Макс Погорелый: правильно о питании для здоровья и долголетия

А вы знали, что обычная калина может оказаться гораздо ценнее для нашего здоровья, чем многие дорогие суперфуды? Когда я начал изучать научные исследования этой привычной ягоды, меня ждали сразу несколько сюрпризов! Особенно впечатлили результаты, связанные с камнями в почках, заболеваниями кишечника и долголетием. Но самое любопытное обнаружилось, когда я попытался выяснить, как правильно готовить калину, чтобы получить максимум пользы. Оказалось, что древний способ её приготовления, которым до сих пор пользуются в Турции, имеет неожиданное научное объяснение! В этом видео я разберу 36 научных исследований и покажу, что действительно умеет калина, какие её свойства подтверждены наукой и почему привычные способы приготовления могут быть не самыми удачными. 🎬 Смотрите новый разбор: https://youtu.be/K7lj_7FZmk4 #видео #болезниЖКТ #камнивпочках #диабет #сахарвкрови #болезнисердца #онкология #рак #долголетие #антиоксиданты #фитонутриенты #ягоды #ферментация #рецепты #лекарственныерастения

❤️ Не завтракаете, потому что нет времени, не хочется есть или считаете, что голодание полезно? А знаете ли вы, что регулярный отказ от завтрака связан с повышенным риском атеросклероза, инфаркта и диабета? И дело не только в чувстве голода. Научные исследования показывают, что время приёма пищи влияет на холестерин, уровень сахара в крови и гормональную регуляцию. 🫀 1. Холестерин и атеросклероз У людей, систематически пропускающих завтрак, в исследованиях обнаруживали: • На 25% более высокий уровень общего и «плохого» холестерина (ЛПНП). • В 1,5 раза более низкий уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП). • В 2,25 раза более высокую вероятность атеросклероза – образования холестериновых бляшек в артериях. ❤️ 2. Риск ишемической болезни сердца По данным многолетних наблюдений, у людей, пропускающих завтрак, риск ишемической болезни сердца был на 27–30% выше. Но это ещё не всё! В исследовании режима питания с окном 8 часов и менее сердечно-сосудистая смертность оказалась на 96% выше, чем у людей с более продолжительным периодом приёма пищи. Важно: в этом случае исследовалось именно короткое пищевое окно, а не только отсутствие завтрака. 🍬 3. Сахар в крови и диабет Регулярный пропуск завтрака связан с увеличением риска диабета 2-го типа на 21%. Почему время еды так важно? Утром организм иначе перерабатывает поступающие питательные вещества, чем вечером. В частности, после одинаковой пищи подъём глюкозы и инсулина утром может быть значительно меньше. А значит, важен не только состав рациона, но и распределение еды в течение дня. ⏰ 4. Кортизол, лептин и вечерний голод Пропуск завтрака может нарушать циркадные ритмы – наши внутренние биологические часы. С ними связаны выработка кортизола, регуляция аппетита и чувствительность к лептину – гормону сытости. Нарушения этих процессов могут способствовать повышенному аппетиту и тяге к сладкой, жирной и солёной пище вечером. 🥑 ТАК ЧТО ЖЕ ЕСТЬ НА ЗАВТРАК? Завтрак должен быть преимущество белково-жировым с добавлением клетчатки (например, яйца, творог или кефир, овсянка с орехами, бобовые, сырые или приготовленные овощи). Такой состав снижает дневной кортизол, нормализует уровень сахара и обеспечивает чувство сытости до самого обеда без необходимости перекусывать. Ориентир – 40–50% суточных калорий, белков и жиров в первой половине дня, прежде всего на завтрак, с индивидуальной корректировкой рациона. Помните: для здоровья имеет значение не только ЧТО вы едите, но и КОГДА! 🌿 Хотите научиться питаться так, чтобы поддерживать здоровье, энергию и активность на долгие годы? Уже 9 ноября стартует мой курс «Долгая молодость» – 45 дней практической работы над питанием и привычками для мужчин и женщин 40+. Вы получите рацион, меню, рецепты и научно обоснованные рекомендации, которые помогут выстроить питание с учётом возрастных изменений и ваших потребностей. 💚 Узнать подробности и присоединиться: https://moveat.link/health-assessment А вы завтракаете каждый день или предпочитаете первый приём пищи ближе к обеду? 🍳 Поставьте реакцию: ❤️ – Завтракаю каждый день 👍 – Иногда пропускаю завтрак 😮 – Обычно не завтракаю

Оказывается, польза тыквы зависит не только от того, сколько вы её едите, но и от сорта, способа приготовления и даже от того, с какими продуктами вы её сочетаете! В одних сортах больше веществ, которые изучают в связи со снижением сахара, холестерина и давления. Другие богаты редкими каротиноидами, важными для зрения, здоровья мозга и долголетия. А иногда самое ценное мы просто срезаем и выбрасываем! В этом видео на основании 12 научных исследований я разбираю: 🎃 5 сортов тыквы – чем они отличаются и какие вещества содержат. 🔬 Тыква при диабете – что показали клинические исследования влияния на глюкозу, гликированный гемоглобин, холестерин и артериальное давление. 👁 Зрение, мозг и долголетие – в каких сортах искать лютеин, зеаксантин и редкий криптоксантин. 🥣 Как правильно готовить тыкву – варить, запекать или готовить на пару? Как термообработка влияет на сохранность полезных веществ? 🥗 С чем есть тыкву – сколько жира необходимо для усвоения каротиноидов и почему учёные исследовали сочетание тыквы с йогуртом. И главное – какие сорта стоит выбирать, сколько тыквы есть и как приготовить её так, чтобы получить максимум пользы. В видео – конкретные рекомендации, основанные на результатах исследований. 🎬 Смотрите новый разбор: https://youtu.be/GoKQVS4FP1M #видео #обзорпродуктов #овощи #питание #сахарвкрови #диабет #снижениесахара #холестерин #давление #гипертония #зрение #долголетие #молодость #когнитивныеспособности #каротиноиды #лютеин #каротин #антиоксиданты #детоксикация #советыпоготовке #совместимостьпродуктов

❄️ Замороженные овощи иногда полезнее свежих. И никакого парадокса тут нет. Мы привыкли думать: если овощ свежий - значит, в нём больше витаминов. А замороженный - уже какой-то продукт второго сорта. На деле всё зависит от того, сколько этот «свежий» овощ ехал, лежал на складе, лежал на полке в магазине и потом ждал своей участи у вас дома. После сбора овощи не консервируются волшебным образом. Они продолжают терять часть полезных веществ, особенно если хранятся не в холоде. А при заморозке многие вещества сохраняются очень неплохо. В исследованиях брокколи, шпината, зелёного горошка, фасоли, моркови и кукурузы витамины С и Е после нескольких месяцев заморозки сохранялись хорошо. Витамина B2 становилось немного меньше. Полифенолы - тоже сохранялись. Со шпинатом вообще получилось забавно: после заморозки количество витаминов С, Е и B2 почти не менялось, а доступность части полифенолов могла даже увеличиваться. Но не надо делать из морозилки святой Грааль. Например, при длительном хранении может заметно снижаться количество каротина. И ещё одна важная вещь: не надо заранее размораживать овощи. Пока они лежат размороженными, часть сохранившихся витаминов и антиоксидантов теряется. Поэтому проще и полезнее кидать овощи в кастрюлю, на сковороду или в пароварку прямо из морозилки. Есть у фабричной заморозки и ещё один плюс. Перед ней овощи обычно бланшируют. А бланширование с последующей заморозкой помогает уменьшить количество остатков некоторых пестицидов. Так что замороженная брокколи, фасоль или шпинат - это вовсе не компромисс «когда ничего свежего нет». Иногда овощ, который быстро заморозили после сбора и правильно приготовили, будет ничуть не хуже, а по отдельным показателям и лучше того самого «свежего», который несколько недель добирался до вашей тарелки. Поэтому я бы не делил овощи на хорошие свежие и плохие замороженные. Смотрите на другое: сколько они хранились и что вы с ними сделали перед тем, как съесть. Можно покупать самые полезные продукты - и потом собственными руками уменьшать их пользу неправильным хранением и приготовлением. С овощами мы сейчас разобрались. А таких нюансов с обычной едой гораздо больше, чем кажется. Именно их мы разбираем в моем Клубе Макса Погорелого: продукты, приготовление, рацион, добавки, анализы и конкретные вопросы участников. 👉 Подробнее о клубе: https://moveat.expert/club/ #питание #здоровоепитание #ппбезфанатизма #ПолезныеСоветы #разбормифов #обзорпродуктов

СЫР ИЛИ ТВОРОГ – что полезнее для сердца, сосудов, костей и долголетия? В сыре много соли и насыщенных жиров. Казалось бы, всё очевидно: от сыра лучше отказаться в пользу творога или йогурта. Но когда я начал изучать научные исследования, результаты оказались настолько неожиданными, что мне пришлось несколько раз пересмотреть своё отношение к любимому продукту! В этом видео на основании 18 научных исследований мы разберёмся: 🧀 Как сыр влияет на холестерин, артериальное давление и риск сердечно-сосудистых заболеваний? 🧀 Что полезнее – твёрдый сыр, мягкий сыр, творог или йогурт? 🧀 Почему полная замена сыра творогом может оказаться не лучшим решением? 🧀 Какой сыр выбирать и сколько его можно съедать без вреда для здоровья? 🧀 С какими продуктами лучше сочетать сыр и почему французы едят его на десерт? 🧀 Что говорят исследования о сыре и долголетии? Обещаю: некоторые результаты удивят даже тех, кто давно интересуется здоровым питанием! 🎬 Смотрите новый разбор: https://youtu.be/q9nXCq_Kk4w #видео #Сыр #Творог #Йогурт #Холестерин #ЗдоровоеПитание #Кальций #Долголетие

🫀 СОДА ПРОТИВ ИЗЖОГИ: ПУТЬ К АРИТМИИ? Изжога? Есть старое народное решение: половина чайной ложки соды в стакане воды – и дело сделано. Дёшево. Быстро. Проверено поколениями. И сода работает. Она нейтрализует желудочную кислоту, жжение уменьшается – человек доволен. Но что происходит в организме кроме этого? И что оказывается на второй чаше весов? Давайте разберёмся. Сода – это не просто какая-то безобидная «щёлочь». Это гидрокарбонат натрия – NaHCO₃. То есть вместе с содой вы получаете ещё и приличную порцию натрия. Например, в тех 2 г соды, которые использовались в одном из исследований, – приблизительно 500 мг натрия. И это не вместо соли, которую вы едите в течение дня. Это плюс к ней. «Ну и что? Я же не пью соду каждый день», – скажете вы. Но что происходит, когда сода становится ежедневным «лекарством»? ⚠️ ПРИ ЧЁМ ЗДЕСЬ СЕРДЦЕ? Организму чрезвычайно важно поддерживать правильное соотношение натрия и калия. А с содой мы получаем дополнительный натрий, при этом уровень калия может снижаться. В одном из исследований, которое я разбирал, людям дали 2 г соды всего один раз. До приёма уровень калия в крови составлял 4,3 ммоль/л. После – 3,9 ммоль/л. То есть примерно на 10% меньше после одного приёма соды. И исследователи отдельно обратили внимание на это изменение. А теперь простой вопрос: что происходит у человека, который использует соду не один раз в исследовании, а длительно – каждый раз, когда появляется изжога? При чрезмерном употреблении соды мы получаем избыток натрия и можем нарушать нормальный баланс натрия и калия. А калий нужен в том числе для нормальной электрической работы сердца. Когда его становится действительно мало, возможны и нарушения сердечного ритма. 🔬 И это не только теория. В медицинской литературе описан случай 50-летнего мужчины, который длительно использовал соду против изжоги. В больницу он попал с тяжелейшей гипокалиемией: калий – всего 2,0 ммоль/л. У него развилась желудочковая тахикардия, потребовавшая экстренного вмешательства. В описании клинического случая чрезмерное употребление бикарбоната натрия рассматривается как причина выраженных нарушений кислотно-щелочного и электролитного баланса, на фоне которых возникла желудочковая тахикардия. Исследование: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3770998/ И есть ещё одна проблема. Сода вообще не решает причину изжоги. Изжога возникает не обязательно потому, что желудок вдруг производит «слишком много кислоты». Причина может быть в том, что плохо работает сфинктер между желудком и пищеводом. Может быть грыжа пищеводного отверстия диафрагмы. Повышенное внутрибрюшное давление. Лишний вес. Гиперчувствительность пищевода. Сода может временно убрать жжение. Но почему содержимое желудка вообще забрасывается в пищевод – она никак не исправляет. И получается великолепная схема: изжога → выпили соду → стало легче → причина осталась → изжога вернулась → снова сода. А параллельно получаем дополнительный натрий и вмешиваемся в баланс калия. ✅ ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ИЗЖОГА ПОВТОРЯЕТСЯ? Для начала – элементарные вещи: • не переедать, особенно вечером; • не ложиться сразу после еды; • посмотреть, какие именно продукты провоцируют изжогу у вас; • при лишнем весе постепенно его снижать; • если изжога возникает регулярно – разбираться с её причиной вместе с врачом. И, конечно, не нужно самостоятельно отменять препараты, которые вам уже назначены. ❗️ И ещё раз: разовый приём соды не означает, что у вас сейчас же начнётся аритмия. Речь прежде всего о регулярном и/или чрезмерном употреблении, особенно если уже есть проблемы с почками, сердечно-сосудистой системой или электролитами. Не буду отрицать: сода может на время убрать изжогу, и то не у всех и не всегда. Но превращать кухонную соду в лекарство от изжоги я бы точно не рекомендовал. Потому что временно убрать симптом и решить проблему – это две совершенно разные вещи. Подробнее о том, что сода делает с организмом, я рассказывал здесь: https://youtu.be/9Sxyh6VUA5k #пищеварение #болезниЖКТ #болезнисердца #разбормифов #ПолезныеСоветы

Когда мужчина слышит диагноз «рак простаты», первый вопрос обычно – нужна ли операция? И вполне понятный: последствия лечения могут серьёзно повлиять на качество жизни, в том числе на сексуальную функцию. Но есть и другой вопрос, которому часто уделяют гораздо меньше внимания: а что можно изменить самому, чтобы снизить риск прогрессирования опухоли? И здесь наука приготовила немало сюрпризов. Например, принято считать, что при онкологии нужно просто есть побольше овощей, отказаться от всего «вредного» и закупиться антиоксидантами. Увы, с раком простаты всё интереснее. Не любые овощи одинаково полезны, не все животные продукты одинаково опасны, да и с витаминами в таблетках далеко не всё однозначно. 🔬 В новом видео я разобрал 17 научных исследований и собрал рекомендации по питанию при раке простаты: 🥦 12 продуктов и напитков, употребление которых связывают с более благоприятным течением заболевания. ⚠️ 8 продуктов и пищевых факторов, с которыми ситуация может быть прямо противоположной. Некоторые результаты вас действительно удивят. Особенно если вы уверены, что хорошо знаете, какая еда полезна, а какая вредна. Разберём и вопрос операции: почему в одних случаях допустимо наблюдать за опухолью, а в других промедление опасно. 🎬 Смотрите новый разбор: https://youtu.be/5WZBGC2tQsg Важно: питание не заменяет лечение, а решение об операции или наблюдении принимается с онкологом. А тем, кто хочет не просто узнать о правильном питании, но и привести в порядок собственный рацион, рекомендую мой курс «Долгая молодость». Мы с докторами проекта изучим ваши особенности здоровья, составим индивидуальный рацион и меню, подберём рекомендации по нагрузкам и добавкам при необходимости. И поможем внедрить изменения в течение 45 дней. Старт – 9 ноября. 👉 https://moveat.expert/product/kurs-dolgaya-molodost-osnovnoj/ После просмотра напишите в комментариях под видео, какие продукты оказались для вас самой большой неожиданностью. #видео #онкология #рак #мужскоездоровье #питание #здоровоепитание #продуктыпитания

Убийственная сухость: 600 мл отделяют вас от болезни Мы привыкли бояться сахара, холестерина, «плохих» продуктов. А одна из самых банальных угроз здоровью может стоять прямо у вас на столе – точнее, отсутствовать. Вода. Причём речь иногда идёт о смешных объёмах. В одном из исследований у людей, которые выпивали меньше 600 мл воды в день, частота запоров была примерно в полтора раза выше. 600 мл – это всего около двух с половиной стаканов. Но кишечник – далеко не единственное, что страдает при недостатке жидкости. Хроническое обезвоживание связано с ухудшением энергии, внимания, кратковременной памяти и скорости реакции. Хронический недостаток воды также связан с более высоким риском ожирения и диабета. А когда воды не хватает, последствия могут быть ещё серьёзнее. Когда жидкости мало, моча становится более концентрированной – а высокая концентрация мочи способствует образованию камней. Кровь при недостатке воды тоже становится более концентрированной. А это уже история про тромбы, сосуды и сердце. И жажда – запоздалый и не самый надёжный ориентир. Не надо ждать, пока вам захочется пить. Поэтому я рекомендую гораздо более простой способ контроля: смотрите на цвет мочи. Она должна оставаться светлой, соломенно-жёлтой. И ещё одно важное правило: не нужно за раз героически заливать в себя литр воды. Лучше пить регулярно и небольшими порциями. Исследования, которые я разбирал, показывают: при одинаковом количестве воды частое питьё небольшими порциями позволяет организму удерживать больше жидкости, чем редкое питьё большими объёмами. Практический ориентир – примерно 200–250 мл несколько раз в течение дня, корректируя количество по погоде, нагрузке и цвету мочи. Вот за что я люблю науку о здоровье. Мы ищем дорогую добавку, сложное решение, секретные ингредиенты или новейшие процедуры, а одна из деталей долгой молодости не стоит практически ни-че-го. И таких деталей много. Как пить. Что есть. Сколько двигаться. Как сохранить мышцы, сосуды, мозг, энергию и нормальный обмен веществ с возрастом. И отдельные полезные советы работают гораздо лучше, когда складываются в систему. Именно поэтому я с командой подготовил курс «Долгая молодость» – чтобы собрать такие научно обоснованные инструменты воедино и показать, что именно можно менять в своей обычной жизни, чтобы дольше оставаться здоровым, энергичным и активным. Воспользуйтесь этой системой уже сейчас – забирайте курс «Долгая молодость» здесь: 👉 https://t.me/MaxPogorelyBot?start=6acf5932d8b614e3b0052fd5 Больше знаешь – крепче ешь. И, как выясняется, ещё и пьёшь 😄 #вода #ПолезныеСоветы #ПрофилактикаЗаболеваний #здоровоепитание #энергия #молодость #долголетие #когнитивныеспособности

Орехи и семечки считаются одними из самых полезных продуктов. Но знаете ли вы, что способ их приготовления может существенно изменить количество полезных веществ, которые мы из них получаем? Какие орехи полезнее – сырые, жареные или замоченные? Правда ли, что замачивание улучшает их усвоение? Можно ли с помощью обычной обжарки увеличить пользу орехов и семечек? И с какими продуктами лучше их сочетать? В этом видео я разобрал 36 научных исследований, чтобы выяснить, как получить максимум пользы от грецких орехов, миндаля, фундука, арахиса, кешью, тыквенных и подсолнечных семечек, кунжута и других. Поговорим о витаминах, антиоксидантах, фитиновой кислоте, усвоении минералов и веществах, которые могут образовываться при обжарке. Вы узнаете, какие привычные способы приготовления действительно помогают, а какие могут оказаться бесполезными или даже лишать орехи части ценных веществ. Некоторые выводы исследований оказались неожиданными даже для меня! 🎥 Новое видео уже на канале: https://youtu.be/KanIyJZFphg Смотрите видео до конца – там я расскажу, с какими продуктами лучше есть орехи, чтобы получать от них больше пользы. #видео #грецкийорех #орехи #питание #здоровье #сосуды #холестерин #долголетие

🔬 5 красных флагов научного исследования. Как понять, что вас вводят в заблуждение? «Учёные доказали, что кофе продлевает жизнь!» «Новое исследование показало, что популярная добавка предотвращает старение!» Звучит убедительно. Но насколько можно доверять таким заявлениям? Сам факт существования научного исследования ещё не означает, что его выводы достоверны. Вот 5 признаков, которые должны заставить вас насторожиться: 🚩 1. Слишком мало участников. Исследование на 15–20 людях может быть полезным, но достаточно ли его результатов для рекомендаций миллионам? Зависит от того, что именно изучали. 🚩 2. Эксперименты проводились на мышах, а выводы делают о людях. То, что работает у лабораторных животных, далеко не всегда работает у человека. 🚩 3. Измеряли одно, а обещают другое. Например, добавка снизила уровень какого-то маркера воспаления, а нам уже обещают защиту от инфаркта и продление жизни. 🚩 4. Исследование финансировал производитель изучаемого продукта. Это не делает результаты автоматически ложными. Но требует внимательнее изучить методологию и возможный конфликт интересов. 🚩 5. Громкий заголовок не соответствует результатам. Например, обнаружили связь между употреблением продукта и снижением риска заболевания, а журналисты уже пишут, что продукт предотвращает болезнь. Хотя причинно-следственную связь никто не доказал. Но вот что интересно: ни один из этих пяти признаков сам по себе не означает, что исследование плохое! Так как же разобраться, каким научным выводам можно доверять, а каким – нет? 🔬 31 октября на закрытой онлайн-трансляции для спонсоров канала я покажу, как сам ищу, читаю и проверяю научные исследования. Будем разбирать реальные примеры, искать ошибки, оценивать качество исследований и выяснять, можно ли доверять их выводам. Главная цель – научиться самостоятельно отличать научные факты от красивых обещаний. 💬 И у меня есть предложение для всех подписчиков! Присылайте в комментарии ссылки на исследования, статьи или громкие заявления, которые вызывают у вас сомнения. А также вопросы о том, как проверять научную информацию. https://moveat.expert/contact-messengers/ Самые интересные из них разберём в прямом эфире. 🎥 Хотите участвовать в трансляции 31 октября и научиться проверять исследования вместе со мной? Становитесь спонсором канала, нажав кнопку «Спонсировать» https://www.youtube.com/@Max_Pogorely или переходите по ссылке: https://www.youtube.com/channel/UCaxNgiXzcnE5_-G-wAYbB0w/join До встречи на эфире!

🧠 МИКРОПЛАСТИК УЖЕ В МОЗГЕ. А МОЖНО ЛИ ОТ НЕГО ЗАЩИТИТЬСЯ? Друзья, новые исследования 2025–2026 годов о микропластике, признаюсь, удивили даже меня! Его обнаруживают в мозге, печени, почках и других органах человека. И количество микропластика вокруг нас продолжает расти. Но есть и хорошие новости! Учёные изучают способы уменьшить его воздействие на организм. Причём некоторые результаты оказались весьма неожиданными. В новом видео я разобрал научные исследования, выяснил, насколько обоснованны наши опасения и что мы можем сделать, чтобы защитить себя и близких. 🎥 Новое видео уже на канале: https://youtu.be/HgOKySONU6s Посмотрите и обязательно поделитесь в комментариях, какие открытия удивили вас больше всего! Будьте здоровы! #видео #ПрофилактикаЗаболеваний #ПолезныеСоветы #здоровоепитание #долголетие

Можно ли продлить жизнь на 10 лет, просто изменив питание? И действительно ли для этого нужно соблюдать строгую диету, отказываться от любимых блюд и тратить большие деньги на «суперфуды»? 🎥 Ссылка на видео: https://youtu.be/qwXdV1UsyD4 #видео #долголетие #питание #молодость

Вы мне не поверите, но вам даже не обязательно вставать с любимого дивана, чтобы включить самую главную мышцу долголетия! Ненапряжные упражнения, доступные даже весьма больным или пожилым людям, помогут снижать сахар и холестерин, препятствовать варикозу вен ног, помогать снижать вес и даже – продлевать дни быстротекущей жизни. И всё это – сидя: на работе, в транспорте, во время еды или развалившись в кресле. Для этого нужно правильно и в правильное время качать две главные мышцы долголетия – камбаловидные. О том, как делать это правильно – в моём новом видео. Друзья, моё новое видео уже в эфире! Жду вас на YouTube-канале! 🎥 Ссылка на видео: https://youtu.be/m6SG8383LMQ Будьте здоровы! #видео #долголетие #физическаяактивность #сахарвкрови #холестерин #варикоз #вес #сосуды

Грецкий орех как лекарство – насколько это вообще оправданно? В новом видео рассказываю, чем грецкий орех отличается от всех остальных и почему его польза настолько выделяется. Разберёмся, сколько грецких орехов нужно есть, чтобы поддерживать сосуды при атеросклерозе, и что происходит с холестерином, давлением, риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака при регулярном употреблении. А в конце – самое интересное: как неожиданным способом можно в несколько раз усилить полезные свойства грецких орехов и с чем их нужно сочетать, чтобы не уменьшать их пользу. В основе видео – 29 исследований. Новое видео уже на канале: https://www.youtube.com/watch?v=f-bGxM7oatA #видео #грецкийорех #орехи #питание #здоровье #сосуды #холестерин #долголетие

🥦 Замороженные овощи и ягоды – в них вообще остаются витамины? Оказывается, сама заморозка – далеко не самая большая проблема. Гораздо интереснее то, что происходит уже после морозилки. В новом видео показываю, что нашли исследования: • что происходит с витаминами и антиоксидантами после нескольких месяцев хранения; • почему привычный способ разморозки может оказаться не самым удачным; • как сохранить больше пользы в овощах и ягодах; • и какой способ разморозки оказался неожиданно эффективным. 🎥 Смотрите новый ролик: https://youtu.be/u2yl2oJGADg А вы как обычно размораживаете овощи и ягоды? Пишите в комментариях под видео. #видео #ПолезныеСоветы #питание #здоровоепитание #обзорпродуктов

🚽 ПОЗА МЫСЛИТЕЛЯ: МАГИЯ ПРАВИЛЬНОЙ ДЕФЕКАЦИИ Когда мы говорим о долголетии, обычно вспоминаем питание, физическую активность, сон, витамины и пищевые добавки. Но здоровье зависит и от гораздо более простых вещей, которые мы делаем каждый день. Например, от того, как мы сидим на унитазе. Современный унитаз удобен, но обычная сидячая поза не самая удачная с точки зрения анатомии. Когда туловище и бёдра образуют угол около 90 градусов, лобково-прямокишечная мышца удерживает изгиб прямой кишки. Этот изгиб помогает удерживать содержимое кишечника, но во время дефекации может мешать опорожнению. В результате человеку приходится сильнее тужиться и проводить в туалете больше времени. А регулярное сильное натуживание повышает внутрибрюшное давление и может усугублять геморрой. Что показывают исследования? В моём большом видео о лечении геморроя я разбираю исследования, в которых учёные сравнивали разные положения тела при дефекации. При обычном сидении на унитазе участникам требовалось в среднем от 4 до 7 натуживаний, а в положении на корточках их количество сокращалось до 1-2. Время опорожнения кишечника также уменьшалось: вместо нескольких минут процесс мог занимать около минуты. Но есть результат ещё лучше. В одном из исследований изменение способа дефекации и уменьшение натуживания сопровождались исчезновением симптомов геморроя у 90% участников за период от нескольких дней до двух месяцев. У тех, кто продолжал соблюдать рекомендации, симптомы не возвращались на протяжении наблюдения, которое длилось до двух с половиной лет. Это результаты конкретного исследования, а не гарантия излечения для каждого человека. Но они показывают, насколько большое значение может иметь обычная поза во время посещения туалета. Как использовать «позу мыслителя» дома? Для этого не нужно менять унитаз. Достаточно небольшой устойчивой подставки для ног и правильного положения тела. 1. Поставьте перед унитазом подставку и расположите на ней ступни так, чтобы колени оказались выше таза. 2. Наклоните туловище вперёд, опираясь локтями на колени. Положение напоминает знаменитую скульптуру Огюста Родена «Мыслитель». 3. Расслабьтесь и не пытайтесь выдавливать кал силой. Такое положение помогает увеличить аноректальный угол, уменьшить перегиб прямой кишки и облегчить дефекацию. И ещё одно правило: не сидите на унитазе в ожидании результата. Идите в туалет при отчётливом позыве, а не ради того, чтобы провести там время с телефоном или книгой. При этом поза не заменяет лечение геморроя, анальных трещин или хронического запора. Если есть кровотечение, выраженная боль или стойкие нарушения стула, необходимо обратиться к врачу. А при чём здесь долгая молодость? С возрастом для нас всё большее значение приобретает не только продолжительность жизни, но и её качество. Возможность нормально питаться, двигаться, спать и без боли справляться с естественными потребностями организма тоже важна. И далеко не каждое полезное изменение требует лекарств, дорогостоящих процедур или специального оборудования. Поэтому, когда мы с командой говорим о долгой молодости, я хочу обращать ваше внимание и на такие повседневные привычки. 🎥 Подробнее об исследованиях и других методах лечения и профилактики геморроя смотрите в моём видео: 👉 «25 действенных методов лечения геморроя и профилактики рецидивов» 👍 Поставьте реакцию, если уже используете подставку для ног. 🔥 Если впервые узнали о «позе мыслителя» и хотите попробовать этот способ. ❤️ Если хотите больше таких простых, научно обоснованных рекомендаций для здоровья и долголетия. #болезниЖКТ #кишечник #долголетие #ПолезныеСоветы

🍂 ОСЕНЬ, СУСТАВЫ И БАДЫ: ПОЧЕМУ ОДНИМИ ДОБАВКАМИ НЕ ОБОЙТИСЬ? С приходом осени многие люди начинают жаловаться на боли в суставах. У одних ноют колени, у других болят пальцы рук, у третьих после сна суставы становятся настолько скованными, что приходится некоторое время расхаживаться. Некоторые замечают, что боли усиливаются при похолодании, повышении влажности или резкой перемене погоды. Особенно неприятно приходится людям с артритом и артрозом. В предыдущих публикациях я рассказал вам о крапиве, шиповнике, имбире, куркуме, боре и других природных средствах, которые изучались при заболеваниях суставов. Но можно ли решить проблему, просто принимая эти добавки? Нет. Потому что состояние суставов зависит не только от того, какие полезные вещества вы принимаете, но и от того, что вы едите каждый день. И вот что показывают научные исследования. 1. Одни и те же продукты могут по-разному влиять на больные суставы При различных видах артрита один и тот же продукт у одного человека может усиливать симптомы, а у другого, наоборот, облегчать их. Более того, есть продукты, которые в небольших количествах не ухудшают состояние, а при увеличении порции усиливают боль и другие неприятные симптомы. Поэтому универсальный список запрещённых продуктов подходит далеко не всем. 2. Неправильный баланс жиров может усиливать суставную боль Особенно важно соотношение омега-3 и омега-6 жирных кислот. Если омега-6 в рационе слишком много, а омега-3 недостаточно, боль при движении может усиливаться. Исследования показывают, что восстановление правильного баланса этих жирных кислот помогает уменьшать болевые симптомы при артрите и артрозе. И речь не просто о том, чтобы купить капсулы с рыбьим жиром. Нужно учитывать все источники жиров в вашем питании. 3. Сахар и жареные продукты тоже имеют отношение к состоянию суставов При высоком уровне сахара в крови и некоторых способах приготовления пищи образуются конечные продукты гликирования. Эти вещества повреждают коллаген, в том числе тот, из которого состоят хрящи суставов. При обжаривании продуктов количество таких соединений может увеличиваться в несколько раз по сравнению с отвариванием. Поэтому при артрите и артрозе я рекомендую уменьшать количество сладких продуктов и напитков с сахаром, а также жареной пищи. 4. Без нормальной микрофлоры кишечника одних пробиотиков недостаточно Полезные бактерии питаются клетчаткой. Если вы принимаете пробиотики, но при этом едите мало овощей, фруктов, бобовых и других источников клетчатки, рассчитывать на полноценное восстановление микрофлоры трудно. Кроме того, некоторые продукты могут повышать проницаемость кишечника и усугублять симптомы артрита и артроза. Поэтому важно не только добавлять полезные продукты, но и правильно менять весь рацион. 5. При заболеваниях суставов важно не только ЧТО вы едите, но и СКОЛЬКО Это касается мяса, молочных продуктов, жиров и многих других составляющих питания. В научных исследованиях обнаруживается зависимость между количеством отдельных продуктов и тяжестью симптомов артрита. Поэтому я постоянно говорю о правильных количествах и соотношениях продуктов. Именно поэтому я не рекомендую пытаться решить проблемы с суставами только при помощи пищевых добавок. Добавки могут быть полезны. Но если питание продолжает поддерживать воспаление, вы используете далеко не все возможности для улучшения состояния суставов. И ещё одна важная вещь: артрит и артроз - разные заболевания. При выраженном воспалении, отёке или нарастающей боли необходима медицинская оценка, а питание не заменяет назначенного лечения. А что делать с питанием? Я и моя команда занимаемся расчётом индивидуальных рационов. Это не очередная универсальная диета, в которой всем запрещают одни и те же продукты. Мы учитываем состояние здоровья, заболевания, привычное питание и индивидуальные особенности человека. В результате вы получаете конкретный список продуктов с количеством в граммах и частотой употребления. 👉 Подробнее о расчёте индивидуального лечебного рациона А если хотите самостоятельно подробнее разобраться, какие продукты могут ухудшать состояние суставов, посмотрите моё видео: 🎥 «Артрит и артроз: какие продукты исключить, чтобы выздороветь» #заболеванияопорнодвигательногоаппарата #БАДы #питание #здоровоепитание #лечебноеменю #омега3 #омега6 #микрофлора