СД2 рецепты при диабете

Будем готовить верны – что-то типа нашей запеканки. Рецепт привезла подруга из какого-то путешествия. Верны достаточно простые в приготовлении и очень сытные. 🧐Нам понадобится: ❤50 г. шампиньонов ❤180 г. творога ❤2 шт. яиц ❤2 зубчика чеснока ❤70 г. твердого сыра ❤1 луковица ❤4 столовые ложки сметаны ❤Оливковое масло для жарки ❤Соль и перец 🧐Инструкция: 👉Разогреваем сковородку с маслом. 👉Мелко режем лук и чеснок. 👉Обжариваем. 👉Нарезаем грибы соломкой. 👉Добавляем их на сковороду. Обжариваем до золотистого цвета. 👉Даем немного остыть 👉В творог добавляем сметану, яйца и сыр. 👉Перемешиваем. 👉Смешиваем с остывшими грибами с луком. 👉Добавляем соль и перец по вкусу. 👉Выкладываем массу в формочки. Отправляем в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов. 😋Блюдо готово. Попробуйте и вы. Было ли вам вкусно? Мне очень приятно, что вы читаете мою колонку. Пишите, если есть, что посоветовать. Будем готовить вместе. С любовью, Тина Парменова! #диабет #диета #кетодиета #рецепты #правильное_питание

Будем честны: когда в доме пахнет пирожками, это всегда счастье. Сегодня будем готовить маленькие пирожки с яблоками. Пирожки ровно на один укус. И такие вкусные! 🧐Нам понадобится: Для начинки: ❤1 столовая ложка сливочного масла ❤1 яблоко (очищенное и нарезанное кубиками) ❤Сахарозаменитель по вкусу Для теста: ❤1 стакан миндальной муки ❤60 гр. тертого сыра моцарелла ❤2 ст. л. сливочного сыра (комнатной температуры) ❤½ чайной ложки корицы ❤Щепотка мускатного ореха ❤3 столовые ложки сахарозаменителя ❤1 большое яйцо ❤1/4 чайной ложки ксантановой камеди ❤1 чайная ложка разрыхлителя 🧐Инструкция Готовим тесто: 👉В миску кладем все ингредиенты, кроме сыров. 👉В другую миску, пригодную для использования в микроволновой печи, кладем сливочный сыр и сыр моцарелла. 👉Разогреваем сыр в микроволновке интервалами по 30 секунд. Каждый раз сыр помешиваем. Оба сыра должны полностью расплавиться и перемешаться между собой. 👉Добавляем сырную смесь в миску к остальным ингредиентами для теста. 👉Тщательно всё перемешиваем, все ингредиенты должны смешаться. 👉Откладываем тесто охладиться на 30 минут. Готовим начинку: 👉В сковороде на среднем огне растапливаем сливочное масло. 👉Добавляем в сковороду кусочки яблока и сахарозаменитель. 👉Готовим, помешивая, пока яблоко не станет мягким. 👉Оставляем остыть перед сборкой пирожков. 👉Приготовление пирожков: 👉Духовку ставим разогреваться до 180 градусов. 👉Охлажденное тесто раскатываем между двумя листами пергаментной бумаги. 👉Разрезаем тесто на несколько прямоугольников. 👉Излишки теста снова раскатываем между листами пергаментной бумаги. И снова разрезаем на прямоугольники. 👉Выкладываем примерно по столовой ложке начинки в центр прямоугольника теста. 👉Заворачиваем края каждого кусочка наверх, чтобы получился пирожок. 👉Противень застилаем пергаментной бумагой. 👉Выложите на противень пирожки, 👉Ставим пирожки выпекаться на 15 минут. 😋Блюдо готово. Быстро! Вкусно! Сытно! Кто молодец? Мы молодцы!!! Оставайтесь со мной. Помните, диабет - не болезнь, а способ жизни. Будем готовить и дальше. С любовью, Тина Парменова! #диабет #диета #кетодиета #рецепты #diabet #пирожки_с_яблоком

Будем готовить колобки с беконом. Они получаются очень сытными. Пикантными на вкус. Идеальный вариант для перекуса или еды в путешествии. 🧐Нам понадобится: ❤120 гр. миндальной муки ❤3 ст.л. кокосовой муки ❤3 яйца ❤1ч.л. разрыхлителя ❤100 г. копченого бекона ❤1 луковица ❤100 г. твердого сыра ❤Немного оливкового масла, чтобы подрумянить лук ❤Соль и специи по вкусу 🧐Инструкция: 👉Лук режем и обжариваем в масле на сковороде. 👉Добавляем порезанный полосками бекон. Обжариваем его. 👉Снимаем со сковороды бекон и лук. 👉Разогреваем духовку до 180 градусов. 👉Сыр нарезаем небольшими кубиками. 👉В миске немного взбиваем яйца. 👉Добавляем туда миндальную и кокосовую муку, разрыхлитель, соль и перец. 👉Хорошенько перемешиваем. 👉Добавляем в миску лук, бекон и сыр. 👉Хорошенько перемешиваем. 👉Лепим колобки. 👉Выпекаем их в духовке 15-20 минут. 👉Колобки должны получиться хорошо округленными и полностью золотистыми. 😋Блюдо готово. Ставьте лайки, кому понравился рецепт! Пишите, справились ли вы с рецептом? Было ли вам вкусно? Как отреагировал ваш сахар? Я выкладываю только проверенные на себе рецепты. Мой сахар с ними «дружит». Но у каждого, свой организм. Интересно, как было у вас? Оставайтесь со мной. Будем готовить ……. С любовью, Тина Парменова! #диабет #рецепты

Будем готовить кабачковые оладьи. Это очень вкусное блюдо для завтрака. Готовится быстро. 🧐Нам понадобится: ❤2 небольших кабачка ❤3 ст.л. льняной муки ❤1 пачка йогурта ❤2 яйца ❤6 зубчиков чеснока ❤50 г. твердого сыра ❤Петрушка ❤1ст.л. оливковое масла ❤1 ст.л. топленого масла ❤ Соль и перец 🧐Инструкция: 👉На крупной терке трем кабачки. 👉Солим их и отжимаем сок. 👉Смешиваем кабачки с яйцами, мукой, тертым сыром. 👉В сковороду наливаем оливковое масло и немного обжариваем раздавленные зубчики чеснока. 👉Вынимаем чеснок. 👉Добавляем в сковороду топленое масло. 👉Выкладываем туда ложкой оладья. 👉Жарим переворачивая 5-7 минут до готовности. 👉Готовим соус: 👉Измельчаем чеснок и петрушку. 👉Смешиваем чеснок и петрушку с йогуртом. 😋Блюдо готово. Ставьте лайки, кому понравился рецепт! Пишите, справились ли вы с рецептом? Было ли вам вкусно? Как отреагировал ваш сахар? Я выкладываю только проверенные на себе рецепты. Мой сахар с ними «дружит». Но у каждого, свой организм. Интересно, как было у вас? Оставайтесь со мной. Будем готовить ……. С любовью, Тина Парменова! #диабет #диета #кетодиета #рецепты #еда_для_диабетика

Будем тушить камбалу по-норвежски. Получается изумительное блюдо, вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Мне очень нравится. 🧐Нам понадобится: ❤700 гр. камбалы ❤6 крупных зубчиков чеснока ❤½ стакана белого винного уксуса ❤100 мл. растительного масла (для жарки) ❤Соль (лучше каменная) ❤Черный перец, толчёный пестиком 🧐Инструкция: (У меня замороженная рыба). 👉Размораживаем рыбу на нижней полке холодильника. Промокаем ее от лишней влаги бумажным полотенцем. 👉Берем чеснок. 👉Очищаем от шелухи. 👉Тщательно давим его плоской частью лезвия ножа. (Чеснок нужно раздавить, а не измельчить). 👉Рыбные брикеты режем на куски, толщина 3-4 см. 👉Солим и перчим со всех сторон. 👉В глубокую чугунную сковородку наливаем подсолнечное масло, где-то на сантиметр. 👉Разогреваем масло на среднем огне. 👉Кладем туда чеснок. 👉На среднем же огне обжариваем чеснок до интенсивно золотого цвета. 👉Как только чеснок пожелтел, кладем прямо на него куски рыбы. 👉Жарим все на том же среднем огне примерно по 4 минуты с каждой стороны. 👉Сбрызгиваем рыбу уксусом (не жалеем). 👉Ждём, когда уксус полностью выпарится. Проверяется просто, резкий аромат уксуса должен перестать бить в нос. 👉Крайне осторожно (ВНИМАНИЕ!!! ГОРЯЧЕЕ МАСЛО МОЖЕТ ВОСПЛАМЕНИТЬСЯ!!!) вливаем поварешкой в сковородку горячую кипячёную воду. Вода должна дойти примерно до половины кусков рыбы. 👉Доводим воду до кипения. 👉Уменьшаем огонь и тушим рыбу 15-20 минут. 👉Через одну минуту после начала тушения кусочки рыбу один раз переворачиваем. 👉Столовой ложкой зачерпываем кусочки чеснока вместе с юшкой и поливаем рыбу сверху. 👉Сигналом готовности рыбы станет ваше опасение, что воды осталось совсем мало. 😢Блюдо готово. Удивительно вкусная рыба. Попробуйте и вы. Было ли вам вкусно? Мне очень приятно, что вы читаете мою колонку. Пишите, если есть, что посоветовать. Будем готовить вместе. С любовью, Тина Парменова. #diabet #диабет2типа

Тут зашла в торговый центр, а там – скоро Новый год! Покупаем подарки! Я сразу подумала про новогодний стол. Нужно обязательно приготовить что-то полезное и очень-очень вкусное. Так что в комментариях смелей делимся рецептами. Я, например, всегда готовлю на шпажках чудесные маленькие тапасы с креветками. А вы? 🧐Нам понадобится: 🎄Креветки 🎄Бекон тонко нарезанный 🎄Маринованный перец 🎄Твердый сыр Для маринада понадобится: 🎄2 ст. л. растительного масла 🎄2 ст. л. винного уксуса 🎄1 зубчик чеснока 🎄Соль и перец по вкусу 🧐Инструкция: 🍾Как готовить маринованный перец я рассказывала раньше. 🍾Варим креветки. 🍾В кастрюльку с холодной водой кладем креветки - доводим воду до кипения – сливаем воду – ставим креветки под холодную воду. 🍾Очищаем креветки. 🍾В миске смешиваем масло, уксус, измельченный чеснок, соль и перец. 🍾Кладем туда креветки. 🍾Все аккуратно перемешиваем. 🍾Оставляем на 30-40 минут, креветки должны замариноваться. 🍾Достаем шпажки. 🍾Собираем тапас в следующем порядке: 🍾На шпажку накалываем креветку - свернутый рулетиком бекон - кусочек перца - кусочек сыра. 😋Блюдо готово. 🥂Перефразируя классика - откупорем шампанского бутылку и съедим нашу вкусняшку! Очень просто и вкусно. Попробуйте. Оставайтесь со мной. Помните, диабет - не болезнь, а способ жизни. Будем готовить и дальше. С любовью, Тина Парменова! МИНУТОЧКУ! Всем-всем-всем, кому нравится мой блог и рецепты! Мне будет приятно увидеть ваши лайки! Напишите, справились ли вы с рецептом? Было ли вам вкусно? Как отреагировал ваш сахар? Я выкладываю только проверенные на себе рецепты. Мой сахар с ними «дружит». #блюда_с_креветками

Будем готовить куриную брускетту на гриле. Восхитительный ужин в будние дни! 🧐Нам понадобится: ❤3 средних спелых помидора ❤2 маленьких зубчика чеснока (рубленные) ❤½ головки красного лука(нарезанного) ❤2 ст. л. свежих листьев базилика (листья рвем руками) ❤1 ст. л. оливкового масла ❤1 ст. л. бальзамического уксуса ❤Соль ❤Свежий молотый перец по вкусу ❤100 гр. моцареллы, нарезанной кубиками ❤2 куриные грудки 🧐Инструкция: 👉Смешиваем лук, оливковое масло, бальзамический уксус, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца. 👉Выдерживаем несколько минут. Получается луково-бальзамическое комбо. 👉Помидоры режем кубиками и кладем в большую миску. 👉Смешайте их с чесноком, базиликом и луково-бальзамическим комбо. 👉По желанию еще раз солим и перчим. 👉Оставляем все минут на 10, можно дольше. 👉Занимаемся курицей. 👉Приправить курицу солью и свежим перцем. 👉На сковороду-гриль добавляем масло. 👉Разогреваем сковороду-гриль до средне-сильного. 👉Обжариваем курицу на гриле по 2 минуты с каждой стороны. 👉Выкладываем на тарелку. 👉Сверху кладем подготовленные помидоры и добавляем сыр. 😋Блюдо готово. Попробуйте и вы. Напишите, справились ли вы с рецептом? Было ли вам вкусно? Как отреагировал ваш сахар? Я выкладываю только проверенные на себе рецепты. Мой сахар с ними «дружит». Но у каждого, свой организм. Интересно, как было у вас? Оставайтесь со мной. Будем готовить ……. С любовью, Тина Парменова! #диабет

Кто уже думал, что приготовить на новогодний стол? Поделитесь идеями😁

Так бывает! Мы с подружками уже час обсуждаем, что приготовить на выходные, чем порадовать домашних. А тут муж говорит: «Зай, ты же знаешь, как я люблю запеченные баклажаны». В истории человечества так и бывает: кому яблоко на голову упадет, кому периодическая система приснится, а у кого муж слово скажет. Будем готовить. 🧐Нам понадобится: ❤2 баклажана ❤150 гр. твердого сыра ❤4-5 плотных помидоров, типа сливки ❤3-4 зубчика чеснока ❤2 ст. л. нагретого растительного масла ❤Соль и перец по вкусу 🧐Инструкция: 👉Духовку ставим разогреваться до 180 градусов. 👉Баклажаны моем. 👉Нарезаем их одинаковыми кружочками средней ширины. 👉Кладем порезанные баклажаны в миску. 👉Присыпаем солью. 👉Перемешиваем. 👉Отставляем миску в сторону на 10 минут. Баклажаны должны пустить сок и стать мягче. 👉Чеснок чистим. 👉Выдавливаем его давилкой для чеснока в пиалу. 👉Две столовые ложки растительного масла нагреваем в кастрюльке. 👉Заливаем маслом чеснок. 👉Хорошенько все перемешиваем., Масло должно впитала в себя вкус и аромат чеснока. 👉Чесночной смесью смазываем каждый кружочек баклажана. 👉Сыр натираем на мелкой терке. 👉Противень застилаем пергаментом для выпекания. 👉На него поштучно выкладываем баклажаны. 👉Баклажаны посыпаем измельченным сыром. 👉Помидоры нарезаем кружочками, 👉Кладем сверху на сыр. 👉Помидоры также посыпаем тертым сыром. 👉Сверху все присыпаем молотым перцем и небольшим количеством соли. 👉Противень ставим в духовку на 25 минут. 👉Готовность проверяем, протыкая баклажаны зубочисткой. они должны стать мягкими. 😋Блюдо готово. Быстро! Вкусно! Сытно! Кто молодец? Мы молодцы!!! Оставайтесь со мной. Помните, диабет - не болезнь, а способ жизни. Будем готовить и дальше. С любовью, Тина Парменова! МИНУТОЧКУ! #диабет #диета #кетодиета #рецепты #правильное_питание #безуглеводов #сахарныйдиабет #диетапридиабете #рецепты_диабет #рецептыпридиабете

Рецепт этой творожной запеканки я увидела у одного хорошего человека в ленте. Попробовала приготовить. Очень понравилось. 🧐Нам понадобится: ❤Творог - 600 г. ❤Яйцо - 3 шт. ❤Соль – щепотка ❤Сахарозаменитель по вкусу. ❤Сметана- 3 ст. л. с горкой ❤Апельсиновая цедра - 1 ч. л. с горкой (по желанию) 🧐Инструкция: 👉Духовку ставим разогреваться до 180 градусов. 👉Яйца аккуратно разбиваем. Отделяем белки от желтков. 👉Белки блендером взбиваем до устойчивых пиков. 👉Желтки помещаем в миску. 👉Перемешиваем их с солью и сахарозаменителем. 👉Добавляем в миску сметану, творог, цедру. 👉Всё перемешиваем. 👉В миску перекладываем взбитые белки. 👉Аккуратно всё перемешиваем снизу-вверх. 👉Перекладываем в форму для запекания. 👉Ставим в духовку на 45 минут. 😋Блюдо готово. Быстро! Вкусно! Сытно! Кто молодец? Мы молодцы!!! Оставайтесь со мной. Помните, диабет - не болезнь, а способ жизни. Будем готовить и дальше. #диабет #диета #кетодиета #рецепты #правильное_питание #запеканка_диетическая

Помните песню где «конфетки-бараночки, словно лебеди саночки»? С конфетами разберемся позже. Бараночки будем готовить сейчас. Будет вкусно, не вредно. Бонусом – бараночки будут шоколадные. 🧐Нам понадобится: ❤100 гр. сливочного масла ❤2 желтка ❤Сахарозаменитель по вкусу ❤60 гр. миндальной муки ❤10 гр. разрыхлителя ❤1,5 ст. л. какао порошка 🧐Инструкция: 👉Духовку ставим разогреваться до 170 градусов. 👉В миске быстро смешиваем все ингредиенты. Должно получится густое тесто. Если не густое, то можно добавить еще муки. 👉Лепим бараночки. 👉Ставим в духовку на 20 минут. 😋Блюдо готово. Завариваем чай. Поем песню. Быстро! Вкусно! Сытно! Кто молодец? Мы молодцы!!! Оставайтесь со мной. Помните, диабет - не болезнь, а способ жизни. Будем готовить и дальше. #диабет #диета #кетодиета #рецепты #бараночки