Пивоварня Rewort

Мы собрали самые популярные вопросы и задали их нашему экскурсоводу Владимиру 👉Купить билет #rewort #rewort1love #сергиевпосад

#rewort #rewort1love #сергиевпосад

Навстречу ветру IPA - Session Алк 3,5% / Plato 8,7% / IBU 40 Как говорил один из героев знаменитого фильма эпохи нулевых — надышаться можно только ветром! Ветер дарит нам легкость, чувство полета и совершенно беззаботное счастье, словно сдувая с нас груз забот и проблем! Так что когда мы только начали работать над нашим новым сортом, название «Навстречу ветру» родилось само собой. Потому что «Навстречу ветру» это легчайший сессионный IPA на ярких хмелях Амарилло, Цитра и Вик Сикрет. В нем и тропики и цитрусы и те самые сосны на морском берегу, в нем летняя свежесть и легкость, одним словом все то, чего нам порой так не хватает в нашей повседневности. Наш канал в ВК видео #rewort #rewort1love #сергиевпосад

Еще вопросы остались? #rewort #rewort1love #сергиевпосад

Друзья! Билеты на июльские экскурсии уже доступны к покупке 👉Купить билет #rewort #rewort1love #сергиевпосад

Каникулы Sour - Fruited Алк 5,5% / Plato 16,2% / IBU 10 В детстве каждый из нас ждал три момента в году — новогодних праздников, дня рождения и летних каникул. Потом мы немного повзрослели и узнали, что Деда Мороза не существует, день рождения — сомнительной веселости праздник, а вот каникулы остались в сердечке навсегда! Потому что иначе никак, когда вокруг полгода зима, слякоть весны, лужи осени и есть только три месяца, которые пролетают максимально быстро и так же максимально ярко. Правда вот каникул у нас, у взрослых, уже не бывает, но мы постарались немного исправить эту ситуацию. И специально для кислого эля «Каникулы» мы взяли практически все вкусы лета, знакомые и любимые нами с самого детства — ароматная клубника, сочный арбуз и восхитительной, медовой, сладости дыня. Словно все лето в один день, который можно повторить снова и снова, возвращаясь в то время, когда деревья были еще такими большими, а долгожданнее лета не было, в сущности, ничего! Наш канал в ВК видео #rewort #rewort1love #сергиевпосад

Друзья! Иногда полезно ненадолго оставить рабочие вопросы и устроить дружеское соревнование. На этот раз за игровым столом снова встретились отдел медиа Rewort и руководитель пивоварни — Роман Гущин. Формат выбрали соответствующий нашему делу — пивной морской бой. Без подсказок и без поблажек. Кто оказался точнее, хладнокровнее и смог одержать победу — смотрите в ролике. А теперь предлагаем вам стать частью следующего противостояния. В комментариях напишите, кто, по вашему мнению, победит в следующей игре: отдел медиа или Роман Гущин. Среди тех, кто правильно угадает победителя, с помощью рандомайзера мы разыграем небольшой подарок от Rewort. Ждем ваши прогнозы. Приятного просмотра! #rewort #rewort1love #сергиевпосад

Алые паруса Sour - Berliner Weisse Алк 4,5% / Plato 12% / IBU N/A Так уж исторически сложилось, что все великие вещи в нашем мире были созданы мечтателями. Мечта заставляла людей бороздить океаны и лететь к звездам, создавать шедевры и проникать в тайны мироздания. Прагматичный человек не способен созидать, он погружен в мещанскую пошлость быта, и лишь мечтатели могут творить чудо своими руками даже тогда, когда в них никто больше не верит. И такой мечтатель живет в каждом из нас, но кто-то рано или поздно сдается на милость предсказуемого и сытного существования, а кто-то до последнего верит в то, что на горизонте покажется корабль под алыми парусами. Именно для таких мечтателей мы и создали наш совместный сорт с пивоварней On The Bones. И назвали его «Алые Паруса» — как дань великой феерии Александра Грина, где вера, мечта и надежда противостояли серости и прагматизму быта. Легкий, летний берлинер вайс, с соком и пюре черной смородины, свежий, словно теплый бриз белых ночей, яркий, как та самая заветная фантазия, вера в которую делает нас счастливыми. И нам кажется, что есть в этом что-то невероятно символичное, создать совместный сорт с пивоварней из города, на сумрачных гранитных берегах которого когда-то родилась самая яркая повесть-феерия о всепобеждающей силе мечты и любви! Наш канал в ВК видео #comabrewery #rewort1love #сергиевпосад

Представьте себе — побережье Сочи, теплый летний вечер, захватывающий дух закат, приятный морской бриз, крики чаек, вот это вот всё… Представили? Какое слово первым приходит на ум при ощущении этой картины? Правильно — романтика! Потому что мало можно найти вещей столь же романтичных, как вечер на морском побережье! Так мы, собственно и назвали наш новый сорт — «Романтика»! «Но почему именно Сочи?!», спросит любопытный читатель. Почему не Калининград, или не Мурманск, например — там тоже есть море, холодное и суровое, но тем не менее. А все потому, что в «Романтику» мы добавили ароматный фейхоа, яркий киви и сочнейший грейпфрут, то есть по сути все то, что растет именно в Сочи. Да-да, и киви тоже, если вы до сих пор этого не знали. Так что получился такой вот максимально летний саур-эль, легкий, солнечный, с максимально южным вайбом, без лишних составляющих типа запаха шашлыка и вареной кукурузы на пляже, одним словом, романтика, как она есть! Наш канал в ВК видео #comabrewery #rewort1love #сергиевпосад

Трип: Берлин IPA - Session Алк 3,8% / Plato 7,5% / IBU 47 «Трип: Берлин» сессионный IPA с немецким акцентом, где основную ноту задает хмель Hallertau Blanc, которому аккомпанируют легендарные Citra и Nelson Sauvin. А учитывая то, что на борту всего 3.8% алкоголя, ты точно не забудешь пойти домой! Наш канал в ВК видео #comabrewery #rewort1love #сергиевпосад

Passion Mood Sour - Fruited Алк 5% / Plato 14% / IBU 10 Кислое пиво можно назвать самым древним стилем пива: до того как его стали фильтровать и пастеризовать, оно часто приобретало характерную кислинку, из‑за которой пивовары XIX века опасались кислых оттенков в своих сортах. Крафтовая революция всё изменила: за последние 10 лет невероятно популярными стали исторические кислые стили — ламбик, берлинер вайссе, гозе — за свою свежесть и оригинальность. Сегодня «кислого» пива на полках стало заметно больше. В США саур эль оформился в самостоятельный стиль — кислое пиво, которое не относится ни к ламбикам, ни к гозе, ни к берлинер вайссе; его главная особенность — доминирующая кислотность. В России же «кисляки» только начинают набирать обороты. На этой волне мы возвращаем наш легкий и освежающий саур эль с добавлением пюре маракуйи — это повторная варка полюбившегося сорта с яркой тропической кислинкой, тонкой фруктовой ароматикой и чистым, освежающим послевкусием. Наш канал в ВК видео #rewort #rewort1love #сергиевпосад

Ля Томатина Острая Sour - Tomato / Vegetable Gose Алк 6.5% / Plato 21% / IBU N/A Мы создали сорт «Ля Томатина Острая», добавив в нее некоторое количество перца Carolina Reaper, который, на секундочку, считается самым острым перцем в мире. А еще этот перец ценится за невероятный фруктовый аромат и привкус, которым можно насладиться, если пробиться через капсаициновый шквал. Но не переживайте, мы сознательно сделали «Ля Томатину Острую» не настолько термоядерной, чтобы наутро вы мечтали уединиться в будуаре со снеговиком — все в рамках приличия, вполне себе бодряще и даже освежающе! Наш канал в ВК видео #rewort #rewort1love #сергиевпосад

Делимся идеями, чем заняться на пивном фесте помимо дегустаций #comabrewery #rewort1love #lobotomy

Самые яркие моменты фестиваля Lobotomy Day. Погружаем в атмосферу, рассказываем, что наливали, какие сорта стали открытиями и какие истории случались у наших кранов. Мини-интервью, неожиданные встречи, немного хаоса большого события и много крафтовой любви #comabrewery #rewortllove #lobotomy

Ля томатина Мексиканская Sour - Tomato / Vegetable Gose Алк 6.5% / Plato 21% / IBU N/A Задумывались ли вы, когда-нибудь, над тем, как много истории скрывают в себе простые и совершенно обыденные вещи? Взять, к примеру, хотя бы мексиканскую кухню — ну да пряно, ну да, остро, но если копнуть глубже, то окажется, что это все результат долгого взаимопроникновения двух культур — ацтекской и испанской. А уж сама испанская кухня и вовсе сформирована на рубеже классической Европы и мавританского Востока. Такой вот получается винегрет и где в этих остреньких тако берберы, а где индейцы, поди разбери. Но, честно говоря, никто особо и не стремиться разобраться, да и зачем — остро, пряно и с лаймом — стопроцентная Мексика, а уж кто там и что привнес, это дело десятое. Так что когда мы решили создать мексиканскую «Ля Томатину» мы и не раздумывали особо, ведь трудно найти более узнаваемый вкусовой паттерн, чем смесь томата, чили и лайма. Получилось сочно, получилось ярко, получилось именно то, что так прекрасно сочетается с жаркой летней погодой, когда душа разворачивается и не планирует сворачиваться обратно. Так что доставайте из шкафа фамильное пончо и сомбреро, готовьте миску гуакомоле и мешок начос и вперед, в пучину вкуса, с патронташем мексиканской «Ля Томатины» на поясе! Наш канал в ВК видео #rewort #rewort1love #сергиевпосад

рил: когда отдел медиа приехал на пивоварню… #rewort1love #rewortbrewery #сергиевпосад

Ля Томатина Китайская Sour - Tomato / Vegetable Gose Алк 6.5% / Plato 21% / IBU N/A В чем прелесть китайской гастрономической мысли, так это в том, что, во-первых, названия китайских блюд часто расходятся с действительностью, а во-вторых, китайская кулинария существует по прекрасному принципу «если что-то работает — ничего не трогай, ничего не меняй». Возьмем, к примеру, знаменитый на весь мир соус «Хойсин». Тот самый, что подают к легендарной утке по-пекински, к жареным ребрышкам и шашлычкам. Впервые он упоминается в записях, относящихся к династии Мин, а само слово «хойсин» в переводе означает «дары моря». То есть номинально, тот соус, который мы все любим и знаем, существует без изменений вот уже почти семь столетий, а в составе нет ни намека на рыбу или морепродукты, несмотря на говорящее название. Медово-карамельная сладость, теплый аромат специй, глубокий пикантный вкус с легкой остринкой и кислинкой — чего не хватает в этой комбинации? Совершенно верно, томатного гозе, чтобы вывести тот самый вкус умами на совершенно новый уровень! Именно поэтому в нашей линейке «Ля Томатина» появилась китайская версия, с соусом «Хойсин» и разумеется, со всем великолепием вкуса, которым он обладает. Мы не будем вам рассказывать о том, как будут трепетать ваши вкусовые сосочки, вы и сами это ощутите, достаточно всего-то открыть банку и сделать первый глоток! Наш канал в ВК видео #rewort #rewort1love #сергиевпосад

Друзья! Сегодня в нашей стране отмечается замечательный праздник! Праздник молодой, но чествует одну из самых древних профессий в мире — профессию пивовара! Профессию, чья история насчитывает более десяти тысяч лет, профессию, на глазах которой рождались и умирали империи, менялась геополитическая карта, совершались великие открытия. Менялось многое, но единственное, что осталось неизменным, это то, что пиво варилось, варится и будет продолжать вариться! Поэтому мы от всей души хотим поздравить наших коллег по цеху с их профессиональным праздником, пожелать им отличных сортов, восхитительных экспериментов и благодарную аудиторию! Сегодня ваш день, можете смело купаться в фонтанах (ну или, хотя бы, кота пивом облейте). И разумеется, мы поздравляем с этим праздником всех любителей пива, ведь без вас не существовало бы и нас, так что вы являетесь неотъемлемым звеном в этой бесконечной пивной цепочке! С праздником, друзья! С днем пивовара! #rewortbrewery #rewort1love #сергиевпосад

Друзья! Поздравляем вас с Днем России! Этот праздник — символ нашего национального единения и гордости за наше Отечество. Пусть этот день придаст вам сил для новых свершений, а каждый новый день приносит радость и благополучие. От всей души желаем вам здоровья, счастья, мира, добра и благополучия, уверенности в своих силах и успехов во всех начинаниях! #rewortbrewery #rewort1love #сергиевпосад