Маша дома
رفتن به کانال در Telegram
Для связи @masha_roms Контент на этой странице лично мой. Здоровые привычки, рецепты и огород. По Perfluence https://clck.ru/3Q8dqx https://knd.gov.ru/license?id=6762d6c88e552d6b54ed6d0a®istryType=bloggersPermission
نمایش بیشتر📈 تحلیل کانال تلگرام Маша дома
کانال Маша дома (@masha_domaa) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 45 889 مشترک است و جایگاه 215 را در دسته طبیعت و حیوانات و رتبه 13 612 را در منطقه روسيا دارد.
📊 شاخصهای مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 45 889 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین دادهها در تاریخ 06 سپتامبر, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر 2 882 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر -21 بوده و همچنان دسترسی گستردهای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 44.92% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 94.86% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب میکند.
- دسترسی پستها: هر پست به طور میانگین 20 614 بازدید دریافت میکند. در اولین روز معمولاً 43 530 بازدید جمعآوری میشود.
- واکنشها و تعامل: مخاطبان بهطور فعال حمایت میکنند؛ میانگین واکنش به هر پست 0 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند томат, урожай, перец, клубника, удобрение تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاههای شخصی توصیف میکند:
“Для связи @masha_roms
Контент на этой странице лично мой.
Здоровые привычки, рецепты и огород.
По Perfluence
https://clck.ru/3Q8dqx
https://knd.gov.ru/license?id=6762d6c88e552d6b54ed6d0a®istryType=bloggersPermission”
به لطف بهروزرسانیهای پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 07 سپتامبر, 2026)، کانال همواره بهروز و دارای دسترسی بالاست. تحلیلها نشان میدهد مخاطبان بهطور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته طبیعت و حیوانات تبدیل کردهاند.
45 889
مشترکین
-2124 ساعت
-2587 روز
+2 88230 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
سپتامبر '26
سپتامبر '260
در 0 کانالها
اوت '26
+10 491
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '26
+1
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '26
+5 071
در 0 کانالها
Get PRO
مه '26
+6 696
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+6 338
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '26
+4 029
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+11 820
در 14 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+22 221
در 1 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+13 876
در 2 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+3 990
در 1 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+11 506
در 3 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+3 016
در 11 کانالها
Get PRO
اوت '25
+6 171
در 22 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+3 762
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+14 110
در 6 کانالها
Get PRO
مه '25
+7 597
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+7 496
در 17 کانالها
Get PRO
مارس '25
+9 423
در 11 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+5 970
در 19 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+7 654
در 17 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+10 668
در 10 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+15 969
در 20 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+10 124
در 27 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+5 456
در 6 کانالها
Get PRO
اوت '24
+16 451
در 4 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+24 221
در 3 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+16 443
در 5 کانالها
Get PRO
مه '24
+27 103
در 3 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+18 443
در 12 کانالها
Get PRO
مارس '24
+28 562
در 6 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+11 809
در 5 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+31 582
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+14 121
در 5 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+27 965
در 16 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+15 975
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+5 318
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+6 631
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+5 245
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+15 832
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+10 099
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+9 512
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+15 308
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '23
+16 126
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '23
+7 033
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '22
+5 786
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '22
+20 404
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '22
+32 355
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 06 سپتامبر | 0 | |||
| 05 سپتامبر | 0 | |||
| 04 سپتامبر | 0 | |||
| 03 سپتامبر | 0 | |||
| 02 سپتامبر | 0 | |||
| 01 سپتامبر | 0 |
پستهای کانال
«Магнит Пэй ВТБ» — когда обычные покупки могут приносить больше выгоды 🛒
Я довольно часто покупаю продукты в «Магните», поэтому, когда узнала о «Магнит Пэй ВТБ» и кешбэке бонусами, решила попробовать.
Если ты всё равно регулярно покупаешь продукты, то почему бы не получать за это дополнительную выгоду?
Карту можно оформить онлайн, пополнить — и сразу начать ею пользоваться. И вот что можно получить с «Магнит Пэй ВТБ»:
• Кешбэк до 10% бонусами без подписки
• Кешбэк до 15% в магазинах «Магнит» и до 20% в «М.Косметик» и «Магнит Маркет» с подпиской «Магнит Плюс Премиум»
• Первые 60 дней подписки — бесплатно, далее 99 ₽ в месяц
• 500 приветственных бонусов для новых пользователей
• 1 бонус = 1 ₽
• Оплату по QR-коду или штрихкоду на карте — даже без интернета
В итоге получается довольно просто: покупаешь привычные продукты, оплачиваешь их картой и получаешь бонусы за то, что всё равно собирался купить.
Если тоже часто закупаетесь в «Магните» — для ваших обычных покупок такая выгода окажется кстати.
| 2 |  Девчонки всем привет. Как ваши дела?
Я занимаюсь хлебом. На день рождения подруга мне подарила три книги по выпечке хлеба)) изучаю их.
Хочу освоить закваску. Умеете её делать?
А ещё мы с Таней подготовили для вас подарочки: @Ekatepuna32, @BlondinkaKsu222, @Ninkapew, @marineB
На днях отметим еще некоторых из вас.
Напоминаем наши каналы в Макс и ВК
Мои каналы:
https://vk.ru/sedova_masha
https://max.ru/maria_ogorod
Каналы Тани:
https:/max.ru/medvedevaproo
https://vk.ru/sport_tanya | 39 576 |
| 3 |  Два средства, которые я бы обязательно взяла для огорода 🌱
Девочки, хочу отдельно рассказать про два средства ЦИМУС, которые я использую для совершенно разных задач — Аминоцимус и Доктор Земли.
⠀
И здесь важно понимать разницу.
⠀
Аминоцимус — это питание для растений.
Я использую его для овощей, рассады, ягод, плодовых деревьев, цветов — практически для всего сада и огорода.
⠀
Особенно он актуален, когда растениям нужно помочь восстановиться после стресса: перепадов температуры, жары, пересадки, активного плодоношения. Это концентрированная подкормка, поэтому расход получается очень небольшой.
⠀
А вот Доктор Земли работает уже не столько с самим растением, сколько с ПОЧВОЙ.
⠀
И это момент, который многие недооценивают. Мы из года в год выращиваем овощи на одних и тех же грядках, вносим удобрения, поливаем, перекапываем — и постепенно меняется структура почвы. Она может становиться плотной, хуже удерживать влагу и воздух.
⠀
Доктор Земли — жидкий биогумус с гуминовыми и фульвокислотами. По информации производителя, он помогает улучшать структуру почвы, повышать содержание гумуса, влагоёмкость и создавать более благоприятные условия для почвенной микрофлоры.
⠀
И расход у него очень экономичный: 10 мл на 10 литров воды. То есть из одного литра концентрата получается до 1000 литров рабочего раствора.
⠀
Поэтому я бы не выбирала между этими двумя средствами. У них просто разные задачи:
⠀
🌱 Аминоцимус — работаем с растением и его питанием.
🌍 Доктор Земли — работаем с самой почвой.
⠀
Мне вообще очень близок именно такой подход к огороду: не пытаться каждый раз «спасать» растение, когда оно уже выглядит плохо, а изначально заниматься и питанием растений, и состоянием земли.
⠀
Тем более сейчас, в конце сезона, самое время подумать не только о том, какой урожай мы собрали в этом году, но и в каком состоянии оставляем свою почву на следующий сезон.
⠀
Оба средства покажу вам в видео выше 👆
Я как агроном обязательно буду ещё рассказывать, что, когда и под какие культуры вносить, потому что просто купить хорошее средство мало — гораздо важнее правильно им пользоваться. 🌿
Реклама. ООО "ЦИМУС" ОГРН: 1237700856898
Адрес: 108834, г. Москва. erid: 2W5zFJu53rZ | 49 806 |
| 4 |  Наконец-то смонтировала рецепт чизкейка сан-себастьян. Девочки, он бесподобен🥰.
Рецепт уже опубликовала в своем сообществе ВКонтакте https://vk.ru/sedova_masha
Забегайте🫶🏻 | 29 394 |
| 5 |  +4🍉 Звонкие арбузы, созревшие под жарким солнцем, уже отлежали бока и готовы приехать к вам с быстрой доставкой.
А компанию им составят медовые дыни, сочные ягоды и другие сезонные фрукты из специального раздела Ozon fresh.
Ozon fresh в ТГ, МАКС и ВК | 44 654 |
| 6 | بدون متن... | 41 975 |
| 7 |  СОХРАНЯЙТЕ! Эти ржаные хлебцы я теперь готовлю вместо магазинных 🔥
Хрустящие, ароматные, с огромным количеством семечек — а готовятся настолько просто, что после первого раза рецепт уже не забудешь.
И никаких дрожжей, долгой расстойки и сложного теста.
Ингредиенты:
• ржаная мука — 1 стакан
• вода — 300 мл
• растительное масло — 3 ст. л.
• соль — ½ ч. л.
• тыквенные семечки — 100 г
• семечки подсолнечника — 100 г
Все ингредиенты соединяем и хорошо перемешиваем.
Массу выкладываем на противень и распределяем тонким равномерным слоем.
И здесь важный момент, на котором не советую экономить: используйте хороший ламинированный пергамент, чтобы хлебцы после выпечки легко от него отделились.
Отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут.
Достаём, нарезаем пласт на будущие хлебцы и возвращаем в духовку ещё примерно на 40 минут при 160 °C, чтобы они хорошо подсохли и стали хрустящими.
Даём полностью остыть — и вот тогда появляется тот самый ХРУСТ! 🤌
Сохраняйте рецепт, потому что такие хлебцы хороши буквально со всем: к завтраку, салатам, паштетам, творожному сыру или просто похрустеть вместо магазинных снеков.
Девочки, сейчас я больше времени провожу ВКонтакте. Забегайте туда: https://vk.ru/sedova_masha | 43 082 |
| 8 |  Домашняя картошка с мясом, как в детстве ❤️
⠀
Это один из тех рецептов, который всегда получается невероятно вкусным. Всё сложили в жаровню, отправили в духовку — и через время у вас нежнейшее мясо и ароматная картошка, пропитанная всеми соками.
⠀
Готовила в жаровне «Апрель» объёмом 5 литров. Очень нравится, что у неё надёжное антипригарное покрытие и толстое дно — тепло распределяется равномерно, ничего не пригорает, а блюдо получается особенно сочным.
⠀
Ингредиенты:
• куриные бёдра с кожей — 1,5 кг;
• картофель — 1,5 кг;
• морковь — 1 шт.;
• репчатый лук — 1 шт.;
• вода — 100 мл;
• соль и чёрный перец — по вкусу.
⠀
Как готовить:
Картофель нарежьте крупными кусочками. Добавьте нарезанные лук и морковь, посолите, поперчите и перемешайте. Сверху выложите куриные бёдра, также посолите и поперчите. Влейте 100 мл воды, накройте жаровню крышкой и отправьте в духовку.
⠀
Запекайте при 180°C около 1,5 часа. Если хотите получить румяную корочку на курице, за 15–20 минут до готовности снимите крышку.
⠀
Получается очень сочное мясо, мягкая картошка и тот самый домашний вкус, который всегда собирает всю семью за столом. ❤️
⠀
Если хотели обновить посуду, сделайте это выгодно. У меня для вас промокод со скидкой 10% на всю посуду «Апрель» на Ozon и WB. Переходите по ссылке https://vk.cc/cZRoLJ, вводите промокод MASHADOMA и покупайте ещё дешевле с 1 по 30 августа. | 43 956 |
| 9 |  В этом видео результат правильного ухода за томатами.
⠀
Я так ленивый садовод не люблю танцы с бубнами у своих растений. Я просто соблюдаю правильную агротехнику, и получаю большие рекордные урожая.
⠀
У меня всегда спрашивают как добиться того, чтобы томаты завязывали полную кисть, чтобы завязь не опадала частично.
⠀
Открой вам свой секрет. Все мои томаты растут на органических удобрений от бренда Цимус.
⠀
Сначала я ухаживала правильно за рассадой, потом также при высадке заложила умное питание от Цимус. А теперь просто в течение всего лета в воду для полив добавляю Аминоцимус.
Арт. на ВБ: 242381311
Это витаминная подкормка в которой содержится всё необходимое для гармоничного роста и развития томата. Даю по инструкции под корень или по листу.
⠀
В результате чего томат хватает питания, а я забираю свой вкусный и полезную урожай.
Реклама. ООО "ЦИМУС" ОГРН: 1237700856898
Адрес: 108834, г. Москва. erid: 2W5zFJroMFf | 58 735 |
| 10 |  +2Томаты дома на подоконнике вырастить очень просто. Посмотрите видео, я показала какие классные томаты у меня выросли.
Я записала для вас подробные уроки про выращивание томатов дома. Рассказываю очень подробно от выбора семян, до сбора урожая..
Если вы давно хотели начать выращивать томаты дома, то переходите по ссылке и забирайте мои уроки: ТОМАТЫ ДОМА НА ПОДОКОННИКЕ. | 30 526 |
| 11 |  Девчонки всем привет. Сегодня у меня пересадка петунии на постоянное место в пятилитровая кашпо. И как всегда с удовольствием показываю вам свою рассаду. Секретов никаких нет. Чтобы вырастить пышный здоровый куст, нужно составлять хороший питательный грунт, давать рассаде свет, и конечно хорошее пролонгированное питание.
⠀
Чтобы хорошо развивалась корневая система грунт должен быть влаго и воздухопроницаемым. Для этого в грунт я добавляю разрыхлители, такие как перлит и вермикулит.
⠀
Очень люблю выращивать петунию на пролонгированном питании от Цимус.
Арт. на WB: 211336499
Оно действительно работает, как на рассаде так и на взрослых растениях идеально. Это видно по листве, самому кусту и корневой системе.
⠀
Добавляю в грунт по инструкции, и далее весь период роста дополнительно ничего не вношу.
⠀
Воду для полива один раз в 14 дней я добавляю Аминдрайв с повышенным содержанием азота фосфора и калия.
Арт. на WB: 852168137
Это та самая новинка от Цимус, которая показывает очень хорошие результаты на рассаде и взрослых растениях.
⠀
С такой схемой пышное цветение вам обеспечено. | 49 914 |
| 12 |  Сегодня на обед выбрала не плиту, а себя 😌
Бывает, что к обеду понимаешь: утро уже пролетело, впереди ещё куча дел, а времени готовить просто нет
Сегодня у меня именно такой день: съёмки, работа, домашние задачи. Поэтому вместо того, чтобы тратить время на готовку, мы заказали доставку и устроили себе вкусный обед. Мы обожаем роллы 😍
Мне нравится, что в Яндекс Еде можно буквально за несколько минут выбрать всё, что хочется. Когда день расписан по минутам, это очень выручает
Кстати, сейчас можно выгодно заказать любимые блюда с доставкой за 49₽ в обеденное время и не отрываться от действительно важного
Так что если ваш день тоже проходит в режиме «надо всё успеть», можно просто сделать паузу и пообедать
А вы успеваете наслаждаться любимыми блюдами, когда лето кипит событиями? ❤️ | 48 382 |
| 13 |  Намазка, как в магазине, только с чистым составом.
⠀
КБЖУ НА 100 гр: 170 ккал, Б-15, Ж-11, У-2
⠀
Сыр творожный 100 гр
Риккота 100 гр
Икра 100 гр ( минтай, треска, сельдь или щука). Я взяла игру щуки.
Перец чёрный щепотка
⠀
Смешай все ингредиенты, и готово.
А ещё мы с таней вновь радуем вас подарочками. В этот раз @Kukla_85
@marineB | 45 096 |
| 14 |  СЕКРЕТ НАСТОЯЩЕЙ ЧИАБАТТЫ
с тонкой хрустящей корочкой, и огромными воздушными дырками внутри 🥹
Как и обещала дарить подарки за активность в моем Максе.
Сегодня отправляются подарки двум девочкам:
@IRINOCHKA1989
@Ekatepuna32
На днях выберу новых девчонок. Вот ссылка на мой Макс: https://max.ru/maria_ogorod
Рецепт, который максимально близок к ремесленной пекарне 👇
Ингредиенты:
• холодная вода — 830 мл
• сильная пшеничная мука — 1 кг
(белок желательно 12–14 г)
• свежие дрожжи — 6 г
или 2 г сухих
• соль — 22 г
• оливковое масло — 30 г
⠀
Вечером:
В воде растворяем дрожжи.
Добавляем всю муку и просто перемешиваем рукой или ложкой до увлажнения муки.
Ничего месить не нужно.
Оставляем тесто на 40–60 минут для аутолиза.
После аутолиза:
Добавляем соль и оливковое масло.
Смачиваем руки водой и буквально минуту аккуратно вмешиваем всё в тесто.
Оно будет очень липким — это нормально.
Не пытайтесь забить тесто мукой, иначе не будет красивых пузырей внутри.
⠀
Теперь самый важный этап — складывания.
Каждые 30 минут влажными руками вытягиваем край теста вверх и складываем к центру.
И так по кругу 4–6 раз.
Всего делаем 3–4 таких подхода.
С каждым складыванием тесто становится:
✔ более гладким
✔ более сильным
✔ более воздушным
Именно так формируется структура будущей чиабатты.
После последнего складывания:
⠀
Убираем тесто в холодильник на 12–24 часа.
Именно во время холодной ферментации рождается:
🥖 вкус
🥖 аромат
🥖 тонкая корочка
🥖 и те самые огромные дырки внутри
⠀
Утром:
Очень аккуратно выкладываем тесто на хорошо присыпанный мукой стол.
Главное правило:
НЕ ОБМИНАТЬ тесто.
Иначе вы просто выпустите все пузырьки воздуха.
Только слегка растягиваем тесто и делим скребком на заготовки.
Переносим на противень или ткань для расстойки и оставляем на 40–60 минут.
⠀
Выпечка:
Духовку заранее очень хорошо разогреваем до 250°.
Первые 10 минут обязательно выпекаем с паром.
Для этого поставьте вниз духовки противень с кипятком.
Пар нужен для того, чтобы:
✔ корочка не схватилась слишком рано
✔ хлеб максимально поднялся
✔ внутри раскрылись большие пузыри
После первых 10 минут убираем пар и допекаем ещё 10–15 минут до тёмной румяной корочки.
А дальше начинается самое сложное… 🥹
Достать чиабатту из духовки и НЕ разрезать сразу.
Переложите её на решётку и дайте хотя бы немного остыть.
⠀
В этот момент корочка будет тихо потрескивать…
И это лучший звук домашнего хлеба 🤍 | 48 576 |
| 15 |  🍅 Высадка томатов в теплицу — один из самых важных моментов сезона.
Именно после пересадки многие растения останавливаются в росте, долго болеют или начинают сбрасывать листья.
Поэтому каждый год при высадке томатов я использую одну и ту же схему.
🌱 В лунку добавляю Цимус для овощей.
Его основа — биогумус, который считается вершиной природного плодородия для земли. Он помогает создать комфортную среду для развития корневой системы и обеспечивает растения длительным питанием.
После посадки обязательно поливаю томаты раствором Аминоцимуса.
Он помогает растениям легче переносить стресс после пересадки, усиливает усвоение питания и поддерживает активный рост.
Для меня это удобно:
✔ Цимус закладывается в грунт один раз и работает долго.
✔ Аминоцимус становится регулярной поддержкой и усиливает действие основного питания.
Конечно, хороший урожай зависит не только от удобрений. Важны и свет, и полив, и температура.
Но качественное питание — это та база, которая помогает растениям быстрее прижиться и уверенно стартовать после пересадки.
На видео показываю весь процесс высадки своих томатов в теплицу 🌿🍅
Только Цимус — только суперурожай!
🔥 На Wildberries сейчас действуют скидки до 35% на все товары Цимус.
Цимус для овощей:
Арт OZON: 1767888841
Арт WB: 287623423
Аминоцимус
Арт WB: 242381311
Арт OZON: 1629796164
Реклама. ООО "ЦИМУС" ОГРН: 1237700856898
Адрес: 108834, г. Москва. erid: 2W5zFJvomCu | 46 931 |
| 16 |  СЕКРЕТ НАСТОЯЩЕЙ ЧИАБАТТЫ
с тонкой хрустящей корочкой, и огромными воздушными дырками внутри 🥹
А мы вновь дарим подарки. В этот раз денежный приз за активность в мессенджере Max получает @BlondinkaKsu222
Девчонки, переходите в наши каналы Max, больше постов будет там.
Канал Маши: https://max.ru/maria_ogorod
Канал Тани: https://max.ru/medvedevaproo
Рецепт, который максимально близок к ремесленной пекарне 👇
Ингредиенты:
• холодная вода — 830 мл
• сильная пшеничная мука — 1 кг
(белок желательно 12–14 г)
• свежие дрожжи — 6 г
или 2 г сухих
• соль — 22 г
• оливковое масло — 30 г
⠀
Вечером:
В воде растворяем дрожжи.
Добавляем всю муку и просто перемешиваем рукой или ложкой до увлажнения муки.
Ничего месить не нужно.
Оставляем тесто на 40–60 минут для аутолиза.
После аутолиза:
Добавляем соль и оливковое масло.
Смачиваем руки водой и буквально минуту аккуратно вмешиваем всё в тесто.
Оно будет очень липким — это нормально.
Не пытайтесь забить тесто мукой, иначе не будет красивых пузырей внутри.
⠀
Теперь самый важный этап — складывания.
Каждые 30 минут влажными руками вытягиваем край теста вверх и складываем к центру.
И так по кругу 4–6 раз.
Всего делаем 3–4 таких подхода.
С каждым складыванием тесто становится:
✔ более гладким
✔ более сильным
✔ более воздушным
Именно так формируется структура будущей чиабатты.
После последнего складывания:
⠀
Убираем тесто в холодильник на 12–24 часа.
Именно во время холодной ферментации рождается:
🥖 вкус
🥖 аромат
🥖 тонкая корочка
🥖 и те самые огромные дырки внутри
⠀
Утром:
Очень аккуратно выкладываем тесто на хорошо присыпанный мукой стол.
Главное правило:
НЕ ОБМИНАТЬ тесто.
Иначе вы просто выпустите все пузырьки воздуха.
Только слегка растягиваем тесто и делим скребком на заготовки.
Переносим на противень или ткань для расстойки и оставляем на 40–60 минут.
⠀
Выпечка:
Духовку заранее очень хорошо разогреваем до 250°.
Первые 10 минут обязательно выпекаем с паром.
Для этого поставьте вниз духовки противень с кипятком.
Пар нужен для того, чтобы:
✔ корочка не схватилась слишком рано
✔ хлеб максимально поднялся
✔ внутри раскрылись большие пузыри
После первых 10 минут убираем пар и допекаем ещё 10–15 минут до тёмной румяной корочки.
А дальше начинается самое сложное… 🥹
Достать чиабатту из духовки и НЕ разрезать сразу.
Переложите её на решётку и дайте хотя бы немного остыть.
⠀
В этот момент корочка будет тихо потрескивать…
И это лучший звук домашнего хлеба 🤍 | 45 547 |
| 17 |  Мы вообще-то пришли в Minidino «просто посмотреть пару вещей на лето»… 😅
А в итоге Мишка начал таскать одежду в примерочную быстрее, чем я успевала смотреть ценники 😂
И я его понимаю.
Потому что это тот редкий случай, когда детская одежда выглядит реально стильно.
Не «ну нормально для ребёнка», а прям вещи, которые хочется рассматривать.
Шорты, футболки, костюмы, ветровки — всё какое-то очень современное, свободное, удобное и без этой скучной “типичной детской одежды”.
И самое главное — Мишке самому было комфортно.
А это вообще главный показатель 😅
Если что-то неудобное — он даже мерить не станет.
Отдельно понравилась подростковая линейка 👌
Потому что в этом возрасте найти что-то нормальное — это вообще отдельный квест.
Короче…
ушли мы явно не с тем количеством вещей, которое планировали 😂
Если тоже сейчас собираете ребёнка к лету — очень советую заглянуть 👀
👉 https://минидино.рф
Реклама. ООО «КИТ», ИНН 7017430131, erid: 2VfnxySHqgV | 42 047 |
| 18 |  Девчонки… вот честно, многие годами пытаются “лечить” растения, а проблема вообще не в них 👀
Проблема — в уставшей почве.
⠀
Той самой, которая:
— трескается
— плохо держит воду
— превращается в пыль
— и уже просто не может нормально кормить растения
⠀
А потом мы удивляемся:
почему всё болеет, вянет и урожай каждый год всё слабее 😔
⠀
Я сейчас начала разбираться в теме восстановления почвы и открыла для себя очень интересный продукт — «Доктор Земли», от Цимус.
⠀
И это не просто очередное удобрение.
Это именно ПОЧВОУЛУЧШИТЕЛЬ 🌱
⠀
В составе — высокий процент гуминов и настоящий биогумус с крупнейшей вермифермы России. Я там лично была и видела подход к работе и масштаб.
⠀
За счёт этого он буквально помогает “оживить” землю:
⠀
✔ улучшает структуру почвы
✔ удерживает влагу
✔ восстанавливает воздухообмен
✔ помогает полезным бактериям развиваться
✔ снижает проблемы с корневыми гнилями
✔ и даже повышает урожайность до 30%
⠀
Меня особенно зацепило то, что это не химия “на быстрый эффект”, а именно работа с почвой на перспективу.
⠀
Потому что можно бесконечно подкармливать растения…
Но если земля истощена — результата всё равно не будет.
⠀
И вот эта фраза меня прям зацепила:
«Доктор Земли работает как биоклей в почве» 🌱
⠀
То есть помогает формировать нормальную живую структуру земли, которая удерживает и воду, и питание.
⠀
Особенно актуально:
— если почва быстро пересыхает
— вода стоит в лунках
— растения болеют
— всё плохо растёт
— или урожай стал хуже, чем раньше
⠀
Если тоже хотите не просто “кормить”, а именно восстановить почву — очень советую посмотреть.
⠀
Ссылка есть здесь 👇
https://clck.ru/3TdMAX | 44 195 |
| 19 |  ХРУСТЯЩИЕ ГРИССИНИ 🤍
⠀
Я больше не покупаю хлебные палочки в магазине…
потому что домашние получаются просто НЕВЕРОЯТНЫМИ 🥹
⠀
Тонкие, хрустящие, ароматные…
А когда ломаешь их горячими — звук просто 😭
⠀
И самое приятное — готовятся они намного проще, чем кажется.
⠀
Сохраняйте рецепт 👇
⠀
Ингредиенты:
⠀
• тёплая вода — 300 мл
• мука — 500 г
• сухие дрожжи — 5 г
• соль — 10 г
• оливковое масло — 40 мл
⠀
По желанию:
кунжут, пармезан, чеснок, прованские травы
⠀
⸻
⠀
Как готовить:
⠀
В тёплой воде растворяем дрожжи.
⠀
Добавляем муку, соль и масло.
Замешиваем мягкое эластичное тесто примерно 7–10 минут.
⠀
Накрываем и оставляем в тёплом месте на 1–1,5 часа.
⠀
Когда тесто увеличится, раскатываем его в прямоугольник толщиной примерно 1 см.
⠀
Сверху можно посыпать кунжутом, сыром или травами и слегка пройтись скалкой.
⠀
Нарезаем тесто полосками и немного перекручиваем каждую палочку руками.
⠀
Выкладываем на противень с пергаментом.
⠀
⸻
⠀
Выпекаем при 200° примерно 15–20 минут до красивой золотистой корочки.
⠀
Если любите максимально хрустящие — подержите ещё пару минут 🤍
⠀
И всё…
⠀
На кухне аромат настоящей итальянской пекарни 🥹
⠀
Только предупреждаю сразу:
исчезают они со стола просто моментально 😭🥖 | 44 078 |
| 20 |  Эта фокачча получается настолько вкусной, что остановиться невозможно 🤤
Хрустящая корочка, воздушный мякиш и аромат оливкового масла на весь дом…
⠀
И самое приятное — тесто вообще не нужно долго вымешивать 👌
⠀
📌 Ингредиенты:
⠀
— мука — 400 г
— вода комнатной температуры — 320 мл
— сухие быстродействующие дрожжи — 1 ч. л.
— сахар — 1 ч. л.
— соль — 1 ч. л.
— немного оливкового масла
⠀
🥣 В миске смешиваем воду, сахар, дрожжи и оливковое масло.
Добавляем муку и соль — перемешиваем до липкого теста.
⠀
Накрываем и оставляем на 30 минут.
⠀
Дальше делаем растяжку и складывание теста — всего 3 раза с перерывами по 30 минут.
После этого убираем тесто в холодильник на ночь 🌙
⠀
На следующий день перекладываем тесто в форму, смазанную маслом, и оставляем подойти примерно на 1,5–2 часа.
⠀
Перед выпечкой поливаем оливковым маслом, делаем пальцами ямочки.
⠀
Выпекаем при 220° примерно 20 минут до красивой корочки.
⠀
Сохраняйте рецепт — эта фокачча получается с первого раза ❤️ | 8 673 |
