Канал БЕР Ярославская Винокурня

Начнём, пожалуй

Приглашаю всех на первый московский фестиваль джиновой культуры GINERATION'24, который состоится 29 июня 2024 года на пространстве GOELRO SPACE в Москве.  Новости от организаторов и участников фестиваля: https://t.me/gineration_moscow Подробнее о фестивале: https://www.spiritory.ru/gineration Билеты: https://redkassa.ru/events/bilety_na_festival_gineration_24  #ginerationfest #gineration24

Очередной релиз такого попсового и нетипичного для нас напитка как хлебное вино из ячменного солода. Весь процесс по канонам: горячее осахаривание, белая схема (что для нас совершенно нетипично). Ярко, прозрачно, легко, вкусно. ХВ ЯР на этот раз будет особенный. Да он у нас всегда особенный, конечно. Для тех, кто любит абсолютную конкретику – курский солод пилснер, винные дрожжи Лалвин 1116. Вот рецептик, можно повторить © А мы продолжаем экспериментировать с зерном и даже с фруктами иногда (благо появилось немного свободного времени и приготовили немало вкусных сюрпризов на осень. Как уже полюбившихся народу, так и совершенно новые из разряда «впервые на арене». В июле мы снова выпустим наше замечательное Бородинское и постараемся делать его каждый месяц хотя бы до Нового года (что потребует адских усилий от Павла Галибина, именно он занимается созданием бородинского сухаря). К концу месяца к нам вернется долгожданный Ерофеич по рецепту моей прабабушки. Мы решили немного уменьшить крепость этого биттера, но все равно она будет сильной и впечатляющей. А дальше… Ну , в общем, будущее полно сюрпризов и мы не остановимся на полпути. Сюрпризы стоят вокруг нас на полках, в бочках и емкостях и спокойно и неторопливо ждут своего часа.

Мы украсим собой и своими напитками любое мероприятие - даже если оно на открытом воздухе. Но спешите, свободных дат становится всё меньше и меньше. Осень занята практически вся вплоть до новогодних праздников. В личку, в мессенджер, на сайт.

Помните анонс нашего яблочного джина APPLE PEATED GIN? Мы обещали привезти его в Москву на GINERATION’24 Пришла пора выполнять обещание. 29 июня на площадке GOELRO SPACE мы выставим этот напиток в числе тех немногих крафтовых джиноварен, которые соберутся на большой московской джиновой вечерине. Ароматный, сильный, плотный с чарующим копченым привкусом – он хорош как в крепкой, так и в коктейльной ипостаси – проведенные эксперименты, исследования на фокус-группе и полевые испытания в дегустациях не дадут соврать. Уверенный лидер в области ароматических джинов, созданных путем дистилляции без джин-корзин и прочего джиночитинга. Мощный и яркий, бескомпромиссный напиток с шикарным, долго переливающимся послевкусием. Где попробовать APPLE PEATED GIN? 29 июня 2024 г. в Москве на площадке GOELRO SPACE , Московский фестиваль джиновой культуры – GINERATION’24. Фестиваль проводится как для профессионалов, так и для простых любителей джина с дегустациями, мастер-классами, лекциями, соревнованиями барменов, полезными встречами и обменом мнениями. Гости фестиваля смогут попробовать🥃 как классические, так и абсолютно новые джины и коктейли на их основе, аперитивы, вермуты и тоники, а также джины крафтовых производителей. Подробнее о фестивале: https://www.spiritory.ru/gineration Билеты на фестиваль: https://redkassa.ru/events/bilety_na_festival_gineration_24 Приходите. Другого шанса попробовать его в Москве, скорее всего, не будет.