Рецепты растительного питания

🥤ШОКОЛАДНОЕ МОЛОКО Поделюсь невероятно вкусным рецептом шоколадного напитка, который согреет и наполнит энергией. Насыщенный вкус и кремовая текстура получаются без капли коровьего молока или сахара. А сочетание какао и ванили идеально подходит для зимы. 150 г сырого фундука 450 мл воды 8 фиников 3 ч. ложки какао 2 щепотки гималайской соли, можно без соли семена 1/2 стручка ванили ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фундук смешайте с водой в блендере, а затем процедите через сито или марлю. Готовое молоко снова отправьте в блендер. Добавьте какао, соль, содержимое половины стручка ванили и финики без косточки. Хорошо смешайте все ингредиенты. Коктейль можно подгореть в дегидраторе до 40 градусов. Разлейте по стаканам и наслаждайтесь! В основе рецепта — ореховое молоко, которое легко приготовить в блендере. Фундук придает приятный сладковатый аромат, поэтому здесь выбран именно этот орех. По желанию, его можно заменить на миндаль или бразильский орех.

Полезный смузи💚 Сыроедческий рецепт! Смузи для бодрости и энергии с волшебным вкусом из фруктов и зелени🌿 ✅ Ингредиенты (на 2 порции): ▪️1 киви ▪️10 виноградин ▪️1 небольшой пучок салата ▪️1 небольшая горсть шпината ▪️100 мл воды. 👩‍🍳Как готовить: ▶️ Смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы и переложить в чашку. ▶️ Сверху добавить начинку по желанию.

Лето ин зе сити! Готовим мятное веган мороженое 🍨

СЫРОЕДЧЕСКИЙ РАЦИОН НА ДЕНЬ 2000 ККАЛ🥑🍅🥒🥬🍊 Лето - лучшее время чтобы попробовать на себе сыроедение или веганство. Ну что, не забыли ещё цели, которые ставили на Новый год?🙈🤣🤣 Этот пост может упростить вам сыроедческое питание, потому что всё уже написано и подсчитано за вас. Осталось только купить и съесть. Можно что-то поменять, чуть убавить если у вас низкая активность. Польза: больше примеров = быстрее понимание, как это работает. Погнали!🥑 ВСЕГО: 2022 ККАЛ Б: 51,1 (9%) Ж: 57,6 (24%) У: 366,8 (67%) Клетчатка: 71 г После пробуждения, перед завтраком: вода 0,5 ЗАВТРАК: 382 ККАЛ 2 банана средних 2 груши средних 3 финика иранских (небольших) Перед обедом: вода 0,5 ОБЕД: 1155 ККАЛ 2 персика средних + Для салата (перемешать в миске): 100 г размоченной зелёной гречки (100 г сухой) 1 средний авокадо 1 большой помидор 1 большой огурец 1/2 красного лука среднего 1 болгарский перец крупный 50 г зелёного листового салата + Для соуса (смешать в блендере): 1 крупный шампиньон, 1 пучок кинзы, 30 г очищенных подсолнечных семечек, 10 г семян льна, 1/3 лимона очищенного, 1/2 чашки воды. Перед ужином: вода 0,5 УЖИН: 251 ККАЛ 6 абрикосов 300 г черешни ПЕРЕКУСЫ: 234 ККАЛ 10 фиников Перед перекусами или вечером: 0,5 воды А как у вас с питанием сейчас?🙂 Ставьте 🥑🍅🥒 в комментарии, если хотите больше примеров рациона.

Держите лайфхак по нарезке арбуза и красивой подаче! 🍉 Но не забываем про гигиену рук 😁

🍇ЖИВАЯ КАША • Пророщенная пшеница • Вода • Мёд • Щепотка гималайской соли по желанию Все ингредиенты закладываем в блендер и измельчаем. В готовую кашу нарезаем любые фрукты

ОЛИВЬЕ СЫРОЕДЧЕСКОЕ Ингредиенты: -1 яблоко -1 огурец -1 маленький кабачок -1 стакан горошка -1/2 стакана семечек -1/2 стакана лука -шампиньоны по вкусу -соль -перец Майонез Орехи кешью или сырые семечки подсолнуха 1 ст. Оливковое масло 2 ст.л. Льняной масло 2 ст.л. Сок 1/2 лимона Яблочный уксус 1 ст.л. Мед 1-2 ст. л. Морская или черная соль Порошок (семена) горчицы 1 ч. л.* Чеснок 1 зубчик Перец молотый Сухой имбирь Вода 1/2-1 ст. Орехи (семечки) предварительно замачиваем на 2-3 часа. Далее все ингредиенты кладем в блендер (воды для начала добавляем 1/2 стакана) и перемалываем. По мере необходимости добавляем ещё воды. Когда соус приобретет однородную сливочную консистенцию – он готов. На второй день соус настаивается и становится еще более майонезным, поэтому имеет смысл готовить его заранее. Соусом можно не только заправлять салаты, но он также хорош и для на намазывания на хлебцы, или можно макать в него нарезанные овощи или использовать вместо сыра при приготовлением сыроедческих суши.

Домашний майонез из фасоли 😋 Ингредиенты: - фасоль - 200 г - растительное масло - 50 мл - горчица - 1 ч. л. - сок лимона - 1 ст. л. Приготовление: 1. Фасоль замочить на ночь и отварить до полной готовности. Если используете консервированную, то внимательно читайте состав. Слить воду, если фасоль сварилась, оставив воду чуть-чуть в отдельной ёмкости, чтобы потом контролировать густоту соуса. Если фасоль консервированная, то жидкость не сливать, а использовать. 2. К фасоли добавить горчицу и сок лимона и, взбивая погружным блендером, добавить растительное масло. Проверить на вкус. Для консервированной фасоли соль добавлять не надо, а для отваренной самостоятельно можно немного добавить (по желанию). Использовать майонез можно в традиционных салатах или с овощами.

Сегодня хочу поделиться своими мыслями о растительном молоке. Долгое время я предпочитала экономить время и покупала только готовое молоко. Но потом всё изменилось и вот почему. Причины почему я перестала покупать готовое растительное молоко: 1. Не вкусно. Даже самое дорогое молоко было не вкусным для меня. 2. Состав - орехов мизер, зато непонятночего целая куча. А платишь при этом за него, как-будто в составе 20% орехов самого лучшего качества. И я решила делать молоко сама - по цене может быть получается также, но качество и вкус просто несравнимы. 1. Мой фаворит - молоко из кешью - их можно даже не замачивать. Беру 1/2 стакана кешью и 2 стакана воды. Взбиваю. Процеживать его тоже не надо. Это просто супер удобно. 2. Тоже самое с кедровыми орешками. Такие же пропорции, без замачивания и процеживания. 3. Молоко из кокосовой стружки. Возможно, я бы поставила его на первое место (из-за его вкуса и стоимости), но у него есть один огромнейший минус: в холодильнике образуется очень плотная часть, растопить которую возможно только поместив бутылку под горячую воду. 4. Миндальное молоко на вкус отличное, но миндаль надо замачивать и молоко процеживать, а это довольно трудоемко. 5. В ближайшее время хочу попробовать молоко из тыквенных семечек и из орехов пекан. Делитесь своими любимыми рецептами растительного молока! Очень интересно какое молоко вы предпочитаете?

Сегодня мы предлагаем вам попробовать самый что не на есть сыроедческий рецепт соус гуакамоле😍🥑 Если под рукой есть вкусные домашние хлебцы вам данное блюдо зайдет точно💥 📝 Как приготовить: 🥑Два авокадо (идеально будет если нарезать ножом на разделочной доске, оставляя небольшие кусочки) 🧅Одна небольшая луковица (мелко-мелко нарезать) ещё лучше подойдёт синий лук 🍋Сок четвертинки лайма (можно использовать лимон) ▫️ щепотка соли ▪️щепотка перца чили 🍅 Два средних помидора (мелко) можно помидоры черри 💫 Смешать все ингредиенты и наслаждаться вкусом нежного Гуакамоле Не забывайте делиться с друзьями и нажимать на ❤️⤵️ Благодарим 🙏

Сегодня мы предлагаем вам попробовать самый что не на есть сыроедческий рецепт соус гуакамоле😍🥑 Если под рукой есть вкусные домашние хлебцы вам данное блюдо зайдет точно💥 📝 Как приготовить: 🥑Два авокадо (идеально будет если нарезать ножом на разделочной доске, оставляя небольшие кусочки) 🧅Одна небольшая луковица (мелко-мелко нарезать) ещё лучше подойдёт синий лук 🍋Сок четвертинки лайма (можно использовать лимон) ▫️ щепотка соли ▪️щепотка перца чили 🍅 Два средних помидора (мелко) можно помидоры черри 💫 Смешать все ингредиенты и наслаждаться вкусом нежного Гуакамоле Не забывайте делиться с друзьями и нажимать на ❤️⤵️ Благодарим 🙏

Клубничный коктейль💚 ИНГРЕДИЕНТЫ: -400 мл миндального молока -200 г замороженной клубники -200 г замороженного банана (перед заморозкой очистить и порезать небольшими кусочками) ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Всё сложить в мощный блендер и взбить. 'На основе этого рецепта вы можете приготовить напитки с разными замороженными ягодами-фруктами. Например, вишня-банан, ананас-банан, черника-банан. Дайте волю своей фантазии!

Коктейль из ягод💪 Сыроедческий рецепт! Ингредиенты: - Лен размоченный (4 ст.л. с горкой) - Кунжут размоченный (1 ст.л. с горкой) - 5 бананов - Зелень (любая из негорьких и неядреных, например салат-латук, петрушка, шпинат, салат-дубок, айсберг, огуречная трава и т.д.) - Ягоды (клубника, малина, смородина, ежевика, голубика или жимолость или замороженные ягоды) - Вода Готовим: Все это блендерится в мощном блендере. Почему именно в мощном – чтобы идеально размололся лен, кунжут и зелень. Для самого наилучшего усвоения! Получается 1,5 литра такого коктейля! Иногда даже больше!

🍀🍃🌿Как надолго сохранить зелень свежей🌿🍀🍃 Я беру ватное полотенце или марлю, смачиваю в воде, выжимаю. Промываю зелень, раскладываю на полотне и сворачиваю в трубочку. Убираю в холодильник. Так зелень прекрасно хранится 💞 Способ с баночкой и пакетом не использовал, для меня это сложно 😁 А этот не занимает много места в холодильнике и очень удобно! Когда делаю салат, беру нужное количество зелени, заворачиваю обратно и убираю в холодильник. Как вам способ?

СЫРОЕДНЫЕ РОЛЛЫ Понадобится: цветная капуста зеленая гречка сок лимона и специи листы нори для начинки на выбор сладкий перец огурец томат листовой салат красный лук Как готовить: 1. Зеленую гречку заранее прорастить или замочить на несколько часов в воде. Затем измельчить в блендере гречку с цветной капустой, специями и лимонным соком. 2. На лист нори выложить смесь, разложить нарезанные кусочки овощей 3. Завернуть, дать пропитаться и порезать на порции. Сверху можете посыпать кунжутом К роллам будет вкусно добавить любой натуральный соус или майонез. Наслаждайтесь!

Шоколадные конфеты Ингредиенты: -100 г кокосового масла -60 г кэроба -15 г мёда или сиропа агавы -щепотка ванилина -орехи и сухофрукты по вкусу Приготовление: 1. Растапливаем кокосовое масло 2.Переливаем масло в чашу блендера, добавляем ванилин и предварительно просеянный порошок кэроба или какао и взбиваем. 3.Добавляем мёд или подсластитель и ещё раз хорошо взбиваем до однородности. Важно соблюдать последовательность, потому что мёд с керобом сбиваются в жёсткую массу, которая потом может плавать в масле кусочками. Поэтому сначала окрашиваем масло, а затем уже его подслащиваем. 4.Разливаем шоколадную массу по формочкам для конфет. Это могут быть пластиковые или силиконовые формы с гладкой внутренней поверхностью. Нежелательно использовать формы для льда, так как они имеют более пористую структуру и конфеты могут получиться не совсем красивыми. 5.В шоколадные конфеты по желанию добавляем любимые орехи или сухофрукты. 6.Отправляем застывать шоколад на 3-4 часа в холодильник. Приятного аппетита🙏

Как всех обманули насчёт кальция 👈🏻 Кальций – самый распространенный микроэлемент в человеческом организме. Большую часть кальция содержат в себе зубы и кости. Нас с детства учили, что основной источник кальция – молочные продукты. Давайте посмотрим правде в глаза. Растительные продукты, богатые кальцием: Мак — 1460 мг/100 г Кунжут 670 — 975 мг/100 г Крапива — 713 мг/100 г Подорожник большой — 412 мг/100 г Семена подсолнечника — 367 мг/100 г Шиповник — 257 мг/100 г Миндаль 252 — 273 мг/100 г Петрушка — 245 мг/100 г Лесной орех — 226 мг/100 г Амарант, семя — 214 мг/100 г Кресс-салат — 214 мг/100 г В то время как в коровьем молоке его содержание всего 120 мг/100 г , а в твороге 80 мг/100. Рекомендуемые Всемирной Организацией Здравоохранения суточные нормы потребления кальция: Дети до 3 лет — 600 мг. Дети от 4 до 10 лет — 800 мг. Дети от 10 до 13 лет — 1000 мг. Подростки от 13 до 16 лет — 1200 мг. Молодежь от 16 и старше — 1000 мг. Взрослые от 25 до 50 лет — от 800 до 1200 мг.

Сообщение от дружественного канала. Природа, животные, красивые места и всё то, что поднимет настроение у каждого! 💚 Друзья, приглашаю на канал с красивыми кадрами с разных уголков нашей планеты. Переходите👇 https://t.me/breathenature