BBQ JEDI CAMP
前往频道在 Telegram
Самые веселые и насыщенные по информации курсы BBQ в РФ! ✅учим готовить на всех типах оборудования ✅делимся практическими знаниями и лайфхаками ✅кормим на курсах вкуснее, чем бабушка в деревне ✅делаем выездные мастерклассы на вашей локации
显示更多1 076
订阅者
-124 小时
-57 天
+630 天
数据加载中...
吸引订阅者
九月 '26
九月 '26
+1
在1个频道中
八月 '26
+25
在6个频道中
Get PRO
七月 '26
+19
在5个频道中
Get PRO
六月 '26
+84
在5个频道中
Get PRO
五月 '26
+78
在3个频道中
Get PRO
四月 '26
+48
在2个频道中
Get PRO
三月 '26
+201
在6个频道中
Get PRO
二月 '26
+138
在8个频道中
Get PRO
一月 '26
+39
在3个频道中
Get PRO
十二月 '25
+109
在3个频道中
Get PRO
十一月 '25
+52
在2个频道中
Get PRO
十月 '25
+43
在4个频道中
Get PRO
九月 '25
+53
在6个频道中
Get PRO
八月 '25
+58
在5个频道中
Get PRO
七月 '25
+416
在3个频道中
Get PRO
六月 '250
在4个频道中
Get PRO
五月 '25
+10
在4个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 04 九月 | 0 | |||
| 03 九月 | 0 | |||
| 02 九月 | +1 | |||
| 01 九月 | 0 |
频道帖子
| 2 |  +3Отзывы: часть 4 | 368 |
| 3 |  +3Отзывы: часть 3 | 385 |
| 4 |  +3Отзывы: часть 2 | 386 |
| 5 |  +3Отзывы: часть 1 | 419 |
| 6 |  没有文字... | 402 |
| 7 |  +1ДАВАЙТЕ ЗНАКОМИТЬСЯ!
🔥 КТО СТОИТ ЗА BBQ JEDI TRAINING CAMP?
Для хорошего BBQ нужно мясо, огонь и понимание как их совместить. А у настоящей школы-барбекю должны быть люди, которые годами превращают все это в ремесло.
Сергей Рекин × Александр Благодаров - два основателя школы BBQ JEDI TRAINING CAMP, две разных стороны подхода к BBQ и одна общая идея: научить не просто готовить, а понимать, что происходит с вашим продуктом и вашим оборудованием.
🥷 СЕРГЕЙ РЕКИН - PITGRILL
Основатель Pitgrill - бренда и крафтового производства сухих маринадов для BBQ, запущенного в 2018 году.
Его подход-философия проста: Оригинальные и специи и соусы по-настоящему раскрывают вкус любого рецепта.
Автор методички по приготовлению авторских стрит-фуд соусов и индивидуальных курсов ASS на собственном производстве.
🥷 АЛЕКСАНДР БЛАГОДАРОВ - ASTEROID BBQ / ASTEROID SMOKERS
Пит-мастер, основатель Asteroid Barbecue и Asteroid Smokers. Вместе с партнерами строит смокеры и занимается кейтерингом, а так же проводит свои авторские индивидуальные курсы BBQUNIUM.
Его подход - это тот уровень, когда недостаточно просто знать рецепт. Нужно понимать работу оборудования и специфику отрубов.
🔥 С 2019 года Сергей и Александр ежегодные участники грильфестов, мастер-классов и BBQ-проектов.
⚔️ Именно на пересечении этих двух подходов появился проект BBQ JEDI TRAINING CAMP.
Были объединены два индивидуальных курса по специям и соусам, а так же по мясу и работе на смокерах и грилях в один многогранный.
Здесь мы не пытаемся сделать из вас человека, который просто умеет повторить рецепт. Мы хотим, чтобы после кемпа вы понимали BBQ:
- Почему мясо получилось именно таким.
- Зачем нужен конкретный вид дров.
- Когда открывать или закрывать заслонку.
- Как работает сухой маринад или соус на разных продуктах.
- Что происходит с коллагеном.
- Почему один кусок мяса нужно готовить так, а другой - совершенно иначе. И еще много чего интересного...
Рецепт можно забыть. Приобретенный навык и понимание физико-химических процессов - остаются.
🔥 БРОНЬ через бота @BBQJEDITRAININGCAMP_bot , на октябрьский кэмп осталось всего 5 мест! | 751 |
| 8 |  +1ОСТАЛОСЬ МЕНЬШЕ 2Х НЕДЕЛЬ И ВСЕГО НЕСКОЛЬКО БИЛЕТОВ!
BBQ ГАСТРОКЕМП в WOODY VILLAGE 🔥
С 4 по 6 сентября собираемся в Woody Village на большой гастрономический уикенд на берегу реки, с долгими ужинами, завтраками на свежем воздухе, крафтовым пивом, баней на закате и целыми выходными за городом.
В пятницу и субботу команда BBQ JEDI CAMP приготовит два больших BBQ ужина, где будет много мяса с огня, дыма, сезонных продуктов и блюд из меню, которое можно найти в карусели.
Ужин сопровождает дегустация крафтового пива Selfmadebrewery с подборкой к блюдам и пивной лекцией.
Утро субботы и воскресенья начнется с больших завтраков от шеф-пекаря кафе Нейтрино , со свежей выпечкой, горячими блюдами и кофе.
Между завтраками и ужинами можно сходить в баню с горячей купелью и видом на закат, покататься на SUP, велосипеде или катере, поиграть в баскетбол, волейбол и настольный теннис, заказать йогу или массаж, почитать книгу, погулять по территории и вечером посмотреть кино на проекторе.
💲 Стоимость всей гастрономической программы составляет 18 000 ₽ с человека. В стоимость входят два BBQ ужина, два завтрака и дегустация крафтового пива.
👨👩👧 Для детей до 12 лет участие в гастрономической программе бесплатное.
🏡Проживание в домиках Woody Village бронируется отдельно. Стоимость зависит от типа выбранного домика и кол-ва человек.
Свободных мест становится все меньше, поэтому сейчас самое время выбрать домик и запланировать первые выходные сентября вместе с нами.
Ждем вас с 4 по 6 сентября в Woody Village ❤️ | 781 |
| 9 |  +9没有文字... | 269 |
| 10 |  🎤 ЭТО НЕ ПРОСТО ВЫХОДНЫЕ. ЭТО ГЛАВНЫЙ BBQ-КЭМП ОТ ДВУХ ДЖЕДАЕВ: Благодарова Александра и Сергея Рекина
17–18 октября в Дубне будет проходить 13й BBQ JEDI TRAINING CAMP.
Два дня. Огромное количество дыма. Брискет. Огонь. Соусы и специи. Смокеры. И знания, после которых вы уже не сможете смотреть на ваш гриль как раньше.
📅 17.10.26 - 18.10.26
📍 Дубна, Московская область
Автолюбителей, 6с1
🎟 В ПРОГРАММЕ:
🔥 BBQ - от теории до реального мяса в огне
🔥 угольные грили, офсеты и драм-смокеры
🔥 суперострые перцы и как с ними работать
🔥 специи, маринады, соусы и их применение
🔥 исторические факты о региональном BBQ в США
На сцене - главные хиты программы:
🥩 Brisket
🐷 Pork Belly Burnt Ends
🍖 Pork Ribs
🌶 Chili con Carne
🥩 Meatloaf
🍗 Pickles Chicken
🔥 Korean Kalbi Ribs
🌶 Piri-Piri Chicken
🥫 Несколько видов BBQ-соусов
И да - все это мы не только приготовим, но и полноценно продегустируем
Программа настолько насыщенная, что аналогов ей просто нет.
🔴 Два дня полного погружения в BBQ.
🔴 Два дня, после которых вы станете лучше понимать ваше оборудование и продукты с которыми работаете.
Стоимость участия - 50 000 ₽
⚠️ Точная программа может незначительно измениться.
Бронь мест @BBQJEDITRAININGCAMP_bot | 1 079 |
| 11 |  +8Идет набор в группу на 17-18 октября. Подробнее о программе и запись на курс в нашем боте @BBQJEDITRAININGCAMP_bot | 837 |
| 12 |  +3Howdy y'all!
🚀У меня для вас отличная новость от Asteroid Smokers:
🔴Всем кто когда-то проходил обучение у меня на индивидуальном курсе #bbqnium
или был учеником BBQ Jedi training camp
✅ Мы предлагаем специальную цену на смокер Asteroid A340 уже с термометром Lava Lock!
✅185000 рублей вместо 224900 рублей. Ваша экономия составит 39900 рублей!
🔴Те кто планирует в будущем пройти индивидуальный курс или школу BBQ Jedi training camp, так же получат данную специальную цену.
✅Для обладателей смокеров Asteroid, мы подготовили другое предложение: вы получаете скидку на индивидуальный двухдневный курс!
✅35000 рублей вместо 50000 рублей. Ваша экономия составит 15000 рублей.
🔴 это предложение действительно до конца 2026 года.
По всем вопросам и за более подробной информацией пишите в комментарии или 👉 @Alexandr_blag | 180 |
| 13 |  А тем временем мы перешагнули экватор и спешим сообщить, что осталось меньше половины свободных мест на наш гастроуикенд!
Ознакомиться с программой меню можно тут
Бронь https://www.woody-village.ru/
Детям до 12 лет вход на завтраки и ужины бесплатный. | 974 |
| 14 |  +7А чем еще себя занять, кроме завтраков и ужинов?
Помимо насыщенного вкусного меню, которое мы недавно публиковали, в Woody Village можно:
🧖♂️сходить в баню с горячей купелью с шикарным видом на закат
🏄покататься на SUP, велосипеде или электровелосипеде
🚤выйти на прогулку на катере
📖 почитать книги в бибиотеке.
🏀 на территории можно поиграть в баскетбол, волейбол и настольный теннис
🧘заказать йогу или массаж
🌲 или просто прогуляться и посмотреть красивые виды. Вечером можно посмотреть кино
Ждем вас 4-6 сентября на нашем гастроуикенде. Осталось не так много мест. Бронь https://www.woody-village.ru/ | 774 |
| 15 |  🔥 Ну что, вы всё ещё думаете, ехать к нам или нет?
Тогда, кажется, пришло время показать главный аргумент - меню 🤤
Напоминаем, что на 4–6 сентября мы готовим целый гастрономический уикенд в WOODY VILLAGE: два больших BBQ-ужина + два сытных завтрака.
И вот что будет на столе 👇
🔥 ПЯТНИЦА · 4 СЕНТЯБРЯ
🥗 Копченый ростбиф с салатом Романо и горчичной заправкой.
🌶 Микс попперсов с творожным сыром и беконом - падрон, рамиро и халапеньо
🍗 Куриное бедро обратной прожарки с соусом алабама и смэш-потейто с пармезаном
🥩 Техасский брискет с карри-огурчиками и BBQ-соусом
🔥 СУББОТА · 5 СЕНТЯБРЯ
🍉 Арбузный салат с фетой, мятой и печеным халапеньо
🥦 Цветная капуста бернт эндс
🐑 Рваная баранина с кукурузными лепешками и соусом бириа
🍑 Теплый персиковый крамбл
И, конечно, сезонные овощи к каждому ужину.
А УТРОМ - СЫТНЫЕ ЗАВТРАКИ
5 и 6 сентября будем начинать день не с "кофе и печенькой", а нормально 😎
🥐 Свежая выпечка
🍳 Фриттата
🌿 Дип из гречишного йогурта и обожженного тосканского кейла с цедрой и грецкими орехами
🐟 Лосось собственного посола
🥚 Скрембл
🥣 Гранола
А еще - яйца, оладьи, драники из цуккини и френч-тосты со сливками и ягодами.
📍Бронь домиков на сайте WOODY VILLAGE, в комментариях укажите, что хотите попасть на гастроуикенд
📅 4–6 сентября
И важный момент для тех, кто едет всей семьей:
👨👩👧 Дети до 12 лет участвуют в гастроужинах и завтраках бесплатно.
Так что собирайте своих, бронируйте домик и приезжайте есть, отдыхать и проводить последние летние выходные так, как они того заслуживают. 🔥
Обращаем ваше внимание, что количество свободных мест ограничено! | 4 840 |
| 16 |  🔥 Открываем набор на BBQ JEDI TRAINING CAMP - 13-я смена
📅 17–18 октября 2026
📍г. Дубна, Московская область
Есть хорошие новости. В новом кэмпе мы обновим нашу классическую программу и добавим несколько новых блюд, которых раньше в BBQ JEDI TRAINING CAMP не было. Пока не будем раскрывать все карты - совсем скоро расскажем о них отдельно. Поверьте, ждать стоит. 😉
Если вы давно мечтали разобраться в настоящем американском BBQ, перестать бояться смокера и гриля, и начать готовить мясо так, чтобы друзья просили рецепт - эти выходные для вас.
За 2 насыщенных дня вы пройдете путь от теории до практики и освоите технологии, которыми пользуются профессиональные питмастеры.
Что вас ждет:
🔥 Полное погружение в мир BBQ - без воды и нудных лекций.
✅ Разберем, что такое настоящее BBQ и почему оно кардинально отличается от привычного гриля.
✅ Научимся работать с угольными грилями, офсетными и драм-смокерами.
✅ Поговорим о специях, маринадах, острых перцах и о том, как они действительно работают с мясом.
✅ Приготовим легендарные блюда американского BBQ:
🥩 Brisket
🥓 Pork Belly Burnt Ends
🌶 Chili Con Carne
🍖 Korean Kalbi Ribs
🍗 Piri-Piri Chicken
🍔 Meatloaf
🥒 Pickles Chicken
🔥 Несколько фирменных BBQ-соусов с акцентом на разные регионы США.
🍴 Все блюда вы продегустируете и получите ответы на любые вопросы прямо во время работы.
Два дня мастерклассов, после которых вы будете уверенно готовить BBQ дома, на даче или даже сможете превратить свое хобби в дело.
💰 Стоимость участия - 50 000 ₽
⚠️ Количество мест традиционно ограничено - мы работаем в небольших группах, чтобы уделить внимание каждому участнику.
Бронь через @BBQJEDITRAININGCAMP_bot (классические программы 17-18 октября) 🤘 | 1 145 |
| 17 |  🔥 BBQ JEDI TRAINING CAMP в WOODY VILLAGE
У вас уже есть планы на первые идеальные выходные 4-6 сентября?
Мы запускаем первый выездной гастро-BBQ Weekend - два дня наедине с природой, вкусной едой и крафтовым пивом собираются в одно большое гастрономическое приключение.
📍Локация - уютный глэмпинг WOODY VILLAGE (Мск. область, Дмитровский р-н, д. Пантелеево), где можно забыть о городской суете и полностью погрузиться в атмосферу отдыха.
Что вас ждет?
🔥 Два больших BBQ-ужина (пятница и суббота)
За дым, огонь, мясо и гастрономию отвечают:
🥩 Александр Благодаров
🥩 Сергей Рекин
Каждое блюдо сопровождается дегустационным сетом и пивной лекцией от нашей партнерской крафтовой пивоварни SelfMade, подобранным специально под меню вечера.
🥐 Два авторских завтрака (суббота и воскресенье)
Утро начинается с ароматной выпечки, вкусных блюд и кофе от шефа-пекаря кафе "Нейтрино" - Алексея Чередилова.
Это будут не просто приемы пищи, а полноценный гастрономический опыт, ради которого хочется выехать за город.
💥 Стоимость гастрономической программы:
18 000 ₽ с человека
В стоимость входят:
✔️ 2 BBQ-ужина;
✔️ 2 завтрака;
✔️ дегустация крафтового пива к каждому блюду на ужинах.
Выбор домиков и стоимость аренды на сайте глемпинга. При бронировании в комментариях укажите, что приезжаете на гастроужин.
!Детям до 12 лет вход на гастроужин бесплатный!
Если давно хотелось совместить качественный отдых на природе с действительно крутой кухней - это именно тот случай.
Количество мест будет ограничено.
Следите за анонсом открытия продаж - скоро откроем даты, меню и все подробности. | 7 157 |
| 18 |  +1Наверное надо вводить традицию и начинать пост про очередной завершенный кэмп фразой: "Серега уехал домой!"
Короче, Серега уехал домой!
Мы захерачили одиннадцатый BBQ Jedi training camp!
Тем кто приехал к нам выражаем огмный респект и Казань и Москва и Новосибирск и даже Дубна(возможно когда-то забыл)
Мы, вас любим и ценим!
И даже тех, кто еще не приезжал к нам🤣
Следующий Camp состоится 19-20 сентября, но на него уже нет мест🤣
🚩Так что ждите анонса нового кэмпа на октябрь-ноябрь🔥
Запись через бота @BBQJEDITRAININGCAMP_bot
Осталось буквально пара мест! | 1 111 |
| 19 |  Вчера был ПХД, намыли оборудование и сделали заготовки. А уже через пару часов стартует наш кэмп | 823 |
| 20 |  视频消息 | 771 |
