TkachenkoEat

В «Иве» настоящая гастро-революция — ввели новые блюда, вернули шлягеры, обновили постоянные позиции. Я объелся, чтобы все вам рассказать! Появились сезонные холодные блюда — окрошка с курицей (470₽) и с креветками (600₽), гаспачо (800₽). Съел окрошку с курицей (первая в этом году), очень нежно, вкусно и легко. Если будут готовить постоянно так, то будет одна из лучших городских. Томленые говяжьи щечки с орзо — сытное мясное блюдо, скорее для мужчин или очень голодных женщин. Мясо тает во рту. (1650₽) Еще из вторых блюд — рыбные биточки из нескольких видов рыбы и морепродуктов, ранее не готовили (1450₽), молодой фермерский цыпленок (1250₽), его уже готовили ранее с бататом, а сейчас переосмыслили, добавили свежих овощей и немного 🌶️. Готовят несколько новых позиций с бестселлером каждой весны — баклажаном. Новый салат с баклажанами и моцареллой (690₽), а также вернувшийся из небытия обновленный баклажан пармиджано (790₽). Ну а я съел цезарь с гигантскими креветками (900₽), он был такой как будто готовишь дома для себя любимого), в Стамбуле он бы точно обошелся в состояние) В закусках у нас новые брускетты — с томатами 🍅 (580₽) и креветками 🍤 (650₽). Тартар и татаки из лосося (говорят, это будет новый бестселлер), а я попробовал обновлённую классику — говяжий Тартар, до этого его готовили с картофельным гратеном, который неприятно нагревал мясо. Сейчас это Тартар с хлебными крутонами на подушке из голубого сыра. Мне понравилось, это не вполне традиционное исполнение и у соуса достаточно интенсивный вкус, который может привлечь новичков раздела raw или девушек, которые испытывают страх перед минимальной обработкой мяса) Также вернули бестселлер категории «десерты» — кейкчиз (650₽), он до боли напоминает мне стамбульский СанСебастьян из ГалатаПорт. В общем сидишь на летней терассе и ощущаешь себя на морском побережье, кажется где то за ХарГорой искрится море, а фрукты растут прям в городе. А я считаю, что вкусная еда — это великая сила, которая позволяет путешествовать, не покидая родных пенат.

Сегодня с 14 до 17 часов BBQ-бранч от «Футуриста» в летнем сквере рядом. Можно погонять шары бесплатно, навернуть хот-догов или корейку с барбекю, ну и по ледяному лагеру, естественно.

Выглядит секси 🌝

В «Калипсо» стартовал сезон спаржи. Взял себе спаржу с беконом 🌝

🔺 У нас начался сезон спаржи! Приглашаем вас попробовать два новых блюда: 🔺 Спаржа в беконе с глазуньей 🔺 Брускетта со спаржей, яйцом пашот и базиликово-сырным соусом 🔺А ещё спаржу можно добавить к любому другому блюду 😉 Предложение действует на Богданке и на Арбате! КБЖУ оставим в комментариях♥️

Завтра на «Ателье» планируется уютный вечер с DJ и сидром из Нормандии 🇫🇷 Начало — 19:00 Я как всегда фанатею от печатных материалов 💔

Какая прекрасная идея была отправиться завтракать на одну из лучших террас. Если съесть оливки с свежеиспеченной лепешкой, сделать глоток черного кофе, можно представить себе спокойную размеренность побережья Средиземного моря.

Близится один из главных православных праздников — Пасха, который в последние несколько лет плотно вошел в гастрономическую повестку. Рестораны и кондитеры, создают настоящие шедевры. «Ива» уже открыла предзаказ на два вида куличей, осталось выбрать вкус и вес, а позже позвонить по номеру — +7 910 737 2555.

«Геннадий» — здоровый и сытный хот-дог, наестся можно только им. Достойный конкурент другим городским хот-догам. Больше всего меня покорила булочка.Если мне не изменяет язык — булочка в «Геннадие» от завода Колос, «Веснушка». Если это она, снимаю шляпу за креатив, булочки для хот-догов найти ой как непросто.