pp_secrets

Королевская ватрушка с ягодами 👑 КБЖУ 160/12/5/12 Итак, погнали: ТЕСТО 40 г сливочного масла 120 г рисовая мука 1/2 ч л соды Соль на кончике ноже Сахарозаменитель НАЧИНКА 500 г творог 5 % 3 яйца Сахарозаменитель и ваниль Голубика ——————————————————— ТЕСТО ✅ Холодное масло натираем на тёрке и добавляем муку ✅ Добавляем сахарозаменитель, саду, соль ✅ Перетираем до тех пор, пока тесто не превратится в песочек НАЧИНКА ✅ Творог, яйца, сахарозаменитель и ваниль пробиваем блендером СБОРКА ✅ Форма для запекания выкладываем половину теста и утрамбовываем ✅ Выкладываем начинку, на неё голубику ✅ Сверху посыпаем оставшимся тестом ✅ В заранее разогретую до 180° духовку на 45 минут ГОТОВО! Максимально вкусно это будет в охлажденном виде❤️ Автор: @pptastenimfa

Сырный монстр 🧀 Вы слышите этот звук ? Любого сведёт с ума 🤪 Воздушный , нежный и исчезающий с языка пудинг 🤤 . Это что то потрясное , обязательно попробуйте . Очень сытный 😋 Кбжу на всю порцию : 233/19.6/10.1/15.1 👩🏻‍🍳нужно : 🧀 1 иичко + 1 белок 🧀Кефир 1% -130 мл 🧀Кукурузный крахмал- 1 ст.л ( 11 гр) 🧀Сыр -20 гр ( у меня 16%) можно больше 🧀Соль 🥣ехали: Отделить белки от желтков.К белкам добавить щепотку соли и взбить миксером до крепких пиков. К желткам добавить кефир, кукурузный крахмал и натёртый на мелкой тёрке сыр. Перемешать. Соединить обе массы, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой снизу вверх . Перелить смесь в форму для запекания.Можно в две поменьше Отправляем в заранее разогретую до 180 гр духовку, 25-30 минут. Время зависит от духовки и от формочки. Кайфового Аппетита 🤍 Автор: https://t.me/+GRJmQa3NyX85M2Ni

Куриная грудка сыром и помидором 🍅 ⠀ Идеально подойдёт для вкуснейшего ужина худеющих 🔥 Оцените рецепт в комментариях👇🏻 ⠀ Ингредиенты: •Куриное филе - 1 шт •Помидор - 1/2 шт •Твёрдый сыр ( у меня лёгкий) - 25 г •Соль, специи - по вкусу ⠀ Делаем надрезы по всей длине филе. Посыпаем солью и специями со всех сторон. Тонко нарезает помидоры и сыр слайдасами. Вставляем кусок помидора и сыра в каждый надрез. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до готовности ~35 минут. ⠀ Получается безумно вкусно и сочно, обязательно попробуйте  Автор рецепта в ТГ @vorobey_pp_recipe

ПП ЧИЗКЕЙК☺️ by @monakhovan_⁣ _______________________⁣ Поставьте, пожалуйста лайк, чтобы этот рецепт увидели больше людей❤⁣⁣⁣⁣⁣ ЧТО НАДО:⁣ Для основы:⁣ ▫️желток 3 шт⁣ ▫️какао 1ст.л⁣ ▫️сахзам, соли⁣ ▫️мука 3ст.л с горкой (~75гр)⁣ ▫️масло 2ст.л⁣ ▫️молоко 1ст.л⁣ Начинка:⁣ ▫️мягкий творог 400гр⁣ ▫️белок 3шт⁣ ▫️сахзам, соль⁣ ▫️мука или кук.крахмал 2ст.л(~50гр)⁣ ГОТОВИМ:⁣ Для основы все смешать, если тесто слишком сухое, добавить ещё немного молока, по форме распределить отправить в разогретую духовку на 180^ 10 мин, для начинки все смешать, вылить в основу и отправить ещё на 30-40 мин.⁣ Достаём, остыть даём, и сверху украшаем любыми вкусняшками😋⁣ Получается очень вкусный легкий пп чизкейк😊 Но не злоупотреблять🙊⁣ .⁣⁣⁣ Оцените рецепт от 1 до 5 в комментариях👇❤️

БРОККОЛИ В СЫРНОМ КЛЯРЕ - очень вкусная закуска, которая готовится буквально за 10 минут by @cookingroom⁣ ⠀⁣ КБЖУ брокколи: 240/ 12,5/ 15,4/ 14,2⁣ КБЖУ соуса: 90/ 7/ 2/ 11⁣ калорийность указана на 100 г⁣ ⠀⁣ Можно также приготовить цветную капусту))⁣ Поставьте, пожалуйста лайк, чтобы этот рецепт увидели больше людей❤⁣⁣⁣⁣⁣ * брокколи - 150 г⁣ * яйца - 2 шт⁣ * сыр - 40 г⁣ * мука - 30 г⁣ * соль ~ 0,5 ч.л.⁣ * растительное масло для обжарки⁣ ⠀⁣ 1. Яйца немного взбиваем. Сыр трём на мелкую терку и добавляем к яйцами.⁣ 2. Вводим муку и соль (я добавила шепотку в кляр и немного присыпала брокколи).⁣ 3. Обваливаем брокколи в кляре и обжариваем на растительном масле (~ 1 ст.л. масла) периодически переворачивая.⁣ ⠀⁣ ⚪️ Для соуса:⁣ * йогурт - 50 г⁣ * сок лайма/ лимона - несколько капель⁣ * соль ~ щепотка⁣ * зелень (я взяла кинзу)⁣ ⠀⁣ Смешиваем все ингредиенты (зелень предварительно мелко на рубить).⁣

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА-ЧИЗКЕЙК😍 by @vorobey_pp⁣ ⠀⁣ Готовится ну очень просто, а результат вас покорит🤩 Нежная, сливочная с потрясающей структурой!⁣ Скорее ставь ❤️⁣ ⠀⁣ На форму 16 см⁣ ⠀⁣ 🔷Ингредиенты:⁣ •Творог (у меня в брикете 5%)-300 г⁣ •Сметана-60 г⁣ •Яйцо-2 шт⁣ •Кукурузный крахмал-30 г⁣ •Сахзам-по вкусу⁣ •Ягоды- по желанию⁣ ⠀⁣ 🔷Готовим:⁣ Смешиваем все ингредиенты кроме ягод. Взбиваем хорошенько блендером до однородности.⁣ Перекладываем массу в фору, сверху посыпаем ягодами.⁣ Выпекаем при 180 градусов 30 минут. Остужаем полностью. Вытаскаем из формы, нарезаем и наслаждаемся 😍⁣ ⠀⁣ КБЖУ на 100 гр.:141/14/6/7⁣ Приятного аппетита⁣ .⁣⁣ Оцените рецепт от 1 до 5 в комментариях👇❤️

ПП ДЕСЕРТ⁣ by @umarova_karina⁣ Поставьте, пожалуйста лайк, чтобы этот рецепт увидели больше людей❤⁣⁣⁣⁣ ⠀⁣⁣ 🔹Ингредиенты (2 порции):⁣⁣ ⁣- 200 мл.молока (любого)⁣⁣ - 2ст.ложки семян чиа⁣⁣ - Фруктовое пюре-любое⁣⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣⁣ Нужно ли что-нибудь описывать? Мне кажется, что все предельно ясно. Единственное добавлю, что сейчас сезон хурмы и с ней тоже получится невероятно вкусно.⁣⁣ Смотрите, часть молока и семян-не сладкая. Если вы любите прям сладкие десерты, то берите молоко с сахарозаменителем или сами его туда добавляйте. Просто предупреждаю.⁣⁣ С кокосовым молоком тоже вкусно, но я использовала миндальное, без сахара.⁣⁣ .⁣⁣ Оцените рецепт от 1 до 5 в комментариях😇⁣

САЛАТ «БАВАРСКИЙ»⁣⁣ by @_mary_sya_⁣ .⁣⁣ Поставьте, пожалуйста лайк, чтобы этот рецепт увидели больше людей❤⁣⁣ .⁣⁣ КБЖУ на 100 гр⁣⁣⁣ 86/12,7/3,6/5⁣⁣⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣⁣ - Филе индейки 300 гр⁣⁣⁣ - Помидоры 150 гр⁣⁣⁣ - Сыр сулугуни 70 гр⁣⁣⁣ - Маринованные огурцы 100 гр⁣⁣⁣ - Бородинский хлеб 50 гр⁣⁣⁣ - Петрушка 15 гр⁣⁣⁣ - Йогурт натуральный 140 гр⁣⁣⁣ - Соевый соус 1 ст л⁣⁣⁣ - Чеснок сухой щепотка⁣⁣⁣ - Соль, перец по вкусу⁣⁣⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣⁣ 1. Хлеб режем кубиками и подсушиваем в духовке.⁣⁣⁣ 2. Индейку (или курицу) можно отварить или запечь - по желанию. Нарезать кубиками.⁣⁣⁣ 3. Так же нарезать сыр, помидоры, огурцы и петрушку.⁣⁣⁣ 4. Все ингредиенты соединить.⁣⁣⁣ 5. Для соуса смешать йогурт, соевый соус, чеснок.⁣⁣⁣ 6. По надобности добавить соль и перец.⁣⁣ Оцените рецепт от 1 до 5 в комментариях👇❤️

МОЦАРЕЛЛА⁣⁣ by @terechenko_alla86⁣ .⁣⁣ Поставьте, пожалуйста лайк, чтобы этот рецепт увидели больше людей❤⁣⁣ .⁣⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣⁣ - молоко домашнее 4 литра (из магазинного не получится!)⁣⁣⁣ - уксус 9 % от 9 дл 12 ст.л⁣⁣⁣ - соль 1 ст.л с горкой если любите посолонее то 2 ст.л⁣⁣⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣⁣ 1. переливаем молоко в кастрюлю и ставим на плиту , постоянно помешивая доводим до очень теплого состояния, а точнее до 50 градусов. Если опустить палец вам будет немного горячо, но вы можете легко держать палец в молоке это легко проверить.⁣⁣⁣ 2. затем молоко убираем с плиты и постоянно помешивая добавляем по одной столовой ложки 9 % уксуса вам может понадобиться от 10 до 12 ложек уксуса, это зависит от качества молока.⁣⁣⁣ 3. у меня ушло ровно 11 ложек, нужно чтобы сыворотка полностью отделилась от сырного комка.⁣⁣⁣ 4. собираем сырный комок и хорошенько его отжимаем.⁣⁣⁣ 5. в сыворотку добавляем столовую ложку соли, перемешиваем и ставим на плиту, нагреваем до 70 градусов вашему пальцу должно быть очень горячо это и есть 70 градусов.⁣⁣⁣ 6. сыворотку снимаем с плиты и добавляем в нее нашу сырную заготовку.⁣⁣⁣ 7. и начинаем вытягивать сыр чтобы он хорошо просолился чем горячее будет сыворотка тем лучше моцарелла будет тянуться. Уходит на это не более 5 минут.⁣⁣⁣ 8. затем собираем сыр в шар моцарелла и погружаем его в воду со льдом на 3-5 минут.⁣⁣⁣ 9. Затем достаем из воды заворачиваем в пакет и убираем в холодильник на несколько часов или на ночь.⁣⁣⁣ Приятного аппетита!⁣⁣⁣ Оцените рецепт от 1 до 5 в комментариях👇

ЗАВТРАК ЗА 10 минут ⏰ by @schokolieb⁣ ⠀⁣ Иногда мы в спешке собираемся покинуть квартиру через полчаса и понимаем, что времени на завтрак остаётся в обрез😱⁣ ⠀⁣ Если нет ничего готового, на помощь приходят горячие завтраки из яиц, начинка может быть любой 😉⁣ ⠀⁣ В моём завтраке в качестве начинки 🍅 и 🧀⁣ ⠀⁣ 🖇2 яйца (у меня С1)⁣ 🖇45г сыра (у меня 9%)⁣ 🖇80г помидора⁣ 🖇Специи⁣ 🖇Масло для жарки⁣ ⠀⁣ •Яйца разбиваем в плошке и добавляем любимые специи, взбиваем вилкой слегка.⁣ ⠀⁣ •Помидор нарезаем кубиком, сыр трём на тёрке.⁣ ⠀⁣ •Сковородку смазываем каплей масла, выливаем часть яичной смеси, выкладываем часть помидора и сыра, сворачиваем в рулет, как показано на видео.⁣ ⠀⁣ •Выкладываем остатки помидора и ещё часть сыра, дальше в рулет и остатки сыра, держим 5 минут под крышкой, чтобы сыр расплавился и можно подавать.⁣ ⠀⁣ Выходит очень вкусно, быстро, сытно и аппетитно 👌🏽😜⁣ ⠀⁣ #кбжу на весь рулет: 305/ 29/ 19/ 4⁣ Оцените рецепт от 1до 5 в комментариях👇❤️

ЗАЛИВНОЙ ТВОРОЖНО-ЙОГУРТОВЫЙ ДЕСЕРТ С ЯГОДАМИ⁣⁣ by @zmievskie⁣ Поставьте, пожалуйста лайк, чтобы этот рецепт увидели больше людей❤⁣⁣⁣⁣⁣⁣ .⁣⁣⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣ - натуральный йогурт - 200мл⁣⁣⁣ - творог - 200г⁣⁣⁣ - сахарная пудра - 4ст.л⁣⁣⁣ - желатин - 8г⁣⁣⁣ - вода - 50мл⁣⁣⁣ - черника - 3ст.л⁣⁣⁣ - малина - 3ст.л⁣⁣⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣⁣⁣ 1. Желатин заливаем холодной водой на 20 минут.⁣⁣⁣ 2. В это время смешиваем с помощью блендера творог, йогурт и сахарную пудру. Набухший желатин растапливаем в микроволновке (15-30 сек) или на водяной бане.⁣⁣⁣ 3. Переливаем к массе и перемешиваем всё блендером.⁣⁣⁣ 4. Добавляем ягоды, аккуратно перемешиваем, чтобы не помять ягоды и переливаем в подготовленную форму. Я застелил ее стрейч пленкой, чтобы потом проще было вытаскивать.⁣⁣⁣ 5. Выравниваем и убираем в холодильник на пару часов. Достаём, нарезаем и украшаем.⁣⁣⁣ Кто сохранил рецепт ,оставьте , пожалуйста, ＋ в комментариях😇

Дорогие, поздравляю всех со светлым праздником Пасхи. Мира и любви в душе и в каждом доме. Пусть у каждого человека все будет хорошо ✨ Как вам такой тортик??? Автор видео @yunaflower_cake

ТОРТ РОЛЛЫ ИЗ ЛОСОСЯ😍 by @dorogoi_akhmed⁣ Поставьте, пожалуйста лайк, чтобы этот рецепт увидели больше людей❤⁣⁣⁣⁣⁣⁣ .⁣⁣⁣ 🔷ИНГРЕДИЕНТЫ:⁣ 🍣Рис⁣ 🍣Творожный сыр⁣ 🍣Авокадо⁣ 🍣Огурец⁣ 🍣Водоросли нори⁣ 🍣Лосось слабосоленый⁣ 🍣Соевый соус⁣ ⠀⁣ 🔷СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:⁣ 1️⃣Отвари рис, по времени указанном на пачке. И выложи в любую удобную формочку или тарелку.⁣ 2️⃣Творожный сыр смешай с авокадо (если он твёрдый, порежь его кубиком)⁣ 3️⃣И далее слоями: на рис, творожный сыр с авокадо, мелко резаный огурец, лосось, нори, рис, творожный сыр, огурец, лосось.⁣ 4️⃣Полей соевым соусом и подавай к столу. Готово! приятного аппетита, это просто БОМБААА🖤⁣ ⠀⁣ Кто оценил рецепт ,оставьте , пожалуйста, ＋ в комментариях😇

ПИРОГ С ТУНЦОМ⁣ by @azbuka_pp⁣ Поставьте, пожалуйста лайк, чтобы этот рецепт увидели больше людей❤⁣⁣⠀⁣ КБЖУ на 100г:⁣⁣ 139 ккал 11/5/14⁣⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣ - кефир 250мл (у меня 3,2%)⁣⁣ - яйцо куриное 2 шт⁣⁣ - мука 140г (у меня рисовая)⁣⁣ - разрыхлитель 1 ч/л⁣⁣ - масло 5г (у меня кокосовое)⁣⁣ - соль по вкусу⁣⁣ - тунец в с/с 2 банки⁣⁣ - лук 1/2 шт⁣⁣ - яйца перепелиные 8 шт (можно заменить на куриное 1 шт)⁣⁣ - укроп по вкусу⁣⁣ - кунжут для посыпки⁣⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣⁣⁣ 1. для теста: смешиваем кефир, яйца, соль, муку, разрыхлитель и масло (муку желательно просеять).⁣⁣ 2. для начинки: с тунца сливаем сок, разминаем вилкой, добавляем мелко порезанные лук и яйца (я как-то крупновато порезала) и по желанию укроп.⁣⁣ 3. в форму (у меня 16 см) наливаем 1/2 теста ➡️ рыбную начинку ➡️ оставшееся тесто.⁣⁣ 4. посыпаем по желанию кунжутом и ставим в разогретую до 180С духовку на 40-50 мин до зарумянивания.⁣⁣ .⁣⁣⁣⁣⁣ Кто сохранил рецепт ,оставьте , пожалуйста, ＋ в комментариях😇

ЧЕСНОЧНЫЕ ПП ВАТРУШКИ С СЫРОМ⁣ СОХРАНЯЙ ВКУСНЯТИНУ😍⁣ ⁣ Пробовали такие? Оч вкусно и просто, вообщем то как всегда⁣ Оцени рецепт смайликом в комментариях ❤️⁣ ⁣ КБЖУ на 100гр: 201/17,1/8,5/14,1⁣ ⁣ Ингредиенты:⁣ Творог 5% - 200гр⁣ Яйцо - 1 шт⁣ Рисовая мука ц/з - 60гр⁣ 1/2 ч.л разрыхлителя⁣ Соль/сушеный чеснок по вкусу⁣ ⁣ Начинка:⁣ Мягкий творог 0% - 120гр⁣ Сыр 60гр ( у меня Ламбер )⁣ Петрушка⁣ Соль/сушеный чеснок по вкусу⁣ ⁣ Приготовление:⁣ 1️⃣Смешать все ингредиенты для теста, разделить на 3 шарика, сформировать ватрушки с углублением и поставить запекаться в духовку на 15-20 минут при 180С.⁣ 2️⃣Сыр натереть на тёрке, зелень мелко нарезать и смешать все ингредиенты.⁣ 3️⃣Достать ватрушки и выключить духовку. Выложить в каждую ватрушку начинку и оставить в духовке около 10 минут.⁣ ⁣ Автор: @podsadova

ЦАРСКАЯ ПАСХА⁣⁣ НЕ ПП вариант 🔹Ингредиенты:⁣⁣ - творога 9% - 550 гр.⁣⁣ - слив. масла 82,5% - 80 гр.⁣⁣ - сливок 33% - 100 мл.⁣⁣ - сгущенка -100 мл.⁣⁣ - сахарной пудры - 60 гр.⁣⁣ - кураги - 300 гр.⁣⁣ - ванилин - по вкусу⁣⁣ - для формирования Пасхи необходима форма и марля⁣⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣ 1. Курагу промыть, залить кипятком и оставить на 15 мин.⁣⁣ 2. Свежий творог перетереть дважды через сито, добавить ванилин, сгущенку. Я все измельчала блендером.⁣⁣ 3. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и 50 мл сливок и очень хорошо измельчить. Довести до однородной консистенции.⁣⁣ 4. Слить воду кураги, хорошо отжать. Поместить в блендер, добавить 50 мл сливок и измельчить до однородной массы.⁣⁣ 5. Творожную массу, поделить на две части, одну соединить с курагой.⁣⁣ 6. Форму проложить марлей в два слоя. Положить две ложки творожной массы с курагой, разровнять, затем две ложки творожной массы и так далее.⁣⁣ 7. Аккуратно закрыть оставшимися «краями» марли.⁣⁣ Кто оценил ,оставьте , пожалуйста, ＋ в комментариях😇