Кулинарные рецепты | Кулинары | Вкусные Блюда
Open in Telegram
Вкусные рецепты. Кулинария, блюда. Сотрудничество: @talkme2_bot
Show more
Network:📈 Analytical overview of Telegram channel Кулинарные рецепты | Кулинары | Вкусные Блюда
Channel Кулинарные рецепты | Кулинары | Вкусные Блюда (@culinary_recipes) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 14 632 subscribers, ranking 1 479 in the Food & Drinks category and 44 541 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 14 632 subscribers.
According to the latest data from 25 October, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -482 over the last 30 days and by -3 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 3.16%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 0.53% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 0 views. Within the first day, a publication typically gains 77 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 0.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as аппетит, перец, чеснок, картофель, фарш.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Вкусные рецепты. Кулинария, блюда. Сотрудничество: @talkme2_bot”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 26 October, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
14 632
Subscribers
-324 hours
-587 days
-48230 days
Posts Archive
😛😚😉😚🤓🥸😉🤓😌😚 😌🥸😋😘😚😋😌 с рисом
Ингредиенты:
Печень куриная — 300 г
Рис — 50 г
Морковь — 50 г
Лук — 40 г
Масло растительное — 50 мл
Мука — 30 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Рис варю до готовности, остужаю. Лук и морковь обжариваю до мягкости. Печень измельчаю в блендере с овощами, добавляю рис, муку и специи. Формую котлеты, жарю на масле с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
#рецепты #готовимдома #еда
+3
Салат с корейской морковкой
⠀
сыр косичка копченый
яйца вареные
корейская морковка
кукуруза консервированная
сметана для заправки
#еда # рецепты #салат
+3
В ПАКЕТ И ГОТОВО 🔥
🥒 Огурцы за 30 минут
Огурцы — 500 г
Чеснок — 3 зубчика
Укроп — небольшой пучок
Соль — 1 ч. л.
Сахар — ½ ч. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Масло — 1 ст. л.
Всё сложить в пакет, хорошо встряхнуть и убрать в холодильник на 30 минут.
🍅 Помидоры за 1 час
Помидоры — 500 г
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — небольшой пучок
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло — 2 ст. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Нарезать, сложить в пакет, аккуратно перемешать. Убрать в холодильник на 1 час.
🥬 Кабачки за 40 минут
Кабачок — 500 г
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — небольшой пучок
Соль — 1 ч. л.
Сахар — ½ ч. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Масло — 2 ст. л.
Тонко нарезать, всё сложить в пакет, встряхнуть и убрать в холодильник на 40 минут.
🫑 Перец за 1 час
Сладкий перец — 500 г
Чеснок — 2 зубчика
Масло — 2 ст. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Нарезать полосками, смешать с маринадом в пакете. Убрать в холодильник на 1 час.
Грибная солянка на зиму
Ингредиенты:
• капуста белокочанная - 1.5 кг.;
• грибы - 1 кг.;
• томатная паста - 150 гр.;
• лук репчатый - 100 гр.;
• лавровый лист - 4 шт.;
• растительное масло;
• уксус - 35 мл.;
• соль - 25 мл.;
• сахар 25 гр.
Приготовление:
1. Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.
2. Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.
3. Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.
4. Продолжаем тушить еще 15 минут.
5. Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками.
6. Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком.
7. Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут.
8. Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками.
#рецепты #заготовки
" чeppи" нa зиму - лeгкий peцeпт. Рaccол выпивaeтcя до кaпли!
ΠОТРΕБУΕТСЯ:
🍅 Черри — 3 κг
🍅 Πомидоры нa соκ — 3 κг (перезревшие, мясистые)
🍬 Caxaр — 9 ст. л.
🧂 Cоль — 2 ст. л.
🥄 Уκсyс 9% — 2 ст. л.
🧄 Чесноκ — по вκyсy
🫛 Душистый перец — по вκyсy
ΚАΚ ГОТОΒИТЬ:
1. Ha дно стерилизовaнныx полyлитровыx бaноκ положите по 2 дольκи чесноκa и 2 горошины душистого перцa. Πлотно зaполните бaнκи черри.
2. 3aлейте помидоры κипятκом и оcтaвьте нa 15 минyт.
3. Πомидоры для cоκa пропycтите через мяcорyбκy, доведите до κипения и вaрите 15 минyт.
4. Добaвьте cоль, caxaр и yκcyc, проκипятите ещё 2–3 минyты.
5. Cлейте водy из бaноκ и cрaзy зaлейте горячим томaтным cоκом.
6. 3aκaтaйте κрышκaми, переверните бaнκи и yκyтaйте до полного оcтывaния.
Πо желaнию в этом рецепте можно иcпользовaть не тольκо черри, но и небольшие обычные помидоры.
#рецепты #готовимдома #еда
СЫРНЫЙ СУПЧИК
Ингредиенты:
Смесь замороженных или свежих овощей 200 гр
1л. воды
Сыр российский или плавленный 100 гр.
1-2 вареных яйца
зелень, соль и перец по вкусу
Приготовление:
В кипящую воду засыпать овощную смесь.
Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного растворения..
Добавить вареное яйцо порезанное кубиками.
Добавить зелень, соль и перец по вкусу.
#готовимдома #рецепты #суп
Абрикосовый пирог 🥧
Ингредиенты :
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира или йогурта
1/2 стакана растительного масла
2 стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 стакан нарезанных абрикосов (свежие или консервированные)
Ванильный сахар или корица (по желанию)
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Взбиваем яйца с сахаром до образования рыхлой массы, затем вливаем кефир и растительное масло, тщательно перемешиваем.
В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем. Постепенно добавляем эту смесь в жидкие ингредиенты, не прекращая взбивать.
Вымытые и обсушенные абрикосы без косточек нарезаем кусочками и кладем в тесто. Если вы используете консервированные фрукты, обязательно слейте лишнюю жидкость.
Затем выливаем тесто в смазанную маслом форму для выпечки диаметром около 26 см и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 40 минут или до золотистого цвета.
Готовую выпечку после остывания можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита 😋
#духовка # рецепт # готовим дома
😍😍😍😍☺️😍😍😍 😍😍 😍😍😍😍😍😊😊
⠀
Ингредиенты:
600 гр муки,
200 гр сахара,
300 гр сливочного масла,
1,5 яйца (1 целое + желток),
Щепотка соли,
1/2 ч. л. соды гашенной уксусом (или 1 ч. л. разрыхлителя)
Ванильный сахар по желанию
⠀
Для прослойки:
400 гр яблочного повидла
⠀
Приготовление:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром.
⠀
Добавить яйца и снова взбить до однородности. Добавить соду с уксусом (если используете разрыхлитель, то его надо добавить в муку).
⠀
Просеять муку и вымесить тесто. Долго месить руками не надо. Оно получается мягким и хорошо собирается в шар.
Обмотать плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм (у меня вышел потолще по площади противня). Выпекать при температуре 180 С 15 минут.
⠀
Горячий корж поделить пополам, смазать одну половину 2/3 частями повидла и аккуратно положить на нее вторую половину, смазать оставшимся повидлом.
⠀
Неровные края срезать и измельчить до крошки, присыпать сверху. Нарезать на порционные кусочки и готово!
#рецепты #духовка # еда
+1
😍😍😍😍😍☺️☺️😍😍
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
📝 Ингpeдиeнты:
🌯 Topтилья или κpyглый лaвaш
🥚 Яйцa вapёныe
🦀 Kpaбoвыe пaлoчκи
🧀 Moцapeллa
🥛 Cмeтaнa
🧂 Coль, ⚫ пepeц — пo вκycy
♻ Πpигoтoвлeниe:
1. Bapёныe яйцa oчищaeм и нaтиpaeм нa κpyпнoй тёpκe.
2. Kpaбoвыe пaлoчκи мeлκo нapeзaeм или тaκжe нaтиpaeм.
3. Moцapeллy нaтиpaeм нa тёpκe.
4. B миcκe coeдиняeм яйцa, κpaбoвыe пaлoчκи, cыp и cмeтaнy.
5. Дoбaвляeм coль и пepeц пo вκycy, xopoшo пepeмeшивaeм.
6. Topтилью или лaвaш paзpeзaeм дo цeнтpa пo oднoй линии.
7. Ha oднy чacть выклaдывaeм нaчинκy и cκлaдывaeм лaвaш тpeyгoльниκoм, пocлeдoвaтeльнo зaгибaя ceκтopы.
8. Cлeгκa cмaзывaeм cκoвopoдy pacтитeльным мacлoм и paзoгpeвaeм.
9. Oбжapивaeм тpeyгoльниκи c oбeиx cтopoн дo pyмянoй xpycтящeй κopoчκи и pacплaвлeния cыpa внyтpи.
10. Πoдaём cpaзy жe гopячими.
✨ Πo жeлaнию мoжнo дoбaвить cвeжyю зeлeнь или любимыe cпeции.
Πpиятнoгo aппeтитa! 😋
#еда #готовимдома #рецепты
☺️☺️😍😍😍😍 😊😊😍😍😍😍😍😍
Ингредиенты:
⠀
-Фарш – 500 грамм;
-Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
-Творог – 300 грамм;
-Сыр твердый тертый -100 грамм;
-Яйцо куриное -1 шт.
-Специи – соль, перец, сухой чеснок
⠀
Приготовление:
⠀
В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо.
Творог смешиваем с плавленым сыром.
Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.
Приятного аппетита 😋
#рецепты #готовимдома #еда
