Макс Погорелый: правильно о питании для здоровья и долголетия

Можно ли наесть себе более густую шевелюру? Интернет любит простые решения. Выпадают волосы - значит, нужно «заблокировать ДГТ», добавить несколько натуральных средств и ждать, когда на голове снова заколосится поле. Но биология, как обычно, отказывается работать по законам рекламы. При андрогенной алопеции часть волосяных фолликулов генетически чувствительна к дигидротестостерону - ДГТ. Под его влиянием они постепенно уменьшаются, а волосы становятся тоньше, короче и слабее. Можно вмешаться в этот процесс лекарствами. Финастерид и дутастерид действительно снижают образование ДГТ. Причём дутастерид действует сильнее, а финастерид лучше изучен и чаще рассматривается как стартовый вариант. Но волосы - не денежки на банковском счёте торговцев фуфломицинами. Быстро не растут. Первые изменения обычно оценивают через месяцы, а заметный результат - через 6–12 месяцев. И у препаратов есть вполне реальные побочные эффекты. А можно ли влиять на ДГТ питанием? Можно. Но значительно мягче. Например, в исследованиях у мужчин соевый белок снижал уровень ДГТ. Интересны и низкожировые высококлетчаточные рационы - особенно сочетание меньшего количества насыщенных жиров с овощами, бобовыми и цельными крупами. Есть данные и по маслу семян тыквы: через 24 недели количество волос в исследовании увеличилось в среднем на 40% против 10% в группе плацебо. Правда, доказать, что именно ДГТ был пойман за руку, исследователям не удалось. С сереноа история положительна - результаты есть, но доказательная база заметно слабее, чем у лекарств. Поэтому самая честная формула выглядит так: лекарства - главный тормоз гормонального механизма выпадения волос, питание - мягкая поддержка, добавки - возможный бонус. А если бы волосы росли от одного тофу, японские супермаркеты давно стали бы центрами трихологии. Полностью разобрал исследования, дозировки, питание и добавки в новой статье: «Волосы, ДГТ и вечный спор: таблетки, еда или натуральные добавки?» ☀️ И именно здесь хорошо видно, почему рацион - это не просто список «полезных продуктов». Важно собрать их в работающую систему под конкретного человека. В нашем Летнем КОМБО мы рассчитываем индивидуальный рацион с рассмотрением анализов и составляем готовое меню на неделю. Нет анализов? Это тоже не препятствие - для такого случая у нас есть решение. Чтобы рекомендации не оставались теорией, а превращались в понятный ответ на ежедневный вопрос: что приготовить сегодня и завтра. Летнее КОМБО: рацион + меню на неделю #статьи #здоровыеволосы #выпадениеволос #алопеция #мужскоездоровье #гормоны #питание #здоровоепитание #БАДы #медикаменты

🍎 Можно ли сделать яблоки и сливы полезнее свежих? Можно. Причём речь не о какой-то экзотической технологии, а о способе заготовки, который многие хорошо помнят ещё с детства. В новом видео я сравнил, что происходит с яблоками и сливами при сушке, варке, приготовлении сока и ферментации. Потому что сохранить фрукты на зиму - ещё не значит сохранить всё полезное, что в них было. Яблоки и сливы богаты проантоцианидинами и другими полифенолами. Но разные способы переработки действуют на эти вещества совершенно по-разному. А со сливами появляется ещё один важный аспект - акриламид, который может образовываться при некоторых способах приготовления. 🎥 Видео уже на канале: https://youtu.be/KWA3zvyc-jY А вы когда-нибудь квасили яблоки или сливы? Расскажите в комментариях - интересно, сохранилась ли эта традиция у вас #видео #рецепты #питание #здоровоепитание #фрукты #ферментация #антиоксиданты #пестициды #хранениепродуктов #здороваякухня

А что, если один из способов немного успокоить мозг давно лежит с вами в одной постели? 🙂 Секс принято обсуждать где угодно, только не как часть физиологии стресса. Между тем качественная близость затрагивает сразу несколько систем: стрессовую реакцию, удовольствие, расслабление, сон и эмоциональную связь. В исследованиях физическая близость была связана с более мягкой реакцией кортизола на стресс. В одном из них после полового акта уровень кортизола в слюне оказался примерно на 7% ниже. Эффект, конечно, не драматический. Но он вполне измерим и хорошо укладывается в то, что мы знаем о физиологии стресса. Во время сексуального возбуждения и оргазма меняется работа дофамина, эндорфинов, окситоцина и пролактина. Они связаны с удовольствием, привязанностью и расслаблением. Поэтому после хорошего секса многим действительно проще уснуть, а мозгу становится немного труднее продолжать ночное заседание на тему «всё, что я сделал не так за последние двадцать лет». Но здесь есть принципиальное слово: хорошего. Желанная, безопасная и приятная близость может помогать расслаблению. Секс через силу, на фоне конфликта, боли или тревоги превращается уже не в антистрессовый фактор, а в ещё одну проблему, которую нервной системе придётся перерабатывать. Есть интересные наблюдения и о работе мозга. У людей старшего возраста сохранение сексуальной активности связано с более благоприятными показателями памяти и исполнительных функций. Правда, наука пока не позволяет уверенно сказать, где здесь причина, а где следствие: здоровые люди могут чаще сохранять сексуальную жизнь, а качественная близость, в свою очередь, может поддерживать сон, настроение, социальную связь и снижение стресса. Поэтому секс не лекарство от бессонницы, тревожности или когнитивного снижения. Скорее, это один из элементов нормальной человеческой жизни, который при удачных обстоятельствах помогает телу и мозгу ненадолго прекратить боевые действия. Подробнее о том, что показывают исследования, написал в статье: https://moveat.expert/stati/seks-protiv-stressa-kak-blizost-vliyaet-na-son-trevozhnost-i-rabotu-mozga/ 🌿 Сон, стресс, питание, вес, чувствительность к инсулину, щитовидная железа, цикл – всё это не отдельные главы учебника, а одна система. Поэтому в нашем Классе гормонального здоровья мы разбираем не отдельные симптомы, а связи между питанием, анализами, дефицитами, образом жизни и гормональными состояниями. В течение 8 недель вы работаете вместе с Максом и врачами, получаете рекомендации, еженедельный контроль и возможность корректировать курс по ходу программы. Если хочется не просто больше знать о гормонах, а лучше понимать, что именно в вашей повседневной жизни на них влияет и что с этим делать, посмотрите, как устроен Класс #статьи #секс #сон #стресс #Тревожность #когнитивныеспособности #ментальноездоровье #гормоны #женскоездоровье #мужскоездоровье

🎥 Новое видео уже в эфире! Перекусы – вовсе не обязательно «слабость между завтраком и обедом» 🙂 По данным исследований, есть два вида перекусов, которые особенно интересно выглядят с точки зрения здоровья. Но есть нюанс: важно не только что вы едите, но и когда. В новом видео разбираю: - какие перекусы оказались самыми удачными; - когда лучше есть каждый из них; - почему даже перекус перед сном иногда может быть вполне уместным; - как сделать сухофрукты заметно интереснее с помощью орехов. Ссылка на видео: https://youtu.be/Cn1F8DHEG1U Будьте здоровы! 🎥 #видео #питание #режимпитания #здоровоепитание #перекус #сухофрукты #фрукты #сон #долголетие

🎥 Новый формат на YouTube-канале – закрытые эфиры «Макс отвечает» Раз в месяц я буду проводить прямой эфир для спонсоров YouTube-канала и отвечать на вопросы о питании, здоровье, продуктах, добавках и научных исследованиях. Спонсоры уровня «Помощь в наборе высоты» смогут заранее предложить свой вопрос, присоединиться к трансляции и посмотреть её запись. Спонсоры уровня «На связи с Максом» смогут задавать вопросы непосредственно во время эфира. Их вопросы я буду рассматривать в первую очередь. 📅 Первый закрытый эфир состоится 30 августа, время сообщу дополнительно ближе к дате эфира 👉 Присоединиться можно по ссылке «Спонсировать»: https://www.youtube.com/channel/UCaxNgiXzcnE5_-G-wAYbB0w/join Или на странице YouTube-канала «Обман веществ с Максом Погорелым»: https://www.youtube.com/@Max_Pogorely #НовостиАнонсы #прямойэфир #отвечаюнавопросы

Сахар не снижается, хотя вы стараетесь? Возможно, стоит проверить БАДы. С добавками всё не так просто: недостаток одних витаминов и минералов может мешать нормальному контролю сахара, а избыток других – наоборот, ухудшать ситуацию. В новом видео разбираю 8 популярных веществ: хром, цинк, селен, марганец, йод, железо, магний и витамин D. Какие из них действительно могут помочь? Какие почти бесполезны? А с какими особенно важно не переборщить? И главное – почему принцип «это полезный витамин, значит можно пить» здесь не работает. 🎥 Ссылка на видео: https://youtu.be/PeIthRcBlMM Будьте здоровы! #видео #сахарвкрови #снижениесахара #диабет #БАДы #микроэлементы #витамины #витаминД #йод #железо

ВОНЮЧИЙ ПОТ — ПРИЗНАК ПЕРЕЕДАНИЯ БЕЛКА? Я РАНЬШЕ ТОЖЕ ТАК ДУМАЛ Друзья, ещё недавно я сам объяснял сильный запах пота избытком белка. Логика была такая: если человек ест белка больше, чем организм способен нормально использовать, в крови становится больше аминокислот и продуктов их обмена. Часть этих веществ попадает в пот, ими занимаются бактерии на коже - и появляется неприятный запах. Но более свежие данные заставили меня эту позицию уточнить. Сам по себе избыток белка оказывает на запах пота очень небольшое влияние. Главная причина запаха — бактерии, которые живут на коже. Свежевыделенный пот сам по себе практически не пахнет. Запах появляется позже, когда бактерии начинают перерабатывать содержащиеся в поте вещества и образуют уже сильно пахнущие соединения. Причём бактерии у разных людей разные - и поэтому два человека могут одинаково сильно потеть, но пахнуть совершенно по-разному. Тогда откуда взялось наблюдение, что особенно сильно пахнут люди, которые едят много «белковой еды»? Например, некоторые качки. Здесь очень легко перепутать причину и следствие. Человек может есть много белка - и одновременно много красного мяса. А красное мясо уже само по себе способно заметно влиять на запах тела. То есть схема: много белка → вонючий пот слишком примитивна. Правильнее так: запах пота зависит прежде всего от бактерий кожи и состава вашего рациона, а избыток белка как таковой играет значительно меньшую роль, чем считалось раньше. Причём влиять на запах могут и другие продукты. Например, лук и чеснок содержат серосодержащие вещества, которые способны менять запах тела. Алкоголь тоже может его ухудшать. Есть и отдельные нарушения обмена веществ, при которых возникает очень специфический запах, - и там количество белка в тарелке вообще не является главным объяснением. Поэтому не пытайтесь диагностировать «переедание белка» по запаху подмышек. Если запах пота стал заметно сильнее, это ещё не значит, что вам срочно нужно урезать белок. Сначала стоит посмотреть на рацион целиком: сколько в нём красного мяса, какие ещё продукты вы едите, как меняется запах после конкретной еды, и насколько выражен сам бактериальный запах кожи. Можно знать, сколько нужно белка, какие жиры полезнее и почему овощи должны быть в рационе каждый день - и всё равно не понимать, сколько именно мяса, рыбы, круп, овощей, орехов и других продуктов нужно лично вам. Поэтому мы с докторами команды рассчитываем индивидуальный рацион за $99 - без обязательной сдачи анализов. Вы заполняете подробные анкеты, а мы собираем для вас готовую систему питания: что есть, в каких количествах и как распределить продукты в течение дня, чтобы рацион соответствовал именно вашей ситуации и при этом оставался нормальной, привычной едой. 👉 https://moveat.expert/product/rashet-raziona/ И тем более не нужно объяснять всё «грязной лимфой», «шлаками» или необходимостью какой-нибудь детокс-чистки. Запах пота - это не анализ на избыток белка. А вот питание действительно может его менять - только механизм сложнее, чем схема «съел слишком много белка - начал вонять». Наука тем и хороша, что заставляет менять собственные убеждения, когда появляются более точные данные. #разбормифов #питание #здоровоепитание #гигиена #белок #мясо #здороваякожа

ЖИРНАЯ ПЕЧЕНЬ – И СРОЧНО ХУДЕТЬ? Врач обнаружил жир в печени и рекомендовал срочно худеть, но пока сил на полуголодную жизнь у вас нет? Не отчаивайтесь: наука нашла аж 4 обходных пути, которые помогут уменьшить количество жира в печени, не урезая размер порций и не мучаясь от голода. На помощь придёт биохимия: организм можно обмануть! Для этого нужно поменять вид и количество жира, который вы едите, заменить сладости на те, которые не поддерживают накопление жира в животе, и выбрать правильное мясо. 🎥 Смотрите новое видео: https://youtu.be/dE9RznNhAfI #видео #питание #здоровьепечени #жирнаяпечень #жировойгепатоз #жиры #маслаижиры #мясо #сладкое

КЛЕТЧАТКА НА УЖИН МОЖЕТ ДОБАВИТЬ 11 ЛЕТ ЗДОРОВОЙ ЖИЗНИ Не только ЧТО вы едите, но и КОГДА — имеет значение. Я разбирал интересное исследование, в котором около 31 000 взрослых наблюдали в течение 10 лет. Учёные оценивали количество клетчатки в рационе и отдельно смотрели, сколько её люди получали именно на ужин. И вот что впечатлило меня. Чем больше клетчатки было в рационе, тем ниже оказывались риски преждевременной смерти, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Но значение имело ещё и время её употребления. Когда значительная часть дневной клетчатки приходилась именно на вечер, результаты были лучше. У людей с максимальным потреблением клетчатки общий риск преждевременной смерти был ниже на 33%, а риск заболеть раком и умереть от него — на 39%. А у тех, кто активно ел клетчатку именно вечером, риск заболеть раком и умереть от него снижался уже на 44%. Я сделал расчёты, что может означать достаточное количество клетчатки и перенос хотя бы половины её дневного количества на ужин в пересчёте на годы здоровой активной жизни. Для женщины это потенциально: в 30 лет — почти 12 дополнительных лет, в 40 — около 9 лет, в 50 — около 7 лет, в 60 — около 5 лет, в 70 — около 2 лет. У мужчин цифры несколько меньше: примерно 10 лет в 30, 6 лет в 50 и около полутора лет в 70. И что теперь — есть тазик капусты перед сном? Нет. В разобранном исследовании речь шла об увеличении количества клетчатки на ужин примерно с 4 до 12 г. То есть нужно добавить около 8 г клетчатки вечером. Для ориентира: примерно 12 г клетчатки можно получить из ужина, состоящего из 250 г готовой гречки и 400 г салата из огурца, помидора, капусты и редиски. При этом общее оптимальное количество клетчатки в рационе — примерно 30–40 г в сутки, хотя конкретное количество, конечно, зависит от человека. А почему вообще клетчатку стоит переносить на вечер? Потому что ночью ваши кишечные бактерии тоже хотят есть. Клетчатка служит пищей для полезной микрофлоры и помогает ей образовывать вещества, связанные со здоровьем кишечника. Поэтому мой простой принцип ужина звучит совершенно не сенсационно: не жалейте овощей. И совсем не обязательно превращать ужин в огромный белковый приём пищи. Основную часть белковых продуктов я рекомендую оставлять на завтрак и обед, а вечером делать больший акцент на растительной пище. Иногда стратегия долголетия начинается не с дорогой аптечной добавки. А с обычной добавки на тарелку овощей. Именно поэтому универсальные советы о «правильном питании» часто дают слабый результат: важно понимать, что, сколько, когда и в каких сочетаниях нужно именно вам. В индивидуальном рационе мы рассчитываем это под ваши цели, привычки, анализы и состояние здоровья – чтобы вместо догадок у вас была понятная система питания, которую реально соблюдать каждый день. Посмотрите, что входит в индивидуальный рацион и как проходит расчёт: https://moveat.expert/raschet-individualnogo-ratsiona-pitaniya/ #клетчатка #ужин #долголетие #питание #режимпитания #здоровоепитание #ПрофилактикаЗаболеваний

Про прополис рассказывают столько чудес, что впору продавать его не в аптеке, а вместо аптечки целиком. Снижает сахар и холестерин. Убирает воспаление. Лечит артрит, кишечник и печень. Защищает сердце и почки. Улучшает память и спортивную форму. Помогает при мужских и женских болезнях. Убивает кандиду, герпес и паразитов. И, конечно же, куда без этого, – лечит рак. Звучит прекрасно. Но я никому не верю на слово. Поэтому для нового видео я проверил утверждения о пользе прополиса при 25 болезнях по 35 научным исследованиям на людях. И оказалось, что картина намного интереснее, чем «прополис полезен» или «прополис бесполезен». Где-то действительно есть обнадёживающие результаты. Где-то эффект сильно преувеличен. А при некоторых заболеваниях пытаться заменить прополисом нормальное лечение – просто потеря драгоценного времени. В видео разбираю, что прополис действительно может, чего он не может и насколько вообще безопасно принимать его внутрь. А ещё – в какой форме его принимать, какие дозировки изучались, сколько времени его принимали в исследованиях и с какими лекарствами могут возникнуть проблемы. 👉 Смотреть новое видео: https://youtu.be/Y61LgEnJ11Q #видео #разбормифов #обзорпродуктов #БАДы #антиоксиданты #сахарвкрови #холестерин #болезниЖКТ #здоровьепечени #паразитывчеловеке #онкология #мужскоездоровье #женскоездоровье

Сидите часами? Тогда даже тренировки могут не решить проблему с жиром на животе Один из самых простых принципов в моей системе – не сидеть подолгу без перерывов. И дело не только в том, что, встав со стула, вы потратите несколько дополнительных калорий. Что происходит при долгом сидении Важную роль здесь играет фермент липопротеинлипаза – ЛПЛ. Когда мышцы долго бездействуют, активность ЛПЛ в них начинает снижаться. Это снижение начинается уже через несколько часов неподвижности, а при очень длительной иммобилизации может становиться крайне выраженным. При этом активность ЛПЛ в жировой ткани, наоборот, увеличивается. Проще говоря, длительная неподвижность создаёт условия, при которых организм охотнее отправляет жир на хранение, а мышцы получают его хуже. Именно поэтому просто «отработать час в спортзале», а потом просидеть весь остальной день – не самая удачная стратегия. Что показали исследования Особенно интересны данные, где сравнивали людей с разным характером сидения. Одни сидели короткими отрезками – примерно по 15–20 минут, часто вставая и двигаясь. Другие могли сидеть по 40–50 минут и дольше без перерыва. При сопоставимом питании и общей активности разница оказалась впечатляющей: в одном из разобранных мной исследований группа с короткими периодами сидения потеряла примерно на 6 кг больше веса и на 6 см больше в талии. То есть важно не только сколько вы двигаетесь за день, но и как именно движение распределено. Нужно ли вскакивать строго каждые 20 минут? Нет. Я бы не превращал число 20 в магическое. В исследованиях встречался режим короткого сидения по 15–20 минут, а в качестве практической рекомендации я использую более простой ориентир: примерно каждые 30–40 минут сидения встать и немного подвигаться. Даже несколько минут активности уже лучше, чем ещё один непрерывный час в кресле. Можно: – пройтись; – сделать несколько приседаний; – размяться; – выполнить лёгкие упражнения; – часть следующего рабочего отрезка провести стоя. Работать стоя весь день тоже не нужно. Здесь важно не бросаться из одной крайности в другую. Постоянное стояние – тоже не идеальный вариант, в частности из-за нагрузки на вены ног. Гораздо разумнее чередовать положение тела. Например: 30 минут поработали сидя → примерно 30 минут стоя → снова сели. Не обязательно соблюдать этот график с секундомером. Главная идея – не превращать несколько часов работы в один длинный неподвижный блок. А сколько калорий даёт работа стоя? 4 часа в вертикальном положении вместо сидения могут дать примерно 200–250 дополнительных килокалорий расхода. Это примерно энергетическая ценность 50 г шоколада. Но ещё раз: главный смысл не в попытке «насжигать» калории стоянием. Гораздо интереснее то, что мы регулярно возвращаем мышцы из состояния длительной неподвижности. Что делать на практике Не нужно выбрасывать рабочее кресло и проводить восемь часов за компьютером стоя. Сделайте проще: не сидите непрерывно часами. Поставьте напоминание примерно раз в 30–40 минут, встаньте, немного пройдитесь или подвигайтесь, а часть работы периодически выполняйте стоя. Особенно это важно тем, кто тренируется несколько раз в неделю, но остальные 8–10 часов проводит практически неподвижно. Потому что тренировка – это хорошо. Но наше тело гораздо больше интересует не один спортивный час, а то, что мы делаем остальные часы дня. Проверьте на себе: неделю не сидите дольше 30–40 минут подряд. Это тот редкий эксперимент со здоровьем, который ничего не стоит – кроме необходимости иногда оторваться от стула. #ПолезныеСоветы #физическаяактивность #вес #работа #ПрофилактикаЗаболеваний

☀️ ВИТАМИН D – АФЕРА ВЕКА ИЛИ НЕДООЦЕНЁННЫЙ ИНСТРУМЕНТ ЗДОРОВЬЯ? Одни блогеры уверяют, что дефицит витамина D придумала Бигфарма, чтобы продавать анализы и добавки напуганным людям. Другие называют низкий витамин D причиной едва ли не половины хронических болезней и ранней смерти. И самое интересное – обе стороны ссылаются на научные исследования. 🎬 В новом видео разбираемся, кто действительно опирается на факты, а кто использует исследования для манипуляции: https://youtu.be/WpYy2CZdf-w На основании 24 исследований мы выясним: 🔸 нужно ли принимать витамин D здоровым взрослым; 🔸 кто действительно входит в группу риска дефицита; 🔸 можно ли получить необходимое количество из еды; 🔸 помогает ли витамин D при диабете, аутоиммунных заболеваниях, болезнях щитовидной железы и кишечника; 🔸 влияет ли он на риск рака, простуд, болезней лёгких, мигрени, артрита и проблем с фертильностью; 🔸 способен ли витамин D продлить жизнь; 🔸 какой уровень в крови считать нормальным; 🔸 что выбрать – D2 или D3, высокую или низкую дозу, ежедневный или еженедельный приём; 🔸 может ли витамин D вызвать кальцификацию сосудов, камни в почках и другие опасные последствия. И главное – кому витамин D действительно не нужен, кому может навредить, а кому его приём способен дать реальную пользу. Посмотрите ролик и напишите в комментариях: к какой стороне вы относились раньше – «витамин D нужен всем» или «это очередная афера»? #видео #разбормифов #витаминД #витамины #БАДы #анализы #ПрофилактикаЗаболеваний #долголетие #иммунитет #болезнисосудов #камнивпочках

Почему после первого дня на солнце кожа иногда покрывается зудящей сыпью – хотя раньше никакой «аллергии» не было? Одна из частых причин – полиморфная световая сыпь, или PMLE. Обычно она появляется не сразу, а через несколько часов после пребывания на солнце или даже на следующий день. На коже возникают зудящие пятна, папулы, бляшки или пузырьки, которые могут сохраняться несколько суток. Особенно часто это происходит весной, в начале лета или в первые дни отпуска. Большую часть года кожа почти не получает ультрафиолета, а затем внезапно оказывается под интенсивным солнцем. При PMLE ультрафиолет создаёт или изменяет молекулы кожи. Иммунная система воспринимает их как подозрительные и запускает воспалительную реакцию. Поэтому привычное название «аллергия на солнце» не совсем точно. От солнечной крапивницы PMLE отличается прежде всего временем появления. При крапивнице волдыри возникают уже через несколько минут после выхода на солнце и могут быстро исчезнуть. При PMLE реакция развивается значительно медленнее. Интересно, что лицо нередко страдает меньше, чем шея, декольте или предплечья. Оно получает небольшие дозы ультрафиолета в течение всего года и успевает постепенно адаптироваться. Но намеренно «закалять» кожу солнечными ожогами не стоит. Это может усилить воспаление, фотостарение и риск рака кожи. Основа профилактики – SPF 50+ с хорошей защитой от UVA, одежда, тень, постепенное увеличение времени на солнце и отказ от длительного пребывания под полуденными лучами. При этом сыпь после солнца не всегда означает PMLE. Похожую реакцию могут вызывать некоторые лекарства, косметика и отдельные заболевания. Поэтому важны не только внешний вид сыпи, но и время её появления, продолжительность и другие обстоятельства. Подробнее о том, почему возникает «аллергия на солнце», как её отличить от других реакций и что с ней делать: https://moveat.expert/stati/allergiya-na-solnce-pochemu-poyavlyaetsya-zudyashchaya-syp-i-chto-s-nei-delat/ С симптомами легко ошибиться, если судить по одной детали. С питанием – та же история. ☀️ Только до конца августа «Мнение доктора: Тест-драйв» можно пройти бесплатно. Вы заполняете две анкеты, а доктор показывает основные ошибки в питании и объясняет, что стоит изменить в первую очередь. Так вы поймёте, достаточно ли нескольких изменений, чтобы улучшить самочувствие и приблизиться к своей цели, или вам нужен готовый персональный план питания – чтобы не придумывать каждый день, что приготовить, а сразу знать, что будет на столе сегодня и завтра. https://moveat.expert/product/mnenie-doktora-test-drajv/ #статьи #полезныематериалы #ПолезныеСоветы #ПрофилактикаЗаболеваний #здороваякожа #иммунитет

🧠 ЛИТИЙ: ЦЕНА ЗА ПАМЯТЬ? Литий представляют как средство профилактики деменции, болезни Альцгеймера и возрастного снижения памяти. А иногда – даже как способ продлить жизнь. Звучит заманчиво. Но у этого «спасения» есть мелкий шрифт. Примерно так банки прячут кабальные условия кредита в конце договора. Только возможные последствия приёма лития для почек, щитовидной железы и даже мозга вам могут вообще не озвучить. В новом видео на основании 17 исследований разбираю: – действительно ли литий защищает память и продлевает жизнь; – почему исследования карбоната лития используют для рекламы оротата; – что происходит с мозгом здоровых людей; – чем рискуют почки и щитовидная железа; – как литий может стать токсичным даже при привычной дозе; – что необходимо контролировать тем, кто всё же решил его принимать. И главное – рассказываю, как не убить своё здоровье, употребляя литий по советам из интернета. ▶️ Смотреть видео: https://youtu.be/UqdbNVZOeXU #видео #разбормифов #БАДы #долголетие #когнитивныеспособности #неврологическиезаболевания #щитовиднаяжелеза #болезнимочеполовойсистемы

НЕ ВЕРЬ ИИ НА СЛОВО ИИ придумал научные источники – и сделал это очень убедительно. Представьте: вы готовите научное видео и просите искусственный интеллект найти одну конкретную таблицу. В ответ он называет авторов исследований, количество изученных продуктов и уверенно объясняет, почему именно эти публикации вам подходят. Всё выглядит солидно. Есть только одна проблема: этих таблиц не существует. Именно это произошло со мной, когда я готовил видео про селен. Мне нужна была большая таблица содержания селена в продуктах. Не пересказ из блога, не безымянная картинка из интернета, а нормальный научный источник. Я дал задание ИИ. Он прислал целую пачку ссылок. Я начал их открывать – и обнаружил, что нужных таблиц там вообще нет. Я указал на ошибку и повторил запрос. Тогда ИИ назвал две якобы подходящие статьи: – Vahteristo et al. – около 210 продуктов; – Eurola et al. – около 230 продуктов. Звучит конкретно. Фамилии есть. Цифры есть. Уверенность – хоть отбавляй. Не было только ссылок. Я потребовал их предоставить. И тут искусственный интеллект наконец признался: – публикации Vahteristo et al. были связаны в основном с фолатами и составом грибов, а не с таблицей селена для 210 продуктов; – работы Eurola et al. касались селенового удобрения и отдельных продуктов, но статьи с таблицей на 230 продуктов не существовало; – цифры «210» и «230 продуктов» он просто выдумал. Обратите внимание, как это работает. ИИ не сказал: «Я не нашёл подходящий источник». Он придумал авторов в нужном контексте, придумал содержание статей, добавил точные цифры – и подал всё так уверенно, будто лично держал эти исследования в руках. А признался только после настойчивой проверки. Вот почему искусственному интеллекту нельзя просто верить. Он умеет писать гладко, логично и убедительно. Но убедительность – это не доказательство правды. Особенно опасно слепо доверять ему там, где речь идёт о здоровье, питании и научных данных. Поэтому возьмите себе за правило: не верьте красивому ответу – проверяйте первоисточник. Просите точную ссылку. Открывайте публикацию. Ищите нужную таблицу, страницу или конкретный фрагмент текста. Потому что иногда за научными фамилиями, точными цифрами и уверенным тоном скрывается не исследование, а очень хорошо оформленная фантазия. И в такие моменты я одновременно смеюсь и плАчу, вспоминая, что каждый месяц плачУ за пользование этим Искусственным Идиотом. #статьи #разбормифов #полезныематериалы #закулисье #работа #микроэлементы #питание

Друзья, новое видео о лецитине уже в эфире! Лецитин продают как почти универсальный БАД: для печени, памяти, мозга и снижения холестерина. Но что из этих обещаний действительно подтверждают исследования, а что держится на рекламе и удобных для продавцов выводах? В видео я разобрал 9 научных исследований и выяснил: – снижает ли лецитин холестерин; – помогает ли он при жировой болезни печени; – улучшает ли память и работу мозга; – кому этот БАД действительно может быть нужен. Посмотрите видео, прежде чем решать, стоит ли вам принимать лецитин. 🎥 Видео уже в эфире: https://youtu.be/dfOn7yTa1wg Будьте здоровы! #видео #БАДы #холестерин #здоровьепечени #когнитивныеспособности #холин #разбормифов #ПолезныеСоветы

Почему ваше масло для жарки вредно? #видео #маслаижиры #жиры #здоровоепитание #здороваякухня #советыпоготовке #продуктыпитания #омега3 #холестерин

Если вы думали, что сухофрукты – это просто сладость, вопрос стоит чуть сложнее. После сушки во фруктах действительно меняется многое: часть витаминов теряется, минералы остаются, антиоксиданты могут снижаться или сохраняться – всё зависит от способа сушки, температуры и хранения. В новом видео разбираю: – какие сухофрукты полезнее – домашние или магазинные; – какая температура сушки лучше; – что происходит с витаминами, минералами и антиоксидантами; – как хранить сухофрукты, чтобы они не превращались в «просто сладкую массу». Разбор основан на 26 исследованиях. Видео уже на YouTube. Ссылка: https://youtu.be/qLvbK7WpSMQ Будьте здоровы! 🎥 #видео #сухофрукты #питание #здоровоепитание #сахар #витамины #минералы #антиоксиданты

«Закаляйся, если хочешь быть здоров!» – эту фразу слышали многие. И, похоже, именно поэтому холодный душ многие воспринимают как безусловно полезную привычку. Но научные данные говорят, что всё не так просто. В некоторых ситуациях резкое воздействие холодной воды может вызвать аритмию, а при неблагоприятном стечении обстоятельств – привести к остановке сердца. Один из ключевых механизмов – холодовой шок.   Вот как это работает: Фибрилляция желудочков. После погружения в ледяную воду кровь в конечностях и под кожей быстро охлаждается, а затем поступает к сердцу. Это может повлиять на электрическую проводимость тканей сердца и вызвать фибрилляцию желудочков – хаотичные сокращения, которые в отдельных случаях заканчиваются остановкой сердца.   Нервная система и тромбы. Резкое воздействие холода вызывает гиперактивацию симпатической нервной системы, спазм сосудов и повышение агрегации – слипания – тромбоцитов. Это может способствовать образованию тромбов и закупорке сосудов.   Риск аритмии. В одном из исследований эпизодическое погружение в холодную воду с задержкой дыхания – примерно так, как это происходит при троекратном окунании в прорубь, – повышало частоту возникновения аритмии у молодых здоровых участников на 62–82%. Единичный эпизод аритмии далеко не всегда приводит к тяжёлым последствиям. Но при атеросклерозе, гипертрофии миокарда или ишемической болезни сердца риск внезапной смерти при возникновении аритмии существенно возрастает. Печально известный пример – смерть актёра Анатолия Папанова, который 5 августа 1987 года скончался от сердечного приступа под холодным душем.   При этом я всегда разделяю разные холодовые процедуры.   1. Моржевание, прорубь и ледяные купели При полном погружении быстро и одновременно охлаждается значительная часть тела. Именно такие процедуры создают наиболее выраженный холодовой шок. В длительном наблюдении за 894 участниками зимнего плавания частота инфарктов и инсультов была существенно выше, а продолжительность жизни – ниже, чем в контрольной группе. Поэтому с моржеванием, крещенскими купаниями и регулярным погружением в ледяную воду я рекомендую быть крайне осторожными.   2. Обычный холодный душ Холодный душ не так сильно и не так одновременно охлаждает всё тело, поэтому он гораздо безопаснее моржевания и погружения в купель. Но холодный душ или ледяная купель сразу после силовой тренировки могут мешать тренировочной адаптации. По данным исследований, посттренировочное охлаждение: – не даёт убедительного снижения воспаления в мышцах; – может уменьшать синтез мышечного белка; – способно снижать прирост силы, мощности и силовой выносливости; – может замедлять рост мышечных волокон. Поэтому после силовой тренировки лезть в ледяную купель ради «ускоренного восстановления» – не лучшая идея.   3. Контрастный душ Контрастный душ я считаю неплохим вариантом. Он не охлаждает тело глубоко, поэтому безопаснее холодных купаний и при этом может повышать иммунный статус.   Если любые экстремальные холодовые процедуры вызывают сильное сердцебиение, перебои в работе сердца, боль или сдавление в груди, головокружение, потемнение в глазах либо нехватку воздуха – сразу прекращайте процедуру. А если у вас уже есть нарушения ритма, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз или выраженные скачки давления, не экспериментируйте с прорубью и ледяными купелями. Выбирайте более мягкие варианты – прохладный или контрастный душ без глубокого охлаждения тела.   А здоровье строится не на одной модной процедуре – холодном душе, купели и пр. Гораздо важнее выстроить систему питания и образа жизни, которая подходит именно вам. В моей системе можно заказать расчёт индивидуального рациона. Мы с командой учитываем ваши цели, привычки, физическую активность, пищевые предпочтения и особенности образа жизни, чтобы помочь вам перейти на здоровое питание без случайных экспериментов. Хотите улучшить питание, поддерживать энергию, физическую форму и здоровье – обращайтесь ко мне и моей команде #разбормифов #ПрофилактикаЗаболеваний #болезнисердца #болезнисосудов #спорт

Сейчас сезон зеленых помидоров – и это тот редкий случай, когда неспелый продукт может оказаться особенно ценным. Зеленые помидоры часто считают ядовитыми и несъедобными. Но именно в них содержится больше альфа-томатина – вещества, которое изучают за способность связывать часть пищевого холестерина и уменьшать его всасывание. Поэтому при повышенном холестерине зеленые помидоры могут стать полезной частью меню, а не отходами с огорода. В новом видео разбираю: – действительно ли зеленые помидоры токсичны; – чем они отличаются от красных; – как альфа-томатин влияет на холестерин; – в каком виде их лучше употреблять; – сколько зеленых помидоров можно съедать; – с какими продуктами их сочетать; – как заготовить их сейчас, чтобы использовать зимой. Все выводы – по результатам 21 исследования. Сейчас самое время разобраться в свойствах зеленых помидоров и решить, какую часть урожая оставить зеленой, а не отправлять дозревать на подоконник. Друзья, мое новое видео уже в эфире. Жду вас на YouTube-канале! Ссылка на видео: https://youtu.be/dKvWdoHqUfw Будьте здоровы! 🎥 #видео #обзорпродуктов #разбормифов #лечебноеменю #холестерин #сосуды #алкалоиды #токсины #овощи #квашеныеовощи #советыпоготовке #хранениепродуктов