Шеф повар | Кулинария

БЫСТЫЙ ДОМАШНИЙ ТОРТИК🤍 Ингредиенты: ✅400 г песочного печенья ✅2 яйца ✅100 г сахара ✅40 г муки ✅40 г кукурузного крахмала ✅1000 мл молока ✅100 г сливочного масла ✅90 г молочного шоколада ✅40 мл растительного масло

СЛОЕНЫЕ КОЛЬЦА С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ 🍎

СЛОЕНЫЕ КОЛЬЦА С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ 🍎

СОЧНАЯ КУРОЧКА С КАРТОШКОЙ 🥰 Ингредиенты: - куриные голени 8-10шт - молоко 300мл - хмели-сунели 1ч.л - соль 1ч.л - тимьян 3-4 веточки - картофель 4-5 шт - лук 1шт - сванская соль 1ст.л - соль 1ч.л - вода 100мл

СОЧНАЯ КУРОЧКА С КАРТОШКОЙ 🥰 Ингредиенты: - куриные голени 8-10шт - молоко 300мл - хмели-сунели 1ч.л - соль 1ч.л - тимьян 3-4 веточки - картофель 4-5 шт - лук 1шт - сванская соль 1ст.л - соль 1ч.л - вода 100мл

СЫРНЫЙ СУП С ГРИБАМИ 🥰 Для бульона: Куриное бедро - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Веточки петрушки и укропа Перец горошек Соль Для супа: Картофель - 6 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Шампиньоны - 400 г Сыр плавленный - 300 г Растительное масло для жарки Укроп - пара веточек Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для бульона и варить около часа. Вынуть целую луковицу, морковь и веточки. 2. На растительном масле обжарить лук и морковь. 3. К бульону добавить шампиньоны, через 10 минут добавить картофель и зажарку. Варить до готовности картофеля.

СЫРНЫЙ СУП С ГРИБАМИ 🥰 Для бульона: Куриное бедро - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Веточки петрушки и укропа Перец горошек Соль Для супа: Картофель - 6 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Шампиньоны - 400 г Сыр плавленный - 300 г Растительное масло для жарки Укроп - пара веточек Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для бульона и варить около часа. Вынуть целую луковицу, морковь и веточки. 2. На растительном масле обжарить лук и морковь. 3. К бульону добавить шампиньоны, через 10 минут добавить картофель и зажарку. Варить до готовности картофеля.

ВКУСНЕЙШАЯ КУРОЧКА НА УЖИН 🥰 Форму для выпекания, смазать маслом. Филе нарезаем кубиками. Соль, перец, перемешиваем. Заливка: Яйца – 2 штуки Соль Перец чёрный Чеснок Сметана – 7 ст.ложек Сыр Перемешиваем. Заливаем курочку, выкладываем помидоры Универ. приправа - 1 ч.л В духовку на 200° 40 минут Режим конвекции, без фольги.

ВКУСНЕЙШАЯ КУРОЧКА НА УЖИН 🥰 Форму для выпекания, смазать маслом. Филе нарезаем кубиками. Соль, перец, перемешиваем. Заливка: Яйца – 2 штуки Соль Перец чёрный Чеснок Сметана – 7 ст.ложек Сыр Перемешиваем. Заливаем курочку, выкладываем помидоры Универ. приправа - 1 ч.л В духовку на 200° 40 минут Режим конвекции, без фольги.

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ💔

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ💔

МИНИ ПИЦЦЫ В ЛАВАШЕ🔥 Вам потребуется: - Лаваш прямоугольный - Сыр - 150 гр - Колбаса - 150 гр - Майонез - 3-4 ст л - Соль по вкусу - Свежие петрушка и укроп - Яйцо - 2 шт (для обжаривания)

МИНИ ПИЦЦЫ В ЛАВАШЕ🔥 Вам потребуется: - Лаваш прямоугольный - Сыр - 150 гр - Колбаса - 150 гр - Майонез - 3-4 ст л - Соль по вкусу - Свежие петрушка и укроп - Яйцо - 2 шт (для обжаривания)

КУРИЦА В ТОМАТНО-СОЕВОМ СОУСЕ🔥 Ингредиенты: 900 гр плечевой части крыла курицы 70 гр соевого соуса 2 ст.л винного уксуса 2 ст.л томатной пасты 1,5 ст.л меда 2 зубца чеснока 1 сантиметр корня имбиря растительное масло для обжаривания кунжут для подачи

КУРИЦА В ТОМАТНО-СОЕВОМ СОУСЕ🔥 Ингредиенты: 900 гр плечевой части крыла курицы 70 гр соевого соуса 2 ст.л винного уксуса 2 ст.л томатной пасты 1,5 ст.л меда 2 зубца чеснока 1 сантиметр корня имбиря растительное масло для обжаривания кунжут для подачи

СЛИВОЧНЫЕ ГНЕЗДА 🍝 - Сливки 10% - Вода - Гнезда - Куриное филе - Сыр - Специи по вкусу ⠀ В тару заливаем сливки, выкладываем гнезда. Филе нарезаем на кубики и добавляем специи. Выкладываем на гнезда. ❗️Заливаем воду, чтобы скрыло гнезда и выглядывало только филе❗️ Отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 40-50 минут. По истечении времени добавляем сверху тертый сыр и ставим еще на 5 минут в духовку.

СЛИВОЧНЫЕ ГНЕЗДА 🍝 - Сливки 10% - Вода - Гнезда - Куриное филе - Сыр - Специи по вкусу ⠀ В тару заливаем сливки, выкладываем гнезда. Филе нарезаем на кубики и добавляем специи. Выкладываем на гнезда. ❗️Заливаем воду, чтобы скрыло гнезда и выглядывало только филе❗️ Отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 40-50 минут. По истечении времени добавляем сверху тертый сыр и ставим еще на 5 минут в духовку.

ИДЕЯ ВКУСНЕЙШЕГО УЖИНА🤤 Ингредиенты: филе индейки - 2 шт паприка копченая - 1 ч.л горчица - 1 ч.л соль, перец по вкусу паста орзо - 100 гр шампиньоны - 8-9 шт лук репчатый - 1 шт вода - 400 мл сливки - 100 мл базилик сушеный - 1 ч.л

ИДЕЯ ВКУСНЕЙШЕГО УЖИНА🤤 Ингредиенты: филе индейки - 2 шт паприка копченая - 1 ч.л горчица - 1 ч.л соль, перец по вкусу паста орзо - 100 гр шампиньоны - 8-9 шт лук репчатый - 1 шт вода - 400 мл сливки - 100 мл базилик сушеный - 1 ч.л

ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНЬЯ🥰 Нам понадобится: 🔹500 мл молока 🔹50 гр сахара + 10 гр ванильного сахара 🔹20 гр муки 🔹20 гр кукурузного крахмала 🔹50 гр сливочного масла 🔹щепотка соли 🔹1 яйцо 🔹120 гр молочного шоколада + 10 гр масла 🔹200 гр шоколадного печенья