dokuzetsu

Новый год в Японии начался прям с огоньком - и землетрясения, и столкновение самолетов в аэропорту, и женщина с ножом в поезде. На работе сегодня одна из коллег вспомнила недавний инцидент с косячной партией рождественских тортиков, которые к клиентам дошли перекошенные и испортили людям праздник. В интернете кто-то писал, что эти тортики - плохое предзнаменование 🧐 Благо, меня эти события не затронули, и сегодня я благополучно вышла на работу после каникул. Поэтому рубрика #обеды_за_250йен снова в деле! Итак, сегодня был очень плотный новогодний обед: ・赤飯「akameshi」- рис с красными бобами, ・お雑煮風すまし汁「o-zo:ni fuu sumashi-jiru」- суп на прозрачном бульоне с рисовыми клецками и овощами (в стиле дзони), ・天ぷら盛り合わせ「tenpura moriawase」- темпура (конкретно были перец, батат и креветка в панировке), ・おせち盛り合わせ「o-sechi moriawase」- ассорти с новогодними блюдами, ・茶碗蒸し「chawan-mushi」- несладкий заварной крем из яйца, приготовленный на пару. 602 ккал

Я не собиралась сегодня больше ничего выкладывать, но один из японских дедушек в сусичной захотел показать мне お節「o-sechi」- новогодние блюда, завернутые в бенто, которые он заказал в сусичной. Ну а я спешу поделиться с вами 🍱✨ Вообще о-сэчи - очень интересная тема. Каждое блюдо имеет определённое значение. Например, креветка - это долгая жизнь до старости, икра селёдки - процветание потомков. Я в свое время читала много материала на эту тему, потому что помогала студентам-японцам сделать и перевести презентацию про о-сэчи, и выступить с ней 🥸

В прошлом году писала большой пост-благодарность в честь Нового года, но в этом году я ленивая яичница… Поэтому сильно распинаться не буду. Самое большое изменение за этот год - я наконец-то переехала в Японию и вещаю свои посты прямо с места событий. Но то, что осталось неизменным - это моя благодарность всем, кто поддерживает реакциями и комментариями, репостит и отмечает мой канал у себя на канале или в других источниках. Мне нравится делиться своими историями, писать что-либо о Японии, о японском языке и о своих друзьях-японцах. И лучший подарок - видеть ваш отклик и поддержку. С наступающим Новым годом! 良いお年を🎊

Помните, мне на работе подарили моти? Так вот сегодня я наконец-то попробовала их приготовить! Коллеги сказали, что один из вкусных способов съесть моти - с шоколадом. Поэтому я взяла моти, совсем немного погрела ее в микроволновке, потом засунула внутрь шоколад и погрела ещё немного. На вид вышло не так аппетитно, как хотелось бы, но на вкус хорошо, честное слово 😂

С завтрашнего дня у меня недельные каникулы, поэтому сегодня последний обед за 250 йен в этом году 🫡 ・シーフードカレー「shi: fu:do kare:」- карри с морепродуктами, ・野菜スープ「yasai su:pu」- овощной суп, ・三色金平「sanshoku kinpira」- трехцветная кимпира, ・花野菜サラダ「hanayasai sarada」- салат с цветной капустой. 555 ккал #обеды_за_250йен

На днях увидела в туалете вот такое объявление. Мое внимание привлекли последние строчки: 個室内でのＳＮＳや動画鑑賞はご遠慮下さい。うしろで待っている人がいます。 Koshitsunai de no SNS ya do:ga kansho: wa go-enryo kudasai. Ushiro de matteiru hito ga imasu. Воздержитесь от просмотра соцсетей и видео в (туалетной) кабинке. Вас ждут люди. Видимо актуальная проблема стала, раз даже в общественном туалете написали об этом 😂

Сегодня на обед: ・ご飯「gohan」- рис, ・すまし汁「sumashi-jiru」- суп на прозрачном бульоне, ・あじの味噌煮「aji no miso-ni」- вареная в мисо ставрида, ・糸こんにゃくの炒め煮「ito-kon’nyaku no itame-ni」- лапша из конняку, обжаренная и затем сваренная в бульоне, ・ごま和え「goma-ae」- салат с кунжутной заправкой. 521 ккал #обеды_за_250йен

На прошлой неделе я продолжила поиски идеального бассейна. Изначально хотела плавать 2-3 раза в неделю, в таком случае важно расположение - чтобы было удобно ходить в бассейн после работы. Однако, побывав в новом месте, передумала. На этот раз я выбрала бассейн, который находится рядом с другой станцией, там же есть автобусная остановка, поэтому до дома можно добраться за 10-15 минут в теплом автобусе. Почему-то заранее не подумала о том, что после бассейна выходить на улицу в холод вообще не хочется. Ну еще я не большой любитель сушить волосы 😶‍🌫 Что интересного было в этом бассейне? 🏊🏻‍♀️ Ценовая политика отличается от прошлого бассейна. Но главное осталось неизменным - тоже нужно вступить в клуб, иначе платишь штраф. Пробыть в членстве надо минимум 8 месяцев, из них первые 5 месяцев стоимость месячного абонемента по сниженной цене - 4950 йен. Далее уже платишь полностью, в моем случае прекрасно подходит абонемент «до 30 лет» стоимостью 9680 йен, при этом можно пользоваться не только бассейном. Пробное посещение - бесплатное. 🏊🏻‍♀️ Сам бассейн в этот раз больше напомнил мне российский. Часть душевых кабинок полуоткрытые - дверцы или шторки нет, но ты как бы прячешься за стенкой. Другая часть в японском стиле, как на горячих источниках + есть сауна и сэнто. И возможно из-за этого японки спокойно ходят голыми в душе и особо никого не стесняются. 🏊🏻‍♀️ В отличие от прошлого раза, весь бассейн не перекрывали на время детских занятий. Интересно, что тренеры тоже были одеты в плавки или купальный костюм, чтобы в случае чего нырнуть, но стояли на бортике и давали задания. Это выглядело логично, потому что дети явно умели плавать и просто тренировались. Под свободное плавание были отведены две дорожки, поэтому на этот раз о роскоши плавать одной на дорожке можно было только мечтать. В остальном все более менее похоже на прошлый бассейн, даже высота такая же - чуть больше одного метра 😭 Какой вывод? Я решила сменить тактику. Во-первых, мне понравилось ходить только на пробные посещения в разные бассейны - в первом случае это стоило 500 йен, во втором вообще обошлось бесплатно. Во-вторых, грустные новости состоят в том, что из удобных по расположению бассейнов осталось два, оба находятся рядом с работой. Потом я смогу ездить в бассейн только на выходных. Поэтому придется пожертвовать частотой и плавать раз в неделю, но меня это не сильно расстраивает 🥶 #японский_бассейн

Сегодня все меню на катакане - обед тематический, в честь Рождества: ・エビピラフ「ebi pirafu」- плов с креветками, ・コーンスープ「ko:n su:pu」- кукурузный суп, ・グリルチキン「guriru chikin」- курочка гриль, ・ジャーマンポテト「ja:man poteto」- жареная картошка, ・ミモザサラダ「mimoza sarada」- салат «Мимоза». 626 ккал #обеды_за_250йен

Обычные люди в Рождество в Японии: проводят вечер с любимым человеком / семьей или с друзьями 👩‍❤️‍👨 Я: праздную в сусичной в обществе японских дедушек 💃🏻

Вчера на работе всем сотрудникам подарили вот такую красоту. Когда вручили, сказали, что там «моти» - я сразу же представила мягкие рисовые пирожки. А оказалось, что там твёрдые моти - их нужно либо жарить, либо в тостере-духовке погреть, потом полить любимым топпингом. Ещё можно в набэ кинуть. Коллеги и Мастер из сусичной сказали, что среди японцев самый популярный способ съесть моти: завернуть в нори и макнуть в соевый соус, но и со сладким топпингом можно, например, с кинако.

Несколько раз вскользь упоминала, что у меня есть некая big goal - не просто жить в Японии. Если честно, я думала, что довольно быстро по приезду смогу предпринять следующие шаги к осуществлению этой мечты. Но вышло все совсем не так. Работать в Каруидзаве было тяжело физически, первую полноценную зарплату я получила аж в конце августа, неожиданная смена работы и подстава со стороны новой компании, поиски новой работы - идеальные условия, чтобы жалеть себя и искать оправдания бездействию. Предательская мысль закрадывается, что я опять потеряла время. Но наверно все эти события были нужны, чтобы прийти к настоящему. Летом я чувствовала себя потерянно, потому что вообще перестала ощущать связь между собой и мечтой. Какой смысл делать тогда что-либо? Осенью еще больше оторвалась от реальности и в определенный момент пустила все на самотек. И вот зима - я снова ощущаю связь между собой и мечтой. Наконец-то чувствую, что хочу действовать и продолжать идти к мечте. И в тоже время боюсь, как тогда в детстве - когда поднимала телефонную трубку, чтобы совершить заветный звонок. Но кто, если не я? #мысли_и_мотивация

Вообще с утра проснулась в подходящем расположении духа, чтобы отсыпать вам немного своих мыслей и мотивации. Я сторонник идеи, что худшее зло - искать оправдания своему бездействию. Хочешь что-то получить - делай, ищи возможность. Даже небольшие шаги в итоге приведут тебя к желаемому. Благодаря этой идее я сдала экзамен по японскому языку, нашла работу и переехала в Японию. Если же ты что-то хочешь, но ничего не делаешь - значит, в принципе и не хочешь или же недостаточно хочешь. Может быть обманываешь себя ложным желанием, может быть просто само желание не созрело, чтобы ты взялся за него всерьез. Причины разные, но исход один - ты не хочешь. Именно поэтому прокрастинируешь, саботируешь, не дисциплинируешь себя. Можно сбегать от своего желания, можно впадать в депрессию, можно жалеть себя бесконечно, но в итоге только ты сам куешь цепь своей жизни. Сегодня утром я шла на работу и задумалась, а как вообще в моем мозге сформировалась идея? Отматывая назад в прошлое, нашла подходящие события, которые произошли еще в школьные годы. Я тогда боялась звонить по телефону незнакомым людям и постоянно просила маму это сделать. Но в один момент мама сказала, что больше она это делать не будет. Пришлось набраться смелости и позвонить самой. Было сложно сделать первый шаг. Страх не прошел сразу, но с каждым разом звонить было все легче и легче. Потом однажды летом мы с подругой решили подзаработать. Нам было как раз по 14 лет, и по закону можно было подрабатывать 4 часа в день. Не знаю, как сейчас, но тогда никто не хотел брать на работу детей. Мы искали объявления в интернете, покупали газету «Презент», садились вместе за телефон и часами обзванивали объявления о работе. Потом ходили или ездили на собеседования, где нам предлагали разносить журналы и разбрасывать брошюры по ящикам за процент, развешивать объявления и очень редко выпадала возможность поработать промоутером. Мы завидовали другим детям, которые смогли пристроиться на лето благодаря родителям или родственникам. Мы завидовали 18-летним, потому что их охотнее брали промоутерами. Мы завидовали, но брались почти за любую работу, которую нам предлагали, даже если понимали, что есть риск не получить в итоге ни копейки. Думаю, именно эти моменты посеяли в моем мозге первое зерно: хочешь что-то получить - делай. Уже потом под влиянием окружения и событий оно проросло и сформировалось в идею. Мне нравится то, что у меня есть идея. Благодаря ей я вывела правило, что нужно делать в случае, если не могу себя дисциплинировать. Правило заключается в том, что нужно пойти от обратного и сместить фокус - это своеобразная проверка истинности. Забудь о мечте и займись чем-то другим - возможно, чем-то незначительным, что давно откладывал в долгий ящик. Или вообще ничем не занимайся, не обвиняй себя ни в чем - просто представь, что никакой мечты изначально и не было. Попробуй жить без нее, и рано или поздно ты вернешься к ней, или же поймешь, что на самом деле хотел вовсе не этого. #мысли_и_мотивация

Сегодня день зимнего солнцестояния, поэтому меню соответствующее: ・ご飯「gohan」- рис, ・吉野汁「yoshino-jiru」- суп ёсино: назван так в честь города Ёсино префектуры Нара, главная его особенность - добавление порошка растения кудзу, ・さわらの柚子塩焼き「sawara no yuzu shio-yaki」- макрель, жареная с солью и юдзу*, ・かぼちゃの煮物「kabocha no nimono」- вареная тыква*, ・青菜の生姜和え「aona no sho:ga ae」- салат из зелени с имбирем. 482 ккал ーーー * В день зимнего солнцестояния в Японии принято принимать ванну с юдзу и съедать тыкву. #обеды_за_250йен

Типажи в художественном представлении 🧂

Помните, когда-то давно я рассказывала вам про японские типы лиц эпохи Дзёмон и Яёи? Сегодня во время обеда с коллегами совершенно неожиданно применила эти интересные, но бесполезные знания в разговоре. Сначала коллеги удивились, откуда я вообще знаю такое, а потом поделились еще одной классификацией. Раньше девушки делили мужчин на типажи: соль, соевый соус, соус, кетчуп, сахар, уксус и майонез… Вот оттуда и знаю, что вы сами рассказываете мне подобные приколы 😂 Конечно же, после этого я не могла не погуглить, чем отличаются все эти типажи-топпинги. ・塩顔「shio-gao」или «лицо-соль» - простое, открытое лицо с тонкими женственными чертами, выдающимся носом и светлой кожей, благодаря которому может создаваться впечатление, что «соль» - холодный и загадочный человек. ・しょうゆ顔「sho:yu-gao」или «лицо-соевый соус» можно отнести к старой доброй классике - так называют типичное японское маленькое лицо с тонкими губами и без ярко выраженного рельефа. Цвет кожи у этого типажа чуть темнее, чем у «соли». ・ソース顔「so:su-gao」- «лицо-соус». К этому типажу часто относят японцев с глубокими чертами лица и явно выраженным двойным веком, глядя на такого, можно подумать, что это иностранец. В общем, если вы не уверены, японец ли перед вами, то возможно он просто «соус» 🌚 ・ケチャップ顔「kechappu-gao」или «лицо-кетчуп» - этот типаж что-то между «соевым соусом» и просто «соусом». Как будто не настолько иностранец за счет того, что в лице проглядывает больше японских черт, чем у «соуса». ・砂糖顔「sato:-gao」или «лицо-сахар». Ну тут вы и сами можете догадаться, что так называют смазливых «слащавых» парней с детскими чертами лица - большими глазами и круглой формой лица. ・酢顔「su-gao」- «лицо-уксус». Это по сути более проработанная версия «соли», еще более холодный и загадочный тип. Лицо узкое с очень светлой кожей и утонченными чертами, глаза без двойного века. ・マヨネーズ顔「mayone:zu-kao」или «лицо-майонез» - типаж, сочетающий в себе миловидность ребенка и сексуальность взрослого мужчины. Интересно вот что - коллеги сказали, эта классификация была популярна лет 30 назад, но при этом подробнее про типажи я прочитала в японской статье, написанной в прошлом году. Там же прилагался рейтинг популярных типажей, среди японок: на первом месте - «соль», на втором - «соевый соус» и на третьем - «соус». #интересное

Сегодня в меню: ・ご飯「gohan」- рис, ・味噌汁「misoshiru」- суп мисо, ・豚肉とキャベツの卵炒め「butaniku to kyabetsu no tamago itame」- свинина и капуста, жареные в яйце, ・れんこん金平「renkon kinpira」- кимпира из корня лотоса, ・いんげんのおかか和え「ingen no okaka ae」- фасоль, политая смесью соевого соуса и стружки тунца-бонито. 569 ккал #обеды_за_250йен

Недавно в комментариях была предложена неплохая тема для поста: какой «русской» еды не хватает в Японии? Однако на самом деле мне сложно судить, потому что я не ярый фанат русской кухни. Я не люблю оливье, холодец, борщ, рассольник, щи, окрошку или гречку. К блинам, пирожкам и оладушкам вполне равнодушна - достаточно съесть одну штучку или можно и вовсе не есть. Кроме того, большинство этих блюд требует времени. А я предпочитаю то, что можно приготовить максимум за полчаса, в худшем случае - за час. Собственно поэтому еда, по которой скучаю, вообще какая-то нетипичная… 1⃣ Пельмени. В Японии есть гёдза, и я их тоже очень люблю, но пельмешки - это все же другое. Купить пельмени можно только в русском магазине или же налепить самостоятельно, но как мы помним - я не люблю долгую готовку. И пока мое желание поесть пельменей не настолько зашкалило, чтобы сесть и слепить их самой. Кстати, когда училась по обмену в Ниигате, бог пельменей смилостивился надо мной и послал халявные пельмени 😂 Мы собрались с друзьями-японцами у меня на квартире на мастер-класс по лепке пельменей. В итоге ребята так много налепили, что мне остался гигантский пакет с пельменями, несмотря на то, что все наелись до отвала. 2⃣ Вареная колбаса, сосиски и сардельки. Сколько ни покупаю японские колбаски, ветчину, бекон и другие сырокопчености, они по большей части невкусные + в Японии нет именно вареной колбасы, докторской там или молочной, только если опять таки в русском магазине. После проб и ошибок, нашла неплохие варианты мяса на завтрак, но вареной колбасы или сарделек, конечно, не хватает. 3⃣ Десерты из кофеен и вкусный кофе. Я сладкоежка, и, будучи в России, минимум раз в неделю ходила в кофейню и съедала там какой-нибудь десерт. Японские десерты кажутся красивыми, идеальными и выглаженными, но во вкусе уступают нашим. Кофе в Японии прям супер-горький. Если в России я всегда брала капучино, то в Японии - это латте, который в итоге все равно может оказаться сильно горьким. В Каруидзаве нашла уютную кофейню, где подают вкусный кофе, но сейчас я в Токио. И тут мне пока что так не подфартило. На этом все - больше ничего не хочется настолько сильно, чтобы я заморачивалась тратить время на поиски или пыталась бы приготовить это сама. Но когда поеду домой, скорее всего поем творог со сметаной и бананом, голубцы и курочку с картошечкой, запеченные в духовке. Творог и сметана в Японии не продаются в обычном супермаркете - только в русском магазине видела. Сметану, как по мне, можно заменить на йогурт, если есть творог, но тут любители сметаны поспорят со мной. Я то ее ем только с творогом или в десертах. Голубцы мне нравятся, но готовить их чересчур долго, да и кастрюля нужна большая, чтобы отварить кочан капусты. А вот курочку с картошечкой я очень люблю, но сейчас у меня просто нет духовки + если брать целую курицу, то в Японии это дорого, да и дешевые духовки маленькие и просто не вместят в себя куриную тушку. С какими еще продуктами могут возникнуть сложности? Определенно, свекла и гречка. Где искать гречку, не знаю, но вот по свекле точно могу сказать, что ее можно заказать в супермаркете Kinokuniya. Не обращала внимание, есть ли тушенка в магазинах. Овсяная каша продается в супермаркетах, но цена выше чем у нас, и выбор меньше. Также можно найти маринованные огурцы, а вот солений в банках, всяких лечо там в магазинах не видела. Но есть цукэмоно - маринованные овощи на японский манер. Картошка в Японии дороже чем у нас, хотя в Каруидзаве летом я покупала пакет домашней картошки за 100 йен, было дело. Укроп не всегда есть в магазинах, а если есть, то тоже дорогой. Не заостряла внимание, но по-моему, в Японии не продают перловку, ячмень, манку и другие крупы. Могут возникнуть проблемы с хлебом. Если вы любите прям темный хлеб типа Бородинского, приготовленный на солоде, то в Японии я такой не видела. Но вот просто ржаной в продаже есть. Я обычно покупаю именно его - по вкусу нравится. Ну больше и не знаю, про какие продукты написать. Если что-то упустила, и у вас есть вопросы - пишите в комментарии 🫡

Сегодня в меню: ・ご飯「gohan」- рис, ・ほうれん草のスープ「ho:renso: no su:pu」- суп со шпинатом, ・アジフライ「aji furai」- ставрида в панировке, ・マカロニグラタン「makaroni guratan」- гратан с макаронами, ・ポテトサラダ「poteto sarada」- картофельный салат. 598 ккал #обеды_за_250йен

Где-то неделю назад к нам на работу пришел курьер с таинственной посылкой. Но, как водится, в этот ответственный момент все были заняты, поэтому мы просто быстренько засунули посылку в раздевалку и благополучно про нее забыли. И вот вчера одна из коллег обратила внимание, что на коробке есть наклейка ナマモノ*. И судя по другой наклейке, внутри должны были быть яблоки сорта «фуджи». Естественно, нас это очень взволновало, но открыть коробку без начальника было нельзя, ведь она пришла на его имя. В итоге, коробку мы вскрыли как раз перед возвращением домой. Внутри действительно оказались яблоки - они прекрасно сохранились, и начальник сказал нам всем взять себе по одному яблоку домой. Дальше началось забавное. Сама особо не замечала, но недавно коллеги обратили внимание на то, что я иногда напеваю какие-то абстрактные звуки себе под нос. Часто это происходит под конец рабочего дня, поэтому они решили, что я так выражаю радость. Так вот вчера, получив яблоко, я опять на автомате что-то напела себе под нос, и коллеги стали умиляться с того, как я радуюсь яблоку 😂 ーーー *ナマモノ「namamono」- «сырая еда», но в контексте коробки это скорее еда, которая может быстро испортиться.