БГБК_еда

🥨 Размер снеков имеет значение: Чем мельче крендельки, тем меньше вы их съедите. Правило применимо и к другим закускам, выяснили учёные. Небольшие перекусы в виде сухих снеков (вроде крекеров и сухариков) популярны во всем мире, но относятся они к нездоровой пище. Например, у жителей США почти четверть суточной нормы калорий состоит из снеков. Это не очень хорошо из-за нарушения баланса полезных веществ и увеличения потребления соли. И вот учёные решили выяснить, влияет ли размер снеков на то, как много мы их съедим. ⬇️В эксперименте приняли участие 75 добровольцев. Каждую неделю (всего три раза) они приходили в лабораторию, чтобы перекусить. Исследователи предлагали гостям воду и 70-граммовую порцию сухих соленых крендельков. Причем каждый раз снеки были разного размера: маленькие (0,5 г), средние (1,5 г) и крупные (10 г). ✔️Оказалось, что размер решает. От него напрямую зависело количество съеденного в граммах и калориях. Самыми аппетитными признали большие снеки. Их съели на 31% больше, чем мелких, и на 22%, чем средних. Причем скорость поедания тоже была выше в случае с крупными крендельками. Согласно наблюдениям, маленькие закуски ели медленнее и меньшими кусочками. Но есть в поедании мелких снеков и свои минусы. На их поверхности содержится больше соли🫤. Поэтому если для вас важнее не калории, а значения потребления натрия (например, при проблемах с артериальным давлением), то крупные крендельки в более выигрышном положении. В ином случае не очень полезные снеки (а соленые и хрустящие закуски относятся именно к ним) лучше есть маленькими порциями. Этот принцип можно перенести и на другую вредную, но желанную пищу - пирожки, пирожные и т.д., а также на продукты, которые легко переесть. Будет больше возможностей вовремя остановиться. Часто едите снеки? 🙈 - да, каждый день 🔥 - почти никогда ❤️ - иногда хочется вредного, но не часто Ваша @doctorPavlova🌠

Книга для аллергиков Сегодня покажу вам книгу «У меня на это аллергия» Надё Кари (иммунолог-аллерголог, доктор медицины США), которая будет полезна: ✌желающим разобраться в истинных причинах пищевой (и не только) аллергии; ✌тем, кто не может начать свой день без Супрастина; ✌верящим, что целиакия (хроническое иммунное заболевание) — это аллергия на пшеницу, и не понимающим, что из этого следует; ✌страдающим от хронического насморка, больных суставов, постоянных вздутий и ещё множества «замалчиваемых» симптомов; ✌желающим уберечь себя от риска аутоиммунных заболеваний. Полезна не только обывателям, но и врачам, а также помогающим специалистам . При этом написана на доступном языке, отлично переведена. Ставлю 8/10. Аллергики, не вздумайте пройти мимо! #см_книги Стекло Медиа 💕