en
Feedback
Маша дома

Маша дома

Open in Telegram

Для связи @masha_roms Контент на этой странице лично мой. Здоровые привычки, рецепты и огород. По Perfluence https://clck.ru/3Q8dqx https://knd.gov.ru/license?id=6762d6c88e552d6b54ed6d0a®istryType=bloggersPermission

Show more

📈 Analytical overview of Telegram channel Маша дома

Channel Маша дома (@masha_domaa) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 45 813 subscribers, ranking 216 in the Nature & Animals category and 13 621 in the Russia region.

📊 Audience metrics and dynamics

Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 45 813 subscribers.

According to the latest data from 08 September, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by 2 947 over the last 30 days and by -9 over the last 24 hours, overall reach remains high.

  • Verification status: Not verified
  • Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 45.00%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 94.97% reactions from the total number of subscribers.
  • Post reach: On average, each post receives 20 624 views. Within the first day, a publication typically gains 43 530 views.
  • Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 0.
  • Thematic interests: Content is focused on key topics such as томат, урожай, перец, клубника, удобрение.

📝 Description and content policy

The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
Для связи @masha_roms Контент на этой странице лично мой. Здоровые привычки, рецепты и огород. По Perfluence https://clck.ru/3Q8dqx https://knd.gov.ru/license?id=6762d6c88e552d6b54ed6d0a&registryType=bloggersPermission

Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 09 September, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Nature & Animals category.

45 813
Subscribers
-924 hours
-2217 days
+2 94730 days
Attracting Subscribers
September '26
September '260
in 0 channels
August '26
+10 491
in 0 channels
Get PRO
July '26
+1
in 0 channels
Get PRO
June '26
+5 071
in 0 channels
Get PRO
May '26
+6 696
in 0 channels
Get PRO
April '26
+6 338
in 0 channels
Get PRO
March '26
+4 029
in 0 channels
Get PRO
February '26
+11 820
in 14 channels
Get PRO
January '26
+22 221
in 1 channels
Get PRO
December '25
+13 876
in 2 channels
Get PRO
November '25
+3 990
in 1 channels
Get PRO
October '25
+11 506
in 3 channels
Get PRO
September '25
+3 016
in 11 channels
Get PRO
August '25
+6 171
in 22 channels
Get PRO
July '25
+3 762
in 1 channels
Get PRO
June '25
+14 110
in 6 channels
Get PRO
May '25
+7 597
in 0 channels
Get PRO
April '25
+7 496
in 17 channels
Get PRO
March '25
+9 423
in 11 channels
Get PRO
February '25
+5 970
in 19 channels
Get PRO
January '25
+7 654
in 17 channels
Get PRO
December '24
+10 668
in 10 channels
Get PRO
November '24
+15 969
in 20 channels
Get PRO
October '24
+10 124
in 27 channels
Get PRO
September '24
+5 456
in 6 channels
Get PRO
August '24
+16 451
in 4 channels
Get PRO
July '24
+24 221
in 3 channels
Get PRO
June '24
+16 443
in 5 channels
Get PRO
May '24
+27 103
in 3 channels
Get PRO
April '24
+18 443
in 12 channels
Get PRO
March '24
+28 562
in 6 channels
Get PRO
February '24
+11 809
in 5 channels
Get PRO
January '24
+31 582
in 0 channels
Get PRO
December '23
+14 121
in 5 channels
Get PRO
November '23
+27 965
in 16 channels
Get PRO
October '23
+15 975
in 0 channels
Get PRO
September '23
+5 318
in 0 channels
Get PRO
August '23
+6 631
in 0 channels
Get PRO
July '23
+5 245
in 0 channels
Get PRO
June '23
+15 832
in 0 channels
Get PRO
May '23
+10 099
in 0 channels
Get PRO
April '23
+9 512
in 0 channels
Get PRO
March '23
+15 308
in 0 channels
Get PRO
February '23
+16 126
in 0 channels
Get PRO
January '23
+7 033
in 0 channels
Get PRO
December '22
+5 786
in 0 channels
Get PRO
November '22
+20 404
in 0 channels
Get PRO
October '22
+32 355
in 0 channels
Date
Subscriber Growth
Mentions
Channels
09 September0
08 September0
07 September0
06 September0
05 September0
04 September0
03 September0
02 September0
01 September0
Channel Posts
«Магнит Пэй ВТБ» — когда обычные покупки могут приносить больше выгоды 🛒 Я довольно часто покупаю продукты в «Магните», поэтому, когда узнала о «Магнит Пэй ВТБ» и кешбэке бонусами, решила попробовать. Если ты всё равно регулярно покупаешь продукты, то почему бы не получать за это дополнительную выгоду? Карту можно оформить онлайн, пополнить — и сразу начать ею пользоваться. И вот что можно получить с «Магнит Пэй ВТБ»: • Кешбэк до 10% бонусами без подписки • Кешбэк до 15% в магазинах «Магнит» и до 20% в «М.Косметик» и «Магнит Маркет» с подпиской «Магнит Плюс Премиум» • Первые 60 дней подписки — бесплатно, далее 99 ₽ в месяц • 500 приветственных бонусов для новых пользователей • 1 бонус = 1 ₽ • Оплату по QR-коду или штрихкоду на карте — даже без интернета В итоге получается довольно просто: покупаешь привычные продукты, оплачиваешь их картой и получаешь бонусы за то, что всё равно собирался купить. Если тоже часто закупаетесь в «Магните» — для ваших обычных покупок такая выгода окажется кстати.

2
Девчонки всем привет. Как ваши дела? Я занимаюсь хлебом. На день рождения подруга мне подарила три книги по выпечке хлеба)) и
Девчонки всем привет. Как ваши дела? Я занимаюсь хлебом. На день рождения подруга мне подарила три книги по выпечке хлеба)) изучаю их. Хочу освоить закваску. Умеете её делать? А ещё мы с Таней подготовили для вас подарочки: @Ekatepuna32, @BlondinkaKsu222, @Ninkapew, @marineB На днях отметим еще некоторых из вас. Напоминаем наши каналы в Макс и ВК Мои каналы: https://vk.ru/sedova_masha https://max.ru/maria_ogorod Каналы Тани: https:/max.ru/medvedevaproo https://vk.ru/sport_tanya
39 595
3
Два средства, которые я бы обязательно взяла для огорода 🌱 Девочки, хочу отдельно рассказать про два средства ЦИМУС, которые
Два средства, которые я бы обязательно взяла для огорода 🌱 Девочки, хочу отдельно рассказать про два средства ЦИМУС, которые я использую для совершенно разных задач — Аминоцимус и Доктор Земли. ⠀ И здесь важно понимать разницу. ⠀ Аминоцимус — это питание для растений. Я использую его для овощей, рассады, ягод, плодовых деревьев, цветов — практически для всего сада и огорода. ⠀ Особенно он актуален, когда растениям нужно помочь восстановиться после стресса: перепадов температуры, жары, пересадки, активного плодоношения. Это концентрированная подкормка, поэтому расход получается очень небольшой. ⠀ А вот Доктор Земли работает уже не столько с самим растением, сколько с ПОЧВОЙ. ⠀ И это момент, который многие недооценивают. Мы из года в год выращиваем овощи на одних и тех же грядках, вносим удобрения, поливаем, перекапываем — и постепенно меняется структура почвы. Она может становиться плотной, хуже удерживать влагу и воздух. ⠀ Доктор Земли — жидкий биогумус с гуминовыми и фульвокислотами. По информации производителя, он помогает улучшать структуру почвы, повышать содержание гумуса, влагоёмкость и создавать более благоприятные условия для почвенной микрофлоры. ⠀ И расход у него очень экономичный: 10 мл на 10 литров воды. То есть из одного литра концентрата получается до 1000 литров рабочего раствора. ⠀ Поэтому я бы не выбирала между этими двумя средствами. У них просто разные задачи: ⠀ 🌱 Аминоцимус — работаем с растением и его питанием. 🌍 Доктор Земли — работаем с самой почвой. ⠀ Мне вообще очень близок именно такой подход к огороду: не пытаться каждый раз «спасать» растение, когда оно уже выглядит плохо, а изначально заниматься и питанием растений, и состоянием земли. ⠀ Тем более сейчас, в конце сезона, самое время подумать не только о том, какой урожай мы собрали в этом году, но и в каком состоянии оставляем свою почву на следующий сезон. ⠀ Оба средства покажу вам в видео выше 👆 Я как агроном обязательно буду ещё рассказывать, что, когда и под какие культуры вносить, потому что просто купить хорошее средство мало — гораздо важнее правильно им пользоваться. 🌿 Реклама. ООО "ЦИМУС" ОГРН: 1237700856898 Адрес: 108834, г. Москва. erid: 2W5zFJu53rZ
49 826
4
Наконец-то смонтировала рецепт чизкейка сан-себастьян. Девочки, он бесподобен🥰. Рецепт уже опубликовала в своем сообществе В
Наконец-то смонтировала рецепт чизкейка сан-себастьян. Девочки, он бесподобен🥰. Рецепт уже опубликовала в своем сообществе ВКонтакте https://vk.ru/sedova_masha Забегайте🫶🏻
29 406
5
🍉 Звонкие арбузы, созревшие под жарким солнцем, уже отлежали бока и готовы приехать к вам с быстрой доставкой. А компанию им+4
🍉 Звонкие арбузы, созревшие под жарким солнцем, уже отлежали бока и готовы приехать к вам с быстрой доставкой. А компанию им составят медовые дыни, сочные ягоды и другие сезонные фрукты из специального раздела Ozon fresh. Ozon fresh в ТГ, МАКС и ВК
44 665
6
No text...
41 987
7
СОХРАНЯЙТЕ! Эти ржаные хлебцы я теперь готовлю вместо магазинных 🔥 Хрустящие, ароматные, с огромным количеством семечек — а
СОХРАНЯЙТЕ! Эти ржаные хлебцы я теперь готовлю вместо магазинных 🔥 Хрустящие, ароматные, с огромным количеством семечек — а готовятся настолько просто, что после первого раза рецепт уже не забудешь. И никаких дрожжей, долгой расстойки и сложного теста. Ингредиенты: • ржаная мука — 1 стакан • вода — 300 мл • растительное масло — 3 ст. л. • соль — ½ ч. л. • тыквенные семечки — 100 г • семечки подсолнечника — 100 г Все ингредиенты соединяем и хорошо перемешиваем. Массу выкладываем на противень и распределяем тонким равномерным слоем. И здесь важный момент, на котором не советую экономить: используйте хороший ламинированный пергамент, чтобы хлебцы после выпечки легко от него отделились. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут. Достаём, нарезаем пласт на будущие хлебцы и возвращаем в духовку ещё примерно на 40 минут при 160 °C, чтобы они хорошо подсохли и стали хрустящими. Даём полностью остыть — и вот тогда появляется тот самый ХРУСТ! 🤌 Сохраняйте рецепт, потому что такие хлебцы хороши буквально со всем: к завтраку, салатам, паштетам, творожному сыру или просто похрустеть вместо магазинных снеков. Девочки, сейчас я больше времени провожу ВКонтакте. Забегайте туда: https://vk.ru/sedova_masha
43 091
8
Домашняя картошка с мясом, как в детстве ❤️ ⠀ Это один из тех рецептов, который всегда получается невероятно вкусным. Всё сло
Домашняя картошка с мясом, как в детстве ❤️ ⠀ Это один из тех рецептов, который всегда получается невероятно вкусным. Всё сложили в жаровню, отправили в духовку — и через время у вас нежнейшее мясо и ароматная картошка, пропитанная всеми соками. ⠀ Готовила в жаровне «Апрель» объёмом 5 литров. Очень нравится, что у неё надёжное антипригарное покрытие и толстое дно — тепло распределяется равномерно, ничего не пригорает, а блюдо получается особенно сочным. ⠀ Ингредиенты: • куриные бёдра с кожей — 1,5 кг; • картофель — 1,5 кг; • морковь — 1 шт.; • репчатый лук — 1 шт.; • вода — 100 мл; • соль и чёрный перец — по вкусу. ⠀ Как готовить: Картофель нарежьте крупными кусочками. Добавьте нарезанные лук и морковь, посолите, поперчите и перемешайте. Сверху выложите куриные бёдра, также посолите и поперчите. Влейте 100 мл воды, накройте жаровню крышкой и отправьте в духовку. ⠀ Запекайте при 180°C около 1,5 часа. Если хотите получить румяную корочку на курице, за 15–20 минут до готовности снимите крышку. ⠀ Получается очень сочное мясо, мягкая картошка и тот самый домашний вкус, который всегда собирает всю семью за столом. ❤️ ⠀ Если  хотели обновить посуду, сделайте это выгодно. У меня для вас  промокод со скидкой 10% на всю посуду «Апрель» на Ozon и WB.  Переходите по ссылке https://vk.cc/cZRoLJ, вводите промокод MASHADOMA и покупайте ещё дешевле с 1 по 30 августа.
43 956
9
В этом видео результат правильного ухода за томатами. ⠀ Я так ленивый садовод не люблю танцы с бубнами у своих растений. Я пр
В этом видео результат правильного ухода за томатами. ⠀ Я так ленивый садовод не люблю танцы с бубнами у своих растений. Я просто соблюдаю правильную агротехнику, и получаю большие рекордные урожая. ⠀ У меня всегда спрашивают как добиться того, чтобы томаты завязывали полную кисть, чтобы завязь не опадала частично. ⠀ Открой вам свой секрет. Все мои томаты растут на органических удобрений от бренда Цимус. ⠀ Сначала я ухаживала правильно за рассадой, потом также при высадке заложила умное питание от Цимус. А теперь просто в течение всего лета в воду для полив добавляю Аминоцимус. Арт. на ВБ: 242381311 Это витаминная подкормка в которой содержится всё необходимое для гармоничного роста и развития томата. Даю по инструкции под корень или по листу. ⠀ В результате чего томат хватает питания, а я забираю свой вкусный и полезную урожай. Реклама. ООО "ЦИМУС" ОГРН: 1237700856898 Адрес: 108834, г. Москва. erid: 2W5zFJroMFf
58 735
10
Томаты дома на подоконнике вырастить очень просто. Посмотрите видео, я показала какие классные томаты у меня выросли. Я запис+2
Томаты дома на подоконнике вырастить очень просто. Посмотрите видео, я показала какие классные томаты у меня выросли. Я записала для вас подробные уроки про выращивание томатов дома. Рассказываю очень подробно от выбора семян, до сбора урожая.. Если вы давно хотели начать выращивать томаты дома, то переходите по ссылке и забирайте мои уроки: ТОМАТЫ ДОМА НА ПОДОКОННИКЕ.
30 526
11
Девчонки всем привет. Сегодня у меня пересадка петунии на постоянное место в пятилитровая кашпо. И как всегда с удовольствием
Девчонки всем привет. Сегодня у меня пересадка петунии на постоянное место в пятилитровая кашпо. И как всегда с удовольствием показываю вам свою рассаду. Секретов никаких нет. Чтобы вырастить пышный здоровый куст, нужно составлять хороший питательный грунт, давать рассаде свет, и конечно хорошее пролонгированное питание. ⠀ Чтобы хорошо развивалась корневая система грунт должен быть влаго и воздухопроницаемым. Для этого в грунт я добавляю разрыхлители, такие как перлит и вермикулит. ⠀ Очень люблю выращивать петунию на пролонгированном питании от Цимус. Арт. на WB: 211336499 Оно действительно работает, как на рассаде так и на взрослых растениях идеально. Это видно по листве, самому кусту и корневой системе. ⠀ Добавляю в грунт по инструкции, и далее весь период роста дополнительно ничего не вношу. ⠀ Воду для полива один раз в 14 дней я добавляю Аминдрайв с повышенным содержанием азота фосфора и калия. Арт. на WB: 852168137 Это та самая новинка от Цимус, которая показывает очень хорошие результаты на рассаде и взрослых растениях. ⠀ С такой схемой пышное цветение вам обеспечено.
49 914
12
Сегодня на обед выбрала не плиту, а себя 😌 Бывает, что к обеду понимаешь: утро уже пролетело, впереди ещё куча дел, а времен
Сегодня на обед выбрала не плиту, а себя 😌 Бывает, что к обеду понимаешь: утро уже пролетело, впереди ещё куча дел, а времени готовить просто нет Сегодня у меня именно такой день: съёмки, работа, домашние задачи. Поэтому вместо того, чтобы тратить время на готовку, мы заказали доставку и устроили себе вкусный обед. Мы обожаем роллы 😍 Мне нравится, что в Яндекс Еде можно буквально за несколько минут выбрать всё, что хочется. Когда день расписан по минутам, это очень выручает Кстати, сейчас можно выгодно заказать любимые блюда с доставкой за 49₽ в обеденное время и не отрываться от действительно важного Так что если ваш день тоже проходит в режиме «надо всё успеть», можно просто сделать паузу и пообедать А вы успеваете наслаждаться любимыми блюдами, когда лето кипит событиями? ❤️
48 382
13
Намазка, как в магазине, только с чистым составом. ⠀ КБЖУ НА 100 гр: 170 ккал, Б-15, Ж-11, У-2 ⠀ Сыр творожный 100 гр Риккота
Намазка, как в магазине, только с чистым составом. ⠀ КБЖУ НА 100 гр: 170 ккал, Б-15, Ж-11, У-2 ⠀ Сыр творожный 100 гр Риккота 100 гр Икра 100 гр ( минтай, треска, сельдь или щука). Я взяла игру щуки. Перец чёрный щепотка ⠀ Смешай все ингредиенты, и готово. А ещё мы с таней вновь радуем вас подарочками. В этот раз @Kukla_85 @marineB
45 096
14
СЕКРЕТ НАСТОЯЩЕЙ ЧИАБАТТЫ с тонкой хрустящей корочкой, и огромными воздушными дырками внутри 🥹 Как и обещала дарить подарки
СЕКРЕТ НАСТОЯЩЕЙ ЧИАБАТТЫ с тонкой хрустящей корочкой, и огромными воздушными дырками внутри 🥹 Как и обещала дарить подарки за активность в моем Максе. Сегодня отправляются подарки двум девочкам: @IRINOCHKA1989 @Ekatepuna32 На днях выберу новых девчонок. Вот ссылка на мой Макс: https://max.ru/maria_ogorod Рецепт, который максимально близок к ремесленной пекарне 👇 Ингредиенты: • холодная вода — 830 мл • сильная пшеничная мука — 1 кг (белок желательно 12–14 г) • свежие дрожжи — 6 г или 2 г сухих • соль — 22 г • оливковое масло — 30 г ⠀ Вечером: В воде растворяем дрожжи. Добавляем всю муку и просто перемешиваем рукой или ложкой до увлажнения муки. Ничего месить не нужно. Оставляем тесто на 40–60 минут для аутолиза. После аутолиза: Добавляем соль и оливковое масло. Смачиваем руки водой и буквально минуту аккуратно вмешиваем всё в тесто. Оно будет очень липким — это нормально. Не пытайтесь забить тесто мукой, иначе не будет красивых пузырей внутри. ⠀ Теперь самый важный этап — складывания. Каждые 30 минут влажными руками вытягиваем край теста вверх и складываем к центру. И так по кругу 4–6 раз. Всего делаем 3–4 таких подхода. С каждым складыванием тесто становится: ✔ более гладким ✔ более сильным ✔ более воздушным Именно так формируется структура будущей чиабатты. После последнего складывания: ⠀ Убираем тесто в холодильник на 12–24 часа. Именно во время холодной ферментации рождается: 🥖 вкус 🥖 аромат 🥖 тонкая корочка 🥖 и те самые огромные дырки внутри ⠀ Утром: Очень аккуратно выкладываем тесто на хорошо присыпанный мукой стол. Главное правило: НЕ ОБМИНАТЬ тесто. Иначе вы просто выпустите все пузырьки воздуха. Только слегка растягиваем тесто и делим скребком на заготовки. Переносим на противень или ткань для расстойки и оставляем на 40–60 минут. ⠀ Выпечка: Духовку заранее очень хорошо разогреваем до 250°. Первые 10 минут обязательно выпекаем с паром. Для этого поставьте вниз духовки противень с кипятком. Пар нужен для того, чтобы: ✔ корочка не схватилась слишком рано ✔ хлеб максимально поднялся ✔ внутри раскрылись большие пузыри После первых 10 минут убираем пар и допекаем ещё 10–15 минут до тёмной румяной корочки. А дальше начинается самое сложное… 🥹 Достать чиабатту из духовки и НЕ разрезать сразу. Переложите её на решётку и дайте хотя бы немного остыть. ⠀ В этот момент корочка будет тихо потрескивать… И это лучший звук домашнего хлеба 🤍
48 576
15
🍅 Высадка томатов в теплицу — один из самых важных моментов сезона. Именно после пересадки многие растения останавливаются в
🍅 Высадка томатов в теплицу — один из самых важных моментов сезона. Именно после пересадки многие растения останавливаются в росте, долго болеют или начинают сбрасывать листья. Поэтому каждый год при высадке томатов я использую одну и ту же схему. 🌱 В лунку добавляю Цимус для овощей. Его основа — биогумус, который считается вершиной природного плодородия для земли. Он помогает создать комфортную среду для развития корневой системы и обеспечивает растения длительным питанием. После посадки обязательно поливаю томаты раствором Аминоцимуса. Он помогает растениям легче переносить стресс после пересадки, усиливает усвоение питания и поддерживает активный рост. Для меня это удобно: ✔ Цимус закладывается в грунт один раз и работает долго. ✔ Аминоцимус становится регулярной поддержкой и усиливает действие основного питания. Конечно, хороший урожай зависит не только от удобрений. Важны и свет, и полив, и температура. Но качественное питание — это та база, которая помогает растениям быстрее прижиться и уверенно стартовать после пересадки. На видео показываю весь процесс высадки своих томатов в теплицу 🌿🍅 Только Цимус — только суперурожай! 🔥 На Wildberries сейчас действуют скидки до 35% на все товары Цимус. Цимус для овощей: Арт OZON: 1767888841 Арт WB: 287623423 Аминоцимус Арт WB: 242381311 Арт OZON: 1629796164 Реклама. ООО "ЦИМУС" ОГРН: 1237700856898 Адрес: 108834, г. Москва. erid: 2W5zFJvomCu
46 931
16
СЕКРЕТ НАСТОЯЩЕЙ ЧИАБАТТЫ с тонкой хрустящей корочкой, и огромными воздушными дырками внутри 🥹 А мы вновь дарим подарки. В э
СЕКРЕТ НАСТОЯЩЕЙ ЧИАБАТТЫ с тонкой хрустящей корочкой, и огромными воздушными дырками внутри 🥹 А мы вновь дарим подарки. В этот раз денежный приз за активность в мессенджере Max получает @BlondinkaKsu222 Девчонки, переходите в наши каналы Max, больше постов будет там. Канал Маши: https://max.ru/maria_ogorod Канал Тани: https://max.ru/medvedevaproo Рецепт, который максимально близок к ремесленной пекарне 👇 Ингредиенты: • холодная вода — 830 мл • сильная пшеничная мука — 1 кг (белок желательно 12–14 г) • свежие дрожжи — 6 г или 2 г сухих • соль — 22 г • оливковое масло — 30 г ⠀ Вечером: В воде растворяем дрожжи. Добавляем всю муку и просто перемешиваем рукой или ложкой до увлажнения муки. Ничего месить не нужно. Оставляем тесто на 40–60 минут для аутолиза. После аутолиза: Добавляем соль и оливковое масло. Смачиваем руки водой и буквально минуту аккуратно вмешиваем всё в тесто. Оно будет очень липким — это нормально. Не пытайтесь забить тесто мукой, иначе не будет красивых пузырей внутри. ⠀ Теперь самый важный этап — складывания. Каждые 30 минут влажными руками вытягиваем край теста вверх и складываем к центру. И так по кругу 4–6 раз. Всего делаем 3–4 таких подхода. С каждым складыванием тесто становится: ✔ более гладким ✔ более сильным ✔ более воздушным Именно так формируется структура будущей чиабатты. После последнего складывания: ⠀ Убираем тесто в холодильник на 12–24 часа. Именно во время холодной ферментации рождается: 🥖 вкус 🥖 аромат 🥖 тонкая корочка 🥖 и те самые огромные дырки внутри ⠀ Утром: Очень аккуратно выкладываем тесто на хорошо присыпанный мукой стол. Главное правило: НЕ ОБМИНАТЬ тесто. Иначе вы просто выпустите все пузырьки воздуха. Только слегка растягиваем тесто и делим скребком на заготовки. Переносим на противень или ткань для расстойки и оставляем на 40–60 минут. ⠀ Выпечка: Духовку заранее очень хорошо разогреваем до 250°. Первые 10 минут обязательно выпекаем с паром. Для этого поставьте вниз духовки противень с кипятком. Пар нужен для того, чтобы: ✔ корочка не схватилась слишком рано ✔ хлеб максимально поднялся ✔ внутри раскрылись большие пузыри После первых 10 минут убираем пар и допекаем ещё 10–15 минут до тёмной румяной корочки. А дальше начинается самое сложное… 🥹 Достать чиабатту из духовки и НЕ разрезать сразу. Переложите её на решётку и дайте хотя бы немного остыть. ⠀ В этот момент корочка будет тихо потрескивать… И это лучший звук домашнего хлеба 🤍
45 547
17
Мы вообще-то пришли в Minidino «просто посмотреть пару вещей на лето»… 😅 А в итоге Мишка начал таскать одежду в примерочную
Мы вообще-то пришли в Minidino «просто посмотреть пару вещей на лето»… 😅 А в итоге Мишка начал таскать одежду в примерочную быстрее, чем я успевала смотреть ценники 😂 И я его понимаю. Потому что это тот редкий случай, когда детская одежда выглядит реально стильно. Не «ну нормально для ребёнка», а прям вещи, которые хочется рассматривать. Шорты, футболки, костюмы, ветровки — всё какое-то очень современное, свободное, удобное и без этой скучной “типичной детской одежды”. И самое главное — Мишке самому было комфортно. А это вообще главный показатель 😅 Если что-то неудобное — он даже мерить не станет. Отдельно понравилась подростковая линейка 👌 Потому что в этом возрасте найти что-то нормальное — это вообще отдельный квест. Короче… ушли мы явно не с тем количеством вещей, которое планировали 😂 Если тоже сейчас собираете ребёнка к лету — очень советую заглянуть 👀 👉 https://минидино.рф Реклама. ООО «КИТ», ИНН 7017430131, erid: 2VfnxySHqgV
42 047
18
Девчонки… вот честно, многие годами пытаются “лечить” растения, а проблема вообще не в них 👀 Проблема — в уставшей почве. ⠀
Девчонки… вот честно, многие годами пытаются “лечить” растения, а проблема вообще не в них 👀 Проблема — в уставшей почве. ⠀ Той самой, которая: — трескается — плохо держит воду — превращается в пыль — и уже просто не может нормально кормить растения ⠀ А потом мы удивляемся: почему всё болеет, вянет и урожай каждый год всё слабее 😔 ⠀ Я сейчас начала разбираться в теме восстановления почвы и открыла для себя очень интересный продукт — «Доктор Земли», от Цимус. ⠀ И это не просто очередное удобрение. Это именно ПОЧВОУЛУЧШИТЕЛЬ 🌱 ⠀ В составе — высокий процент гуминов и настоящий биогумус с крупнейшей вермифермы России. Я там лично была и видела подход к работе и масштаб. ⠀ За счёт этого он буквально помогает “оживить” землю: ⠀ ✔ улучшает структуру почвы ✔ удерживает влагу ✔ восстанавливает воздухообмен ✔ помогает полезным бактериям развиваться ✔ снижает проблемы с корневыми гнилями ✔ и даже повышает урожайность до 30% ⠀ Меня особенно зацепило то, что это не химия “на быстрый эффект”, а именно работа с почвой на перспективу. ⠀ Потому что можно бесконечно подкармливать растения… Но если земля истощена — результата всё равно не будет. ⠀ И вот эта фраза меня прям зацепила: «Доктор Земли работает как биоклей в почве» 🌱 ⠀ То есть помогает формировать нормальную живую структуру земли, которая удерживает и воду, и питание. ⠀ Особенно актуально: — если почва быстро пересыхает — вода стоит в лунках — растения болеют — всё плохо растёт — или урожай стал хуже, чем раньше ⠀ Если тоже хотите не просто “кормить”, а именно восстановить почву — очень советую посмотреть. ⠀ Ссылка есть здесь 👇 https://clck.ru/3TdMAX
44 195
19
ХРУСТЯЩИЕ ГРИССИНИ 🤍 ⠀ Я больше не покупаю хлебные палочки в магазине… потому что домашние получаются просто НЕВЕРОЯТНЫМИ 🥹
ХРУСТЯЩИЕ ГРИССИНИ 🤍 ⠀ Я больше не покупаю хлебные палочки в магазине… потому что домашние получаются просто НЕВЕРОЯТНЫМИ 🥹 ⠀ Тонкие, хрустящие, ароматные… А когда ломаешь их горячими — звук просто 😭 ⠀ И самое приятное — готовятся они намного проще, чем кажется. ⠀ Сохраняйте рецепт 👇 ⠀ Ингредиенты: ⠀ • тёплая вода — 300 мл • мука — 500 г • сухие дрожжи — 5 г • соль — 10 г • оливковое масло — 40 мл ⠀ По желанию: кунжут, пармезан, чеснок, прованские травы ⠀ ⸻ ⠀ Как готовить: ⠀ В тёплой воде растворяем дрожжи. ⠀ Добавляем муку, соль и масло. Замешиваем мягкое эластичное тесто примерно 7–10 минут. ⠀ Накрываем и оставляем в тёплом месте на 1–1,5 часа. ⠀ Когда тесто увеличится, раскатываем его в прямоугольник толщиной примерно 1 см. ⠀ Сверху можно посыпать кунжутом, сыром или травами и слегка пройтись скалкой. ⠀ Нарезаем тесто полосками и немного перекручиваем каждую палочку руками. ⠀ Выкладываем на противень с пергаментом. ⠀ ⸻ ⠀ Выпекаем при 200° примерно 15–20 минут до красивой золотистой корочки. ⠀ Если любите максимально хрустящие — подержите ещё пару минут 🤍 ⠀ И всё… ⠀ На кухне аромат настоящей итальянской пекарни 🥹 ⠀ Только предупреждаю сразу: исчезают они со стола просто моментально 😭🥖
44 078
20
Эта фокачча получается настолько вкусной, что остановиться невозможно 🤤 Хрустящая корочка, воздушный мякиш и аромат оливково
Эта фокачча получается настолько вкусной, что остановиться невозможно 🤤 Хрустящая корочка, воздушный мякиш и аромат оливкового масла на весь дом… ⠀ И самое приятное — тесто вообще не нужно долго вымешивать 👌 ⠀ 📌 Ингредиенты: ⠀ — мука — 400 г — вода комнатной температуры — 320 мл — сухие быстродействующие дрожжи — 1 ч. л. — сахар — 1 ч. л. — соль — 1 ч. л. — немного оливкового масла ⠀ 🥣 В миске смешиваем воду, сахар, дрожжи и оливковое масло. Добавляем муку и соль — перемешиваем до липкого теста. ⠀ Накрываем и оставляем на 30 минут. ⠀ Дальше делаем растяжку и складывание теста — всего 3 раза с перерывами по 30 минут. После этого убираем тесто в холодильник на ночь 🌙 ⠀ На следующий день перекладываем тесто в форму, смазанную маслом, и оставляем подойти примерно на 1,5–2 часа. ⠀ Перед выпечкой поливаем оливковым маслом, делаем пальцами ямочки. ⠀ Выпекаем при 220° примерно 20 минут до красивой корочки. ⠀ Сохраняйте рецепт — эта фокачча получается с первого раза ❤️
8 673