Вкусно худей 🍎🍐🍏🥝🥬🥦🥑

🥕Вкусная рыба по-французски🥕 🔸на 100грамм - 118 ккал🔸Б/Ж/У - 18/5/1🔸 🥕Ингредиенты: • Сыр твердый - 100 г • Рыба - 600 г (у нас судак) • Помидор - 1 шт • Йогурт натуральный - 2 ст. л • Соль, перец - по вкусу 🥕Приготовление: Рыбу выпотрошите, разделайте на филе, снимите кожу, удалите хребет. Филе рыбы нарежьте на кусочки. Твердый сыр натираем на крупной терке, помидор режем колечками. Уложите рыбное филе. Посолите и поперчите. Оставляем рыбу на 10-15 минут просолиться. Сверху на рыбку добавляем помидоры. Смазываем йогуртом, посыпаем тертым сыром. Отправляем запекаться рыбу в духовку на 20 минут, температура при этом — 200 градусов. Приятного аппетита!🥕

🥕Вкусный завтрак! Низкокалорийные сырники!🥕 1.Воздушные сырники в духовке! 🔸на 100грамм - 141.96 ккал🔸Б/Ж/У - 11.54/4.55/13.92🔸 Ингредиенты: - Творог обезжиренный — 200 г - Ванилин — щепотка - Сахарозаменитель - по вкусу - Сметана — 5 ст. л. - Яйца — 2 шт. - Манка — 3 ст. л. - Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: . Сначала творог смешаем с сахарозаменитель, ванилином и яйцами. 2. Затем добавим манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности. 3. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин. 4. Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек. 2. Полезные сырники в духовке 🔸на 100грамм - 174.73 ккал🔸Б/Ж/У - 11/6.03/19.67🔸 Ингредиенты: - 250 г творога - 1 яйцо куриное - 5 ст. л. овсяных хлопьев или отрубей - 7 ст. л. изюма - цедра цитрусовых —по вкусу - молотая корицу и имбирь — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем творог, яйцо, цедру и специи, хорошенько растираем (можно измельчить творог блендером). 2. Добавляем заранее замоченный в кипятке или в ароматном чае изюм и хлопья, перемешиваем. Если не торопитесь, оставьте тесто на полчасика, чтобы ингредиенты “познакомились”. Ещё нюанс, если творог очень сухой, можно добавить ложку сметаны или молока – тесто должно получиться крутым и липким – таким, чтобы из него можно было слепить традиционные сырники для жарки на сковороде. 3. Утрамбовываем тесто в силиконовые формочки (ничем не смазываем и не присыпаем!) и выпекаем 20 минут при 180–200 градусах (готовность вы почувствуете по тёплому творожному запаху). 4. Достать сырники из формочек. Когда они только из духовки, то очень нежные, могут при резком движении развалиться, потом слегка твердеют. 3.Сырники с бананом 🔸на 100грамм - 165.96 ккал🔸Б/Ж/У - 10.61/5.92/5.92🔸 Ингредиенты: - Творог 9.0% жирности - 180 гр - Яйцо целое - 1 шт - Мука пшеничная или кукурузная - 50 гр (это вместе с обсыпкой) - Банан - 1 небольшой - Масло оливковое - 15 гр - Изюм, без косточки - 15 гр (по желанию) Приготовление: Творог смешиваем с бананом, добавляем яйцо, изюм и муку. Все вымешиваем скатываем шарики/лепешки (кто как любит) и обжариваем на небольшом количестве масла. Примечание: - творог можно взять обезжиренный или с низким содержанием жира (я взяла 9% только потому, что он был в холодильнике), - масла можно взять меньше или жарить вообще без масла, а также можно запечь сырники в духовке без добавления масла. 4. Сырники с черносливом и курагой без жарки 🔸на 100грамм - 189.52 ккал🔸Б/Ж/У - 11.63/6.27/22.6🔸 Ингредиенты: - Творог — 250 г. - Яйцо — 1 шт. - Чернослив — 10 шт. - Курага - 10 шт. - Овсяная мука — 20 г - Корица — 1 ч.л. - Соль — щепотка Приготовление: Творог взбить миксером, добавить яйцо, еще раз тщательно перемешать. Добавить муку, корицу, щепотку соли - перемешать. Сформировать сырники, внутрь каждого положив чернослив! Запекать в духовке. 5. Морковно-медовые сырники 🔸на 100грамм - 118.51 ккал🔸Б/Ж/У - 12.2/4.04/8.48🔸 Ингредиенты: - 200 г обезжиренного творога - 1 яйцо - 1 ч. л. меда - 1 средняя отваренная морковь - горсть светлого изюма - горсть тыквенных семечек - 1/2 ч. л. корицы Приготовление: Творог размять вилкой. Добавить жидкий мед и яйцо, хорошо перемешать. Морковь натереть на крупной терке, добавить к творогу вместе с изюмом и семечками, всыпать корицу. Все хорошо перемешать. В формочки для маффинов выложить творожную смесь в 1,5-2 см высотой, разровнять поверхность лопаткой. Выпекать при 200 С 20-25 минут. 6.Сырники с черносливом 🔸на 100грамм - 133.29 ккал🔸Б/Ж/У - 12.57/1.94/17.48🔸 Ингредиенты: - Творог обезжиренный — 250 г - Яйцо — 1 шт. - Чернослив — 10 шт. - Овсяная или ц/з муки — 20 г - Корица — 1 ч.л. - Соль — щепотка Приготовление: 1.Творог взбить миксером, добавить яйцо, еще раз тщательно перемешать. Добавить муку, корицу, щепотку соли - перемешать. 2. Сформировать сырники, внутрь каждого положив чернослив! Запекать в духовке.

🥕Рецепты с творогом от Худей Вкусно!🥕 1. Творожное печенье на 100грамм - 108 ккал Б/Ж/У - 11/6/3 Ингредиенты: • Творог обезжиренный - 150 г • Овсяные хлопья - 120 г • Банан - 1 шт • Изюм - 50 г Приготовление: Смешиваем творог, банан и овсяную муку. Перемешиваем с помощью блендера. Добавляем вымоченный изюм, перемешиваем и даем тесту постоять 20-25 минут. Затем формируем овальчики и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита! 2. Творожно-маковый диетический торт на 100грамм - 182 ккал Б/Ж/У - 10/2/33 Ингредиенты: • Творог обезжиренный - 300 г • Яйца - 6 шт • Молоко 1% - 1 ст • Отруби овсяные - 6 ст. л. • Мак - 30 г • Лимон - по вкусу • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Три яйца и три белка взбиваем 5 мин. До густой пенки. Мак и отруби смешать и добавить к яйцам, перемешать. Добавить подсластитель, перемешать. Выливаем массу на небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой и распределяем. Отправляем в духовку на 7-8 мин, предварительно разогретую до 200 градусов. Берём стакан молока, 2 желтка, перемешиваем до однородной массы, ставим на медленный огонь, постоянно помешивая. Натереть цедру лимона, выдавить сок лимона, добавить в крем, не переставая помешивать. Варим 10 мин. Дать немного остыть крему. И коржам. Обезжиренный творог взбиваем блендером, добавляем крем и подсластитель. Взбиваем до сметанного состояния. Режем тесто на куски и промазываем хорошенько, не жалея крема. Украшаем. В холодильник на ночь. Приятного аппетита! 3. Творожный зефир: вкуснятина с пользой для талии! на 100грамм - 70 ккал Б/Ж/У - 15/0/2 Ингредиенты: • Творог обезжиренный - 400 г • Молоко 1% - 200 мл • Желатин - 20 г • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Пока творог взбивается в блендере, замачиваем желатин согласно инструкции. Затем добавляем во взбитый творог подсластитель и молочный желатин. Выкладываем смесь в формочки и убираем в холодильник на пару часов. Приятного аппетита! 4. Творожно-ягодный рулет в лаваше на 100грамм - 118 ккал Б/Ж/У - 11/2/14 Ингредиенты: • Лаваш - 1 шт • Творог обезжиренный - 300 г • Яйцо - 2 шт • Ягоды - 150 г (у нас черника) • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Возьмите глубокую посуду и выложите в нее творог. Добавьте 1 яйцо и 1 яичный белок, хорошенько всё перемешайте. По желанию можете добавить немного подсластитель. Оставшийся желток отложите. Расстелите на столе лаваш и выложите на него творог. Равномерно распределите творожную массу по всей поверхности лаваша. Сверху на творог выложите чернику и сверните рулет из лаваша. Противень застелите пергаментом для выпечки. Аккуратно переложите рулет на противень. С помощью силиконовой кисточки смажьте поверхность рулета взбитым оставшимся желтком. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее черничный рулет на 25–30 минут. Приятного аппетита! 5. Творожные сочники на 100грамм - 225 ккал Б/Ж/У - 13/6/28 Ингредиенты: Для теста: • Яйцо - 1 шт • Мука цельнозерновая - 10 ст. л • Разрыхлитель - 1/2 ч. л • Оливковое масло - 1 ст. л Для начинки: • Творог обезжиренный - 100 г • Белки - 1 шт • Ванилин - по вкусу • Подсластитель - по вкусу Для смазки: • Желтки - 1 шт Приготовление: Ингредиенты для теста смешать, вымесить тесто, раскатать и вырезать кружкой кружочки! Ингредиенты для начинки смешать, выложить на половину круга из теста,накрыть сверху второй половинкой, прищипнуть уголки, смазать сочники желтком и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут до румяности! Приятного аппетита!

🥕Очень вкусный салатик с куриного филе, кукурузы и фасоли 🥕 🔸на 100грамм - 112.01 ккал🔸Б/Ж/У - 9.22/2.54/12.06🔸 Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Консервированная кукуруза - 1 банка Консервированная красная фасоль -1 банка Болгарский перец - 1 шт Помидор - 2 шт Лук - 1 шт Петрушка - по вкусу Специи - по вкусу Соус: Оливковое масло - 30 мл Яблочный уксус - 3 ст. л Горчица - 3 ст. л Мед - 2 ст. л Чеснок - 5 г Специи - по вкусу Приготовление: Филе хорошо моем, убираем ненужное и режем кубиками. Добавляем к мясу специи, перемешиваем и отправляем в холодильник на час. Потом обжариваем до готовности. Зеленый перец нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и немного убрать сок.Кукурузу и красную фасоль процедить. Лук нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок. Далее готовим соус. Смешиваем уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и специи и оставить на 30 минут. В В миску выкладываем все ингредиенты и поливаем соусом. Хорошо мешаем, даем настояться 20 минут и подаем к столу! Приятного аппетита!

🥕Подборка вкусненьких салатов с пользой для вашей фигуры🥕 1. Салат из зеленой фасоли с яйцами. 🔸на 100грамм - 87.47 ккал🔸Б/Ж/У - 5.48/5.86/2.8🔸 Ингредиенты: 400 г зеленой фасоли 4 яйца 1-2 зубчика чеснока, очищенных 1 столовая ложка оливкового масла сметана по вкусу Приготовление: 1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой. 1. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды. 2. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая. 3. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок. 4. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью. 5. Подсолите по вкусу, заправьте сметаной и перемешайте. 2. Легкий салат 🔸на 100 грамм - 39.26 ккал🔸Б/Ж/У - 1.78/0.27/7.28🔸 Ингредиенты: Яблоко 1 шт. Кукуруза консервированная 100 г Капуста 0,5 маленького кочана Лимонный сок по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке. Нашинковать капусту. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту. Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать. Выложить в салатницу и подавать. 3. Салат с консервированным тунцом и фасолью 🔸на 100грамм - 65.01 ккал🔸Б/Ж/У - 3.41/2.87/2.69🔸 Ингредиенты: 2 свежих огурца 4 помидора 1 банка консервированной или отварной фасоли (250 г) 1 банка тунца в собственном соку (200 г) 1 небольшая сладкая синяя луковица Сок половины лимона Оливковое масло 1 ст. л. Соль, перец, итальянские травы по вкусу По желанию можно добавить сладкий перец и маслины без косточек Приготовление: 1. Огурцы промойте, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками. Помидоры также промойте и разрежьте пополам, если они небольшого размера, или на 4 части, если они большие. 2. С консервированной фасоли слейте жидкость и выложите её в салатник. Сверху на фасоль положите нарезанные огурцы и помидоры. 3. Мясо тунца поломайте вилкой на крупные кусочки и выложите поверх овощей. Украсьте салат нарезанными полукольцами сладкого лука. 4. Добавьте в салат лимонный сок и оливковое масло. 5. Добавьте немного трав по вкусу. 4. Легкий и вкусный салат с курицей 🔸на 100грамм - 67.66 ккал🔸Б/Ж/У - 7.49/2.66/2.99🔸 Ингредиент Огурцы – 2 шты: Вареная куриная грудка – 200 г Листья салата – 100 г Яйца – 3 шт Сметана нежирная – 3 ст. л Горошек зеленый консервированный – 150 г Приготовление: Огурец на маленькие кусочки. Вареную куриную грудку режем на кусочки. Добавляем порезанные вареные яйца. Добавляем зеленый горошек. Все ингредиенты салата смешиваем и заправляем сметаной. 5. Салат с пекинской капустой и курицей 🔸на 100грамм - 57.96 ккал🔸Б/Ж/У - 8.68/1.07/3.06🔸 Ингредиенты: Отварное куриное филе – 300г Отварное филе кальмаров – 3 шт. Болгарский перец – 1 шт. Пекинская капуста – 300г Помидоры – 2 шт. 1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко) Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона Приготовление: 1. Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой. 2. Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона). 3. Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать. 4. Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками. 5. салатнике смешать куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить йогурт, хорошо перемешать. Приятного аппетита!🥕

🥕Ленивые вареники к завтраку!🥕 🔶на 100грамм - 70.37 ккал🔶Б/Ж/У - 3.37/3.99/5.69🔶 Ингредиенты: Крупа манная - 3 ст. л Творог обезжиренный - 180 г Яйца - 2 шт Приготовление: Все ингредиенты перемешать и на ночь в холодильник. А если утром замесили, то минут на 20-25 в морозилку. Затем посыпать стол манкой и сделать из этой массы творожной колбаску, разрезаем на маленькие части и в кипящую воду. Варить 5 минут после закипания. При подаче полить медом и йогуртом. Приятного аппетита!

🥕Тыквенные драники: безумно вкусно!🥕 🔸на 100грамм - 185 ккал🔸Б/Ж/У - 12/10/18🔸 🥕Ингредиенты Тыква - 250 г Яйцо - 1 шт. Цельнозерновая мука - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубка Репчатый лук - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Оливковое масло - для жарки 🥕Приготовление: Первым делом овощ промойте под проточной водой, обсушите полотенцем. Удалите кожицу и семенную часть. Семечки можно промыть и подсушить, выбрасывать их не обязательно. Для измельчения используйте среднюю или крупную терку либо кухонный комбайн. Натертую тыкву поместите в глубокую емкость. Очистите луковицу и зубочки чеснока. Измельчите их на мясорубке или прокрутите в блендере. Затем пряные овощи добавьте к тыкве и перемешайте. Вбейте яйцо. Возьмите ложку и еще разочек перемешайте для равномерного распределения. Теперь понадобится мука. Перед использованием просейте её через мелкое ситечко и подсыпьте к тыквенной массе. Перемешайте. Из зелени используйте ароматный укроп, петрушку или сельдерей. Промойте, обсушите полотенечком, мелко нарубите и добавьте к остальным ингредиентам. По вкусу приправьте солью и молотым перцем. Со специями можно поэкспериментировать. Разогрейте небольшое количество подсолнечного масла в сковороде. Ложкой добавьте порции тыквенного теста. Жарьте на небольшом огне до золотистой корочки с обеих сторон. Драники выложите на салфетку, чтобы убрать оставшееся масло и сразу подайте к столу со сметаной. Тыквенные драники готовы. Приятного аппетита!🥕

🥕ПП-тортик из кабачков🥕 🔸на 100грамм - 82.97 ккал🔸Б/Ж/У - 16.36/1.34/2.03🔸 🥕Ингредиенты Кабачок средний - 1 шт. Помидорки черри - 2 шт. Морковь - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Мука цельнозерновая - на глаз Сметана 10% - 6 ст.л. Соль - по вкусу Оливковое масло - для жарки 🥕Приготовление: Для приготовления желательно использовать молодой кабачок, его достаточно просто вымыть и можно сразу использовать. Но если овощ немолодой, его стоит очистить от кожуры, разрезать вдоль и выскоблить столовой ложкой все семена, они грубые и невкусные. Затем натереть на крупной терке и отжать руками лишнюю жидкость. Помидоры вымойте и сделайте неглубокий надрез крест-накрест, положите в глубокую миску и залейте крутым кипятком, оставьте минуты на 2, после чего выньте ложкой и опустите в ледяную воду на пару минут, далее без усилий снимите шкурку. Натрите плоды на терке или измельчите при помощи блендера. Готовое пюре следует переложить в кабачковую массу. Вымойте и вбейте яйцо, добавьте соль, муку, ее может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от того, как хорошо вы отжали цукини. Тесто должно быть не жидким и не густым. Разогрейте сковороду, смажьте маслом, выложите массу и разровняйте, обжарьте с одной стороны до румяности, переверните и зарумяньте с другой. Должно получиться около 4 блинов. Приступим к начинке. Мелко нарежьте лук, морковь натрите на терке, обжарьте на сковородке с маслом до золотистого цвета. Выложите зажарку в миску, добавьте сметану или майонез, посолите по вкусу. По желанию можно украсить вкус рубленой зеленью, перемешайте. На блюдо выложите один блин, сверху смажьте начинкой. Так поступите со всеми слоями. Поверхность смажьте сметаной. Осталось нарезать черри и выложить на сметану. Наш аппетитный и вкусный торт из кабачков с помидорами готов. Приятного аппетита!🥕

🥕Диетические супы! Лучшая подборка!🥕 1. Сырный суп с брокколи 🔸 На 100 гр - 40.20 ккал 🔸 белки - 4.73 🔸 жиры - 1.65 🔸 углеводы - 1.45 🔸 Ингредиенты: Куриное филе - 400 г Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Сыр - 180 г Бульон или вода - 2 л Зелень - по вкусу Лавровый лист, душистый перец горошком Соль, перец Приготовление: 1.Куриное филе нарежьте кубиками средней величины. Картофель и морковь почистите. Картофель порежьте кубиками, морковь — полукольцами. 2.Филе слегка обжарьте на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон доведите до кипения, положите лавровый лист и душистый перец и добавьте кубики филе. 3.Убавьте немного огонь и варите 7-10 минут. После чего добавьте овощи и варите еще 10-15 минут. Выложите в суп сыр, хорошо размешайте, чтобы сыр полностью растворился. 4. Добавьте соль и перец по вкусу. Мелко порубите зелень и всыпьте в суп. Размешайте и снимите с огня. 2. Рыбный суп На 100г-56ккал Ингредиенты: Рыба 1 кг Вода 1 л Картофель 4 штуки Молоко 400 мл Репчатый лук 1 головка Лук-порей 1/2 штуки Мука пшеничная 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1 Рыбу очистите, разделайте и проварите 20 минут с крупно порезанным луком. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. 2 Перелейте бульон в другую кастрюлю и доведите до кипения. Порежьте лук-порей и картошку, добавьте в бульон и варите 15 минут. 3 Филе рыбы порежьте на куски, добавьте в суп и варите еще 5 минут. 4 Муку смешайте с молоком и добавьте в суп. Проварите еще немного. 3.Суп с кукурузой и овощами На 100г - 18.8 ккал Б/Ж/У - 0.7/0.13/3.83 Ингредиенты: Кукуруза (можно консервированная) – 200 г Картофель крупный – 3 шт Морковь – 2 шт Лук репчатый – 1 шт Болгарский перец – 1 шт Капуста белокочанная – 400 г Вода – 2,5 л Перец горошком Лавровый лист Бульонный кубик (грибной) Соль по вкусу Зелень Приготовление: 1. Воду доводим до кипения и добавляем бульонный кубик. 2. Очищаем картофель, нарезаем его небольшими кубиками и добавляем в бульон. 3. Пока картофель варится, чистим морковь и лук. Режем морковь тонкими кружочками, а лук мелкими кубиками. 4. Через 15 минут добавляем морковь и лук в суп. Варим еще 10 минут. 5. Капусту и болгарский перец режем тонкой соломкой и добавляем в суп вместе с кукурузой, лавровым листом и перцем горошком. 6. Варим суп, пока капуста не станет мягкой. Солим по вкусу и добавляем мелко рубленую зелень. 4. Суп с фрикадельками 🔸 На 100 гр - 176.88 ккал 🔸 белки - 9.06 🔸 жиры - 12.74 🔸 углеводы - 6.34 🔸 Ингредиенты: Мясной фарш 400 г Картофель 2 шт Яйцо куриное 1 шт Лук репчатый 2 шт Морковь 1 шт Зелень по вкусу Лавровый лист по вкусу Масло оливковое 3 ст. ложки Соль, перец черный молотый по вкусу  Приготовление: 1. Сначала сделайте фрикадельки. Для этого потрите на мелкой терке лук, взбейте яйцо и мелко порубите зелень. Перемешайте все это с фаршем, посолите и вылепите из этой смеси небольшие шарики. 2. Отварите фрикадельки в течение 2–3 минут, а затем слейте воду — чтобы бульон получился чистым и прозрачным. Залейте фрикадельки 1 л кипяченой воды, добавьте туда мелко порезанные картофелины и варите 10 минут. 3. Нарежьте соломкой морковь, лук нашинкуйте кубиками и обжарьте овощи на оливковом масле, затем добавьте в суп, после чего варите на небольшом огне еще 5 минут. 4. Посыпьте суп мелко нарезанной зеленью. 5. Сырный суп (с шампиньонами и брокколи) 🔸 На 100 гр - 90.46 ккал 🔸 белки - 5.93 🔸 жиры - 3.76 🔸 углеводы - 9.43 🔸 Ингредиенты: Шампиньоны — 5-7 шт. Сырки — 2 шт. Брокколи — 200 г Картофель — 1-2 шт. Морковь — 1 шт. Соль, оливковое масло для обжарки Приготовление: 1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем. 2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. 3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. 4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать. 5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут. ем временем натираем сырки на крупную терку. И д

🥕Диетические супы! Лучшая подборка!🥕 1. Сырный суп с брокколи 🔸 На 100 гр - 40.20 ккал 🔸 белки - 4.73 🔸 жиры - 1.65 🔸 углеводы - 1.45 🔸 Ингредиенты: Куриное филе - 400 г Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Сыр - 180 г Бульон или вода - 2 л Зелень - по вкусу Лавровый лист, душистый перец горошком Соль, перец Приготовление: 1.Куриное филе нарежьте кубиками средней величины. Картофель и морковь почистите. Картофель порежьте кубиками, морковь — полукольцами. 2.Филе слегка обжарьте на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон доведите до кипения, положите лавровый лист и душистый перец и добавьте кубики филе. 3.Убавьте немного огонь и варите 7-10 минут. После чего добавьте овощи и варите еще 10-15 минут. Выложите в суп сыр, хорошо размешайте, чтобы сыр полностью растворился. 4. Добавьте соль и перец по вкусу. Мелко порубите зелень и всыпьте в суп. Размешайте и снимите с огня. 2. Рыбный суп На 100г-56ккал Ингредиенты: Рыба 1 кг Вода 1 л Картофель 4 штуки Молоко 400 мл Репчатый лук 1 головка Лук-порей 1/2 штуки Мука пшеничная 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1 Рыбу очистите, разделайте и проварите 20 минут с крупно порезанным луком. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. 2 Перелейте бульон в другую кастрюлю и доведите до кипения. Порежьте лук-порей и картошку, добавьте в бульон и варите 15 минут. 3 Филе рыбы порежьте на куски, добавьте в суп и варите еще 5 минут. 4 Муку смешайте с молоком и добавьте в суп. Проварите еще немного. 3.Суп с кукурузой и овощами На 100г - 18.8 ккал Б/Ж/У - 0.7/0.13/3.83 Ингредиенты: Кукуруза (можно консервированная) – 200 г Картофель крупный – 3 шт Морковь – 2 шт Лук репчатый – 1 шт Болгарский перец – 1 шт Капуста белокочанная – 400 г Вода – 2,5 л Перец горошком Лавровый лист Бульонный кубик (грибной) Соль по вкусу Зелень Приготовление: 1. Воду доводим до кипения и добавляем бульонный кубик. 2. Очищаем картофель, нарезаем его небольшими кубиками и добавляем в бульон. 3. Пока картофель варится, чистим морковь и лук. Режем морковь тонкими кружочками, а лук мелкими кубиками. 4. Через 15 минут добавляем морковь и лук в суп. Варим еще 10 минут. 5. Капусту и болгарский перец режем тонкой соломкой и добавляем в суп вместе с кукурузой, лавровым листом и перцем горошком. 6. Варим суп, пока капуста не станет мягкой. Солим по вкусу и добавляем мелко рубленую зелень. 4. Суп с фрикадельками 🔸 На 100 гр - 176.88 ккал 🔸 белки - 9.06 🔸 жиры - 12.74 🔸 углеводы - 6.34 🔸 Ингредиенты: Мясной фарш 400 г Картофель 2 шт Яйцо куриное 1 шт Лук репчатый 2 шт Морковь 1 шт Зелень по вкусу Лавровый лист по вкусу Масло оливковое 3 ст. ложки Соль, перец черный молотый по вкусу  Приготовление: 1. Сначала сделайте фрикадельки. Для этого потрите на мелкой терке лук, взбейте яйцо и мелко порубите зелень. Перемешайте все это с фаршем, посолите и вылепите из этой смеси небольшие шарики. 2. Отварите фрикадельки в течение 2–3 минут, а затем слейте воду — чтобы бульон получился чистым и прозрачным. Залейте фрикадельки 1 л кипяченой воды, добавьте туда мелко порезанные картофелины и варите 10 минут. 3. Нарежьте соломкой морковь, лук нашинкуйте кубиками и обжарьте овощи на оливковом масле, затем добавьте в суп, после чего варите на небольшом огне еще 5 минут. 4. Посыпьте суп мелко нарезанной зеленью. 5. Сырный суп (с шампиньонами и брокколи) 🔸 На 100 гр - 90.46 ккал 🔸 белки - 5.93 🔸 жиры - 3.76 🔸 углеводы - 9.43 🔸 Ингредиенты: Шампиньоны — 5-7 шт. Сырки — 2 шт. Брокколи — 200 г Картофель — 1-2 шт. Морковь — 1 шт. Соль, оливковое масло для обжарки Приготовление: 1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем. 2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. 3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. 4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать. 5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут. ем временем натираем сырки на крупную терку. И д

🥕Диетические супы! Лучшая подборка!🥕 1. Сырный суп с брокколи 🔸 На 100 гр - 40.20 ккал 🔸 белки - 4.73 🔸 жиры - 1.65 🔸 углеводы - 1.45 🔸 Ингредиенты: Куриное филе - 400 г Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Сыр - 180 г Бульон или вода - 2 л Зелень - по вкусу Лавровый лист, душистый перец горошком Соль, перец Приготовление: 1.Куриное филе нарежьте кубиками средней величины. Картофель и морковь почистите. Картофель порежьте кубиками, морковь — полукольцами. 2.Филе слегка обжарьте на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон доведите до кипения, положите лавровый лист и душистый перец и добавьте кубики филе. 3.Убавьте немного огонь и варите 7-10 минут. После чего добавьте овощи и варите еще 10-15 минут. Выложите в суп сыр, хорошо размешайте, чтобы сыр полностью растворился. 4. Добавьте соль и перец по вкусу. Мелко порубите зелень и всыпьте в суп. Размешайте и снимите с огня. 2. Рыбный суп На 100г-56ккал Ингредиенты: Рыба 1 кг Вода 1 л Картофель 4 штуки Молоко 400 мл Репчатый лук 1 головка Лук-порей 1/2 штуки Мука пшеничная 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1 Рыбу очистите, разделайте и проварите 20 минут с крупно порезанным луком. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. 2 Перелейте бульон в другую кастрюлю и доведите до кипения. Порежьте лук-порей и картошку, добавьте в бульон и варите 15 минут. 3 Филе рыбы порежьте на куски, добавьте в суп и варите еще 5 минут. 4 Муку смешайте с молоком и добавьте в суп. Проварите еще немного. 3.Суп с кукурузой и овощами На 100г - 18.8 ккал Б/Ж/У - 0.7/0.13/3.83 Ингредиенты: Кукуруза (можно консервированная) – 200 г Картофель крупный – 3 шт Морковь – 2 шт Лук репчатый – 1 шт Болгарский перец – 1 шт Капуста белокочанная – 400 г Вода – 2,5 л Перец горошком Лавровый лист Бульонный кубик (грибной) Соль по вкусу Зелень Приготовление: 1. Воду доводим до кипения и добавляем бульонный кубик. 2. Очищаем картофель, нарезаем его небольшими кубиками и добавляем в бульон. 3. Пока картофель варится, чистим морковь и лук. Режем морковь тонкими кружочками, а лук мелкими кубиками. 4. Через 15 минут добавляем морковь и лук в суп. Варим еще 10 минут. 5. Капусту и болгарский перец режем тонкой соломкой и добавляем в суп вместе с кукурузой, лавровым листом и перцем горошком. 6. Варим суп, пока капуста не станет мягкой. Солим по вкусу и добавляем мелко рубленую зелень. 4. Суп с фрикадельками 🔸 На 100 гр - 176.88 ккал 🔸 белки - 9.06 🔸 жиры - 12.74 🔸 углеводы - 6.34 🔸 Ингредиенты: Мясной фарш 400 г Картофель 2 шт Яйцо куриное 1 шт Лук репчатый 2 шт Морковь 1 шт Зелень по вкусу Лавровый лист по вкусу Масло оливковое 3 ст. ложки Соль, перец черный молотый по вкусу  Приготовление: 1. Сначала сделайте фрикадельки. Для этого потрите на мелкой терке лук, взбейте яйцо и мелко порубите зелень. Перемешайте все это с фаршем, посолите и вылепите из этой смеси небольшие шарики. 2. Отварите фрикадельки в течение 2–3 минут, а затем слейте воду — чтобы бульон получился чистым и прозрачным. Залейте фрикадельки 1 л кипяченой воды, добавьте туда мелко порезанные картофелины и варите 10 минут. 3. Нарежьте соломкой морковь, лук нашинкуйте кубиками и обжарьте овощи на оливковом масле, затем добавьте в суп, после чего варите на небольшом огне еще 5 минут. 4. Посыпьте суп мелко нарезанной зеленью. 5. Сырный суп (с шампиньонами и брокколи) 🔸 На 100 гр - 90.46 ккал 🔸 белки - 5.93 🔸 жиры - 3.76 🔸 углеводы - 9.43 🔸 Ингредиенты: Шампиньоны — 5-7 шт. Сырки — 2 шт. Брокколи — 200 г Картофель — 1-2 шт. Морковь — 1 шт. Соль, оливковое масло для обжарки Приготовление: 1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем. 2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. 3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. 4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать. 5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут. ем временем натираем сырки на крупную терку. И д

🥕Кабачковые корзинки -очень вкусно!🥕 🔶На 100 гр - 78 ккал белки - 10 жиры - 3 углеводы - 3🔶 Ингредиенты: • Филе куриное 200 г • Кабачки 500 г • Яйцо 1 шт. • Сыр твердый 50 г • Соль, специи • Оливковое масло Приготовление: Кабачки необходимо начистить, а потом потереть. Отожмите жидкость, добавьте яйцо, посолите и хорошо перемешайте. Куриное филе порежьте мелкими кубиками, посолите, посыпьте специями и обжарьте 5 минут. Кабачковую массу распределите по дну и стенкам силиконовых формочек. В центр поместите куриное филе. Посыпьте натертым сыром. Поставьте запекаться в духовку, разогретую до 200 *С, на 30 минут. Наслаждайтесь!

🥕Пятерка лучших салатов для вкусного ужина!🥕 1.Супер-лёгкий салат: можно есть перед сном! Итого на 100 грамм - 36 ккал: Белки- 1 Жиры - 0 Углеводы - 6 Вкусно, сытно и очень диетично! Ингредиенты: • Яблоко 1 шт. • Кукуруза консервированная 100 г • Капуста 0,5 маленького качана • Лимонный сок по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла. 2. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке. 3. Нашинковать капусту. 4. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту. 5. Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать. 6. Выложить в салатницу и подавать. Приятного аппетита! 2.Морковный салат с яйцом Итого на 100 грамм - 88.26 ккал: Белки- 6.08 Жиры - 4.95 Углеводы - 4.54 Ингредиенты: Морковь — 4-5 штук (среднего размера) Яйца вареные — 5-6 штук Чеснок — 2-3 зубчиков Сметана — 1-2 ст. ложек Соль — 1-2 щепоток (по вкусу) Приготовление: Морковку чистим и натираем на терке среднего размера. Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови. Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой. Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и сметаной. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов:) Приятного аппетита! 3.Салат для сушки тела Итого на 100 грамм - 77ккал: Белки- 11,5 Жиры - 2,5 Углеводы - 2,6 Вкусно, сытно и очень диетично! Вам потребуется: -500 г филе куриных грудок, без кожи -500 г белокочанной капусты -2 отварных яйца -йогурт натуральный 200 гр -соль по вкусу Как готовить: 1. Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла. 2. достаточно мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче. 3. Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник. 4. Добавьте тертые яйца и все перемешайте. 5. Заправьте йогуртом и еще раз перемешайте. Приятного аппетита! 4. Легкий салат с курицей Итого на 100 грамм - 52.90 ккал: Белки- 4.78 Жиры -1.85 Углеводы - 2.42 Ингредиенты: ✔ Помидор 1 шт ✔ Огурец 1 шт ✔ Куриная грудка 200 гр ✔ Соевый соус 1 ст. ложка ✔ Листья салата по вкусу ✔ Чеснок 1 зубчик ✔ Оливковое масло по вкусу ✔ Соль, перец по вкусу Приготовление: Подготовим необходимые ингредиенты.Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.Листья салата промываем и просушиваем. Можно их немного нарвать руками.Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата.Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу.По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы и подаем к столу. 5. Сытный, но легкий салатик Итого на 100 грамм - 42.90 ккал: Белки- 3.78 Жиры -1.96 Углеводы - 3.53 Ингредиенты: ✔ Зеленые яблоки 2 шт. ✔ Свежие огурцы 3-4 шт. ✔ Отварная куриная грудка. ✔ Маслины 5-8 шт (разрезать на пополам) ✔ Черный молотый перец. Приготовление: Все смешиваем либо 1% простой йогурт и 3 ложки нежирной сметаны.

🥕Вкусные кабачки: ПП-перекус!🥕 🔶на 100грамм - 36.15 ккал🔶Б/Ж/У - 1.8/0.89/5.03🔶 Ингредиенты: Яйцо - 2 шт Кефир - 100 мл Кабачки - 2 шт Цельнозерновая Мука - 25 г Зелень - по вкусу Чеснок - 5 г Соль, перец - по вкусу Для творожного соуса: Творог мягкий обезжиренный - 50 г Чеснок - 7 г Зелень - по вкусу Приготовление: Кабачки очистить от кожуры и нарезать пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались. Солим, перчим, можно выдавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать. Для кляра яйца растираем с солью, добавляем пол стакана кефира. Смешиваем муку с водой и размешиваем чтоб кляр получился как густая сметана.Пластинки кабачков окунаем в кляр и обжариваем с двух сторон на небольшом количестве масла. Если кляр густеет, можно разбавить его кефиром. А еще можно разбавить соком, который выделяют кабачки. Для творожного соуса: Мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока перемешиваю с солью. Заливаем творожком и быстрый вкусный соус готов. Приятного аппетита!

🥕Низкокалорийная куриная пастрома🥕 🔸на 100грамм - 51.19 ккал🔸Б/Ж/У - 9.01/1.23/1.13🔸 🥕Ингредиенты: 1 куриное филе (вес 700-800 г) 2-4 лавровых листа 2-3 бутона гвоздики 1 литр холодной кипяченой воды 2 ч.л. смеси сухих французских трав 2 ст.л. соли 5-7 горошин черного перца 0,25 ч.л. смеси перцев молотых 1 ч.л. подсластителя 2-3 горошины душистого перца 0,25 ч.л. перца красного молотого 1 ст.л. оливкового масла 🥕Приготовление: 1. Желательно взять довольно крупное куриное филе. Приготовьте рассол. Надо налить в миску холодную воду, всыпать соль и сахар ( ложки брать с горкой). Размешать до их растворения. Положите лавровые листики, гвоздику, горошинки черного и душистого перцев. 2. Опустите филе в приготовленный рассол. Вода должна полностью покрывать мясо. 3. Поставьте в холодильник на 12 часов. 4. В отдельную тарелочку надо всыпать все сухие специи. Влить подсолнечное масло, перемешать. Через 12 часов следует достать филе из рассола, дать воде стечь. 5. Обмазать куриное филе со всех сторон приготовленной смесью специй и трав. Положить на фольгу. 6. Духовка должна быть разогрета до максимальной температуры. Поместить филе в духовку на 15 минут, не больше и не меньше. Дверцу не открывать! Через положенное время духовку выключить. 7. Дверцу духовки по-прежнему не открывать! Оставить куриные филе внутри духовки до полного ее остывания, ну или на время не менее двух часов. Приятного аппетита!🥕

🥕Вкусные варианты домашней пп-шаурмы для твоего сытного обеда🥕 🔸Тертые огурец и морковь, кусочки копченого мяса, зелень, йогурт 🔸Вареная грудка, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, йогурт 🔸Адыгейский сыр, корейская морковь, сметана, зелень 🔸Куриная ветчина, твердый нежирный сыр, свежий огурец, зубчик чеснока, йогурт 🔸Творог, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек йогурта 🔸Жареные шампиньоны, зелень, плавленный сыр, маринованные огурцы 🔸 Обжаренный на сухой сковороде фарш, тертый нежирный сыр, пассивированные лук и сладкий перец 🔸Тертые морковь и свекла, зубчик чеснока, горсть измельченных грецких орехов, нежирная сметана 🔸Куриное филе, твердый сыр, зелень, натуральный йогурт

емешать, влить молоко, перемешанное со сметаной. Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (у меня карри 2 щепотки, хмели-сунели 0,3 ч. л.) и зелень. Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить. 4. Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200°C духовку на 15 минут. 5. Достать, посыпать сыром и допечь еще 15-20 минут до золотистого цвета. 6. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром, например, пюре.

🥕5 вкуснейших рецептов из рыбы, очень вкусно и полезно!🥕 Сохрани себе! 🔹1. Белая рыба с соусом и овощами: низкокалорийно и вкусно 🔹 🔸 100грамм - 72.98 ккал 🔸 белки- 12 🔸 жиры- 1🔸 углеводы - 2 🔸 Ингредиенты: 1 красный перец 1 томат средний 1 лайм 500 г филе трески (или другой белой рыбки) 1/2 белого лука 2 зубчика чеснока базилика, петрушка, розмарин молотый черный перец, куркума оливковое масло Приготовление: Бланшируем помидор! Не пугаемся - звучит устрашающе, конечно, но все просто. Делаем на томате надрез крестообразный, опускаем в кипяток на пару минут. Снимаем кожицу, удаляем семена. Мелко режем перец, томат, шинкуем лук, чеснок, базилик и петрушку. Припускаем лук и чеснок в сковородке с 3 ст. л. воды. Добавляем перцы, тушим минут. Добавляем томат, базилик, петрушку, куркуму и молотый черный перец. Выжимаем сок лайма в смесь. Тушим еще минут 5-6. Соус готов! Разогреваем духовку до 180°. Моем филе, укладываем в форму для запекания. Выкладываем соус прямо на рыбку, сверху украшаем розмарином (по желанию). Готовим 20 минут. 🔹2. Филе рыбы, запеченное под горчицей🔹 🔸 на 100грамм - 124.49 ккал 🔸 белки- 14 🔸 жиры- 7 🔸углеводы- 1 🔸 Ингредиенты: Филе белой рыбы - 500 г (у нас треска) Горчица 2 ст. л (не острая) Масло оливковое - 2 ст. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: Разогреть духовку до 200С Обмыть рыбу холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Смазать оливковым маслом, посолить и поперчить с обеих сторон. Сверху намазать тонким слоем горчицы. Переложить на противень, предварительно застеленный фольгой. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, пока рыба не будет легко отделяться вилкой. Приятного аппетита! 🔹3 . Рыба "по-французски" на ужин! 🔹 🔸на 100 грамм - 99.52 ккал 🔸 белки -14 🔸жиры - 4🔸 углеводы- 0🔸 Ингредиенты: Филе рыбы - 500 г (у нас судак) Помидор - 1 шт Натуральный йогурт - 1 ст. л Сыр нежирный - 75 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Рыбу нарезать небольшими кусочками Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут Выложить в форму. Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры. Далее смазываем йогуртом. Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем. Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово. 🔹4. Тилапия с чесноком и лимоном🔹 🔸На 100грамм - 113.22 ккал🔸 белки-19🔸 жиры-4 🔸 углеводы-0 🔸 Ингредиенты: 1 филе тилапии (свежее или мороженое – разморозить) 3 ломтика лимона Щепотка сухого чеснока Горсть нарубленной петрушки или укропа (по желанию) Соль Приготовление: Разогрейте духовку до 180 градусов. Промокните филе салфеткой, посолите и посыпьте чесноком. Можно уложить филе в форму, чугунную сковороду (как у меня) или просто завернуть в фольгу. Прикрывать, как я выяснила, не принципиально. Масло нарежьте ломтиками и разложите по поверхности филе. Поставьте рыбу в горячую духовку на 15 - 20 мин. Тем временем нарежьте лимон ломтиками. Уложите на рыбу, раскройте фольгу или снимите крышку с формы, если вы ее использовали. Запекайте рыбу с лимоном еще 5 – 7 минут. Подавать советую с отварным картофелем или рисом (с бурым – замечательно!), в сопровождении зеленых овощей (брокколи, зеленая фасоль). Лично мне просто нравится цветовая гамма в этом случае. Масло, скорее всего, стечет на дно формы – этим соусом как раз будет удобно полить картофель или рис. М-м-м! Можно использовать готовое масло с травами (на фото как раз масло с укропом) – тоже отлично получается. Такая тилапия спокойно хранится в холодильнике 2 – 3 дня (дольше как-то не задерживалась). 🔹5. Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе🔹 🔸на 100грамм - 114.51 ккал 🔸белки -7 🔸жиры- 6 🔸углеводы - 6🔸 Ингредиенты: Горбуша — 1 шт. Грибы лесные замороженные — 200 г Лук репчатый — 2 шт. Сметана — 5 ст. л. Молоко — 100–130 мл Зелень Соль, перец, специи по вкусу Сыр твердый — 100 г Лимон Приготовление: 1. Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут. 2. Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности. 3. Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, пер

🥕Идеальные куриные котлеты с сыром🥕 🔸на 100грамм - 145.537 ккал🔸Б/Ж/У - 24.21/4.79/0.04🔸 🥕Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Твердый сыр низко жирности- 150 г Зеленый лук - по вкусу Соль, перец - по вкусу 🥕Приготовление: Пропустим куриное филе через мясорубку. Добавим к фаршу соль, перец по вкусу. Можно добавлять любые приправы по вашему желанию. Сыр пропустим через крупную терку. Нарежем зеленый лук. Вместо лука можно взять укроп. Лук добавим к сыру и перемешаем. Формируем шарики диаметром 3-5 см. Отправляем сырные шарики в морозильник на 5 минут. Из куриного филе формируем лепешки. В центр каждой "лепешки" кладем 1 сырный шарик. Сформируем котлеты. Сковороду подогреем, налив масло. Выложим котлеты и жарим в течение 10-15 минут с двух сторон до золотистого цвета. Можете закрыть сковороду крышкой, чтобы мясо быстрее приготовилось. Приятного аппетита!🥕

🥕Вкуснейший овсяноблин и разные начинки🥕 Рецепт основы : 1 яйцо овсянка - 40 гр кефира (или молока) - 40 мл Соль, подсластитель по вкусу Начинка : 🔶можно перевернув блин выложить кусочки сыра и закрыть крышкой. Пока печется другая сторона, сыр расплавился (можно добавить салат, кусочки курицы или мяса) 🔶слабосоленая красная рыба, творожный сыр, листья салата, авокадо, 🔶можно огурец или/ и помидор. 🔶творожный сыр и икра 🔶мягкий творог и кусочки банана 🔶ореховая паста плюс банан или сыр 🔶отварная курица, сыр и зелень 🔶помидор, зелень, руккола, творог