Бар Борода 🍻 (18+)

НАШЕ ПИВО В МОСКВЕ Важная новость для московских братишек и сестричек, не имеющих возможности попробовать наше «Йӳҫӗ» на его родной земле. Теперь «Йӳҫӗ» можно попробовать в Москве — в баре Волковской пивоварни на Лазоревом проезде, 1. Для нас эта новость ещё более важная: владелец бара Дмитрий был на пивном фестивале, попробовал «Йӳҫӗ» — и остался настолько доволен, что предложил выставиться у него. «Волковская пивоварня» — признанные титаны российского пивоварения, и такое предложение озарило наши души благодатью и радостью. На днях Пётр был в Москве на варке и завёз братве пару кег. Карочи, столичные жители, кто хотел пропустить кружечку-другую «Йӳҫӗ» за пределами «Бороды» — милости просим в бар «Волковская пивоварня» (Москва, Лазоревый проезд, 1). Пива оставалось немного, надолго не хватит. Налетай!

В БОРОДАТОМ СЕЙФЕ 5000 ₽ За прошедшую неделю никто не угадал победную комбинацию, и мы увеличили депозит в Бородатом сейфе ещё на тыщу — до 5000 рублей. Напоминаю правила: мы положили в сейф депозит на тысячу рублей и закрыли его на пятизначный код. Код написан на листе А4 среди 450 случайных комбинаций. Каждая тысяча рублей в чеке позволяет проверить и вычеркнуть одну комбинацию. С каждой выбывшей комбинацией шансы угадать выигрышную растут. Если сейф открылся — поздравляем, депозит ваш. Сумма депозита действует на всё меню и напитки. Проесть и пропить можно за раз, а можно не за раз. Если сейф не открылся — комбинация вычёркивается из списка, а следующий соискатель будет выбирать из чуть меньшего количества вариантов. Если за неделю никто не угадал заветную комбинацию, мы увеличиваем депозит ещё на тысячу рублей. Нельзя накопить кучу чеков и попытать удачу, когда в сейфе собралась хорошая сумма. Это мелочно и в корне противоречит духу мимолётного азарта и лихой авантюры. Наши акции рассчитаны на роскошных гуляк, поэтому чек даёт право на выбор комбинации только в течение суток после его оплаты. Мы не рассказываем о розыгрыше в «Бороде»: движуха рассчитана только на тех, кто следит за нашими соцсетями. Кто в курсе — сами подходят на бар с чеком и изъявляют желание вскрыть Бородатый сейф. Приходите в «Бороду». Ешьте, пейте, выигрывайте.

РАЗГОВОРЫ О ГЛАВНОМ Спасибо всем, кто вчера преломил со мной хлебы — вернее, пирог из «Жара-свежара»: сладкий, но вкусный, с тремя слоями разнообразного фруктово-ягодного конфитюра. В ходе важных мужских разговоров я внезапно понял главное: на глубинно-понятийном уровне «Бойцовский клуб» Паланика (и в меньшей мере фильм Финчера) — всего лишь переосмысление белорусского фильма 1988 года «Меня зовут Арлекино». Талантливое, самобытное, положенное на контекст американских реалий периода миллениума — но всё же переосмысление, в иные моменты превращающееся в откровенную кальку. Думайте.

МУЖСКИЕ РАЗГОВОРЫ Сегодня в 19:30 мы как обычно собираемся на первом этаже, пьём чай (и пиво) и смотрим кино. Желающие могут присоединиться и принести с собой что-нибудь вкусное к чаю в лучших традициях наших Воскресных посиделок. Смотреть будем великолепный новый фильм «Колобок». Это шутка, будем просто есть, пить и разговаривать. После вчерашнего просмотра «Бойцовского клуба» — а точнее, после обсуждения с «киноведом» — хочется помыться пообщаться с мужчинами за мужское (и с женщинами за женское, разумеется). Ещё мне хочется пирог из «Жара-свежара», который я принесу к чаю, а один гость вчера писанулся принести на пробу лимончелло. Приглашаем всех, кто считает себя своим в «Бороде». Определить, свой вы или нет, просто: если мы ручкаемся при встрече — значит, свой. С другой стороны, наши посиделки — отличный повод вступить в ряды своих. Не стесняйтесь, приносите что-нибудь вкусненькое к чаю и вступайте. Слышал, что некоторые гости стесняются приходить в «Бороду» во время посиделок. На всякий случай сообщаю: заведение работает в стандартном режиме, а мы вовсе не требуем оплату тортами из «Простой еды» за право посидеть за баром. Приходите в «Бороду». Ешьте, пейте, смотрите.

Нарушаем главное правило и говорим о «Бойцовском клубе»! Уже завтра — специальная встреча Киноклуба: показ и разбор фильма Дэвида Финчера с Тасей Филиной. Разговор о феномене «мужественного» кино, философии маскулинности, моде на брутальность и кризисе общества потребления.

• Как Чак Паланик предчувствовал время перемен? • Почему Марла Сингер — один из ключевых персонажей фильма? • Как Брэд Питт сменил образ секс-символа на бунтаря с психопатическим нравом? • И что визуальный язык Финчера добавляет к этой истории?

Где: Малый зал бывшего кинотеатра «Мир Луксор», пр. Ленина, 23 Когда: Суббота, 15 августа 17:00 Стоимость: 600 рублей Промокод для студентов: СТУДЕНТ Купить билет (можно приобрести на входе) 18+

ИДЁМ В КИНО Оказывается, какие-то неравнодушные граждане возродили кинопоказы в бывшем «Мире Люксор». Теперь там что-то вроде киноклуба с показами и обсуждениями. Ума не приложу, что сможет рассказать о главном мужском киноманифесте миллениума женщина, которой в момент выхода фильма едва ли исполнилось десять лет. Но посмотреть «Бойцовский клуб» на большом экране в оригинале с субтитрами — всегда готов. Билеты ещё есть, налетай.

БЛАГОДАРОЧКА ЗА ДОНАТ «Делай добро и бросай его в воду», — сказала старому рыбаку мудрая говорящая рыба сорок три года назад. И слова из великолепного мультфильма Роберта Саакянца, и припев песни «Твори добро» Александра «Шуры́» Медведева — это перефразированный Экклезиаст с его «Отпускай хлеб твой по водам». Смысл выражений в том, что роскошный человек должен делать добрые дела безвозмездно, не ожидая немедленного вознаграждения или даже благодарности. Мы полностью согласны с этой мудростью. Тем не менее и говорящая рыба, и Экклезиаст продолжают. «Оно не пропадёт — добром к тебе вернётся», — говорит рыба. «По прошествии многих дней опять найдёшь его», — поддерживает Экклезиаст. Шура́ воздержался от продолжения, красиво танцуя под музыку дождя, но вряд ли был готов всерьёз оспорить слова нарисованного сказочного персонажа или проповедника, жившего до нашей эры. Мы полностью согласны и с этим. Добро всегда воздастся добром, пушто жизненный уклад таков и больше никаков. Сердечно благодарим братву, подогревшую нас во время пивного выезда. Встречное добро с нашей стороны выражается в том, что все задонатившие получат от нас и Бирварии наше пиво «Кутёжное»: • Анатолий П., Дмитрий В., Руслан П., Иван В. — по банке; • Артём С., Владимир К. — 2 банки; • Анатолий Г. — 3 банки; • Сергей. Е — 4 банки. Кто в Чебоксарах — заходите за пивом в бар, кто в других городах — пишите, отправим вам посылкой. Приходите в «Бороду». Ешьте, пейте, делайте добро и бросайте его в воду. Оно не пропадёт — добром вернётся.

Считаю, Никитосу нужно срочно ставить ЭТО на аватарку.

Снимаем )

Пётр и Никита в Санкт-Петербурге: снимают свою версию «Бандитского Петербурга».

Максимально удивительный факт: почему-то наиболее аутентичное изображение чувашского паттӑра можно встретить в старой заморской стратегии Heroes of Might & Magic IV. Возможно, Дэвид Мюллих (David Mullich) — главный дизайнер, отвечавший за внешний вид существ в этой части, — был из поволжских немцев? 🤔

ПИВО «КОЛОВРАТ» Очевидно, название пива «Коловрат» отсылает к легендарному рязанскому богатырю Евпатию Коловрату. Но и Чувашская земля богата богатырями (богатыря здесь называют «паттӑр», видоизменённое «батыр»). На фестивале, например, тоже был свой паттӑр — вон, какой мощный и красивый!

(опрос только для могучих пивных богатырей, не для игривых пролактиновых пусечек)

ПИВНОЙ БОГАТЫРИЗМ Леонид Котельников (aka Констатин Крестов) — разносторонне-альтернативный музыкант, филигранный мастер слова, гений постметаироничного юмора и удачливый рыбак. Подумать только: уже почти пятнадцать лет мои женщины просыпаются под его шлягеры, поставленные у меня на будильник... Недавно Леонид записал мудрое видео о двух подходах к питию пива. Интересно, кому какой ближе? Каждый сам волен решать, какой из подходов больше резонирует в душе, но оба подразумевают здоровье и мощь. Здоровье и мощь — признаки настоящего богатыря. Да здравствует пивной богатыризм! P. S. Любая из этих песен могла бы стать идеальным гимном для недавнего пивного гастрономического фестиваля, но у фестиваля уже был гимн — да такой, что до сих пор преследует меня во снах.

В БОРОДАТОМ СЕЙФЕ 4000 ₽ За прошедшую неделю никто не угадал победную комбинацию, и мы увеличили депозит в Бородатом сейфе ещё на тыщу — до 4000 рублей. Напоминаю правила: мы положили в сейф депозит на тысячу рублей и закрыли его на пятизначный код. Код написан на листе А4 среди 450 случайных комбинаций. Каждая тысяча рублей в чеке позволяет проверить и вычеркнуть одну комбинацию. С каждой выбывшей комбинацией шансы угадать выигрышную растут. Если сейф открылся — поздравляем, депозит ваш. Сумма депозита действует на всё меню и напитки. Проесть и пропить можно за раз, а можно не за раз. Если сейф не открылся — комбинация вычёркивается из списка, а следующий соискатель будет выбирать из чуть меньшего количества вариантов. Если за неделю никто не угадал заветную комбинацию, мы увеличиваем депозит ещё на тысячу рублей. Нельзя накопить кучу чеков и попытать удачу, когда в сейфе собралась хорошая сумма. Это мелочно и в корне противоречит духу мимолётного азарта и лихой авантюры. Наши акции рассчитаны на роскошных гуляк, поэтому чек даёт право на выбор комбинации только в течение суток после его оплаты. Мы не рассказываем о розыгрыше в «Бороде»: движуха рассчитана только на тех, кто следит за нашими соцсетями. Кто в курсе — сами подходят на бар с чеком и изъявляют желание вскрыть Бородатый сейф. Приходите в «Бороду». Ешьте, пейте, выигрывайте.

ЧЕСТНЫЙ ОБЗОР НА «ЙӲҪӖ» Уникальные кадры: Никита Бирвария записал непредвзятый обзор на наше новое пиво «Йӳҫӗ». Думайте.

ПЕЙТЕ ЙӲҪӖ Заканчивается наше новое экспериментальное пиво, сваренное на чувашских хмелях специально к юбилейному пивному фестивалю «Зелёное золото России». Торопитесь попробовать, а если пробовали — торопитесь насладиться напоследок. «ЙӲҪӖ» (A 4,8%) — охмелённый лагер в стиле пилс, сваренный на четырёх видах чувашского хмеля: «Подвязный», «Московский ранний», «Крылатский» и «Фаворит». «Йӳҫӗ» переводится с чувашского как «горько», но пиво получилось не горьким, а мягким, питким и ароматным. Уверенно заявляю: это единственное вкусное пиво, при варке которого использовался исключительно чувашский хмель. Всё по чесноку, святая правда: «Подвязный», «Московский ранний», «Крылатский» и «Фаворит» — и инновационные тиоловые дрожжи SafLager SH-45 с повышенной интенсивностью биотрансформации хмеля. «ЗИП Сервис», спасибо! Осталось несколько кег и чуть меньше двух коробок в банках. До сентября точно не залежится. Налетай! Приходите в «Бороду». Ешьте, пейте, танцуйте. P. S. Для создания правильной атмосферы используется чувашская народная песня «Нимене», знакомая с детства: мы учили её на уроках музыки. Подпевайте: Нимене! Нимене! Таванамарсем, нимене! Ял-йыш та пускил, нимене!

ЩЕГОЛЯЕМ КРАСОТОЙ Фотки с нашим участием, которые мы нарыли на просторах интернета, мы собрали в альбом ВКонтакте. Вот самые красивые, любуйтесь.