СВОИ | Территория неслучайных встреч

Август - и наш аккомпанемент уходящего лета 🍷 Камерные события, ограниченные места, бронь по предоплате. ——— 8 августа · 15:30 · Наб. Фонтанки, 64 🚣 Дегустация на воде: Шампанское без Шампани Классический метод со всего мира - всё, что вы любили в Шампани, но совсем из других мест. 💰 6 800 ₽ · осталось 6 мест ——— 9 августа · 13:00 · Ресторан «Палкинъ» 🎨 Тело как искусство Бранч с искусствоведом Анной Болотовой и сомелье Анастасией Палкиной. Почему Венера считается возвышенной, а женщина без одежды - провокацией? Разговор о том, как искусство веками договаривалось с этим противоречием. Уникальная подача блюд от шефа. 💰 5 500 ₽ · осталось 6 мест ——— 15 августа · 16:30 · Наб. Фонтанки, 64 🚣 Дегустация на воде: Автохтоны × антропология Только местные сорта, которых нет нигде больше. Вина, которые невозможно скопировать, потому что они выросли именно здесь. 💰 6 800 ₽ · осталось 8 мест ——— 20 августа · 19:00 · Ресторан Hunt 🍷 Шеф ресторана Hunt составил авторский гастрономический сет, где каждое блюдо - это отдельная история вкуса. Вероника Смирнова подобрала к нему вина так, чтобы каждый бокал не просто сопровождал ужин, а раскрывал его по-новому. 💰 7 500 ₽ · осталось 12 мест ——— 22 августа · 18:30 · Наб. Фонтанки, 64 🚣 Дегустация на воде: Семейные винодельни × династии О том, что передаётся вместе с рецептом. Вина, за которыми стоят несколько поколений одной семьи. 💰 6 800 ₽ · осталось 8 мест ——— 23 августа · 13:00 · Ресторан «Палкинъ» 💌 Любовь в большом городе Бранч с искусствоведом Марией Персияновой и сомелье Анастасией Палкиной. Где познакомиться, в кого влюбиться, на ком жениться — и возможно ли развестись в эпоху «самодержавия, православия и народности»? Петербург XIX века был куда интереснее, чем нам рассказывали. 💰 5 500 ₽ · осталось 10 мест ——— 26 августа · 19:00 🔐 Секретный квартирник Уже во второй раз. Локация, формат и новые детали — только для своих. И только для тех, кто успеет. 💰 всего 12 мест ——— 29 августа · 18:30 · Наб. Фонтанки, 64 🚣 Дегустация на воде: Шесть вин про уходящее лето Последняя прогулка сезона. Вина, которые хочется пить, пока ещё тепло. 💰 6 800 ₽ · осталось 10 мест ——— 30 августа · 13:00 · Ресторан «Палкинъ» 🔥 Самые откровенные сюжеты в мировом искусстве Финальный бранч лета с Анной Болотовой. Почему культура одновременно боится женской сексуальности и восхищается ею? 💰 5 500 ₽ · осталось 8 мест ——— Бронь и вопросы: +7 (964) 341-96-05 Не пьёте алкоголь? На дегустациях можно заказать безалкогольное вино — просто сообщите при бронировании.

8 августа. 15:30 Дегустация вин на венецианской лодке. Петербург с воды - это не тот город, который привыкли видеть мы все. Мосты сверху, фасады в упор, Нева под ногами. Специально для этого рейса собрали сет с говорящим названием - «Шампанское без Шампани». Шесть игристых вин из Бургундии, Испании, Венгрии, Италии, Германии и России. Всё то, что делается тем же методом, с той же тщательностью, но со своим характером и историей. ·Зельбах-Остер Рислинг Зект Экстра Трокен ·Шато Дересла Токай Метод Традисьонель Винтаж Брют ·Альтемази Миллезимато Брют Тренто ·Анри Шамплио Креман де Бургонь Брют Розе ·Фанагория Примум Алвеус Розовое Экстра Брют Выдержанное ·Кава Кодорнью Арс Коллекта Гран Розе Резерва Брют Дата и время: 8 августа в 15:30 (продолжительность 1,5 часа) Место старта: наб. реки Фонтанки, 64 Стоимость: 6 800 ₽ (вина и закуски включены) Количество мест строго ограничено. Бронь → @MarinaFortWine или +7(964)341-96-05

9 августа. Воскресенье. 13:00. «Палкинъ» — старейший ресторан Петербурга на Невском, 47. Залы, которые помнят Достоевского и Чехова. Именно здесь мы говорим о том, почему Венера считается возвышенной, а женщина без одежды — провокацией. Тело как искусство. Где проходит граница между идеалом, эротикой и скандалом — разбираем за бранчем с дегустацией пяти вин. Искусствовед Анна Болотова ведёт разговор. Сомелье Анастасия Палкина разливает вина. Шеф создал специальный курс под каждый бокал. Программа бранча: Cava Anna de Codorniu Blanc de Blancs Легкий, элегантный старт с тонким перляжем, который будет подан в сопровождении утонченных амюз-буш от шефа для пробуждения рецепторов. *** Rebholz Riesling Sekt Extra Brut Строгий, минеральный и породистый немецкий зект в безупречной паре с тар-таром из брянской говядины. *** Domaine Jean Goulley & Fils Chablis Premier Cru Mont de Milieu Глубокое и благородное Шабли Премьер Крю — его богатая текстура и свежесть раскрываются в дуэте с дикими дальневосточными креветками под сливочным соусом. *** Освежающий ягодный сорбет *** Le Mythe d'Amphorie Despagne Розовое вино из Бордо, выдержанное в амфоре. К этому редкому релизу шеф подаёт утку по-пекински. *** Бунт от Узунова Дерзкое и яркое российское вино — финальный аккорд бранча в сопровождении картофельного гратена, запечённого под ароматным сыром. 📅 9 августа, воскресенье · 13:00 📍 Невский пр., 47 · Ресторан «Палкинъ» 💰 5 500 ₽ 18+ Количество мест ограничено. Бронь → @MarinaFortWine или +7(964)341-96-05

Август. Пока только интрига 🍷 Мы уже знаем, чем заполним ваш август. Подробные анонсы — скоро, а пока — только самое главное. ——— 8 августа ·Дегустация на венецианской лодке 🚣 Шампанское без Шампани Классический метод со всего мира — всё, что вы любили в Шампани, но совсем из других мест. ——— 9 августа · Бранч с Анной Болотовой 🎨 Тело как искусство Почему Венера считается возвышенной, а женщина без одежды — провокацией? Разговор о том, как искусство веками договаривалось с этим противоречием. ——— 15 августа · Дегустация на венецианской лодке 🚣 Автохтоны × антропология Только местные сорта, которых нет нигде больше. Вина, которые невозможно скопировать — потому что они выросли именно здесь. ——— 20 августа · Винный ужин с Вероникой Смирновой 🍷 Подробности скоро Вероника умеет выбирать вина так, что каждый бокал — это история. ——— 22 августа · Дегустация на венецианской лодке 🚣 Семейные винодельни × династии Вина, за которыми стоят несколько поколений одной семьи. О том, что передаётся вместе с рецептом. ——— 23 августа · Бранч с Марией Персияновой 💌 Любовь в большом городе Где познакомиться, в кого влюбиться, на ком жениться — и возможно ли развестись в эпоху «самодержавия, православия и народности»? Петербург XIX века был куда интереснее, чем нам рассказывали. ——— 26 августа · Секретный квартирник 🔐 Локация, формат и детали — только для своих Уже во второй раз. И снова — только для тех, кто успеет. ——— 29 августа · Дегустация на венецианской лодке 🚣 Шесть вин про уходящее лето Последняя прогулка сезона. Вина, которые хочется пить, пока ещё тепло. ——— 30 августа · Бранч с Анной Болотовой 🔥 Самые откровенные сюжеты в мировом искусстве Почему культура одновременно боится женской сексуальности — и восхищается ею? Финальный бранч лета обещает быть самым откровенным. ——— Подробные анонсы каждого события — уже в самое ближайшее время. Следите за каналом.

Июль продолжается — и у нас ещё много всего 🍷 ——— 19 июля · Villa Madelina · наб. Обводного канала, 114к3 🎨 Символы и тайные смыслы в живописи Классическая живопись - это зашифрованный язык. Разбитый сосуд, пустая раковина, странный жест рук - за каждым деталью стоит смысл. Вместе с Анной Болотовой разгадываем коды на шедеврах мирового искусства за бокалом вина и завтраком от шефа. Винный сет от сомелье Анастасии Палкиной. 💰 4 900 ₽ · осталось 2 места ——— 20 июля · 19:00 · Доходный дом графа Толстого, наб. Фонтанки, 54 🔮 Порочный Петербург: Империя 18+ Петербург накануне революции: кокотки и апаши, закрытые клубы, похожие на мистические секты, аптеки без рецептов и рестораны, обходившие сухой закон. Проводники в подполье Империи - культуролог Мария Персиянова и Роман Сосновский с авторской дегустацией шести особенных вин. Адрес и пароль - только для зарегистрированных. 💰 7 500 ₽ · мест нет ——— 21 июля · 19:00 · Ресторан OGNIVO, Малый пр. В.О., 57 🍇 Винный ужин «Код автохтона» Путешествие по редким сортам, которые растут только на своей исторической родине. Роман Сосновский - 5-й сомелье Европы, лучший сомелье России 2018 года - проведёт через пять подач и пять регионов: Токай, баскская Чаколина, австрийский Ротгипфлер, греческий Ксиномавро, кипрский Марафефтико. 💰 8 500 ₽ · осталось 7 мест ——— 22 июля · 19:00 · Ресторан Matilde, наб. Карповки, 31 🍽 Вечер с виноделами Узуновыми В Петербург приедут Ярослав и Юлия Узуновы. Четыре подачи, четыре вина семейной винодельни в диалоге с авторской кухней Matilde — от игристого Совиньон Кукуоба до томлёного оленя с Нравом 2022. 💰 6 500 ₽ · осталось 2 места ——— 22 июля · 19:30 · Наб. Фонтанки, 64 🚣 Вина, которые сначала удивляют Дегустация на венецианской лодке с Романом Сосновским. Шесть вин, которые не пытаются понравиться с первого глотка: Мёнье из Шампани, Грюнер Вельтлинер из Австрии, Вионье из Чили, старые лозы Шенен Блан из ЮАР, автохтонная Василисса с Кипра и российский терруар Тамани. 💰 6 800 ₽ · осталось 6 мест ——— 25 июля · 18:30 · Наб. Фонтанки, 64 ⚗️ Сталь против дерева: три сорта, два решения Бочка даёт вину то, чего в нём не было. Сталь оставляет то, что было всегда. Шесть вин, три сорта — Шардоне, Алиготе, Рислинг — каждый в двух версиях: Франция против России, Германия против Австрии, Италия против Тамани. 💰 6 800 ₽ · осталось 8 мест ——— Все события камерные, бронь по предоплате. Директ или +7 (964) 341-96-05 Не пьёте алкоголь? На дегустациях можно заказать безалкогольное вино — просто сообщите при бронировании.

Бочка даёт вину то, чего в нём не было. Сталь оставляет то, что было всегда. Какой подход честнее - вопрос открытый. 25 июля мы задаём его шести винам: три сорта, два решения для каждого, один вечер на воде. Что будет в бокалах: Игристые - Шардоне: Вите Кольте Валлеренца Пьемонт DOC Шардоне Брют - Пьемонт, Италия. Игристое из Шардоне в стальном стиле: свежее, цитрусовое, с живой минеральностью. Север Италии умеет делать точные вина без лишних слов. Фанагория Примум Алвеус Блан де Блан Брют Выдержанное - Краснодарский край, Тамань. Чистое Шардоне по классическому методу с выдержкой на осадке не менее четырёх лет. Сливочность, глубина, время - всё это читается в бокале. Алиготе: Домен Жозеф Паскаль Бургонь Алиготе - Бургундия, Франция. Сорт, которому Бургундия наконец вернула достоинство. Лимон, белый цветок, минеральность меловых почв. Винодельня Узунов Алиготе - Краснодарский край, Тамань. То же Алиготе, но другой терруар, другой климат, другой разговор. Сравнение, которое многое объясняет про сорт и про место. Рислинг: Кранц Рислинг Трокен ВДП.Гутсвайн - Германия. Сухой немецкий стиль: белый персик, цитрус, та самая нефтяная нота, которую невозможно спутать ни с чем. Сталь, точность, натяжение. Вольмут Зюдштайермарк Рислинг Филлит - Штирия, Австрия. Австрийский взгляд на Рислинг: чуть теплее, чуть богаче, с травяным и цветочным акцентом. Другая страна, другой характер того же сорта. Три сорта, шесть вин, одна тема - и лодка, которая скользит по каналам летнего Петербурга. Дата и время: 25 июля в 18:30 (продолжительность 1,5 часа) Место старта: наб. реки Фонтанки, 64 Стоимость: 6 800 ₽ (вина и закуски включены) Количество мест ограничено. Бронирование по предоплате: @MarinaFortWine или +7(964)341-96-05

Вечер высокой гастрономии с винами винодельни Узуновых 22 июля в ресторане Matilde случится событие, которого мы так долго ждали. В Петербург заглянут редкие и желанные гости — Ярослав и Юлия Узуновы. Это не просто ужин, а возможность из первых уст услышать философию виноделов, создающих одни из самых интересных вин в России. Мы объединили авторский подход Узуновых с изысканной гастрономией Matilde в сет-меню, где каждая подача — это диалог вкусов. Меню вечера Аперитив Игристое Совиньон Кукуоба - идеальное начало для летнего вечера. Курс I Алиготе 2024 в сопровождении крудо из креветки с белой черешней и эстрагоном Курс II Бунт Оранж 2025 и изысканным бри на гриле с апельсином и абрикосом Курс III Моно Каберне Совиньон 2023 и мачете на гриле с каштановым пюре и черной смородиной Курс IV Нрав 2022 плюс томленый олень на картофельном гратене с греческим йогуртом Детали встречи Дата: 22 июля Время: 19:00 Место: Ресторан Matilde, наб. реки Карповки, 31 Стоимость участия: 6500 руб. Количество мест строго ограничено. Бронь билетов по предоплате, подробности +7(964)341-96-05 или @MarinaFortWine

Внезапно освободилось 2 места! Кто хочет присоединиться?

Российское вино - тренд. Об этом пишут винные критики, это обсуждают сомелье, это появляется в картах лучших ресторанов страны. Но тренд трендом, а настоящее понимание приходит только через бокал. 11 июля мы проверяем, почему именно все говорят о российском вине прямо сейчас. Шесть вин на борту нашей венецианской лодки — от выдержанных игристых до тихих белых из Крыма и Тамани. Никакого патриотизма ради патриотизма — только то, что действительно интересно пить. Что будет в бокалах: Блан де Блан Primum Alveus 2017 — выдержанное российское игристое, брют. Чистое Шардоне по классическому методу, выдержка на осадке не менее четырёх лет. Серьёзный разговор о том, каким может быть российское игристое. Российское шампанское Чёрный принц, экстра брют — коллекционное, белое. Один из редких примеров того, как российский производитель работает в строгом классическом стиле: сухо, точно, без уступок. Яйла Кокур Узвар - белое сухое из автохтонного крымского сорта Кокур. Сорт с тысячелетней историей на полуострове — и один из самых интересных аргументов в пользу крымского терруара. Совиньон Блан Узунов - Краснодарский край, Таманский полуостров. Семейная винодельня в четвёртом поколении: никакой механизации, всё вручную. Совиньон, который удивляет своей точностью. Яйла Вайт Блаш Космос - белое из Крыма с характером. Вино, за которым стоит следить: Яйла последовательно доказывает, что крымское белое может быть современным и интересным. РАШ Резерв Узунов - купаж из Рислинга, Алиготе и Шардоне с Таманского полуострова. Цитрус, минеральность, свежесть — и вопрос, который неизбежно возникает после первого глотка: почему мы так редко пьём российское? Дата и время: 11 июля (суббота) в 19:30 (продолжительность прогулки 1,5 часа) Место старта: наб. реки Фонтанки, 64 Стоимость: 6 800 ₽ (вина и закуски включены) Количество мест ограничено. Бронирование по предоплате: @MarinaFortWine или +7(964)341-96-05

🍷 Винный ужин «Код автохтона»: Откройте для себя редкие вкусы мира Приглашаем вас на эксклюзивный эногастрономический вечер, посвященный автохтонным сортам винограда — редким жемчужинам, которые произрастают лишь на своей исторической родине и отражают истинную душу региона. Предлагаем вам расшифровать «код автохтона» и совершить путешествие по скрытым винным маршрутам в безупречном сопровождении авторских блюд. 🎙 Ведущий вечера — Роман Сосновский Вашим проводником в мир уникальных вин станет один из самых титулованных экспертов индустрии: Бренд-амбассадор RAMON BILBAO и директор школы FortWineSchool 5-й сомелье Европы (2021) Лучший сомелье России и Москвы (2018) Лучший молодой сомелье России (2012) Обладатель золотого диплома ASI и статуса CMS Advanced 🍽 Эногастрономический сет Аперитив 🥂 Chateau Dereszla Tokaji Methode Traditionelle Brut Первый курс 🍷 Gaintza Txakolina, Getariako Txakolina 2025 🍴 Карпаччо из лосося с фенхелем Второй курс 🍷 Johanneshof Reinisch Rotgipfler 2021 🍴 Вителло тоннато с каперсами Третий курс 🍷 Kir-Yianni Ramnista Xinomavro 2020 🍴 Запеченный баклажан с соусом из перца рамиро Четвертый курс 🍷 Makarounas Maratheftiko 2020 🍴 Каре ягненка Десерт 🍷 Churchill’s Fine Tawny Port 2021 🍴 Шоколадная конфета с черносливом и меренгой 📍 Детали мероприятия Дата: 21 июля Время: 19:00 Место: Ресторан OGNIVO (Санкт-Петербург, Малый проспект В.О., 57) Стоимость: 8 500 ₽ Важно: Количество мест строго ограничено, чтобы сохранить камерную атмосферу ужина. Бронь билетов осуществляется по предварительной оплате - +7(964)341-96-05 или @MarinaFortWine

Лето продолжается — впереди насыщенный июль 🍷 ——— 4 июля · 18:30 · Наб. Фонтанки, 64 🌹 Шесть розовых, шесть характеров Дегустация на венецианской лодке: розовые вина из Испании, ЮАР, Франции, Сицилии и Кампании — чтобы показать, насколько разным может быть один цвет. 💰 6 800 ₽ · осталось 2 места ——— 9 июля · 19:00 · Ресторан «Палкинъ», Невский пр., 47 🌋 Сицилийская симфония и магия Этны Эногастрономический ужин с представителем Cantine Russo Роберто Корселло и амбассадором FortWine Вероникой Смирновой. Пять подач, склоны Этны, высокая кухня. 💰 6 800 ₽ · мест нет ——— 19 июля · Villa Madelina 🎨 Символы и тайные смыслы в живописи Арт-бранч с Анной Болотовой в сопровождении винной дегустации: разгадываем зашифрованный язык классической живописи — от разбитых сосудов до масонских знаков, завтракаем и наслаждаемся вином. 💰 4 900 ₽ · осталось 8 мест ——— 20 июля · 19:00 · Доходный дом графа Толстого, наб. Фонтанки, 54 🔮 Порочный Петербург: Империя 18+ Понедельник. Фонтанка темнеет, фасады доходных домов молчат о том, что творится внутри. Узкий круг соберётся за тяжёлыми дверями особняка — там, где властвовали кокотки и апаши, собирались закрытые клубы и процветали первые коммуны. Проводники в подполье Империи — культуролог Мария Персиянова и Роман Сосновский с авторской дегустацией шести особенных вин. Точный адрес и пароль — только для зарегистрированных гостей. 💰 7 500 ₽ · формат строго камерный, осталось 10 мест из 12 ——— 21 июля · 19:00 · Ресторан OGNIVO, Малый пр. В.О., 57 🍇 Винный ужин «Код автохтона» Путешествие по редким автохтонным сортам с Романом Сосновским. Пять подач, пять регионов, пять историй. 💰 8 500 ₽ · осталось 8 мест ——— 22 июля · 19:30 · Наб. Фонтанки, 64 🚣 Вина, которые сначала удивляют Дегустация на воде с Романом Сосновским — 5-м сомелье Европы. Шесть вин, которые не пытаются понравиться с первого глотка: Мёнье из Шампани, Грюнер Вельтлинер из Австрии, Вионье из Чили, старые лозы Шенен Блан из ЮАР, автохтонная Василисса с Кипра и российский терруар Тамани. 💰 6 800 ₽ · осталось 8 мест ——— Это ещё не всё — анонсы на июль будут пополняться, следите за обновлениями. Все события камерные, бронь по предоплате. Директ или +7 (964) 341-96-05 Не пьёте алкоголь? На дегустациях можно заказать безалкогольное вино — просто сообщите при бронировании.

Есть вина, которые нравятся сразу. А есть те, которые сначала удивляют, вызывают неоднозначные чувства— и только потом становятся любимыми. 22 июля мы будем пить именно вторые, наслаждаясь водой и летним Петербургом. Шесть вин, каждое из которых — вопрос без очевидного ответа. Неожиданные сорта, неожиданные страны, неожиданные решения виноделов. Разбирать их будем вместе с Романом Сосновским — 5-м сомелье Европы, лучшим сомелье России 2018 года, амбассадором Ramon Bilbao и директором FortWine School. Человеком, который умеет объяснить сложное так, что хочется пить ещё. Что будет в бокалах: Michel Loriot Apollonis Composition Brut 2021 — шампанское из Мёнье. Сорт, который столетиями считался второсортным — и который в последние годы переживает настоящую реабилитацию. Сложное, тёмное, неожиданно глубокое. Malat Grüner Veltliner Hohlgraben 2023 — Австрия, Грюнер Вельтлинер. Белый перец, травы, жёсткая минеральность — вино, которое не пытается понравиться с первого глотка. И именно поэтому остаётся в памяти. Viu Manent Secreto Viognier 2024 — Чили, Вионье. Сорт-провокатор: жирный, ароматный, на грани между вином и духами. Одни его обожают, другие не понимают совсем. Stellenrust The Mothership Chenin Blanc 2024 — Южная Африка, старые лозы Шенен Блан. Сорт, который во Франции делают свежим и лёгким — здесь он становится богатым, маслянистым, почти скандальным. Makarounas Vasilissa Pathos IGP 2023 — Кипр, регион Пафос, автохтонный сорт Василисса. «Королева» в переводе с греческого — и по характеру тоже: яблоко, белый грейпфрут, лимонная кислотность, пронзительная минеральность с высокогорных виноградников. Winery Uzunov RASH Reserve 2023 — Краснодарский край, Таманский полуостров. Семейная винодельня в четвёртом поколении, купаж из Рислинга, Алиготе и Шардоне. Вино, которое ставит вопрос: почему мы так мало знаем о российском терруаре? Дата и время: 22 июля в 19:30 (продолжительность 1,5 часа) Место старта: наб. реки Фонтанки, 64 Стоимость: 6 800 ₽ (вина и закуски включены) Количество мест ограничено. Бронирование по предоплате: @MarinaFortWine или +7(964)341-96-05

Сицилийская симфония и магия Этны: Эксклюзивный винный ужин в ресторане «Палкинъ» Приглашаем на исключительный эногастрономический вечер, посвященный винам Сицилии. 9 июля в исторических интерьерах легендарного ресторана «Палкинъ» мы будем исследовать уникальные терруары солнечного острова и наслаждаться филигранными сочетаниями высокой кухни. Специальный гость ужина — Роберто Корселло, представитель знакового сицилийского хозяйства Cantine Russo. В дуэте с амбассадором FortWine Вероникой Смирновой они раскроют секреты вин со склонов вулкана Этна и проведут нас через всю палитру вкусов этого удивительного региона. В меню вечера — пять элегантных подач, где звонкая минеральность, глубина и характер островных вин встречаются с авторской гастрономией. 🍴 Гастрономический сет и винное сопровождение: Аперитив 🥂 Murgo Brut Metodo Classico 2022 Первый курс 🍷 Luce di Lava Etna Bianco 2024 ✨ Карпаччо из дальневосточного морского гребешка с клементинами Второй курс 🍷 Laudari 2024 ✨ Аньолотти с сыром рикотта, шпинатом и вельюто аль пармиджано Третий курс 🍷 Luce di Lava Etna Rosso 2021 ✨ Чирок с кремом из антоновки и ревенем Освежающий ягодный сорбет для подготовки рецепторов Четвертый курс 🍷 Contrada Crasà Cru Etna Rosso 2017 ✨ Каре кавказского ягненка с вишней гриот и крыжовником Детали вечера: 📅 Дата: 9 июля 🕖 Сбор гостей: 19:00 📍 Место: Ресторан «Палкинъ», Невский пр., 47 Стоимость - 6800 руб. Количество мест ограничено. Для бронирования билетов и уточнения стоимости, пожалуйста +7(964)341-96-05 или @MarinaFortWine

Лето продолжается — впереди насыщенный июль 🍷 ——— 1 июля · 19:00 · Ресторан Matilde, наб. Карповки, 31 🍷 Без компромиссов Винный ужин, где каждое вино стоит дороже, чем весь вечер. Четыре подачи с Вероникой Смирновой — сомелье ASI, амбассадором FortWine, победителем Балтийского кубка. Вино здесь не дополняет блюдо — оно задаёт тон. 💰 9 500 ₽ · осталось 2 места ——— 4 июля · 18:30 · Наб. Фонтанки, 64 🌹 Шесть розовых, шесть характеров Дегустация на венецианской лодке, наслаждаясь видами Петербурга: розовые вина из Испании, ЮАР, Франции, Сицилии и Кампании — чтобы показать, насколько разным может быть один цвет. 💰 6 800 ₽ · осталось 6 мест ——— 19 июля · Villa Madelina 🎨 Символы и тайные смыслы в живописи Арт-бранч с Анной Болотовой и в сопровождении винной дегустацией: разгадываем зашифрованный язык классической живописи — от разбитых сосудов до масонских знаков, завтракаем и наслаждаемся вином. 💰 4 900 ₽ · осталось 8 мест ——— 20 июля · 19:00 · Доходный дом графа Толстого, наб. Фонтанки, 54 🔮 Порочный Петербург: Империя 18+ Понедельник. Фонтанка темнеет, фасады доходных домов молчат о том, что творится внутри. Узкий круг соберётся за тяжёлыми дверями особняка — там, где властвовали кокотки и апаши, собирались закрытые клубы и процветали первые коммуны. Проводники в подполье Империи — культуролог Мария Персиянова и Роман Сосновский с авторской дегустацией шести особенных вин. Точный адрес и пароль — только для зарегистрированных гостей. 💰 7 500 ₽ · формат строго камерный, осталось 10 мест из 12. ——— 21 июля · 19:00 · Ресторан OGNIVO, Малый пр. В.О., 57 🍇 Винный ужин «Код автохтона» Путешествие по редким автохтонным сортам винограда с Романом Сосновским. Пять подач, пять регионов, пять историй. 💰 8 500 ₽ · осталось 10 мест ——— Это ещё не всё — анонсы на июль будут пополняться, следите за обновлениями. Все события камерные, бронь по предоплате. +7(964) 341-96-05 Не пьёте алкоголь? На дегустациях можно заказать безалкогольное вино — просто сообщите при бронировании.

Понедельник. Петербург. В этом городе умеют хранить секреты - особенно по вечерам, когда Фонтанка темнеет и фасады доходных домов молчат о том, что творится внутри. Узкий круг избранных соберётся именно здесь - там, где стираются границы дозволенного. За тяжёлыми дверями исторического особняка оживут тайны, о которых в приличном обществе принято молчать. «Порочный Петербург: Империя 18+» Богемный арт-вечер · 20 июля · 19:00 Столичный Петербург накануне революции - город, где под безупречным внешним лоском и чопорными мундирами кипели совершенно неприличные страсти. Мы заглянем на изнанку парадного Петрограда: туда, где властвовали роскошные кокотки и опасные апаши, где собирались закрытые клубы, больше похожие на мистические секты, и процветали первые полиаморные коммуны. Вы узнаете, какие аптеки торговали сомнительными радостями без рецепта, и как культовые рестораны обходили сухой закон так изящно, что городовые меланхолично смотрели в другую сторону. Об этом — честно, подробно и с бокалом в руке. Проводники в подполье Империи: Мария Персиянова — культуролог и историк. Человек, который знает о повседневной и интимной жизни дореволюционного Петербурга то, что цензура никогда не пропустила бы в учебники. Роман Сосновский — лучший сомелье России 2018 года и 5-й сомелье Европы 2021 года. Под стать запретным темам он проведёт авторскую дегустацию шести особенных вин. Программа дегустации: • Российское шампанское Черный принц, экстра брют, коллекционное • Кава Хауме де Кодорню Гран Резерва • Сансер Силекс • Клотильд Давьен Шабли • Валлана Кампи Рауди • Тиленус Пагос де Посада Место: Доходный дом графа М. П. Толстого, набережная Фонтанки, 54. В духе конспирации: точный адрес и пароль для входа — только для зарегистрированных гостей. Входной билет: 7 500 ₽ (в стоимость включены исторический экскурс, шесть подач вина и закуски). Формат строго камерный. Мест намеренно мало — только для своих. Бронь —@MarinaFortWine

Тем временем осталось всего 4 билета!

Розовое вино недооценивают. Оно по умолчанию считается лёгким, простым, но за ним стоят столетия виноделия, строгие правила, характер терруара. Мы взяли шесть розовых из разных стран и разных традиций — чтобы показать, насколько разным может быть один цвет. Лучший способ это почувствовать — на воде, на нашей венецианской лодке, наслаждаясь видами Петербурга. Что будет в бокалах: Кава Кодорню Класико Розе — испанская кава с характером: сухая, с красной ягодой и лёгкой ореховой нотой. Кодорню — один из первопроходцев стиля, и в этом бокале это чувствуется. Стелленруст Клеман де Люр Брют МКК розовое — игристое по классическому методу из Стелленбоша, Южная Африка. Доказательство того, что новосветское игристое может быть изящным, живым и совершенно неожиданным. Шампань Тьено Розе Брют — розовое шампанское из одного из старейших домов региона. Малина, клубника, тонкая меловая минеральность — и та самая шампанская точность, которая ни с чем не спутается. Домен Ля Сюффрен розовое — Прованс, родина розового как жанра. Бледно-лососевый цвет, белые цветы, сухая горечь в финале. Эталон того, каким должен быть прованский розе. Си'Ди'Си' Кристо ди Кампобелло розовое — Сицилия, Неро д'Авола. Юг в полный рост: гранат, сочная ягода, солнце в стекле. Вино, которое не притворяется лёгким — оно просто радуется жизни. Фонцоне Ирпиния Розато — Кампания, Южная Италия. Финальный аккорд вечера: пряное, тёплое, с глубиной. Розато из Агляника — сорта, который здесь выращивают тысячелетиями. Шесть розовых, шесть характеров — и всё это под открытым небом, пока лодка скользит по каналам. Дата и время: 4 июля в 18:30 (продолжительность прогулки 1,5 часа) Место старта: наб. реки Фонтанки, 64 Стоимость: 6 800 ₽ (в цену включены вина и гастрономическое сопровождение) Не пьёте алкоголь? Дегустацию можно дополнить безалкогольным вином — вкус, контрасты и история остаются теми же. Просто скажите об этом при регистрации. Обратите внимание: количество мест на лодке строго ограничено. Запись и бронирование — по полной предоплате: @MarinaFortWine

🎨 Символы и тайные смыслы в живописи Арт-бранч с винной дегустацией в Villa Madelina Классическая живопись — это зашифрованный язык, который современники читали так же легко, как мы сейчас читаем мем или рекламный ролик. Разбитый сосуд на портрете — намёк на утраченную невинность. Пустая раковина на столе — символ тщеславия и бесплодности. Странный жест рук — не неумелость художника, а знак болезни или тайны. Букеты с посланиями, необычные животные, туманные аллегории, знаки, которые мы привыкли считать масонскими — за каждым стоит смысл. 19 июля мы будем разгадывать эти коды вместе — на самых известных произведениях мирового искусства, за бокалом вина, в неспешной атмосфере бранча. Место выбрано не случайно. Villa Madelina — garden bistro, вдохновлённое историей колумбийской деревни Баричара, где на вилле купца смешивались культуры и вкусы, приезжали партнёры из разных стран и привозили своих кулинаров. Гастрономическое сопровождение — специальные закуски от шефа и основное блюдо на выбор из нового авторского меню Villa Madelina. Специально подобранный винный сет с занимательным рассказом от сомелье Анастасии Палкиной: Cava Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva Brut — игристое открытие вечера. I Frati Lugana 2024 — свежесть и минеральность итальянского севера. Wohlmuth Gewürztraminer Südsteiermark 2022 — ароматная Австрия с её особой сдержанной роскошью. d'Arenberg The Conscious Biosphere 2018 — глубокая Австралия в финале. 19 июля · Villa Madelina · наб. Обводного канала, 114к3 Стоимость — 4 900 ₽ . Количество мест ограничено. Бронь по предоплате. По всем вопросам — @MarinaFortWine

🥂 Бранч с историей: Светские тусовки Петербурга XVIII–XX веков Уже в это воскресенье мы приглашаем вас совершить изящное путешествие во времени. 28 июня в Villa Madelina Garden Bistro состоится бранч, где мы поговорим о том, как, где и с кем проводил время высший свет Северной столицы. Петербург прошлых веков — это город, где всегда кипели нешуточные страсти. Модники и модницы чинно фланировали по набережным Невы, первые красавицы блистали в театральных ложах и танцевали на балах до утра. Тем временем наследники громких фамилий проигрывали в карты фамильные бриллианты, стрелялись на дуэлях, жарко спорили об искусстве в роскошных салонах и увлекались спиритизмом. Проводником в этот невероятный мир интриг и развлечений станет Марья Персиянова — краевед, культуролог и магистр философской урбанистики. Истории о балах и светских раутах немыслимы без звона бокалов. Специально для этого дня подобран неслучайный дегустационный сет игристых вин: Chateau Dereszla Tokaji Méthode Traditionnelle Brut · Domaine du Mouton Noir Vouvray Brut · Conca d'Oro Prosecco Rosé Millesimato · Шампанское Thiénot Cuvée Brut Гастрономическое сопровождение — закуски от шефа и основное блюдо на выбор из нового авторского меню Villa Madelina, а также фотофиксация, чтобы сохранить воспоминания об этом красивом дне. 28 июня · 13:00 · Villa Madelina · наб. Обводного канала, 114к3 Стоимость — 4 900 ₽. Количество мест строго ограничено. Бронирование — @MarinaFortWine