Сергей Щербак

31 Несмотря на то, что я искренне люблю свой день рождения, каждый раз перед его наступлением на меня накатывает вселенская тоска. Умом я понимаю, что переживать нет смысла, да и в целом уверен в том, что с возрастом жизнь все краше, но животное чувство страха о том, что я самый отстающий в классе, никуда не деть. Кажется, что уж в этом возрасте можно было бы и достигнуть каких-то впечатляющих результатов. Кажется, что вокруг все молодцы, а я один до сих пор ковыряюсь пальцем в песке, вместо того, чтобы добиться успеха. В 20 я думал, что на четвертом десятке уже все будет с кайфом, но жизнь намного прозаичнее: ни загородных домов с бассейном, ни крутых машин, ни путешествий по 4 раза в год так и не появилось. Но если о материальном в приличном обществе говорить не принято, то скажу, что не появилось самого главного: понимания кто я и зачем. Здесь я начинаю догадываться, что оно не придет никогда, так что нужно просто жить с этим и стараться не стоять на месте. Ну я и не стою, берусь за все подряд, щупаю, ошибаюсь, развиваюсь, обсираюсь, грущу и улыбаюсь, дурью маюсь, потихонечку спиваюсь в общем, живу уже 31 год! ∼ Подпишись: @shcherbaks

«Три синих трамвая» прислали приглос на маркет. Он пройдет на летнике бара «Кутёж» (арка справа от Козы на Куйбышева) в эти выходные. Подробности тут. Люблю всякие прикольные приглосы, присылайте почаще! ∼ Подпишись: @shcherbaks

Я знаю, что ты ждешь новые интересные посты, но я настолько в запаре, что от усталости слова даже не складываются в предложения. Потерпи немного, все будет 🖤

В Lunasole пройдет гостевая смена Tselovalnik Russian Spirits На один вечер в средиземноморском ресторане приземлится десант русского гостеприимства. Tselovalnik Russian Spirits — русские премиальные алкогольные напитки, созданные Самой титулованной барной Командой Восточной Европы El Copitas Bar. Бармены бренда Андрей Коробков и Валера Ахмеров будут готовить коктейли на основе джина, водки и кофейного эликсира Целовальник. Все пройдет в режиме «контактного бара» — гости смогут не просто выпить, а пообщаться с командой и узнать особенности напитков.  11 июля, 19:00 / Вход свободный, количество мест ограничено / Бронь по номеру +7(846) 202-00-20 или на сайте lunasole.ru #партнерскийпост ∼ Подпишись: @shcherbaks

Образец прекрасного вкуса во всем — Пури на Солнечной. Да-да, на Солнечной опять солнечно: выглянул (уже какое-то время назад, но не все знают) новый Пури. Кто помнит старый — места было настолько мало, что это был скорее формат «с собой», нежели полноценное кафе. Теперь все иначе — большое меню и красивый интерьер. Если прищурить глаза и не обращать внимание на панельки вокруг, можно подумать, что ты и не в Самаре вовсе: даже в старом городе редко где найдешь распахивающиеся панорамные двери, которые объединяют экстерьер с тем, что внутри. А внутри небольшое пространство: обставлено лаконично, но настолько хорошо, что многие даже не поймут, что тут такого. Казалось бы, ничего особенного. Но именно это и отличает хороший дизайн от показушно-кричащего «обрати на меня внимание, я классный!». В отличии от старшего брата на площади Революции, в этом Пури есть завтраки (с 9 по будням, с 10 по выходным). И они точно стоят того, чтобы приехать специально. Шакшука — одна из лучших, что я ел. Идеально по балансу, не кислая, не острая (но приятно-пряная), в меру влажная. Сырники с сезонными ягодами — желтенькие! Ася сказала, что такие же ела в деревне у бабушки: из деревенского творога и яиц. Уточнил: фермерский творог и домашние яйца. Кроме того, здесь почти нет муки. Хорошо! Улитка с заварным ванильным кремом — мое почтение. Казалось бы, что тут может быть интересного? Но на самом деле это, довольно простое внешне блюдо, идеально олицетворяет то, что мы видим вокруг: лаконичная простота с отличным вкусом. Особенно понравился хрустящий верх, который так контрастно сочетается с нежной начинкой. Сладость приятная, насыщенная, но не хрустящая за ушами. Я стараюсь не есть выпечку, но половину улитки сточил (забрав остатки с собой). Завтрак Пури — по факту всем известные дранники с лососем и голлнадезом, просто очень хорошо приготовленные. Рыба правильной жирности и хорошего посола. Не придерешься. Ну и на десерт медовик. Медовик — это Асин любимый десерт, пробует его везде. И она без сомнения отдает этому медовику первое место. Он сделан на каштановом меде, который ребята заказывают из Грузии. И это просто невероятно ароматный торт! И пусть вас не смущает тег #нативнаяинтеграция: приходите и сами попробуйте. Идеальное современное городское бистро — именно такое, каким оно и должно быть. Инст 22-го Партсъезда, 227А ∼ Подпишись: @shcherbaks

Заря и Милорад сделали спешл: чили кон карне и мичелада. Супер ограниченное количество, скоро закончится. Вкусно! Мичеладу могут закатать в баночку и отдать с собой. Да и чили тоже с собой взял. Некрасовская, 30 ∼ Подпишись: @shcherbaks

🎉 Результаты розыгрыша: Победитель: 1. 51115 Проверить результаты

Очередная порция ответов на анонимные вопросы Часть 1, часть 2, часть 3, часть 4, часть 5 1. Не помню, если честно. Первый текстовый блог завел еще в 2008 году, так что так или иначе, с перерывами, пишу уже 16 лет. 2. Про завтраки писал, как-нибудь напишу и про ужин. Но Искра — молодцы, в любом случае. 3.1. Боря, потому что третье место, без пафоса, все свои. 3. 2. Всему свое время) *** Любые вопросы анонимно принимаются по этой ссылке, отвечаю на всё. P.S. Финал розыгрыша бутылки через 20 минут. ∼ Подпишись: @shcherbaks

Жара просто сумасшедшая, но до маркета мы все-таки дошли. Много крутой ювелирки. Особенно заценил кольца в виде панелек и батарей (1 фото) и из титана, похожего на дамасскую сталь (последнее). Но у остальных ребят очень классные штуки есть. Купили два кольца. Сходите тоже, если а городе остались! ∼ Подпишись: @shcherbaks

Завтра на Станок приедет множество мастеров из других городов: если честно, я приятно удивился, когда узнал, что больше 75 участников маркета не из Самары. И многие при этом будут здесь впервые. Любой маркет — это хорошо, но тут прямо совсем красота намечается (подсмотрел у них в телеге). Мы с Асей уже решили, что пора готовить деньги) Станкозавод, 6-7 июля, с 11 до 8 вечера. Вход по красной лестнице. ∼ Подпишись: @shcherbaks