снэки вприкуску. Вход сюда через ресторан «Техникум», а ближе к полуночи открывается отдельная неприметная дверь без вывески. Несмотря на секретность, место популярное. Бронируйте столик заранее.

«Вода» Адрес ул. Петровка, 17, стр. 7, м. «Пушкинская» Лучший бар столицы, который затерялся в переулках старой Москвы. Вывески тут нет. Перед визитом гостей просят звонить, чтобы уточнить наличие свободных мест. А заодно узнаете дорогу. Если вы ищите секретный и необычный бар — это ваш выбор. Меню тут нет. Все голове у барменов. Посоветуют, расскажут или реализуют вашу задумку.

«Коктейльная» Адрес Цветной бульвар, 25, стр. 2, м. «Цветной бульвар» Компактное заведение (всего 65 «квадратов»), которое не всегда вмещает желающих насладиться напитком покрепче после тяжелого рабочего дня. Местная особенность — можно заказать любой микс, которого нет в меню. И бармен его воплотит. Также здесь рады выслушать пожелания гостя в духе «люблю кислые» или «хочу пряный» и человек за баром посоветует несколько позиций. Меню кухни небольшое, но утолить голод и подобрать закуски под напитки можно.

Noor Bar Electro Адрес ул. Тверская, 23/12, м. «Тверская» Успешный барный проект архитектора Сергея Покровского, который не стесняется добавлять в свое описание прилагательный вроде «культовый» и «легендарный». Надо сказать, что это заслуженно. Меню большое: и под алкоголь и просто для хорошего обеда или ужина. Славится заведение своими коктейлями. Карта обширная и включает как классику вроде «Россини», «Беллини» и «Кровавой Мэри» в элегантном исполнении, так и новаторские напитки.

«Сентябрь» Адрес ул. Покровка, 20/1, стр. 1, м. «Чистые пруды» Вывеска бара горит за спиной у великого русского писателя Николая Чернышевского. К вину и коктейлям тут предлагают утонченные закуски: маринованные перепелиные яйца, валансе в золе с перечной грушей, запеченные перцы с мятной фетой. Вино здесь подают по бокалам. При этом подборка приятно удивит эстетов и просто любителей.