THE WINE NOTES

Мнение 🧐 В своей последней статье "Пора прекратить бесконечное деление на винодельческие зоны" винный критик и автор статей для wine-searcher.com Блейк Грей выражает нарастающее разочарование по поводу того, как винная индустрия отдаляется от потребителей, углубляясь в бесконечное деление на винодельческие зоны. Он осуждает ненужную спецификацию, приводя в пример 134 винодельческие подзоны Франчакорты, что кажется абсурдным. Такая излишняя детализация, на его взгляд, не добавляет ценности винам и лишь усложняет понимание для потребителей. Грей указывает на то, что такие меры воспринимаются как попытка производителей оправдать высокие цены на свои продукты, опираясь на искусственно созданную уникальность терруара. С его тезисами можете познакомиться в нашей адаптации его статьи. Винный Шкаф 🍷

7 марта … и вот я хочу показать вам вино к 8 марта. Готовьтесь удивляться, сомневаться, возмущаться… Уверена понравится, зайдёт, влюбит, очарует… начинающих вайнловеров и уже видавших, но умеющих принимать вино, а не цветы к 8-му марта))) Венгрия, Мускат и яркая пошлая безвкусная обаятельная милая этикетка FALL in LOVE. Цветы, сердца, женщины, птички … не этикетка, а ВЕСНА. Внутри чуть-чуть игристый сладкий ароматный чарующий сорт Мускат. Эта новинка на полке магазина «Вино», ул. Первомайская, 29, я думаю специально для таких влюбленных или праздничных дней❤️‍🔥

Линейка LUNA будет опробована на БЕСПЛАТНОЙ дегустации в магазине «Вино». ❗️свой бокал берём с собой, чтобы всё распробовать и уловить.

… Айсвайн или вино из замороженного винограда. Всегда дорого, всегда сладко, всегда в мини-форматах, всегда мало кто пробовал, всегда незабываемо… Rabl Grüner Veltliner Eiswein, Австрия 9% алкоголя, предельная сладость из винограда, который остаётся на лосе до заморозков и благодаря этому получаются густые «зефирные» вина. Сорт Грюнер Вельтлинер из Нижней Австрии. Любите, ценители сладких упускать возможности такую нельзя. Полка магазина «Вино», ул. Первомайская, 29 ❗️Цена за бутылку объёмом 375 мл.

И парочка СЕРЬЕЗНЫХ вариантов со снижением цены на примерно 40 рублей. Значительная выгода, но и остаточная стоимость внушительная. Desti Priorат’16 от Mervi Priorati , Испания вино торжественное разговорчивое и самостоятельное. Каждый глоток будет полноценным, аромат каждую секунду будет разным… если ищете, что-то что перетянет всё внимание вечера на себя то регион ПРИОРАТ с экстримальным сложным меняющимся ищущим себя виноделием то что нужно. Сорта винограда: 65% гарнача, 35%: сира, каберне, кариньян. Алкоголь: 15.5%, но не пугайтесь этих цифр, ведь нельзя просто вырвать алкоголь из общего контекста. Он верно подчёркнут, но в тоже время и спрятан. Совсем недавно мы с клубом THE WINE NOTES наслаждались сортом ГАРНАЧА в новом прочтении: без дуба, с гребнями, без цвета… эта бутылка другая история… можно назвать её ПРИОРАТСКОЙ🙃. слова винодела Роджера Оферила: «Дести - это энергетический пульс терруара, современного Приората, вина, которое выражает потенциал региона и сортов: Гренаша и Кариньена».

Два белых лёгких питких от Beronia! сорт Виура из Риохи белое вино со спелым доброжелательным профилем сорт не славится пугающей кислотностью, так что любители полусухих выбирайте сорт Виура🔥. если начнёте капать, то раскопаете сортовую смесь 86% виуры и 14% делят ГАРНАЧА и ТЕМПРАНИЛЬО белые. сорт Вердехо из Руэды белое уходящее из фруктов в зелённые травы и имеющее в послевкусии горчинку за 19,90 среди сегодняшних вариантов во всём городе за эти деньги является ИЗУМРУДОМ и палочкой выручалочкой❤️‍🔥. Хватайте, весна раняя хочется лёгкости! Всё это полка магазина «Вино», ул. Первомайская, 29.

Мартовская акционная полка в магазине «Вино», ул. Первомайская, 28. Галочкой отмечены народные любимцы, которые не нуждаются в презентации и уже завоевали вашу любовь. Сейчас дешевле❤️‍🔥 Сейчас расскажу ещё про парочку позиций, со СЛАДКОЙ ЦЕНОЙ до 10 марта в преддверии 8 марта.

…поставили винный шкафффф! Выезжаем💪🏻

И ещё что-то на БЕСПЛАТНОМ винном обучающем! Сайт Vins de Bourgogne имеет быстрый лёгкий курс по региону Бургундия. Переходи сюда и не оправдывайся не знанием иностранного языка, уровень переводчиков сейчас на высоте, так что никаких оправданий, чтобы не начать💪🏻

И продолжим про БЕСПЛАТНОЕ обучение… WINE SCOLAR GUILD с ценой за курс от 100$ легко делится доступом к некоторым главам БЕСПЛАТНО❤️‍🔥 БОЖОЛЕ РИОХА АЛЬТО-АДИДЖЕ

Обожаю, люблю, радуюсь, когда нахожу что-то доступное винное образовательное. Этот канал поделился уже многими ссылками на БЕСПЛАТНЫЕ винные курсы по разным странам и регионам. Напомню, про супер функцию TELEGRAM = ПОИСК. Вводите слово БЕСПЛАТН… и вы увидите, все посты с этим словом + просто вводите название вина и вы так же найдёте всё о нём в статьях на этой платформе. Удобно, часто пробиваю по ключевым словам, что кто нарисал❤️‍🔥.

Доброе утро с виноградников Markus Molitor в Мозеле. На фото: люди рассыпали мелочь и теперь тщательно ищут ее на винограднике) На самом деле, конечно нет, это «осмотр» молодых лоз, но оцените в очередной раз крутизну Мозельских виноградников и скольких банально физических сил требуется на их обработку. Отличный «кардио», кстати, вот так подняться поутру)

Хахаха, как это я пропустил неделю назад? Исправляюсь. Когда мы с @agrazzini делали наш курс по классическим игристым, в разделе про Франчакорту мы упоминали, что во Франчакорте выделили 6 основных типов почв, и это в каком-то смысле можно было бы считать зонированием. Однако регион пошел дальше, и преуспел в этом нелегком деле. Благодаря титаническому труду Alessandro Masnaghetti в регионе с площадью под виноградом около 3000 га удалось выделить 134 субзоны! Браво! Скажу честно, я не знаю, собираются ли их выносить на этикетки и использовать в прочих маркетинговых активностях. Но, если нет, то зачем это всё? Я согласен с автором заметки на wine searcher (W. Blake Gray), когда он говорит, что никому не нужны 134 субзоны во Франчакорте. Успехом будет, если достаточно людей будут знать, что такое Франчакорта и чем она отличается от Трентодока (а если говорить про основную массу покупателей, то и от Просекко). Какие 134 субзоны? Кто сможет, не подглядывая, назвать 11 субзон Кьянти Классико? А объяснить на пальцах, чем они все между собой отличаются? 134 субзоны во Франчакорте... Дальше, правда, господин Blake Gray как-то переходит от субзон Франчакорты к утверждению о том, что винное образование никому не нужно, но это тема для отдельного поста ) Проблема бесконечного дробления, конечно, присуща не только Франчакорте. Многие регионы считают, что меньше - значит лучше. Потом еще в процессе деления наверняка включается политика, надо никого не обидеть, и в итоге у вас 149 AVA в Калифорнии и 134 субзоны во Франчакорте. Интересно, застанем ли мы обратный процесс, когда кто-то выйдет и скажет: вы знаете, так продвигать вина нашего региона невозможно, никто не понимает, и у нас язык сломался каждому вопрошающему объяснять, чем эти 134 зоны друг от друга якобы отличаются. Нам удалось неплохо на этом заработать, виноделы выпустили свои линейки из 10 вин с разных участков, CMS включил 120 зон в свои экзаменационные вопросы, все картографы купили себе по Феррари, мы потратили 5 лет на судебные тяжбы с Марко, чей участок в 0.3 га не получил статуса отдельной субзоны, но enough is enough... давайте снова укрупнять! Или они всё правильно делают? Вы как считаете? Чирз! @dontspillthewine

Вот такие полки существуют, вот такие полки есть, вот такие полки, какие вызывают эмоции?!.⤵️

Вот такой старичок-новичок появился на полках Могилёва. Португалия о которой можно сказать: «НАДО БРАТЬ»! Quinta DO Portal COLHEITA TINTO Douro, Португалия Из сортов: Тинта Рорис, который по-прежнему в значительной степени отвечает за интенсивный аромат красных фруктов, а именно вишни и ежевики, а также цветочные ноты знаменитого Турига Насьонал + Турига Франка, о которой винодел заметки не оставил. Чуть-чуть дуба и дружелюбное сопровождение к унылому февральскому вечеру готово✔️ Ищите, в магазине TЦ «Авеню», г. Могилёв, если в вашем городе есть магазин «Винарь» там будет дешевле 🤞🏻. Не забываем делиться своими впечатлениями в комментариях⤵️

В свежем выпуске рассылки Тима Аткина зацепила фраза: «One of the things I’ve resolved to do this year is to drink less but much better. ... Instead of just glugging alcohol, I want to seek out wines that stimulate my brain and emotions, as well as my senses». Модель потребления каждый выбирает сам, поэтому вряд ли будет уместно что-то советовать. Но хочу обратиться к тем, кто сомневается, стоит ли выходить за рамки привычной ценовой категории и пробовать новые вина – не бойтесь. Да, мир вина дарит не только позитивные эмоции, но и разочарования. Но удовольствие от классных вин и новые впечатления окупают эти разочарования с лихвой.

И я наведалась, чтобы убедиться, что на полках есть народные любимчики! Любимчики есть, а это значит что мы видем самую сладкую цену среди врего города на эти позиции (везде будет дороже). Позиции португальские многим известные: Adegamae линейка Pinta Negra. Красное никакого дуба, только свежесть простота выраженная сортами Арагонеш, Кастелан. Белое простое, понятное, доступное вино на каждый день из сорта Аринто и Фернао Пирес. Игристое - легкое свежее гастрономичное игристое по методу Шарма. тут всегда добавляют имя Ансельмо Мендеша🔥, который является консультантом у этой винодельни. и игристое Stelaris Supernova, Португалия 🔥Поздравляю всех, кто живёт недалеко… постоянные сладкие цены совсем рядом!

Открылся в Могилёве!⚡️ Магазин от завода «Минский завод игристых вин». Раньше был, потом закрылся и вот примерно через год вновь в Могилёве есть представительство😎. адрес: пр-т. Пушкинский, 35б