СД2 рецепты при диабете

Мы с девчонками опять собрались по важному делу. Накрыли стол. Мы решили выяснить, какое блюдо достойно стать самым модным трендом этой осени, естественно в нашей номинации. Победили маринованные помидоры с мятой. 🧐Нам понадобится: ❤1 кг. мелких помидор ❤2 шт. красного сладкого перца ❤1 пучок петрушки ❤½ пучка укропа ❤6-8 листиков мяты ❤4 зубчика чеснока ❤1 ст. л. уксуса 9% ❤4 ст. л. растительного масла ❤Сахарозаменитель по вкусу ❤2 ч. л. соли ❤Жгучий перец – по вкусу 🧐Инструкция: 👉Ставим кипятиться воду. 👉Делаем маринад: 👉В блендер кладем сладкий перец, чеснок, зелень, жгучий перец, уксус, растительное масло, сахарозаменитель, соль. 👉Всё измельчаем. 👉Маринад готов. 👉Помидоры моем. 👉На каждом помидоре делаем надрезы крест-накрест. 👉Заливаем кипятком на 5 минут 👉Воду сливаем. 👉Снимаем с помидор кожицу. Так помидоры намного быстрее промаринуются. Если помидоры большие, то каждый помидор режем на части. 👉В глубокой миске слоями выкладываем помидоры. 👉На каждый слой обильно выкладываем маринад. 👉Закрываем миску пищевой пленкой. 👉Оставляем на столе мариноваться на 2 часа. 👉Хорошенько всё перемешиваем. 👉Ставим в холодильник на ночь. 🥳Блюдо готово. Быстро! Вкусно! Сытно! Кто молодец? Мы молодцы!!! Оставайтесь со мной. Помните, диабет - не болезнь, а способ жизни. Будем готовить и дальше. С любовью, Тина Парменова! #диабет #diabet #помидоры

Эти крылышки по-индийски самое вкусное блюдо из курицы на свете в моем личном рейтинге. Особенно на даче. Особенно на завтрак. Готовить начинаем накануне вечером. 🧐Нам понадобится: ❤1 кг. куриных крыльев ❤150 мл. кефира ❤3 ст. л. оливкового масла ❤1 ч. л. зиры ❤1 ч. л. молотого кориандра ❤1 ч. л. соли ❤Перец красный острый молотый по вкусу ❤Сок из половины лимона ❤2 ст. л. томатной пасты ❤5 зубчиков чеснока 🧐Инструкция: 👉Куриные крылья моем 👉Обсушиваем. 👉Разрезаем их на фаланги. 👉Делаем маринад: 👉В большую миску наливаем кефир. 👉Добавляем оливковое масло. 👉Солим, добавляем специи. 👉Размешивая маринад, добавляем сок лимона и томатную пасту. 👉Выдавливаем в маринад чеснок, 👉Тщательно перемешиваем. 👉Маринад готов. 👉Тщательно обмазываем крылышки маринадом. 👉Ставим их в холодильник. 👉Оставляем на ночь. 👉Утром разогреваем духовку до 180 градусов. 👉Выкладываем крылышки на противень, 👉Выливаем на крылышки весь оставшийся маринад. 👉Ставим запекаться в духовку минут на 40, до румяной корочки. 🥳Блюдо готово. Быстро! Вкусно! Сытно! Кто молодец? Мы молодцы!!! Оставайтесь со мной. Помните, диабет - не болезнь, а способ жизни. Будем готовить и дальше. С любовью, Тина Парменова! #диабет #диета #diabet

Будем готовить лимонный крем. В крем влюбятся те диабетики-сладкоежки, кто, как и я, обожает кушать лимонный курд. Крем вкусен, прост в готовке и долго хранится в холодильнике. Очень вкусно из лимонного крема делать начинку для воздушных булочек - рецепт я уже выкладывала. Получается изумительный десерт с утонченным вкусом и отсутствием глютена. 🧐Нам понадобится: ❤Сок и цедра из 4 лимонов ❤100 грамм сыра маскарпоне ❤3 яйца ❤1 яичный желток ❤Подсластитель или сахарозаменитель по вкусу 🧐Приготовление: 👉В миске смешиваем все три яйца и яичный желток. 👉Слегка их взбиваем. 👉Ставим миску на водяную баню. 👉Добавляем туда, продолжая помешивать, лимонный сок, цедру и сахарозаменитель. 👉Продолжаем нагревать на водяной бане, помешивая около 10 минут. (Внимание!!! Дно миски с содержимым не должно касаться дна нижней кастрюли.) 👉Снимаем миску с водяной бани. 👉Добавляем маскарпоне. 👉Тщательно перемешиваем. 🥳Блюдо готово. Р. S. Рецепт булочек здесь https://vk.com/photo-203277998_457239284 #диабет #диета #кетодиета #рецепты #правильное_питание #diabet

Дары ушедшего лета

Это очень красиво! Тот самый случай, когда форма печенья, размер, вкус попадают в самое сердце. Атмосфера дачного уюта возникает за столом. Мы приглашаем друзей выпить чаю. Лето. Нега. Рука тянется ещё за одной печенькой. 🧐Нам понадобится: ❤Полтора стакана миндальной муки ❤1/4 стакана кокосовой муки ❤Сахарозаменитель по вкусу ❤2 ч. л. разрыхлителя ❤1/8 ч. л. соли ❤3 яйца ❤1 ч. л. ванилина ❤2 ч. л. цедры лимона ❤2 ст. л сока лимона ❤5 ст. л. сливочного масла, нарезанного небольшими кубиками Для смазывания формы: ❤1 ст. л. сливочного масла ❤1 ч. л. кокосовой муки 🧐Инструкция: 👉Духовку ставим разогреваться до180 градусов. 👉В миску разбиваем три яйца. 👉Добавляем ванилин, цедру лимона и лимонный сок. 👉Перемешиваем блендером, пока яйца не станут светло-желтыми и пенистыми. Получится яичная смесь. 👉Отставляем миску в сторону. 👉В другую миску кладем миндальную муку, кокосовую муку, сахарозаменитель, соль и разрыхлитель. 👉Все тщательно перемешиваем. 👉Добавляем нарезанное кубиками сливочное масло. 👉Перемешиваем с помощью блендера. 👉Добавляем яичную смесь. 👉Берем ложку, и все хорошенько перемешиваем. Получится тесто. 👉Отставляем в сторону. 👉В маленькой мисочке растапливаем одну столовую ложку сливочного масла и смешиваем её с одной чайной ложкой кокосовой муки. 👉Полученной смесью смазываем форму для приготовления печенья. 👉Из теста формируем шарики. 👉Аккуратно вдавливаем их в форму для печенья. 👉Ставим в духовку на 12 минут, 👉Вынимаем из духовки. 👉Даем постоять 10 минут. 👉Вынимаем печенье из формы. 👉Даем полностью остыть. 🥳Блюдо готово. Быстро! Вкусно! Сытно! Кто молодец? Мы молодцы!!! Оставайтесь со мной. Помните, диабет - не болезнь, а способ жизни. Будем готовить и дальше. С любовью, Тина Парменова! #диабет #диета #рецепты #diabet #печенье_кето

Вчера была в гостях, и у меня немного поднялся сахар. Как всегда, на помощь приходит капуста. Каким из видов капусты себя спасать? Как выбрать? Хочется и ту, и ту, и эту. Поэтому надо готовить прекрасный суп из четырех видов капусты. Рецепту много лет назад меня научила моя любимая тетя. 🧐Вам понадобится: ❤Белокочанная капуста ❤Цветная капуста ❤Брокколи ❤Брюссельская капуста ❤Перец ❤Помидор ❤Лук ❤Масло для жарки любое ❤Лавровый лист ❤Перец ❤Соль 🧐Инструкция 👉Наливаем в кастрюлю воды 👉Доводим до кипения. 👉Кладем порезанную белокочанную капусту. 👉 Немного варим ее. Время зависит от количества капусты. 5-10 минут. 👉Добавляем брюссельскую и цветную капусту. 👉Добавляем порезанный перец и помидор. 👉 Пассеруем мелконарезанный лук. (По желанию, можно обжарить и помидор вместе с луком) 👉В кастрюлю добавляем капусту брокколи, лук. 👉Добавляем лавровый лист, перец, соль. 👉Варим до готовности. 👉При подаче можно посыпать зеленью. 🥳Блюдо готово. Я часто использую замороженную капусту. Суп получается таким же вкусным. Попробуйте и вы. Я выкладываю только проверенные на себе рецепты. Мой сахар с ними «дружит». Но у каждого, свой организм. Оставайтесь со мной. Будем готовить . С любовью, Тина Парменова! #диабет #диета #кетодиета #рецепты #правильное_питание

Яйцо запеченное в половинке авокадо, с гарниром из сальсы с авокадо. Это - отличный вариант для завтрака!!! А если есть желание удивить друзей, блюдо тоже можно смело подавать на стол. Оно вкусное, оригинальное и изысканное. Готовится быстро. 🧐Вам понадобится: ❤2 авокадо ❤4 яйца ❤1 помидор ❤½ часть маленькой красной луковицы ❤1 зубчик чеснока ❤1 капля соуса табаско ❤2ст.л. лимонного сока ❤2ст.л. оливкового масла ❤Петрушка ❤Соль 🧐Инструкция 👉Разрезаем спелое авокадо на две половинки. 👉При помощи ложки удаляем косточку и большую часть мякоти. Из мякоти мы приготовим сальсу. 👉В «ямку» должно поместиться целое яйцо. У меня авокадо были не крупные, поэтому я брала яйца С2. 👉Разбиваем в каждую половинку авокадо по яйцу. 👉 Посыпаем солью. 👉Ставим в разогретую до 210 °С духовку на 15–20 минут. 👉Пока яйца запекаются, делаем сальсу. 👉Ошпариваем помидор. 👉 Снимем с него кожуру. 👉Режем мякоть авокадо, помидор, лук, чеснок. 👉Перемешаем. 👉Заправляем оливковым маслом, табаско и лимонным соком. Добавляем порезанную петрушку. 👉Запеченные яйца выкладываем на тарелку вместе с сальсой. 🥳Простой и легкий завтрак готов. Оставайтесь со мной. Будем готовить ……. С любовью, Тина Парменова! #диабет #диета #кетодиета #рецепты

Будем готовить шоколадные кексики из кабачков. Да-да-да!!! из кабачков можно приготовить практически все: и суп, и салат, и макароны, и лазанью, и даже десерт. 🧐Вам понадобится: ❤1 небольшой кабачок ❤3 ст. л. кокосовой муки ❤6 ст. л. порошка какао ❤90 гр. сливочного масла ❤3 яйца ❤1 ч. л. разрыхлителя для теста ❤4-5 ст. л. эритритола ❤Орехи (у меня миндаль) ❤Кусочки горького шоколада без сахара ​ 🧐Инструкция 👉Ставим духовку разогреваться до 180 градусов. 👉На мелкой терке трем кабачок. 👉Растапливаем масло. 👉Добавляем в масло какао. 👉Орехи слегка обжариваем и крупно рубим. 👉Смешиваем кабачок с яйцом, эритритолом, разрыхлителем и мукой. 👉Добавляем туда чуть остывшее масло с какао, добавляем орехи и кусочки шоколада. Должна получится не слишком плотная масса. 👉Разливаем по формочкам. 👉Отправляем в духовку на 15-20 минут. 🥳Блюдо готово. У меня получилось 8 вкусных кексиков. Я выкладываю только проверенные на себе рецепты. Мой сахар с ними «дружит». Но у каждого, свой организм. Оставайтесь со мной. Будем готовить ……. С любовью, Тина Парменова! #диабет #диета #кетодиета #рецепты

Когда тобой восхищаются, можно горы свернуть. А можно приготовить маффены. И тогда уже вся семья будет наслаждаться вкусными маффинами, заряженными энергией восхищения. И это не эзотерика, всё круче – это так и есть на самом деле! 🧐Нам понадобится: ❤4 яйца ❤230 гр. сливочного сыра ❤4 ст. л. растопленного сливочного масла ❤1 стакан ягод (у меня замороженная вишня, которую я предварительно разморозила) ❤Сахарозаменитель по вкусу 🧐Инструкция: 👉Духовку ставим нагреваться до 170 градусов. 👉В миску кладем масло и сыр. 👉Перемешиваем миксером. 👉Добавляем яйца. 👉Ещё раз перемешиваем. 👉Добавляем ягоды и сахарозаменитель. 👉Берём ложку и все перемешиваем. 👉Тесто кладем в формы для кексов. 👉Ставим в духовку на 20 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. 🥳Блюдо готово. Быстро! Вкусно! Сытно! Кто молодец? Мы молодцы!!! Оставайтесь со мной. Помните, диабет - не болезнь, а способ жизни. Будем готовить и дальше. С любовью, Тина Парменова! #диабет #диета #кетодиета #рецепты #маффины_для_диабетиков

Муж как-то сказал, мы давненько не ели рыбу. А и вправду! Я подумала-подумала и приготовила минтая. Рыба простая и очень вкусная, если правильно приготовить. Например, вот так. 🧐Нам понадобится: ❤500 гр. минтая ❤150 мл. кефира ❤150 гр. твердого сыра ❤Соль, перец, зелень — по вкусу 🧐Инструкция: 👉Духовку ставим разогреваться до 180 градусов. 👉Минтай нарезаем небольшими кусочками. 👉Делаем соус: 👉Зелень мелко крошим. 👉Сыр натираем на средней тёрке. 👉В миске смешиваем кефир, сыр и зелень. 👉Соус готов. 👉Рыбу выкладываем в форму для запекания. 👉Солим, перчим по вкусу. 👉Заливаем соусом. 👉Поставим в духовку минут на 35-40. 🥳Блюдо готово. #диабет #диета #кетодиета #рецепты #diabet #минтай

Болтаем с подругой. О море. О том, что на даче скоро пойдут кабачки. И снова о море, там вдали красиво плывет яхта. Я задумалась. Кабачки ведь можно готовить по-разному. Например, в виде лодочки с начинкой из творожного сыра. Вот так. 🧐Нам понадобится: ❤1 кабачок ❤200 гр. творожного сыра ❤1 ст. л. домашнего майонеза ❤1 зубчик чеснока ❤200-300 г. твердого сыра ❤1 ст. л. оливкового масла ❤Соль и перец по вкусу 🧐Инструкция: 👉Духовку ставим разогреваться до 200 градусов. 👉Кабачок очищаем от кожицы. 👉Делим его на лодочки – пополам. 👉Очищаем от семян. 👉Смазываем лодочки оливковым маслом. 👉Ставим в духовку на 15 минут. 👉Зубчик чеснока измельчаем – добавляем домашний майонез - перемешиваем с творожным сыром. 👉Слегка солим и перчим. 👉Достаем кабачки из духовки. 👉Выкладываем на них начинку. 👉Сверху посыпаем тертым сыром. 👉Опять ставим в духовку на 10-15 минут, пока сыр не подрумянится. 🥳Блюдо готово. Быстро! Вкусно! Сытно! Кто молодец? Мы молодцы!!! Оставайтесь со мной. Помните, диабет - не болезнь, а способ жизни. Будем готовить и дальше. С любовью, Тина Парменова! #диабет #диета #кетодиета #рецепты #diabet #кабачки