8 895
订阅者
-124 小时
-67 天
-1930 天
帖子存档
8 895
Рыбные котлеты, как в детском саду
Ингредиенты:
▫️филе минтая - 500 гр
▫️молоко - 100 мл
▫️белый хлеб - 2 кусочка
▫️паниров сухари - 50 г
▫️соль/перец - по вкусу
▫️растит масло - 3 ст.л.
8 895
Салат «Гранатовый браслет»
Ингредиенты:
• куриная грудка
• картофель
• морковь
• свёкла
• маринованные огурцы
• грецкий орех
• гранат
• зелень
• майонез
🍽️Приготовление:
1. Отварить до готовности грудку, разделать на нити (быстрее всего с помощью ручного миксера).
2. Свеклу и морковь отварить до готовности, натереть на крупной тёрке.
3. Картофель натереть на терке для корейской моркови и обжарить, как «фри».
4. Огурцы нарезаем на мелкие кубики.
5. Собираем салат, как на видео. Каждый слой не забываем посолить и добавить майонез.
8 895
Мясные драники
Ингредиенты:
Лук репчатый - 1 шт
Петрушка - небольшой пучок
Картофель - 3 шт
Фарш - 200 гр
Яйца - 2 шт
Соль - большая щепотка
Черный молотый перец - 1 ч.л
Растительное масло (для обжаривания)
8 895
🥢 Спринг-роллы
Ингредиенты:
• рисовая бумага
Для начинки
• креветки/отварная курица
• авокадо
• манго
• морковь
• огурец
• листья салата
• творожный сыр
8 895
Мексиканский боул
Ингредиенты:
▫️фарш - 360 гр
▫️красная фасоль консервированная - 200 гр
▫️лук - 70 гр
▫️чеснок - 2 зубчика
▫️перец халапеньо - по вкусу
▫️томатная паста - 1 ст.л
▫️соль, перец, паприка - по вкусу
8 895
🐟 Салат с тунцом
Ингредиенты :
• тунец – 1 банка
• кукуруза – 1 банка
• яйцо – 4 шт.
• огурцы – 2-3 шт.
• зелёный пучок
• соль
• греческий йогурт
8 895
Бесподобные «тефтельки» в нежной заливке
Ингредиенты:
Свино-говяжий фарш - 450 гр
Лук - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Рис - 70 гр
Сливочное масло (для жарки)
Соль и чёрный перец (по вкусу)
Паприка (по вкусу)
Томатное пюре - 200 гр
Сметана - 200 гр
Вода - 100-120 мл
8 895
Куриный шницель просто пушка
Ингредиенты:
️Мука - 3 ст.л
️Панировочн сухари - 3 ст.л
️Тертый сыр - 2 ст.л
️Петрушка или укроп - 50 гр
️Молоко - 50 мл.
️Куриное яйцо - 1 шт
️Куриные филе - 2-3 шт
️Растительн масло - 150 мл
8 895
Стрипсы как в KFC
Ингредиенты:
Мука 2 стакана
Крахмал 1 стакан
Сода пищевая 1/2 ст л
Соль, паприка, чеснок, перец 1 ст л
Вода 3 стакана
Куриное филе
Масло для жарки
️ 🍽️Приготовление:
Перемешиваем муку, крахмал, соду, специи, наливаем воду и продолжаем мешать до однородности.
Отправляем в кляр филе и оставляем на час-два. Обваливаем кусочки в муке и обжариваем в большом количестве масла до золотистости.
8 895
Салат «РАФАЭЛЛО»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 400 г отварного куриного филе
- 5 яиц
- 150 г сыра
- майонез
- грецкие орехи
8 895
Ленивые пирожные
Ингредиенты:
• печенье савоярди
• молоко
• кокосовая стружка
• сливки - 200мл
• сахарная пудра - 50мл
• маскарпоне - 250гр
🍽 Приготовление:
1. Для крема взбиваем холодные сливки с пудрой, добавляем маскарпоне комнатной температуры.
2. На одно печенье наносим крем, накрываем вторым. Окунаем в молоко, посыпаем кокосовой крошкой, сверху ещё немного крема и ягод.
8 895
Банановые оладьи🥞
Ингредиенты:
▫️банан - 3 шт
▫️яйцо - 2 шт
▫️сахар - 1 ч.л
▫️соль - 1 щепотка
▫️мука - 5 ст.л
▫️разрыхлитель - 1 ч.л
8 895
Салат с карамелизованной грушей и сыром с голубой плесенью
Ингредиенты :
• рукола – 80 г.
• груша – 1 шт.
• сахар – 2 ч. л.
• сливочное масло – 10 г.
• сыр с голубой плесенью – 20 г.
• прошутто – 90 г.
• грецкие орехи – 20 г.
• сушеная клюква – 10 г.
Заправка:
• оливковое масло – 2 ст. л.
• мед – 1 ч. л.
• дижонская горчица – 1 ч. л.
• лимонный сок – 1/2 ч. л.
• соль, перец
8 895
Корн-дог
Ингредиенты:
Тесто:
▫️Яйцо - 1 шт. (комнатной температуры)
▫️Сахар - 30 гр.
▫️Дрожжи - 4 гр.
▫️Мука - 150 гр.
▫️Крахмал - 50 гр.
▫️Соль - 4 гр.
▫️Вода - 100 мл. (теплая)
8 895
Невероятная творожная запеканка с маком
Ингредиенты:
Мак - 50 гр
Молоко - 80 гр
Сахар - 1 ч.л
Творог - 350-400 гр
Сметана (жирная) - 150 гр
Яйцо - 3 шт
Сливочное масло - 1,5 ст.л
Мука - 3 ст.л
Ванилин (по вкусу)
Сахар - 4 ст.л
+ Мука и масло для обсыпки формы
Выпекать при 160С 45-60 минут
8 895
🥚 Тортилья с яйцом и ветчиной
Ингредиенты:
• тортилья - 3шт
• яйцо - 3шт
• творог зерненый - 3ст.л
• шпинат
• черри
• сыр
• соль, перец
⠀
🍽 Приготовление:
1. Лепешки внахлест друг другу укладываем в форму, застеленную пергаментом.
2. Добавляем яйца и творог, перемешиваем. Солим, перчим и отправляем туда томаты и шпинат. Сверху посыпаем тертым на мелкой терке сыром.
3. Отправляем запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
8 895
🥩 Теплый салат с говядиной
#
Ингредиенты :
• говядина
• соль, перец
• баклажан
• редис
• шпинат
• кинза
• микро зелень
• кунжут
Заправка:
• оливковое масло – 2 десертные ложки
• горчица – 1 ч. л.
• мед – 1 ч. л.
• лимонный сок – 1 ч. л.
• чеснок – зубчик
• перец
• соль
8 895
Мясная паста
Ингредиенты:
▫️говяжий фарш - 400 гр
▫️лук - 1/2 шт
▫️перетертые томаты - 1 банка
▫️соль, сахар, паприка, базилик, орегано - по вкусу
▫️острый соус
▫️вода - 1,5 - 2 стакана
▫️макароны
▫️зелень
▫️сыр - 100 гр
8 895
🦑 Белковый салат с кальмаром и грибами
Ингредиенты :
• кальмар отварной – 100 г.
• яйцо – 1 шт.
• шампиньоны – 100 г.
• красный сладкий лук – 40 г.
• зелёный салат – 50 г.
• укроп
• греческий йогурт – 70 г.
• соль, перец
⠀
🍽️Приготовление:
1. Яйцо и кальмар сварить, шампиньоны обжарить.
2. Мелко нарвать зелёный салат, добавить кальмар, нарезанный кольцами, обжаренные грибы, яйцо, красный сладкий лук, укроп.
3. Заправить греческим йогуртом, соль и перец по вкусу.
8 895
Слоеные рулетики на завтрак
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 1 лист
Кетчуп - 1-2 ст.л
Колбаса - 150 гр
Моцарелла - 150 гр
Майонез - 1 ст.л
Желток - 1 шт
Молоко - 1 ст.л
Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут
