Кулинарные рецепты | Кулинары | Вкусные Блюда
Відкрити в Telegram
Вкусные рецепты. Кулинария, блюда. Сотрудничество: @talkme2_bot
Показати більше
Сітка:📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Кулинарные рецепты | Кулинары | Вкусные Блюда
Канал Кулинарные рецепты | Кулинары | Вкусные Блюда (@culinary_recipes) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 14 632 підписників, посідаючи 1 479 місце в категорії Їжа і напої та 44 541 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 14 632 підписників.
За останніми даними від 25 жовтня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на -482, а за останні 24 години на -3, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Не верифікований
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 3.16%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 0.53% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 0 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 77 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 0.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як аппетит, перец, чеснок, картофель, фарш.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“Вкусные рецепты. Кулинария, блюда. Сотрудничество: @talkme2_bot”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 26 жовтня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
14 632
Підписники
-324 години
-587 днів
-48230 днів
Архів дописів
😛😚😉😚🤓🥸😉🤓😌😚 😌🥸😋😘😚😋😌 с рисом
Ингредиенты:
Печень куриная — 300 г
Рис — 50 г
Морковь — 50 г
Лук — 40 г
Масло растительное — 50 мл
Мука — 30 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Рис варю до готовности, остужаю. Лук и морковь обжариваю до мягкости. Печень измельчаю в блендере с овощами, добавляю рис, муку и специи. Формую котлеты, жарю на масле с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
#рецепты #готовимдома #еда
+3
Салат с корейской морковкой
⠀
сыр косичка копченый
яйца вареные
корейская морковка
кукуруза консервированная
сметана для заправки
#еда # рецепты #салат
+3
В ПАКЕТ И ГОТОВО 🔥
🥒 Огурцы за 30 минут
Огурцы — 500 г
Чеснок — 3 зубчика
Укроп — небольшой пучок
Соль — 1 ч. л.
Сахар — ½ ч. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Масло — 1 ст. л.
Всё сложить в пакет, хорошо встряхнуть и убрать в холодильник на 30 минут.
🍅 Помидоры за 1 час
Помидоры — 500 г
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — небольшой пучок
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло — 2 ст. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Нарезать, сложить в пакет, аккуратно перемешать. Убрать в холодильник на 1 час.
🥬 Кабачки за 40 минут
Кабачок — 500 г
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — небольшой пучок
Соль — 1 ч. л.
Сахар — ½ ч. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Масло — 2 ст. л.
Тонко нарезать, всё сложить в пакет, встряхнуть и убрать в холодильник на 40 минут.
🫑 Перец за 1 час
Сладкий перец — 500 г
Чеснок — 2 зубчика
Масло — 2 ст. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Нарезать полосками, смешать с маринадом в пакете. Убрать в холодильник на 1 час.
Грибная солянка на зиму
Ингредиенты:
• капуста белокочанная - 1.5 кг.;
• грибы - 1 кг.;
• томатная паста - 150 гр.;
• лук репчатый - 100 гр.;
• лавровый лист - 4 шт.;
• растительное масло;
• уксус - 35 мл.;
• соль - 25 мл.;
• сахар 25 гр.
Приготовление:
1. Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.
2. Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.
3. Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.
4. Продолжаем тушить еще 15 минут.
5. Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками.
6. Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком.
7. Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут.
8. Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками.
#рецепты #заготовки
" чeppи" нa зиму - лeгкий peцeпт. Рaccол выпивaeтcя до кaпли!
ΠОТРΕБУΕТСЯ:
🍅 Черри — 3 κг
🍅 Πомидоры нa соκ — 3 κг (перезревшие, мясистые)
🍬 Caxaр — 9 ст. л.
🧂 Cоль — 2 ст. л.
🥄 Уκсyс 9% — 2 ст. л.
🧄 Чесноκ — по вκyсy
🫛 Душистый перец — по вκyсy
ΚАΚ ГОТОΒИТЬ:
1. Ha дно стерилизовaнныx полyлитровыx бaноκ положите по 2 дольκи чесноκa и 2 горошины душистого перцa. Πлотно зaполните бaнκи черри.
2. 3aлейте помидоры κипятκом и оcтaвьте нa 15 минyт.
3. Πомидоры для cоκa пропycтите через мяcорyбκy, доведите до κипения и вaрите 15 минyт.
4. Добaвьте cоль, caxaр и yκcyc, проκипятите ещё 2–3 минyты.
5. Cлейте водy из бaноκ и cрaзy зaлейте горячим томaтным cоκом.
6. 3aκaтaйте κрышκaми, переверните бaнκи и yκyтaйте до полного оcтывaния.
Πо желaнию в этом рецепте можно иcпользовaть не тольκо черри, но и небольшие обычные помидоры.
#рецепты #готовимдома #еда
СЫРНЫЙ СУПЧИК
Ингредиенты:
Смесь замороженных или свежих овощей 200 гр
1л. воды
Сыр российский или плавленный 100 гр.
1-2 вареных яйца
зелень, соль и перец по вкусу
Приготовление:
В кипящую воду засыпать овощную смесь.
Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного растворения..
Добавить вареное яйцо порезанное кубиками.
Добавить зелень, соль и перец по вкусу.
#готовимдома #рецепты #суп
Абрикосовый пирог 🥧
Ингредиенты :
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира или йогурта
1/2 стакана растительного масла
2 стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 стакан нарезанных абрикосов (свежие или консервированные)
Ванильный сахар или корица (по желанию)
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Взбиваем яйца с сахаром до образования рыхлой массы, затем вливаем кефир и растительное масло, тщательно перемешиваем.
В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем. Постепенно добавляем эту смесь в жидкие ингредиенты, не прекращая взбивать.
Вымытые и обсушенные абрикосы без косточек нарезаем кусочками и кладем в тесто. Если вы используете консервированные фрукты, обязательно слейте лишнюю жидкость.
Затем выливаем тесто в смазанную маслом форму для выпечки диаметром около 26 см и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 40 минут или до золотистого цвета.
Готовую выпечку после остывания можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита 😋
#духовка # рецепт # готовим дома
😍😍😍😍☺️😍😍😍 😍😍 😍😍😍😍😍😊😊
⠀
Ингредиенты:
600 гр муки,
200 гр сахара,
300 гр сливочного масла,
1,5 яйца (1 целое + желток),
Щепотка соли,
1/2 ч. л. соды гашенной уксусом (или 1 ч. л. разрыхлителя)
Ванильный сахар по желанию
⠀
Для прослойки:
400 гр яблочного повидла
⠀
Приготовление:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром.
⠀
Добавить яйца и снова взбить до однородности. Добавить соду с уксусом (если используете разрыхлитель, то его надо добавить в муку).
⠀
Просеять муку и вымесить тесто. Долго месить руками не надо. Оно получается мягким и хорошо собирается в шар.
Обмотать плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм (у меня вышел потолще по площади противня). Выпекать при температуре 180 С 15 минут.
⠀
Горячий корж поделить пополам, смазать одну половину 2/3 частями повидла и аккуратно положить на нее вторую половину, смазать оставшимся повидлом.
⠀
Неровные края срезать и измельчить до крошки, присыпать сверху. Нарезать на порционные кусочки и готово!
#рецепты #духовка # еда
+1
😍😍😍😍😍☺️☺️😍😍
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
📝 Ингpeдиeнты:
🌯 Topтилья или κpyглый лaвaш
🥚 Яйцa вapёныe
🦀 Kpaбoвыe пaлoчκи
🧀 Moцapeллa
🥛 Cмeтaнa
🧂 Coль, ⚫ пepeц — пo вκycy
♻ Πpигoтoвлeниe:
1. Bapёныe яйцa oчищaeм и нaтиpaeм нa κpyпнoй тёpκe.
2. Kpaбoвыe пaлoчκи мeлκo нapeзaeм или тaκжe нaтиpaeм.
3. Moцapeллy нaтиpaeм нa тёpκe.
4. B миcκe coeдиняeм яйцa, κpaбoвыe пaлoчκи, cыp и cмeтaнy.
5. Дoбaвляeм coль и пepeц пo вκycy, xopoшo пepeмeшивaeм.
6. Topтилью или лaвaш paзpeзaeм дo цeнтpa пo oднoй линии.
7. Ha oднy чacть выклaдывaeм нaчинκy и cκлaдывaeм лaвaш тpeyгoльниκoм, пocлeдoвaтeльнo зaгибaя ceκтopы.
8. Cлeгκa cмaзывaeм cκoвopoдy pacтитeльным мacлoм и paзoгpeвaeм.
9. Oбжapивaeм тpeyгoльниκи c oбeиx cтopoн дo pyмянoй xpycтящeй κopoчκи и pacплaвлeния cыpa внyтpи.
10. Πoдaём cpaзy жe гopячими.
✨ Πo жeлaнию мoжнo дoбaвить cвeжyю зeлeнь или любимыe cпeции.
Πpиятнoгo aппeтитa! 😋
#еда #готовимдома #рецепты
☺️☺️😍😍😍😍 😊😊😍😍😍😍😍😍
Ингредиенты:
⠀
-Фарш – 500 грамм;
-Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
-Творог – 300 грамм;
-Сыр твердый тертый -100 грамм;
-Яйцо куриное -1 шт.
-Специи – соль, перец, сухой чеснок
⠀
Приготовление:
⠀
В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо.
Творог смешиваем с плавленым сыром.
Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.
Приятного аппетита 😋
#рецепты #готовимдома #еда
