За Пиалой | SANA Tea

Самый дорогой «красный халат» #teafacts И снова об аукционах: 17 апреля 2005 года на торгах в Уишане по рекордной цене было продано 20г чая Да Хун Пао с материнских кустов. Стоимость составила 208.000 юаней (2.662.000₽ по нынешнему курсу). Обладателем чайного сокровища стал Чэнь Ханьминь из Сингапура. После этого Да Хун Пао с материнских кустов в свободную продажу больше не поступал, сбор чая с них вскоре был полностью прекращён, а 20 граммов из последней изготовленной партии были торжественно переданы в Национальный музей Китая в октябре 2007г. Это первый в истории случай, когда такой чести удостоился современный чай. Вы уже поняли, о каком сорте улуна пойдет речь в нашей следующей статье? Пишите комментарии!

Друзья, напоминаем тем, кто записался, что завтра состоится дегустация чая🍃 17:00, ул. Яузская 5, Secret Lounge Вход по звонку! Убедительная просьба пообедать перед чаем 🙃🫶🏼

Чабань: как выбрать подходящую и сохранить её внешний вид и свойства В одном из прошлых постов мы разобрали разновидности чайных подносов и обещали рассказать подробнее о двух самых популярных. 🍃Бамбук Да, конечно, чабани из этого материала не «выглядит на миллион», но можно найти очень даже симпатичные варианты. Самым главным преимуществом является невысокая стоимость и, наоборот, достаточно высокая долговечность. Однако, есть и нюансы использования чабаней из этого материала. Бамбук, будучи достаточно пористым материалом, обладает довольно высокой гибкостью. От влаги его структура может быть искажена, как правило, он начинает выгибаться, но, что самое интересное, ровно так же от влаги форма возвращается в исходное, «ровное» положение. Поэтому, если вдруг, ваша чабань несколько искривилась, не спешите ее выбрасывать. После каждого чаепития доску лучше всего промывать и вытирать насухо. 🍃Дерево Материал прекрасный, красивый, имеющий неповторимый природный рисунок. Однако, чабани из дерева достаточно капризны. Представим: решили вы купить чабань из настоящего дерева, заплатили немалые деньги, а потом вдруг заметили, что доска покрылась трещинами, которые, увы, не склеишь. Не стоит обвинять продавца или производителя! Дерево любит влажный климат, тогда оно сохраняет свой внешний вид, а климат Москвы достаточно сухой для привередливой древесины. За подобными досками следует правильно ухаживать, то есть покрывать специальными средствами. Прекрасно подойдет масло для дерева с содержанием пчелиного воска. Также отдельно можно использовать натуральный пчелиный воск. Чабань необходимо очистить от остатков влаги и чая, дать хорошо просохнуть и покрыть средством с помощью кисти. Подобные манипуляции есть смысл проводить время от времени, в зависимости от частоты использования чайной доски. Тогда она проживет огромное количество чаепитий вместе с вами. #sanabeginner #sanautensils

Гонконг, аукцион Sotheby's 08.04.2014 Продажа самой дорогой пиалы в мире и сама пиала🤍 #teafacts

Самая дорогая фарфоровая пиала была продана в Гонконге на аукционе Sotheby's (8 апреля 2014) за 36 млн долларов. Расписная пиала высотой 8,2 см (см. фото) была изготовлена 600 лет, она относится к периоду чэнхуа (1465-1487). Счастливым обладателем «самой дорогой чайной чаши» стал 51-летний миллионер Лю Ицянь. #teafacts

Разнообразим вселенную чайных блогов в саркастичном духе старого-доброго «твиттера» 👐🏻 https://www.threads.net/@sana.teas

Дождливый и прохладный день - это отличный повод открыть для себя новую категорию китайского чая! В новой мини-статье рассказываем о Хун Ча (кит. 红茶) - красном чае🍃 ▪️SANA Tea Сайт ▪️Whatsapp: +7 989 193-95-24 ▪️Telegram: @SanaTeaManager #sanabeginner #красныйчай #хунча

Сегодня изучаем новую категорию чая 🍃 Ждёте статью? Ставьте ❤️ #sanadictionary #sanabeginner #хунча #красныйчай

Молочный улун поливают молоком / ананасовой водой / собирают в полнолуние… … и еще целая груда мифов. Все, что вам пытаются рассказать про молочный улун, придумано исключительно для красного словца. На практике, этот чай всего лишь проходит искусственную ароматизацию, ровно так же, как клубничный, кокосовый, виноградный и прочие улуны. В качестве сырья используют дешевые представители видов Те гуань инь, Цин Син, или Цзинь Сюань. Не советуем к употреблению.

SPEED DATING TEA TASTING - дегустация китайского чая в формате пин-ча 🍃7 известных сортов чая из Китая и Тайваня 🍃60 минут: лекция + дегустация в формате быстрых проливов Дата: 23.07 ВС, 17:00 Адрес: Москва, ул. Яузская, 5 Стоимость участия: 500₽/чел Минимальное количество участников: 15 человек Для записи на дегустацию: @SanaTeaManager

Чабань или чайный поднос (кит. 茶盘), как выбрать? Чабань - достаточно важный элемент чайной церемонии, который создает визуально завершенный вид процесса, а также крайне удобен на практике в качестве емкости для слива лишней жидкости. Как же выбрать ее так, чтобы не пожалеть в дальнейшем? Начнем с того, что существует достаточно большое количество материалов, из которых может быть выполнена чабань: дерево, бамбук, керамика, глина, камень. Чтобы сделать выбор в пользу комфортного для себя материала, следует учесть некоторые нюансы. Рассмотрим разные критерии выбора. Для чего вам нужна чабань? Для дома, чтобы поставить и не переносить, или же наоборот, чтобы брать с собой на природу, в другие места? • Домашним «немобильным» вариантом могут прекрасно послужить каменные, деревянные, глиняные чабани. Традиционно красивые и стильные, но обладающие большим весом. • Легкие и удобные для транспортировки, конечно же, бамбуковые чабани. Практически нет возможности разбить и повредить подобную доску. • Обратите внимание на поддон снизу доски для слива воды: он может быть просто с емкостью, либо со шлангом для отвода жидкости наружу. + / - материалов: Глина + красивый дизайн; - гремит, тяжелая, хрупкая (в целом, материал как будто не предназначен для чайной доски🤔) Дерево + красиво, экологично, долговечно (при правильном использовании); - высокая цена, большой вес, может потрескаться при отсутствии ухода. Бамбук + низкая цена, малый вес, долговечность (на удивление), неприхотливость; - выполнена из травы (бамбук - это трава), если считать это минусом). Керамика + красота, долговечность при аккуратном использовании; - хрупкость, высокая цена и большой вес Камень + красота, долговечность - большой вес, высокая цена. Самыми популярными материалами для изготовления чабаней являются бамбук и дерево. В следующий раз мы расскажем более подробно об этих материалах и уходе за ними🤍 #sanadictionary #sanabeginner #sanautensils

Отправляем чай нашим покупателям ☺️ Доставка осуществляется ТК СДЭК в любой город России. Так же возможна доставка день в день по Москве и МО. Каждый новый покупатель получает к заказу пробник чая 🎁

Сколько лет Пуэр лежит в земле? #teafacts Самый частый миф, который можно услышать об этом чае - выдержка в земле, факт придуманный, как маркетинговый ход. Шу Пуэр не ферментируется в земле! Он действительно обладает запахом чего-то прелого, «благородного подвала», как говорят среди чайного комьюнити (если речь идет о качественном чае), но связано это исключительно с методом производства во влажных грудах, который позволяет микроорганизмам «внести свою лепту» в технологию и создает такой конечный вкус.

Всем привет! Совсем недавно нас стало в 2 раза больше, поэтому добавляю пост навигации для вашего удобства) 1. Пост-знакомство, где вы сможете узнать историю моего «чайного пути» и магазина 2. Важные ссылки: INSTA*RAM САЙТ ДЗЕН 3. Хэштеги канала #sanabeginner #sanadictionary #teafacts #legendsoftea #sanautensils #sanaceremony 4. Контакты WA / TG Телефон +7 989 193 9524

Jibian High Mountain Tea Чайная фабрика Цзи Бянь, расположенная в провинции Юньнань, в последние годы стала набирать известность и популярность. Рассказываем, почему! 🍃Во-первых, производитель использует сырье исключительно с органических чайных плантаций. Да, это «плантарь», но он органический и имеет все сертификаты соответствия качества Европейского союза и Швейцарии. Плантации расположились в районе Баошань на высоте 1800-2200м над уровнем моря, что является одним из показателей качества для чайного сырья. 🍃Во-вторых, это место считается заповедной зоной, где, естественно, запрещена любая деятельность, вредящая окружающей среде. Почва, в которой растут чайные кусты, относится к вулканической породе, поэтому чаи Цзи Бянь часто называют «вулканиками». Интересно, что в целом для провинции Юньнань не свойственно выращивать и производить улуны, но тем не менее Цзи Бянь удается это реализовывать, при чем очень достойно: улуны являются основным продуктом фабрики. Также в ассортименте представлены достаточно интересные красные чаи. Главным выращиваемым сортом куста для продукции фабрики выбран Цин Син, сорт родом с о. Тайвань. Как показывает практика, местные кусты, принадлежащие Цзи Бянь, по качеству вполне могут составить конкуренцию «оригинальным» тайваньским. Большим преимуществом чаев Цзи Бянь является соответствие цены и качества. Вы можете насладиться прекрасным напитком за совсем скромную цену. Наши лидеры продаж: • Цзинь Хун Шуй • Цин Син улун • Баошань Хун Ча Каждый из них по-своему интересен, и точно не оставит вас равнодушными🤍

У нас новая позиция в ассортименте (в данный момент еще нет на сайте, для заказа и консультации пишите в лс). Шу Пуэр Биндао 2015г сырье, естественно, с деревьев. 350₽/10г Без дефектов вкуса! Запах приятный, сладковатый, без ненавистных всеми «тряпок и рыбы». Вкус очень мягкий, горький шоколад, ягоды. Самый лучший вариант на утро, для длительного тонуса и светлого ума. Если вы не любите Шу Пуэр - вы не пили хороший Шу Пуэр.

Друзья, для всех, кто давно хотел начать знакомство с чаем но никак не мог сделать выбор, мы предлагаем удобное решение - дегустационные боксы. На выбор есть три варианта, каждый из которых наполнен абсолютно разноплановыми сортами чая, дарящими как тонизирующее, так и расслабляющее состояние. 🍃Light Box Юэ Гуан Бай 20г Цин Син 20г Фэн Хуан Дань Цун Ми Лан Сянь 20г Дянь Хун Цзинь Ло 20г Шу Пуэр Булан Шань 20г Да Хун Пао 20г 🍃Medium Box Шоу Мэй 2008г 20г Фэн Хуан Дань Цун Ми Лан Сянь 20г Шу Пуэр Булан Шань 20г Шен Пуэр Мэнхай 20г Да Хун Пао 20г Дзинь Дзю Мэй 20г Те Гуань Инь 20г 🍃Pro Box Шоу Мэй 2008г 20г Да Хун Пао 20г Шен Пуэр Бан Чжан 20г Шу Пуэр Булан Шань 20г Цзинь Хун Шуй 20г Дун Фан Мэй Жень 20г Ешен Шай Хун 20г Да Ю Линь 20г С радостью проконсультируем по всем вашим вопросам 👐🏻 ▪️SANA Tea Сайт ▪️Whatsapp: +7 989 193-95-24 ▪️Telegram: @SanaTeaManager Заказать свой бокс: 📦 Light Box 📦 Medium Box 📦 Pro Box

Кстати, не каждый антикварный предмет должен стоить дорого! На ценовую политику будет влиять количество выпущенных экземпляров, и чем их меньше - тем сильнее повышается шанс дороговизны. Так же большую роль играет имя мастера, создавшего эту вещь, и его статус. В случае, если вы решили приобрести чайник, к примеру, которому лет 100, но таких же как он, было выпущено несколько сотен тысяч, вероятно, он не будет ценен. Проверяйте истинную ценность и формирование стоимости антиквариата перед покупкой, а лучше обращайтесь за консультацией к проверенным людям🤍

В моей коллекции пополнение 🫶🏼 Японская гайвань начала ХХ века, фарфор, ручная роспись. Все-таки, предметы с историей завораживают.

#teafacts Самое старое чайное дерево, предположительно, ему более 3000 лет [см. фото], растет в селе Цзин Сю, провинция Юньнань. Сбор листьев с этого дерева запрещен законом, это дерево - живой памятник природы.