Рецепты растительного питания

Супчик из цветной капусты💚 Состав: Цветная капуста - 1 маленький кочан Морковь - 2 шт. Миндаль - 200 г (замоченного на ночь) Розмарин, тертый мускатный орех, перец – по вкусу Свежая руккола - для украшения Соль морская или гималайская по вкусу Приготовление: Порезать морковь для чипсов на тонкие кусочки. Подсушить в дегидраторе или духовке 5-7 часов на 42 С. Орешки, замоченные на ночь, очистить. Миндаль, цветную капусту, специи и воду взбить в блендере до кремового состояния, добавляя воду постепенно до нужной густоты. Украсить суп чипсами из сушеных кусочков овощей и рукколой. Подавать с миндальными орешками или по желанию на свой выбор и вкус.

Сообщение от дружественного канала. Друзья, приветствую!🌞 Приглашаю вас посетить интересный телеграм канал с информационным распространением мыслей и научных фактов на такие темы, как: 💚растительное питание 💚здоровый образ жизни 💚этичное отношение к животным 💚экология и многое другое Переходите 👇 https://t.me/KristinWest 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

КВАШЕНАЯ КАПУСТА БЕЗ СОЛИ Ингредиенты: • 2 кочана капусты • 0,5 кг моркови • 6 ср. зубчиков чеснока • семена укропа (на 3-л. банку – 1 ст.л.) • сухая морская капуста (на 3 л.банку – 1-2 ст.л.) Приготовление: 1.Промыть капусту и нарезать её на терке крупной соломкой. 2.Промыть морковь и нарезать её на терке. 3.Измельчить 6 ср. зубчиков чеснока. 4.Измельчить семена укропа в кофемолке (они участвуют в процессе ферментации капусты). 5.Смешать капусту с морковью и плотно укладывать ингредиенты в банку слоями. Слой капусты с морковью, толщиной примерно 7 см., затем посыпать специями: семена укропа, морская капуста, чеснок, далее повторить укладывание слоев до тех пор, пока до верха банки не останется 7-10 см. 6.Полученную смесь залить чистой прохладной водой. 7.Накрыть банку марлей и оставить капусту в теплом месте. Желательно сделать небольшой гнет. 8.Следить за капустой, протыкать ее спицей или длинным ножом несколько раз в день. Снимать с поверхности пенистые образования. 9.На 3-4 день капуста готова.

Да да да! Это крапива! И скажу вам, что она - очень полезная! 💚💚💚 Молодую крапиву можно собрать в лесу (или у себя в саду или купить), не забываем про перчатки, чтобы избежать ожогов. Не рекомендуется употреблять листья крапивы после того, как растение дало семена. А использовать листья крапивы можно в: ⁃ смузи; ⁃ салатах; ⁃ супах; ⁃ соусах; ⁃ пирогах; и т.д. Приготовление: 1. Крапиву можно высушить. Крапивный лист полезен и в сушёном виде. Заваривайте из него чай или используйте как специю. 2. А можно сразу приготовить какое-нибудь блюдо из молодой крапивы. Перед приготовлением крапиву стоит ошпарить и сразу охладить в холодной воде. Чтобы крапива сохранила максимальное количество полезных свойств, добавляем в блюда с температурной обработкой в последнюю очередь. Готовим до 3-х минут. 3. А можно просто заморозить. Предварительно вымойте крапиву, высушите. Замораживать можно как в цельном виде, так и в измельчённом. Ставь лайк ♥️ , если вместе идём за крапивой! 😋😉

Полезный тыквенный смузи🔥 ⠀ Сыроедческий рецепт! ⠀ Ингредиенты ▪ 800 гр тыквы ▪ ½ грейпфрута ▪ щепотка молотой корицы ⠀ Как готовить: ▶️ Смешать все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. ▶️ Перелить в высокий стакан и наслаждаться!

Салат "Улыбка"😄 Сыроедческий рецепт! ⠀ Ингредиенты: ▫️1 большой огурец, тонко нарезать ▫️1 пучок редиски, тонко нарезать ▫️2 свежих хрустящих яблока на выбор, нарезать на маленькие, тонкие кусочки ▫️2-3 столовые ложки мелко нарезанного свежего укропа ▫️2-3 столовые ложки нарезанного зеленого лука ⠀ 💡Вы можете заправить салат сыроедческим майонезом (кешью майонезом и т.д.), можно соевой сметаной или растительным маслом. Рецепты сыроедческих майонезов публиковались на канале ранее😉 Готовим: ▶️ В миску добавьте все ингредиенты для салата ▶️ Заправьте и перемешайте

Сообщение от дружественного канала: Экологическое сознание- это проект для открытых и активных людей, стремящихся к здоровому образу жизни,к духовному росту и естественному процветанию. https://t.me/ekoduh

Шоколадные конфеты😎 Ингредиенты 🔹120 гр фиников (примерно 15 шт, зависит от размера) 🔹20-30 гр жареного солёного арахиса или сырого арахиса для raw версии 🔹75 гр тёмного вег шоколада Приготовление: Из фиников выньте косточку (при помощи шпильки или аккуратно надрезав плод) и положите внутрь по 2-3 орешка (солёный арахис замечательно сочетается с горчинкой шоколада и сладостью финика). Шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане. При помощи вилочки или шпажки покройте каждый финик в шоколаде и выложите на тарелку или на решетку. Украсьте по желанию кокосовой стружкой и отправьте в холодильник до полного застывания.

Сообщение от дружественного канала: Снизить вес так, чтобы фигура радовала? Быть подтянутым и выносливым? Тогда вам нужен канал "Мой фитнес-тренер". И он не только о тренировках. Он и о питании! Самая эффективная формула: 80% питание + 20% физическая активность = 100% результат 💪 Переходите по ссылке: ↪️ https://t.me/myfitnestrener

Тортик с курагой и фисташками☀️ Сыроедческий рецепт! Ингредиенты для основы: 125г фисташек (вес без скорлупы) 80г кураги 10-20г кокосового масла* Фисташки и курагу измельчить, добавить масло. Выложить массу на дно формы и утрамбовать. Если масса останется, то из неё получатся вкусные конфетки. *Можно и не добавлять масло, но тогда стоит замочить курагу на несколько минут в воде. Ингредиенты для крема: 100г кешью (замочить на 6 часов) 1 авокадо (~150г) сок 1 лайма или 1/2 лимона 50мл растительного молока 30г кокосового масла 3-5ст.л. сиропа топинамбура Все ингредиенты взбить и выложить массу на основу. Хранить тортик лучше всего в морозилке, иначе авокадо быстро окисляется. По желанию можно украсить ягодами и фруктами💚

Шоколадное мороженое💚 Ингредиенты : 🌱1.5 авокадо 🌱2 небольших банана 🌱Кокосовое или Кешью молоко (1 стакан: сделать просто, горсть заранее замоченного кешью 6-8 часов, промыть, размолоть с новой водой) 🌱2 столовые ложки какао порошка 'Можно немного сахара ⠀ ✅Все в блендер, залить в формочки и заморозить.

Vegan Lifestyle 🌱 Может показаться, что быть веганом очень сложно, но подписавшись на Vegan Lifestyle увидите, что это не так! Новости, лайфхаки, необычные рецепты - все это t.me/veganLS И ламповый чатик для общения с единомышленниками t.me/i_veganchat 💚

Сообщение от дружественного канала: Vegan Lifestyle 🌱 Может показаться, что быть веганом очень сложно, но подписавшись на Vegan Lifestyle увидите, что это не так! Новости, лайфхаки, необычные рецепты - все это t.me/veganLS И ламповый чатик для общения с единомышленниками t.me/i_veganchat 💚

Сообщение от дружественного канала: Vegan Lifestyle 🌱 Может показаться, что быть веганом очень сложно, но подписавшись на Vegan Lifestyle увидите, что это не так! Новости, лайфхаки, необычные рецепты - все это t.me/veganLS И ламповый чатик для общения с единомышленниками t.me/i_veganchat 💚

Рецепт очень вкусных конфет🤗😉 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: - 100 гр. кокосовой стружки - 50 гр. овсяных хлопьев - 170 гр. малины - 14 шт. фиников ⠀⠀ Все ингредиенты в блендер, скатываем в шарики и наслаждаемся!

Кабачковая икра🤗 Сыроедческий рецепт! Ингредиенты: - 1 помидор - Половина Авокадо - 50-70 грамм кабачка - 2-3 зубка чеснока - 1/2 лука - 1/2 моровки - Можно соль по желанию и вкусу Подавать можно с хрустящими хлебцами😋 Самое главное - это хороший блендер, чтобы все ингредиенты измельчить.

Сыроедческий свекольник: свекла – 1 шт; огурец – 1 шт; небольшое яблоко – 1 шт; половинка авокадо; лимонный сок – 1 ст.л.; мисо-паста – 1 ст.л.; зелень, семечки тыквы, оливковое масло – по желанию. Все ингредиенты, кроме авокадо, очистить и взбить с лимонным соком до однородной консистенции. После этого добавить нарезанный авокадо и немного чистой воды, взбить. Готовый суп можно посыпать зеленью и семенами, полить оливковым маслом (холодного отжима).

Погода становится всё теплее и в такое время хочется готовить что-то простое и освежающее.Такое как это мороженое.В составе всего 4 ингредиента: замороженные бананы,манго,порошок питахайи и сок лимона.Получается очень вкусным и довольно сладким . Ингредиенты: 🍦500г замороженных бананов 🍦300г замороженных кусочков манго 🍦4 ст.л.порошка питахайи 🍦1 ст.л.сока лимона 1)Все ингредиенты поместить в мощный блендер 2)Измельчить до однородной массы 3)Украсить сверху орешками, крошкой какао и ягодами . Наслаждайтесь! А вы делаете дома мороженое? Поделитесь какой ваш любимый вкус?