Дневник эмигранта

Европа горит от жары Сегодня местный ВОЗ заявил, что нынешняя жара больше не аномалия, а новая норма. Континент нагревается вдвое быстрее остального мира, а каждое следующее лето, вероятно, будет тяжелее предыдущего 👀 Что еще добавляет дичи, во многих европейских странах нет кондиционеров! Раньше не было так жарко. Но во многом это еще вопрос заботы об экологии и неповортливости системы. Пока бюрократия оснастит больницы кондиционерами, уже половина населения 🪦 Сегодня переполнены больницы, замечен резкий рост смертности, перегружены экстренные службы.. Посмотрим, чем это кончится для райский европейского сада 🤞🏼

Кстати, удобно жить в южных странах с низким процентом жира! Мне даже в +37 не жарко, разве что дышать сложно хах Все хочу сделать анализ тела, но никак не дойду. Думаю, что у меня 18-20% жировая, что является в целом здоровой нормой.

Инсайт, который поразил меня не так давно: что разнообразие в питании не обязательно! Да, для нашей эстетической части восприятия мира это имеет значение. Но не обязательно прям придумывать себе 100500 вариаций. Мое меню не сильно разнообразное. От недели к неделе я выбираю между куриной грудкой и грудкой индейки, можно чечевицей и фасолью, гречкой или бурым рисом, овсянка с киви или с бананом, рыба красная или белая или морепродукты, овощи повторяются каждый день, меняется только способ их приготовления. Главное стараться добирать все нутриенты/витамины из продуктов. Именно для этого мы делаем питание разнообразным. А мозг желательно научить переключать на интересную ежедневную жизнь. Тогда не будет необходимости компенсировать едой.

Если вас каждый день тянет на сладкое, возможно, вы не сладкоежка, вы просто недоедаете Случилась тут у меня история: внезапно мне стало хотеться сладкого, вот прям регулярно каждый вечер. Я думаю, что-то необычное, значит это какой-то маркер от организма. Потому что раньше я жила спокойно без сладостей. Стала думать, и вот кто-то из вас тут в комментариях меня натолкнул на мысль об ускорении метаболизма. Я стала читать, разбираться. И поняла, что это мой случай. За почти 10 мес нового питания и регулярных тренировок метаболизм, видимо, разогнался и моих прежних 1500-1600 ккал стало недостаточно. Для теста гипотезы добавила еще 150-200 ккал, но из нормальной еды - больше крупы, углеводов, больше белка, выходит примерно 1700-1800 в день. И тяга к сладкому ушла! Поэтому, если вдруг у вас есть проблема со сладких, обратите внимание на баланс вашей тарелки! Если ваш завтрак кофе и круассан, обед маленький суп, а на ужин салат, то неудивительно, что вечером хочется сладостями обожраться. Организм банально добирает энергию. А сладкое - это всегда быстрая энергия для нашего мозга. Поэтому проверяем свое питание по чек-листу: ☑️ достаточно ли белка ☑️ хватает ли еды вообще ☑️ есть ли здоровые жиры ☑️ достаточно ли овощей ☑️ не слишком ли большие интервалы между приемами пищи

Впервые в жизни я живу в СВОЕМ теле. Не знаю даже, как объяснить, но раньше я все время стеснялась себя, искала подходящую одежду, ракурс и тп. Что-то мне да не нравилось. И это такое поганое ощущение. Много энергии забирает! В моей профессии очень важно себе нравится, так как количество контента с моим лицом и телом огромное, не будешь собой довольна, будет постоянный круг переживаний об этом.. а как я получилась? Тот ли ракурс? И вот я в той точке, когда мне вообще все нравится! Могу быть голой, могу в любом коротком платье, полупрозрачном, любой стороной лица и тела - мне все нравится!!! Это вкуснее любой булки и шоколадки, отвечаю 😂 Фотограф

В Португалии футбольное безумие. Все дружно смотрят чемпионат, народ гуляет и веселиться. Я поняла, что не люблю большое скопление людей. И что для меня всякие «гуляния» и фестивали наоборот мучение. Иногда я могу потерпеть, если есть интерес, например, культурный праздник какой-то или Новый год, но в целом лучше буду избегать. А вы любите большие мероприятия, энергию толпы или наоборот за камерные приватные вечеринки?

Жиры, которые полезны 1. АВОКАДО - гормональная поддержка. Четверть авокадо в день - отличная порция жиров. 2. ОРЕХИ (миндаль, грецкие, бразильские), содержат магний и цинк. 20–30 г в день. Магний снижает кортизол. Цинк поддерживает инсулин. И убирают ту самую тягу к сладкому. 3. ОЛИВКОВОЕ МАСЛО Добавляю в салаты 1 ст л, я и жарю на нем. Снижает воспаления, помогает усваивать витамины. 4. ЖИРНАЯ РЫБА (лосось, скумбрия, сардины) Баланс Омега-3. 5. ЯИЧНЫЕ ЖЕЛТКИ В них холин для мозга, жиры для гормонов, витамины А, D, Е. ПОЧЕМУ ЖИРЫ ПОМОГАЮТ ХУДЕТЬ: 💡Без жиров не усваиваются витамины, падает эстроген, растёт кортизол. Но важно, чтоб это были полезные жиры, а не из чипсиков или колбасы 🤡

Вообще про сладкое я бы сказала, что подъедаю) Домой я ничего не покупаю, но разделить десерт в ресторане- это можно, сунуть свою ложку в чужой десерт, откусить чужую сладость - это я всегда за! Поэтому если вы видите худых людей, кто ест сладкое или выпечку, то знайте, едят они это раз в месяц, пару кусь из чужой тарелки, или, если видите онлаин, за кадром они это выплевывают)

Почему аргумент «всё хорошо в меру» - не работает, это отговорка! Под этим предлогом люди продолжают есть пищевой мусор: немножко чипсов, немножко колбаски, немножко пончиков во фритюре 😏 Да, некоторые продукты нужно есть часто, например, овощи. А другие, как можно меньше и реже, например, хорошо в меру есть жирные куриные ноги. Да, не самый плохой продукт, но можно и почище найти. А некоторые продукты лучше всего никогда не есть. Потому в что это не продукты, а отрава!! «Никогда» касается в первую очередь сладких булок, кондитерских изделий с добавлением жира и столового сахара. И да, насчет еще одной мантры: не надо демонизировать еду. Еду не надо, но речь не идёт о еде!! Промышленные сладости с тонной химии ею не является 😏💃 Ваш организм отблагодарит вас хорошим самочувствием, прекрасной физической формой, если вы откажетесь от пустых калорий и вернётесь к нормальной человеческой еде.

Первый раз в Португалии была в 2013.. кто б знал, кто б знал)

Ем всё, что хочу, а хочу я вот это! Главная ошибка раньше - я салилась на диеты и пыталась перетерпеть период дискомфорта. Была мысль: ой ну сейчас потерплю, зато потом как оторвусь. С какой мыслью реально получилось: моя новая еда вкусная, я ее искренне люблю и не хочу выбирать другое. Ура, мысль прижилась, я искренне люблю свое питание и не хочу жирное, сладкое, вредное, вот прям не аппетитно. Формируйте свои мысли правильно 💫

Мне кажется, что когда мне было 30, я выглядела на 45, а сейчас мне 37 и я выгляжу на 27 Бенджамин Баттон 😅

Кстати, интересно, что вы обычно заказываете в ресторане? Назовите ваше любимое блюдо, которое вы ищите в меню первым делом?

Новый ресторан в Кашкайше Сохраняйте себе новое вкусное местечко с отличным меню! Проблема португальских ресторанов для меня, что в 90% мест мне нечего есть. То слишком жирное, то слишком жареное, то залитое соусами. Поэтому когда я нахожу места с адекватным меню, то начинаю ходить только в них 😁 И вот это тот случай, когда в меню есть еще и выбор для меня! Что бы я порекомендовала взять: - хумус с тонкой питой за закуску - свежий овощной салат - из sea food раздела прям все нравится, я пробовала осьминога, умеренно масла, кайф! - куриная грудка или стейк (просим соус сделать отдельно) Прекрасный выбор напитков тоже! Адрес на гугл картах, сохраняйте

Почему мы зависимы от сахара? В свое время у меня была привычка заканчивать любую трапезу сладеньким. После обеда обязательно чай с печенькой или после ужина в ресторане десерт, как же не съесть десерт??? лайк, кому знакомо 🫠 Когда я занялась изучением питания, то я поняла почему так! Это буквально наркотик, но почему-то официально не признанный (привет лоббистам из индустрии питания 😡) Сахар (как и алкоголь, никотин и другие стимуляторы/котики) дает мозгу быстрый дофаминовый кайф. Он яркий, но кратковременный и требует все бОльших доз. То есть, если вы «любите сладенькое» и не можете отказаться, дело не только в вашей силе воле!! Это действительно наркотик, который вас держит. Чтобы слезть с иглы не достаточно одной силы воли, надо создать условия для освобождения. Но с сахаром это сложнее, чем с признанными наркотиками. Социальный напор выше. Когда ты отказываешься от десерта, люди вокруг сокрушаются, мол попробуй кусочек! Почему-то алкоголику никто не предлагает попробовать стопочку, зная, что человек в завязке.. Отказ от сахара действительно сложен, потому что мозг переживает своеобразную «ломку». Но у этого есть конец. Недавно моя сахаро-зависимая подруга отказалась на месяц, и после этого месяца ей больше не хочется есть сладкое каждый день, представляете?! Обняла всех, кто встал на этот непростой путь освобождения! Вы точно справитесь, я в вас верю❤️‍🩹 Делитесь своими историями, поддержим друг друга в комментариях

Моя замена творогу в Португалии 😁 Самое главное на что я смотрю в молочных продуктах - это жир! Мне важно, чтобы жир было не больше 4 на 100 гр. соответственно, вот этот cottage cheese мне подошел + по вкусу просто топ!! У нас продается ток в селеро и в супермеркадо от элькорт-инглеш, но ради него я готова ходить. В Германии эти бренды в каждом супермаркете были, эх, а у нас ток в био-продуктах. Замешиваю с кварком низкожирновым вместо йогурта, вот эти два мне очень нравятся на вкус + фрукты и идеальный перекус.

Простое правило, которое помогло мне похудеть на 12 кг Я вот не могу сказать, что я прям держала какую-то диету. Но основное правило для меня на этому пути - было сократить количество переработанных продуктов в своем рационе. Здоровый образ жизни вообще не про ограничения, не про страдания и не про вечную борьбу с собой. Это скорее про возвращение к чему-то простому, к продуктам, которые всем известны, но почему-то мы пытаемся их постоянно чем-то дополнить. К овощам, фруктам, рыбе, мясу, яйцам, крупам. Но чаще всего в современном мире рацион состоит из постоянного сахара, ультрапереработанных продуктов и еды, созданной скорее маркетологами, чем природой. Тогда организм работает некорректно, набирается вес и тп. Я перестала есть совсем: колбасы, печенья и прочие сладости из магаза, но ем черный шоколад с солью, например. Чипсы, хлопья/мюсли, пицца, лазанья, бургеры, соусы, йогурты с добавками, любые десерты. Чем больше простых продуктов в рационе, тем лучше. И не надо каких-то замысловатых диет

Ролевая модель и я Очень нравится фигура Мироновой, сухость, но мышцы, прям ням! Секрет такого тела: питание с контролем жира и калоража. У меня последние года 3 было много белка, но из-за того, что допускала много жирного, выглядело все не так, как сегодня. Сладкое и хлеб не так страшно для моих целей, как жир! За чем я слежу в питании: количество масла, не ем сыр (редко), колбасы совсем, авокадо лимитировано, оливки не больше 20 гр, не ем жирное мясо, жирная рыба на контроле, пару раз в неделю, естественно, никаких чипсов, картошек фри, кляра и тп. На самом деле уже и не хочется, так как микроэлементы в питании подобраны правильно, микрофлора перестроилась и нет тяги. А я была тот еще любитель чипсиков 🫠