Кофейный Жмых
前往频道在 Telegram
Все сказанное является мнением только автора. Кофейные консультации от автора @luciferchik
显示更多690
订阅者
无数据24 小时
无数据7 天
无数据30 天
数据加载中...
吸引订阅者
十月 '2610月 '26
十月 '26
+222
在0个频道中
九月 '260
在0个频道中
Get PRO
八月 '260
在0个频道中
Get PRO
七月 '260
在1个频道中
Get PRO
六月 '260
在0个频道中
Get PRO
五月 '260
在0个频道中
Get PRO
四月 '260
在0个频道中
Get PRO
三月 '260
在1个频道中
Get PRO
二月 '260
在1个频道中
Get PRO
一月 '260
在1个频道中
Get PRO
十二月 '250
在0个频道中
Get PRO
十一月 '250
在2个频道中
Get PRO
十月 '250
在1个频道中
Get PRO
九月 '250
在0个频道中
Get PRO
八月 '250
在0个频道中
Get PRO
七月 '250
在0个频道中
Get PRO
六月 '250
在0个频道中
Get PRO
五月 '250
在0个频道中
Get PRO
四月 '250
在0个频道中
Get PRO
三月 '250
在0个频道中
Get PRO
二月 '250
在0个频道中
Get PRO
一月 '250
在1个频道中
Get PRO
十二月 '24
+14
在0个频道中
Get PRO
十一月 '24
+9
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+26
在0个频道中
Get PRO
九月 '24
+163
在0个频道中
Get PRO
八月 '240
在1个频道中
Get PRO
七月 '240
在0个频道中
Get PRO
六月 '240
在0个频道中
Get PRO
五月 '240
在0个频道中
Get PRO
四月 '240
在0个频道中
Get PRO
三月 '240
在0个频道中
Get PRO
二月 '24
+4
在0个频道中
Get PRO
一月 '24
+311
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 10 十月 | +1 |
频道帖子
| 2 |  Кстати новость №2
Для всех подписчиков канала Я проведу бесплатный онлайн курс по миксологии.
Не скажу что скоро, надо многое для него сделать.
Но он будет.
Единственные условия:
1) быть на всех стримах
2) сдать все дз
3) соблюдать правила и этику курса | 504 |
| 3 |  Шалом подписчики, автор работу ищет, в Москве. Заранее спасибо за репосты
Уже 9 лет работаю в сфере кофе и б/а напитков, совмещая роли тренера, консультанта и шефа.
Специализируюсь на обучении и развитии персонала, создании стандартов качества и внедрении рабочих процессов, которые повышают эффективность бизнеса.
Организовывал профессиональные чемпионаты и обучающие проекты для бариста, участвовал в судействе, разрабатывал учебные программы.
Реализовывал тренинги и наставничество для сетевых проектов, включая иностранные.
Последние 3 года работал главным тренером в Московской школе бариста где занимался разноплановыми задачами: от обучения до организации чемпионатов и новых услуг.
Последние проекты "после обсудим" и "куда"
Подробнее в резюме
Inst @_tox1k_
Tg @Luciferchik | 503 |
| 4 | Вопрос дня...
Как бесплатно пройти на barhub | 506 |
| 5 | Хей, подпесчики!
Я тут вспомнил о вас, а значит пишем посты.
А для этого нужна ваша активность)))
Пришлите фото своего меню пж
Жду в комментариях! | 871 |
| 6 | MBS выложили рилс про чил эспрессо для холодных авторских напитков.
И боже мой сколько же нашлось снобов - ценителей того самого свежезаваренного эспрессо.
А то что он горячий, горький, херово настроенный это люди не замечают.
Главное с умным видом смотреть как бариста варит тот самый шот, чем просто пить вкусные напитки.
Гайс, меньше снобства - больше вкуса и сервиса.
Не согласны? Кыш с канала. | 894 |
| 7 |  +3Вот вам ещё фоточки с легендами
Даня двухкратный чемпион, а Дима двухкратный призер.
Кто это если не легенды ? | 763 |
| 8 |  +2Ну шо, чемп закрыли !
Вот они наши призеры.
Мнение у меня конечно двоякие, с одной стороны было круто, с другой Я увидел падение (по моему мнению ) уровня всех участников. Я лично считаю, что это связанно с ингридиентами, может им не зашло? Посмотрим зимой !
В целом странно что такой лояльный чемп, сами же участники делают геморным как официальные типа бариста года. Зачем, мне не понять.
Моя задумка это всё-таки про интеграцию в кофейни. Шо бы сегодня вы научились, а завтра в вашем кафе уже ввели новые навыки.
Ну ладно попробуем это тоже решить.
Судейский лист я уже переправил ))))
Ещё заметил что некоторые участники занимаются миксологией ради миксологии, как бы ради бога, но тоже так себе. Эту проблему тоже решит новый суд лист.
В целом по кайфу, Я вкусно попил, послушал, поболтал.
Появились новые идеи как улучшить чемп, а это самое главное !
Ну чё подпесчики, ждём мини лигу ?
Кстати впервые в призеры зашёл новичок ! | 663 |
| 9 |  Начинаем MBS* Mixology cup 🤩
Если вы не смогли прийти, но хотите посмотреть чемпионат — запустили для вас трансляцию!
Переходите по ссылке и кайфуйте: https://m.twitch.tv/moscowbaristaschool
________________________
Партнёры чемпионата: Сварщица Екатерина, Drink Supply, Cocktail Design, Tasty Coffee, ЛЬЮ, MHW-3BOMBER, gourmet style, Unicava, Rockets Coffee, CafeStore | 446 |
| 10 | Вы кто ? | 653 |
| 11 |  Надеюсь вы соскучились
Мне на миксологию надо 2 волонтёра. Работа не простая, за то мы скажем спасибо.
Умею заинтересовать, да да.
Кароче 3 июня хочешь посмотреть на лучших и стать частью чемпионата ? Пиши в комменты | 740 |
| 12 | ![🍾Мы на HORECA EXPO 2026 — 15, 16 и 17 апреля Три дня дегустаций, коктейлей от шеф-бармена [ЛЬЮ] Ильи и живых разговоров с пр](data:image/jpeg;base64,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){kind=small} +1🍾Мы на HORECA EXPO 2026 — 15, 16 и 17 апреля
Три дня дегустаций, коктейлей от шеф-бармена [ЛЬЮ] Ильи и живых разговоров с профессионалами индустрии.
📍ВЦ Тимирязевский, зал Чаянов, стенд 2-V2 | 624 |
| 13 | Йоу
Всех жду в гости на кофе чай
Чем то да напою | 507 |
| 14 |  MBS* MIXOLOGY CUP 2026 SUMMER
Ура, мы открываем запись на летний чемпионат по миксологии!
3 июня 30 лучших миксологов соберутся вместе, чтобы поделиться опытом и показать свой уровень в работе со вкусом.
Пока не раскрываем все детали, но можем сказать одно: в этот раз главным ингредиентом станет кофейный экстракт!
Чтобы записаться на чемпионат — переходи по этой ссылке.
Совсем скоро мы огласим спонсоров и правила чемпионата. Увидимся в нашем чате для участников 😑 | 517 |
| 15 |  +8Ура — дроп! 😇
12 холодных напитков уже готовы для продажи в твоей кофейне.
На этот раз, чтобы сделать дроп ещё особеннее, мы пригласили призёров нашего чемпионата MBS* MIXOLOGY CUP 🤩
В этом сезоне рецепты создавали:
Артём Янин
Валерия Батыршина
Данила Макаров
Дмитрий Безсмертный
Вместе с каждым напитком ты получишь:
⚹ рецепт для бариста
⚹ ттк напитка и заготовок
⚹ фото напитка
⚹ видео-рецепт
⚹ консультацию с миксологом
⚹ поддержку во время запуска
Чтобы изучить напитки и приобрести интересующие — переходи по ссылке! | 557 |
| 16 |  Штож, вот и прошла тяжелейшая неделя
Времени не хватало кардинально, а это при условии что всю неделю я вставал в 7 утра, а ложился в 0:00.
1. Курс по курсам
Я прошел сложнейший для меня курс "как быть тренером" от Barista Buro, конкретно от Ульяны Ашер.
Это тот курс, от которого нет кучи эмоций и счастья, а есть куча информации - принципов - системность
Максимально доволен результатом который получил, ещё и бесплатно...
А как я обещал в инсте в комментарии выложу как выглядело дз
2. Дроп
В этом году получилось собрать призеров MBS MIXOLOGY CUP, дабы эти легенды сделали по 3 напитка для всех наших клиентов.
Мы прошли все этапы согласования и завершили это дегустацией - фотосессией.
Здесь я тоже кайфую от результата который получился. Крутой этап развития как миксологии так и школы.
Теперь надо выкатить этот дроп до 1 апреля (уже пипец)
Так ещё и переосмыслить курсы школы, внести изменения на основе курса который прошел.
Ещё и тренеров бы прокачать.
Кароче работы много, а значит.... | 715 |
| 17 |  +1没有文字... | 555 |
| 18 |  С праздником горемыки | 664 |
| 19 |  Кстати вообще не выкупаю мем плакать о кадровом голоде, но игнорить резюме несколько недель...
Может HR хочет подраться с менеджером зала за самую бессмысленную професию ? | 939 |
| 20 |  Месяц выходит дикий, вообще нечего не успеваю
Чемпионат провели, много стресса, нервов и голода.
Но все остались в восторге.
Круто видеть дикий рост прошлогодних участников, сторитейлинг заходит в индустрию.
Сразу после чемпа надо готовить шмотки и лететь в Благовещенск на обучение.
Самый дальний перелет в жизни выходит
А после дай бог можно отдохнуть но Московское долголетие и курс по миксологии, мне кажется против моего отдыха | 1 050 |
