Мысли диетолога | Наталья Круглова

https://vk.com/video-40348306_456247382 🥛Сюжет о молоке и молочных продуктах на телеканале "Еда". Очень советую посмотреть весь выпуск - 2 классных рецепта + развенчание популярных мифов о молочке от врача- аллерголога, гастроэнтеролога и диетолога

Очередное заседание Общества СПбГастроГепа уже в ближайшую среду 03.04.2024. Не пропустите! Запись конференции рассылаться не будет. Участие бесплатное. До встречи! https://us02web.zoom.us/meeting/register/tZEuceqorDwtGdVo6BlWIYuED7n_pg0G9eZm#/registration

Коллегам⤵️⤵️⤵️

Дорогие друзья, не теряйте. Я в небольшом отпуске 🏔️

Мы не можем выбирать как и когда мы умрем. Но зато мы можем выбрать как жить. ЗАМЕНИТЕ ПРОСМОТР НОВОСТЕЙ НА КНИГИ ПО ТЕМЕ: 📚 Управление тревогой. Системный подход к борьбе с беспокойством на работе и в отношениях. (Катлин Смит) 📚Внутреннее спокойствие. 101 способ справиться с тревогой, страхом и паническими атаками. (Таня Петерсон) 📚Свобода от тревоги. Справься с тревогой, пока она не расправилась с тобой (Роберт Лихи) 📚Тревога, страх и панические атаки. Книга самопомощи (Андрей Голощапов) 📚Тревога и беспокойство: когнитивно- поведенческий подход. (Дэвид Кларк, Аарон Бек) 📚 Страх. Паника. Фобия. (Джорджио Нардонэ) ‼️Если вы чувствуете, что не справляетесь - обратитесь к психологу. Даже одна консультация облегчает состояние. Бесплатная психологическая помощь: 📞 Служба экстренной психологической помощи МЧС России +7 495 989 5050 круглосуточно 📞 Московская служба психологической помощи населению: 051 с городского, 495 051 с мобильного (круглосуточно). 📞 Служба «Ясное утро» 8 800 100 01 91 (круглосуточно) + 7 499 553 04 70 (если вы за границей) 📞 Центр «Сёстры» Телефон: 8 (499) 901 02 01 (пн - сб с 10:00 до 20:00) E-mail: online@sisters-help.ru . 📞 Бесплатная психологическая помощь для детей, подростков и родителей 8 (800) 200 0122

Больно и страшно... Берегите себя и своих близких.

☘️Так как основным источником гемового железа в питании являются животные продукты, важно в период поста включать в рацион растительные источники железа - бобовые, свекла, гранат, греча, орехи. Сочетать данные продукты лучше с овощами и фруктами. Так усвоение железа будет более эффективным. Железо из растений усваивается хуже, поэтому поступать его должно в 2 раза больше, чем обычно ☘️Если с перевариванием бобовых проблемы, то стоит их предварительно замачивать в воде на 8-10 часов, а после этого сильно проваривать. Пробуйте разные виды, возможно что-то подойдёт лучше. Начинать можно с чечевицы. ☘️Грибы, вопреки, расхожему мнению, содержат немного белка, чуть больше чем овощи. Поэтому рассматривать их как источник протеинов нельзя.

Не для всех соблюдение поста показано. Беременные и кормящие женщины, дети и подростки не должны соблюдать пост строго. Так же аккуратно к этому вопросу стоит относиться людям с заболеваниями пищеварительного тракта и людям, страдающим дефицитными состояниями (анемия, сниженный вес) ☘️Исключая животные продукты, мы резко снижаем количество белка, поступающего с пищей. Поэтому важно использовать альтернативные источники белка - бобовые, соя, цельные крупы, орехи и семена. ☘️Питайтесь разнообразно. Используйте разные виды бобовых - чечевица, горох, фасоль, нут и тд. Разнообразные крупы - греча, рис, овсянка, амарант, киноа, булгур. Это относится и к овощам, зелени, фруктам и орехам. ☘️Используйте растительное молоко и молочные продукты, обогащенное кальцием и витамином Д. Продолжение ⤵️⤵️⤵️

Вчера начался Великий пост, продлится он 48 дней, до 4 мая. Напомню о питании в этот период ⤵️

✅Коллегам! В комментариях коллеги спрашивали о записи конференции, где я рассказывала о питании при жировой болезни печени. Записи, к сожалению, нет. Но! Очень скоро будет онлайн-конференция по жировой болезни печени. Очень рекомендую принять участие!

Теперь о том, что же делать? Будем отталкиваться от причин высокого голода, и строить из них стратегии действий: 🥗 Полноценно себя кормить в течение дня. Помните, о базовом продуктовом наборе. Как ориентир можно использовать тарелку здорового питания. ⌚ Питаться регулярно - 3 основных приема пищи и перекусы, чтобы снизить голод к следующему приему пищи. 💆 Если вы замечаете, что еда заменяет вам отдых, подумайте, как вы могли бы восстанавливать силы, не прибегая к еде. Может быть чтение книги, медитация, теплая ванна с пеной, любимый сериал помогут восстановить силы лучше очередного кусочка шоколада. ✨В случае, если вечерняя еда нужна вам, чтобы регулировать эмоциональное состояние (во-первых, здорово, что вы это осознаёте!), я предлагаю подумать о том, какую потребность эта самая еда закрывает. Возможно, в получении приятных или ярких эмоций, в ощущении безопасности, уюта, заботы... Вариантов может быть очень много. Когда вы понимаете какую потребность удовлетворяет еда, стоит подумать - а как ещё можно получить это, кроме еды. И скорее всего, ответ будет не на поверхности, он будет требовать вашей рефлексии (был бы на поверхности, вы бы уже прибегали к этим решениям, а не использовали еду день ото дня). Когда у вас появляются варианты альтернативного реагирования на прежние эмоции, приступайте к практике - пробуйте новые способы. 💚Нужна помощь? Жду вас на моих очных и онлайн консультациях. Запись через личные сообщения.

Вы спросите - а почему все же вечером?🤔 Потому что: ➡️вечером мы наконец-то отвлекаемся от рабочих забот и может заметить сигналы своего организма и свое эмоциональное состояние. И вот тут-то и может оказаться, что обед был очень давно, есть хочется сильно-сильно, да ещё и раздражение за день накопилось. ➡️ за день накапливается усталость и ресурсов проживать эмоции без еды, посвящать время выбору и приготовлению здорового ужина, анализировать свое физическое состояние просто нет сил. ➡️ по накатанной. Иногда обильный вечерний ужин это сложившаяся пищевая привычка. Когда-то так сложилась и крепко прижилось. Тут я думаю, вы начинаете понимать почему советы из серии "просто не ешь вечером/заклей рот/повесь замок на холодильник" не относятся к рабочим 😊

Как часто бывает: утром голод умеренный или его нет совсем, в обед вполне себе сносный, но вот вечером... Мои пациенты описывают его так: "вечерний жор", "ем всё,что ни приколочено", "поужинала и потом хожу на кухню за вкусняшкой". Откуда берется сильный вечерний голод? 1️⃣ Недостаточно еды в течение дня. Если завтрак, обед и перекусы были не насыщающими, вечерний голод становится практически неизбежным. 2️⃣Нерегулярная еда в течение дня. Как правило, комфортный перерыв между основными приемами пищи для взрослого человека 3-5 часов. Более длительные интервалы способны спровоцировать сильный голод к следующему приему пищи. 3️⃣Еда на фоне усталости. Пост об этом тут 4️⃣Еда как регулятор настроения - чтобы снизить интенсивность неприятных эмоций. Даже если эмоции не уменьшатся существенно, еда способна их приглушить, хоть на время, хоть чуть-чуть. Не имея других инструментов влиять на своё эмоциональное состоянии, бывает сложно отказаться от вечерней еды.Или еда помогает проживать/усиливать радостные эмоции

В субботу, 16 марта выступала с докладом на научно -практической конференции "Воронцовские чтения". Рассказывала о питании при жировой болезни печени.

Пару слов в моё оправдание долгого написания поста⤵️

Ура! Пост о вечернем голоде дописан🥳 Спасибо за ваш интерес к этой теме! P.S. - другие темы тоже планирую осветить👌