Астероид Барбекю/Asteroid Barbecue/Alexandr Blagodarov

Всем доброго вечера!

Howdy y'all Тем кто еще раздумывает! У вас есть буквально два дня, чтобы залететь на уникальный BBQ Jedi Camp! Есть два свободных места! Инфо тут 👉 https://t.me/bbqjedicamp/503

https://t.me/asteroidbarbecue/5714?single Howdy y'all ‼️Продано‼️

Доброго вечера! Товарищ прибыл домой. На пятницу планируется пробная готовка. @Alexandr_Blag Саша, благодарю! 🤝

Howdy y'all Смокер Asteroid А340 ‼️В НАЛИЧИИ‼️ 📌Это традиционный офсетный смокер для барбекю, предназначенный для использования в небольшом ресторане или на заднем дворе вашего дома, дачи. Мы начинаем с поиска качественной стали и оборудования промышленного класса.  Ориентируемся на высокие стандарты работы и качества. В этой конструкции мы применили всё, чему научились при создании смокеров на коммерческом уровне: сделали  его простым, но прочным и приятным в использовании. Этот смокер поддерживает постоянную температуру, поэтому вы  можете ожидать стабильных результатов. 📌Характеристики: Длина 2100 мм Высота по дымоходу 2150 Высота по камере 1350 Ширина 700 Рабочая камера 1200х600 мм Толщина стенки 6 мм Топка 600х500 мм Толщина стенки 6 мм Решётка "ромбик" 985х585х6 мм Площадь решётки 5820 см кв. Полка под смокером Дефлектор scoop Шибер с негреющейся ручкой Запорный механизм на топке 4 колеса 125 мм Вес около 227 кг. 📌Стоимость без учета доставки Смокер с покрытием термостойким лаком 219900 рублей Термометр Lava Lock 5000 рублей 📌Стоимость доставки зависит от региона и выбранной транспортной компании. Производство располагается в Челябинске.

Брискет, Ребра, Горы Мяса - Мой Vlog c BBQ Jedi Camp Привет! Это большой видео блог о том как я сгонял на обучение к ребятам на BBQ Jedi Camp. За эти насыщенных два дня были горы мяса – брискет, ребра, рваная свинина, тако из самодельных домашних кукурузных лепешек, литры соусов, закуски и многое другое. Ну и конечно атмосфера огня, дыма и веселых бесед. Для всех кому интересно заглянуть за кулисы или вдохновиться на собственную поездку обязательно к просмотру! VK видео https://vkvideo.ru/video-20033544_456241159 Youtube https://youtu.be/ljFL1i1iP3c RuTube https://rutube.ru/video/ff1469c30fbe082a7636f5061f7d9329/ Ребята BBQ Jedi Camp TG - https://t.me/bbqjedicamp Моя Группа в VK https://vk.ru/tikhonvb

🔥BBQ Гастрокемп 4-6 сентября. Как это было!🔥 В начале сентября Woody Village на несколько дней превратился в большой BBQ лагерь с огромным смокером, мясом на огне, крафтовым пивом, авторскими завтраками и длинными вечерами за общим столом. Первый ужин прошел на веранде при свечах. Команда BBQ JEDI CAMP в лице Александра Благодарова и Сергея Рекина готовили в смокере копченый ростбиф, куриное бедро с соусом алабама, попперсы и техасский брискет, а крафтовая пивоваря SelfMade угощала всех уникальным пивом. После ужина все переместились к костру, собаки играли рядом, разговоры продолжались допоздна, и уже в первый вечер гости успели познакомиться и почувствовать себя одной компанией. Утром мы гуляли в приятной компании наших барашков, добавляя немного знакомого настроения каникул у бабушки в деревне. Алексей Чередилов, шеф "Нейтрино" готовил завтраки со свежей выпечкой, фриттатой, лососем собственного посола, оладьями, драниками из цуккини и френч тостами со сливками и ягодами. Это было феерично! Булочки с корицей мы вспоминаем до сих пор и, кажется, будем вспоминать всю осень. Днем гости отдыхали в домиках, ходили в баню, катались на SUP, смотрели кино и читали, а Михаил провел экскурсию по Woody Village, рассказал о жизни проекта, поделился предпринимательским опытом и показал территорию будущего загородного поселка. Второй ужин прошел уже внутри. На столах горели свечи, в камине потрескивали дрова, а на ужин BBQ JEDI CAMP подавали арбузный салат с фетой и печеным халапеньо, цветную капусту бернт эндс, рваную баранину с лепешками и соусом бириа и теплый персиковый крамбл. За эти два ужина мы попробовали много новых сочетаний и божественных вкусов и получили ярких впечатлений огромное количество впечатлений. В течение вечера команда SelfMade проводила пивную лекцию, рассказывала про стили, вкусы и сочетания с блюдами, и в какой то момент все так увлеклись, что обсуждение пива стало отдельной частью ужина. Камин добавил вечеру уюта. Мы долго сидели внутри, пробовали новые блюда, разговаривали, смеялись и снова задержались за столом намного дольше, чем собирались. На следующий день нас снова ждал завтрак от Алексея Чередилова, и мы снова увидели наши любимые булочки с корицей. К этому моменту гости уже встречались утром как одна большая компания, обсуждали предыдущий вечер, делились впечатлениями и продолжали знакомиться ближе. Мы очень рады стать частью такого легендарного события. Спасибо Александру Благодарову и Сергею Рекину за невероятно вкусную еду, интересные сочетания, новые вкусы и огромное количество работы, которое стояло за каждым ужином. Спасибо команде SelfMade за дегустации, рассказы и пивное сопровождение всех подач. Отдельное спасибо Алексею Чередилову за два прекрасных завтрака, выпечку и булочки с корицей, воспоминания о которых явно останутся с нами надолго. Эмоций после этих выходных осталось очень много. Мы продолжаем пересматривать фотографии, вспоминать длинные ужины, костер, разговоры, завтраки и гостей, с которыми за несколько дней успели очень сблизиться. Надеемся, что гастрономические выходные еще не раз вернутся в Woody Village. Нам очень понравилось принимать такое мероприятие у себя, собирать людей за одним столом и наблюдать, как за несколько дней появляются новые знакомства, общие воспоминания и планы встретиться снова. Больше фото и рассказов можно посмотреть по ссылке: https://www.woody-village.ru/bbqcamp Подписывайтесь, чтобы не пропустить анонсы следующих мероприятий.

Howdy y'all Ловите #рецепт маринованных томатов. 🔴Томаты сливки или другие плотные. 400 гр 🔴Вода 1 стакан 🔴Уксус белый 6% 1 стакан 🔴Соль 1 ст.л. 🔴Чеснок 3 зубчика 🔴Мёд 1 ст.л. 🔴Перец горошком 1 ч.л. 🔴Тимьян чуть 🔴Лавр 1 лист 🔴Халапеньо 1 подс 🔴Горчица зерна чуть 🔴Орегано чуть 🔴Гвоздика 2-3 штучки 🔴Так как я, делал помидорки в подарок другу на день рождения, то добавил пару сухих перчиков от @Pitgrillbbq Я честно не знаю как они называются.. 💥Технология: 🔴Стерилизуем банки и крышки 🔴Томаты хорошо моем, перебираем от мягких и гнилых 🔴Томаты режем пополам и закладываем в банки, не приминая. Туда же отправляем все специи и чеснок. 🔴Воду, уксус, мёд и соль закладываем в кастрюлю, доводим до кипения, следим чтобы мёд растворился. Как только маринад закипел, убавляем огонь и держим минуту. 🔴Снимаем кастрюлю с огня и через пару минут заливаем наши томаты. Плотно закручиваем крышку. 🔴Даем банкам остыть и можем убрать в холодильник. 🔴В идеале томаты будут готовы через 5-7 дней. ‼️Внимание: лучше хранить в холодильнике. Таким образом они простоят не меньше трёх месяцев. Но вы всегда их можете пропастеризовать в сувиде или духовке на 75°С 🔥Наслаждайтесь.

Один из наших астро-клубней @azama поделился рецептом вкуснейшего гиннесс-кекса Сохраняйте, пробуйте, вступайте в наши ряды. В закрытом чате еще больше различных рецептов, лайфхаков и просто полезных обсуждений

Howdy y'all. Напоминаю про сумасшедшую акцию! Подробнее тут👉https://t.me/asteroidbarbecue/5619?single

друзья, мы немного запропали в интернете: концовка лета выдалась ударная, кормили народ чем только могли: и осетров запекали, и бургеры с брискетом подавали, и гречневую кашу по-купечески в казане варили) но лето пролетело и пришло время закрывать официальный сезон гриля и барбекю - и мы сделаем это 3 октября в дружественном The Speaker Pub на Покровке, в лютой компании с Александром Благодаровым @asteroidbbq и Сергеем Рекиным @pitgrill ! Ставьте галочку в календаре и ждите подробностей

Друзья! У нас для вас новость! Кто хотел попасть на специальную программу 19-20 сентября по разделке полутуши свиньи и приготовить из нее всевозможные BBQ-блюда в течении двух дней - для брони пишите @pitgrillbbq , два человека перенесли обучение на октябрьский кэмп, поэтому есть свободные места. Подробная программа https://t.me/bbqjedicamp/430

Cannon Lite мчит в Дубну🚀

Отзывы: часть 5

Отзывы: часть 4

Отзывы: часть 3