Вкусно худей 🍎🍐🍏🥝🥬🥦🥑
Open in Telegram
КБЖУ — это соотношение калорий, белков, жиров и углеводов, которые попадают в организм с пищей.
Show more879
Subscribers
No data24 hours
-67 days
-1330 days
Posts Archive
✅КБЖУ 206.6/9.01/5.22/29.97
⠀
Ингредиенты:
▫️100 г. рисовой муки
▫️100 г. молока
▫️1 яйцо
▫️30 г сыра
▫️1/3 ч.л разрыхлителя
▫️Зелень
▫️Щепотка соли
⠀
Приготовление:
▫️Смешала яйцо, молоко, рисовую муку, соль и разрыхлитель, добавила тёртый сыр и зелень. Тщательно перемешала и дала тесту немного постоять. Готовила в мультипекаре, примерно 8 минут (панель для вафель).
✅КБЖУ 126/11/4/12
▫️300 г творога (у меня 5%)
▫️250 г запеченной тыквы
▫️2 яйца
▫️50 г фиников
▫️30 г рисовой муки
▫️пробить все ингредиенты блендером
▫️выложить в форму диаметром 16 см
▫️в духовку на 180С на 40 минут
▫️Для приготовления я использую запеченную мускатную тыкву. Можно также использовать бутылочную. Запекаю на 190С 1 час, крупными кусками. Уже с готовой снимаю кожуру.
Йогурты, разработанные специально для того, чтобы наладить пищеварение, содержат пробиотики — «хорошие» бактерии. Но одними кисломолочными продуктами ситуацию не исправишь. Чтобы выжить и размножиться, пробиотикам нужны пребиотики — особые растительные волокна, которыми богаты, например, семена льна.
Восстановить и сохранить здоровый баланс в пищеварительной системе очень просто: добавьте чайную ложку измельченных семечек в йогурт.
Будьте здоровы и красивы!
🥕Кбжу на 100 гр: 177/28/7/5🥕
Нам понадобится:
☑️курица - 1,7 кг
☑️лук - 250 гр
☑️помидоры - 300 гр
☑️перец болгарский - 250 гр
☑️чеснок - 3-4 зуб
☑️томатная паста - 2 ст л
☑️соль, специи (хмели-сунели, 0,5 ч л; перец молотый по вкусу)
☑️зелень (кинза, петрушка) по вкусу.
⠀
📍Готовим:
🔸Курицу порезать порционными кусками, обжарить в глубокой сковороде (казане) без масла до золотистой корочки.
🔸Добавить воды и тушить под закрытой крышкой около 20 мин.
🔸Лук порезать полукольцами, добавить к курице, тушить 5 мин.
🔸Помидоры порезать крупными дольками, перец соломкой, добавить к мясу.
🔸Томатную пасту развести водой (примерно, 1,5-2 стакана) и залить смесью курицу. При необходимости добавить воды, если любите соуса побольше, посолить, посыпать специями и тушить до готовности.
Готовность определяем по курице. Мясо должно стать очень мягким ,разваренным и отходить от костей.
🔸В конце выдавить чеснок и посыпать порезанной зеленью.
⠀
Закуска на тему "а-ля капрезе"! Легкая в приготовления, легкая по калорийности, а самое главное - пикантная, свежая и вкусная! Угощайтесь!
Ингредиенты:
Помидор - 2 шт
Моцарелла - 100-150 гр
Базилик свежий - 1 пучок
Масло оливковое - по вкусу
Уксус бальзамический - по вкусу
Соль - по вкусу
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры и базилик помойте, обсушите. Помидоры нарежьте "гармошкой", как показано на фото, не дорезая до конца, чтобы сохранить целостность. Моцареллу нарежьте кружочками. В разрезы помидоров положите сыр. Затем выложите базилик и посолите по вкусу. Можно солью с травками. Сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Наша закуска готова! Приятного аппетита!
🥕КБЖУ на всю порцию = 105/10,2/5/33🥕
Ингредиенты:
Вареная куриная грудка – 100 грамм
Вареное яйцо – 1 шт.
Стручковая фасоль – 75 грамм
Кукуруза – 75 грамм
Сметана 10% – 1 ст.л.
Дижонская горчица – 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу
1. Яйцо отвариваем 10 минут, остужаем под холодной водой и нарезаем кубиками или полукольцами.
2. Куриное филе режем кубиками и отвариваем 10 минут в подсоленной воде.
3. Стручковую фасоль и кукурузу отвариваем в подсоленной воде 10 минут.
4. Смешиваем все ингредиенты и приятного Вам аппетита.
На 100 гр - 101 ккал б - 5 ж - 7 у - 5
Ингредиенты:
• Яйцо – 3 шт
• Стручковая фасоль – 400 г
• Чеснок – 7 г
• Оливки зеленые – 5 шт
• Йогурт – 3 ст. л
• Соль – по вкусу
Приготовление:
Яйца помыть и опустить в кипящую воду, варить 10 минут. Воду можно немного посолить, тогда в случае трещины на скорлупе яйцо не выльется в воду. В сотейнике вскипятить воду. Опустить стручковую фасоль в кипящую воду и варить 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Это необходимо сделать для того, чтобы фасоль не потеряла свой цвет. Яйца нарезать кубиком. Чтобы желток не крошился при нарезке, смочите нож прохладной водой. Оливки лучше всего использовать крупные с косточкой, они имеют более насыщенный вкус. Очистить оливки от косточек и мелко порубить. На сковороде разогреть каплю масло. На сковороду выложить стручковую фасоль. Добавить чеснок, выдавленный через пресс. Чеснока можно положить чуть больше или чуть меньше по вкусу. Посолить и обжаривать 5 минут на среднем огне. В миске смешать готовую фасоль, нарезанные оливки и йогурт. Перемешать и добавить нарезанные яйца.
Приятного аппетита!
В 100грамм - 105Ккал
Б/Ж/У - 9.68/0.48/15.78
⠀
💋Ингредиенты:
🔺200 г творога обезжиренного
🔺125 мл натурального йогурта
🔺9 граммов желатина
🔺75 мл лимонного сока
🔺3 столовые ложки меда
🔺2 белка
⠀
💋Приготовление:
Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут.
Потом эту смесь нагреваем (не кипятить) на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.
В миске взбиваем творог, йогурт и мед.
Вливаем смесь лимона с желатином.
Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.
Выкладываем на основу, которую делаем из песочного печенья с маслом перетертого.
А можно вместо печенья на дно формы положить фрукты порезанные.
⠀
Залитую форму ставим в холодильник минимум часов на 5.
⠀
🥕КБЖУ на 100 грамм = 119/9/3/14🥕
Ингредиенты:
Спагетти твердых сортов – 100 грамм в сухом виде
Куриные бедра без кожи и костей – 400 грамм
Лук – 100 грамм
Морковь – 100 грамм
Болгарский перец – 200 грамм
Чеснок – 1 зубчик
Соевый соус – 50 мл
Cпеции по вкусу
1. Куриные бедра без кожи и костей нарезаем полосками и маринуем в соевом соусе полчаса-час.
2. Обжариваем на сухой сковороде бедра, добавляем лук, чеснок, морковь, болгарский перец, чеснок, специи (у меня перец и имбирь) и тушим до готовности.
3. Спагетти твердых сортов отвариваем в подсоленной воде.
4. Объединяем спагетти с мясом и овощами, перемешиваем. Можно добавить немного соевого соуса перед подачей, кунжута и зелени.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
🏵 Лаваш -1 шт
🏵 Мягкий сыр до 20% - 200 гр
🏵 Яйцо куриное - 2 шт
🏵 Чеснок - 1 зубчик
🏵 Зелень - маленький пучок
🏵 Желток для смазывания
🏵 Соль/перец по вкусу
Приготовление:
Два яйца отварить и натереть на крупной тёрке.🥚🥚
Сыр натереть на крупной тёрке.🧀
Смешать сыр, яйца, измельченную зелень, чеснок (пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке). Посолить и поперчить по вкусу.
Лаваш нарезать на прямоугольники. У меня получилось 8 шт 15*20 см. Уложить начинку и свернуть рулетом, подворачивая края.
Выложить рулетики на противень. Смазать желтком и поставить в разогретую до 200 С духовку минут на 10-15 до румяного цвета. Можно обжарить на сковороде.
Всем, кто любит рыбные блюда, рассказываю, как приготовить пряную скумбрию. Удачный состав пряностей и запеченная скумбрия получается вкусной и ароматной.
Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт
Имбирь - 1/2 ч.л
Тмин - 1/2 ч.л
Перец белый - 1/2 ч.л
Кориандр - 1/2 ч.л
Карри - 1/2 ч.л
Соль - 1 щепотка
Скумбрию вымойте. Удалите голову и плавники. Выпотрошите, внутри удалите черную пленку. Пряности и специи измельчите с солью в ступке или кофемолке. Натрите пряной смесью рыбу, разрежьте на куски по 4-5 см. Поместите кусочки рыбы в форму для запекания и поставьте в холодильник на 30 минут. Затем отправьте запекаться в духовку на 20 минут при 200 градусах.
Подавайте пряную скумбрию с ломтиком лимона и свежими овощами. Приятного аппетита!
🥕КБЖУ на 100 грамм = 149,4/11,8/7/9,8🥕
Ингредиенты:
Творог мягкий 5% - 200 грамм
Яйцо – 2 шт.
Яблоки – 2 шт.
Мак – 2 ст.л.
Подсластитель по вкусу
1. Разминаем вилкой творог с яйцами.
2. Яблоки чистим (я от кожуры не очищала) и режем небольшими кубиками. У меня яблоки маленькие – 200 грамм получилось.
3. Добавляем к творогу и яйцам яблоки, мак, подсластитель и все хорошо перемешиваем.
4. Наполняем формочки для кексов нашим «тестом» и отправляем в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.
