现已上线！2025 年 Telegram 研究 — 年度关键洞察 
Чисто Китай
前往频道在 Telegram
Информационный канал магазина чая Чисто Китай https://www.purechina.ru #эточистыйкитай
显示更多695
订阅者
无数据24 小时
+17 天
+930 天
数据加载中...
吸引订阅者
六月 '26
六月 '26
+16
在0个频道中
五月 '26
+7
在0个频道中
Get PRO
四月 '26
+19
在1个频道中
Get PRO
三月 '26
+6
在1个频道中
Get PRO
二月 '26
+10
在1个频道中
Get PRO
一月 '26
+20
在0个频道中
Get PRO
十二月 '25
+59
在1个频道中
Get PRO
十一月 '25
+17
在1个频道中
Get PRO
十月 '25
+10
在0个频道中
Get PRO
九月 '25
+11
在0个频道中
Get PRO
八月 '25
+17
在1个频道中
Get PRO
七月 '25
+32
在4个频道中
Get PRO
六月 '25
+1 190
在1个频道中
Get PRO
五月 '25
+19
在0个频道中
Get PRO
四月 '25
+70
在1个频道中
Get PRO
三月 '25
+43
在1个频道中
Get PRO
二月 '25
+23
在2个频道中
Get PRO
一月 '25
+48
在0个频道中
Get PRO
十二月 '24
+9
在0个频道中
Get PRO
十一月 '24
+17
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+27
在1个频道中
Get PRO
九月 '24
+32
在0个频道中
Get PRO
八月 '24
+11
在0个频道中
Get PRO
七月 '24
+25
在0个频道中
Get PRO
六月 '24
+13
在0个频道中
Get PRO
五月 '24
+25
在0个频道中
Get PRO
四月 '24
+15
在0个频道中
Get PRO
三月 '24
+17
在0个频道中
Get PRO
二月 '24
+30
在0个频道中
Get PRO
一月 '24
+29
在0个频道中
Get PRO
十二月 '23
+29
在0个频道中
Get PRO
十一月 '23
+15
在0个频道中
Get PRO
十月 '23
+10
在0个频道中
Get PRO
九月 '23
+8
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+7
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+4
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+4
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+5
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+13
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+268
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 30 六月 | 0 | |||
| 29 六月 | 0 | |||
| 28 六月 | 0 | |||
| 27 六月 | 0 | |||
| 26 六月 | 0 | |||
| 25 六月 | +1 | |||
| 24 六月 | 0 | |||
| 23 六月 | 0 | |||
| 22 六月 | 0 | |||
| 21 六月 | 0 | |||
| 20 六月 | 0 | |||
| 19 六月 | 0 | |||
| 18 六月 | 0 | |||
| 17 六月 | 0 | |||
| 16 六月 | 0 | |||
| 15 六月 | +1 | |||
| 14 六月 | 0 | |||
| 13 六月 | 0 | |||
| 12 六月 | 0 | |||
| 11 六月 | 0 | |||
| 10 六月 | +1 | |||
| 09 六月 | +1 | |||
| 08 六月 | +1 | |||
| 07 六月 | 0 | |||
| 06 六月 | +1 | |||
| 05 六月 | 0 | |||
| 04 六月 | +3 | |||
| 03 六月 | +4 | |||
| 02 六月 | +3 | |||
| 01 六月 | 0 |
频道帖子
+2
Всего три, но каких важных летом Чая !
Зеленый:
Отменный Лун Цзин
Повседневный Е Шэн Люй Ча
Улун Тайвань:
Алишань
Все три уже на сайте, заказы как всегда принимаю в удобной вам форме: на сайте, в личку, по телефону и голубиной почтой.
Посмотреть красивые фото
| 2 |  Заметки о Чае
Если говорить о Шэн пуэре, то факт таков - почти никто в нем ничего не понимает, я и тому главный пример.
Потому что чем больше пью, тем меньше понимаю.
Отбросив свое величие опыта и сняв корону, понял что мои знания о Чае можно писать в виде заметок.
Просто делиться опытом.
И попивая вчера один из Пуэров, которые схоронил для себя, понял что мне нравится в нем, и часто в Шэнах в целом.
Послевкусие.
Вкус Пуэра не чета Улунам с их многогранностью, или яркостью Красных. Он прозаичен, как правило, и уложиться в пару десятков, в лучшем случае, тонов.
А вот тактильные и постфактум ощущения - это конечно кайф. Но приходишь к этому много позже, в тишине и внимательном чаепитии, когда устаешь искать что-то очевидное, и просто пьешь.
Вязкое, минеральное, меловое-древесное послевкусие оседает во рту после каждой чашки. Оттого сижу и пью уже второй час, потому что смакую эти ощущения, потому что в них - цимес этого чая. | 100 |
| 3 |  Обожаю когда братья-китайцы закидывают свою прессу в посылки.
Это тебе и артефакт, и чайное полотно, и хорошая прокладка в посылку с хрупкой посудой, и чтиво - если сечешь в иероглифах.
Что в Коробке?
Об этом чуть позже😎 | 121 |
| 4 |  +1Общение с китайцами, торгующими чайными предметами - дело занятное.
Даже если он продает посуду для заваривания чая, он в Чае быть может совсем не эксперт. Что логично - не каждый Чайный керамист может рассказать о многообразии чаев, скорее - дать общие рекомендации.
За последние пару недель, по запросам чайного сообщества, не раз обращался к своим продавцам чайников, исинских и не только, с вопросами-уточнениями по поводу того или иного предмета.
И вот показательный случай:
Продавец чайников из Цзиндэчжэнь, у которого есть занятные образчики керамики, как правило грубые и самобытные, обоженные на высокой температуре, на вопрос о первом чайнике (на фото) сказал "для выдержанного чая", и на мое уточние "пуэра?" ответил утвердительно.
Чайник со второго фото тонкий, без глазури внутри, из местной глины, и тут он сказал "для красного или улуна".
Все просто:
Есть Лао Ча, я так понимаю для большинства это Пуэры, Хэй Ча, Любао. Там нужна температура и глина пористая, дышашяя, чтоб раскрыться и дать насыщенный настой.
А есть все остальное, тонкое и нежное, что перезаварить грех: Красные и Улуны. И тут логика обратная, тонкая стенка, быстрый слив, что сохранить аромат и тонкость.
Так-то логика базовая, но я такой при выборе посуды руководствуюсь уже 10 лет, и чай получается вкусный.
Кстати, все, кто имеет какие-то вопросы на Чайные темы, всегда может написать мне в личку @purechina
С удовольствием поделюсь опытом, бесплатно, даром, просто так, и это совершенно не обязывает вас что-то у меня покупать.
Слишком много для одной головы Чайного знания, пора делиться с вами, дорогие.
С любовью к вам и чаю
Руслан Н. | 175 |
| 5 |  +9Наконец представляю работы первой половины лета. Открытые тонкие чаши идеальны для этого времени года. Я всё больше использую местные материалы; эти чаши изготовлены из местной дикой глины. Глазурь матовая, с приятной на ощупь каменной текстурой, также разработана мной специально для этой глины. Нанесена одним мазком. Со временем глазурь будет покрываться тонкой сеткой трещин.
Есть два размера:
Малые — 70 мл, диаметр 95 мм.
Большие — 110 мл, диаметр 110 мм.
3500 ₽/шт. | 181 |
| 6 | Максим лучший русский керамист по моему скромному мнению.
Категорически рекомендую обратить внимание на его работы🥰 | 139 |
| 7 |  +1Единственный чай который я могу себе позволить вечером, и потом иметь шансы заснуть, это старый Белый, он же Лао Бай Ча.
Вот и сегодня, отправляя это сообщение в бесшумном режиме, я потягиваю Лао Гун Мэй 2019, потому что не могу оторваться от удивительной книги, и не могу отказать себе в удовольствии попользоваться прекрасными предметами, что имею.
Балуйте себя, но берегите сон - он основе качественной жизни🤌 | 182 |
| 8 | Словарь Чаемана
Тоу Чунь (头春)
Дословно: «Первая весна».
Самый первый сбор чая в году, максимальная концентрация питательных веществ и самый нежный вкус.
Пример: «2026 Тоу Чунь Мэйцзыцин Го Ди Тан Гу Шу Шэн Пуэр». | 247 |
| 9 |  +5Братья Марио Да Хун Пао
Великое множество чаев есть в Китае, но некоторые я люблю особо, всем сердцем.
Например, Уишаньские улуны.
И о них, в не в формате скучной статьи, а на основе опыта и своих знаний, хочу рассказать.
Мог бы доверить ИИ, и тогда было бы все четко, но лучше буду ошибаться, и расскажу как я это вижу.
Вы наверняка пили эти Чаи, если мало-мальски знакомы с китайским чаем.
Даже если всего пару раз были на церемониях.
Уишань - фантастически красивое место, природный заповедник в провинции Фуцзянь, площадью всего 70 квадратных киллометров. Песчинка на просторах огромной страны.
Но по воле природы, там сложились уникальные условия для выращивания Чая;
Среди небольших утесов течет 九曲溪, Цзюцюйси, река Девяти излучин.
Плантации чая находятся как на самих горах, так и в низине.
Утесы закрывают от излишнего солнца, и чайный лист получает оптимальную порцию тепла, света и влажности, а почва богата минералам, что дает нигде более не встречающийся вкус.
Главный чай в этом местноти это темный, как правило ощутимо прогретый Улун, и если совсем, совсем все упростить, то назовем его Да Хун Пао, что переводится как Большой Красный Халат.
И тут надо внести ясность, потому что произрастает тут сотни видов чайных кустов, а финальная стадия прогрева может быть как очень легкой, так и мощной, почти до углей.
Что ощутимо влияет на вкус.
Поэтому если взять купаж местных сортов, например Жоу Гуй и Шуй Сян, то его с большой вероятностью продадут как визитную карточку региона, Да Хун Пао.
Если почитать легенды, то один из четырех материнских кустов возле монастыря Тянь Син Сы, это тоже Да Хун Пао.
И отдельный сорт куста, который называется Ци Дань, "Киноварь", это тоже Да Хун Пао.
Да и вообше, это бренд региона Уишань, коммерческое название.
И все это - отчасти правда.
Такой вот разный Да Хун Пао.
Я пользуюсь вот таким вокабуляром:
Утесный улун - чай из региона Уишань, он же у нас на Юге "Жареха", а на Урале в ходу было выражение "Севера", потому что Уишань находиться на Севере провинции Фуцзянь.
На самом деле, среди сотен разновидностей, есть самые сорта, которые бы я точно рекомендовал попробовать для знакомства, чтоб чуть-чуть больше ориентироваться в обилии Да Хун Пао:
Жоу Гуй
Шуй Сян
Шуй Цзинь Гуй
Те Ло Хань
Бань Тян Яо
Ши Жу
Фо Шоу
Цидань
И чтоб было проще, назову их "Братья Да Хун Пао" | 256 |
| 10 |  Вот что Чисто Китай с людьми творит😎
Выкладываю с позволения @Candy_Sandy | 233 |
| 11 |  Сколько
Чай хочется описать, измерить, взвесить, просчитать. И не только если вы педант.
А просто так, чтоб уж точно заварить вкусно.
Можно делать по наитию, можно по рецепту, можно по кайфу.
Для тех, кто любит точность, рубрика «сколько»
Сколько чайного листа вешать граммов на чайник или гайвань ?
Я придерживаюсь правила 1гр/20 мл. Если сажусь пить один, и беру посуду на 100 мл, то чая возьму 5 грамм.
С некоторыми нюансами: Шу пуэра чуть больше, 6-7, люблю покрепче. Зеленого чая и светлых Улунов можно поменьше, 4 грамма.
Обязательно ориентируйтесь на ощущения и вкус, если вам крепко, делайте быстрее проливы, или положите поменьше листа, если слабо - подольше и побольше. | 211 |
| 12 | Словарь Чаемана
Коулян ча (口粮茶)
Дословно: «чай — продовольственный паёк / рис для рта».
Повседневный чай высокого качества, который вы пьёте каждый день без ущерба для бюджета. | 231 |
| 13 |  +2Керамическое искусство Китая
Или колонка админа "ябкупил/куплю"
Великоленый исинский чайник из глины Цинь Дуань Ни на 180 мл.
Такой завел бы дома, чтоб поить компаниии 2-3 друзей, или чтоб утром дня выходного напиться Пуэром до заката. | 243 |
| 14 |  Как думаете, о каком чае идет речь?
Первому угадавшему подарю 30 гр такого😎
"Чайный настой имеет ярко-оранжево-желтый цвет, мягкий медово-фруктовый аромат во вкусе, за которым следует теплая карамельная сладость. В нем отсутствует резкость, характерная для типичных улунских чаев, что делает его более мягким и успокаивающим." | 209 |
| 15 |  Ловите идеальный рецепт кружки крепкого и ароматного Красного чая.
5 гр/250 мл/4 минуты
Красные идеальны для такого заваривания, для пущего кайфа не надо оставлять в сосуде заваривания, а слить и пить чистый Чаек.
И никаких доливов!
Просто один раз заварил, выпил, кайф имел !!! | 192 |
| 16 |  +1О Шу пуэре
В моем карте сейчас 11 Шу пуэров
За цифрами количества чаев я давно уж не гонюсь, а вот за разнообразием очень даже.
И подбирая чай, задумаываюсь, а какого еще вкуса не хватает?
В большой майской коробке чая нашлось два экземпляра, которые отличаются настолько сильно, насколько возможно.
Дремучий, разлапистый Бирманский рассыпной пахнет лесом, сыростью, подвалом - и поражает своим контрастом мягкости вкуса.
И Уляншаньский органический, который мягкий и свежий аромат имеет, но при этом пронзительно яркий, пряный, и свежий вкусом.
Оба были хитами, когда появились, и оба снова в наличии по приятным ценам. | 205 |
| 17 |  Цены вниз⏬
С превеликой радостью сообщаю, что снизил цены на весь чай на purechina.ru
Где-то на 20%, а где-то и на 30-40%
Считай, откатился к доковидным временам !
Доставку сейчас предпочитаю делать Озоном, это быстро и всем удобно, оплату принимаю во всех видах, консультирую лично в любое адекватное время суток.
Да прибудет с вами хороший чай, дорогие !
С любовью к своем делу
Руслан Чисто Китай | 214 |
| 18 |  +1Старый друг
Выбирая чай на каждый день, я конечно возьму красный, чтоб заварить ту самую утреннюю ароматную кружку, без всяких проливов. А из красных более всего мне нравится Цихун, он же Кимун, он же Цимэнь Хун Ча.
Обычно это простой, резаный мелко чай, который только в кружку и заварить.
Но сегодня про его высший сорт, что нечасто встретишь в продаже, который назову Цихун Гун Фу, потому что заварить такой чай проливом в хорошей посуде - одно удовольствие !
Аромат сдержанный, неяркий, но густой, фруктово-ягодный, с легкой кислинкой, на ум приходит сушеная малина.
Вкус строгий, иначе и не скажешь.
Сладость умеренная, как у Белевской пастилы, плотность присутствует. Минеральность, легкая терпкость, танинность. Цветочные ноты, на заднем плане.
Пожалуй один из моих самых любимых Красных, с прекрасным балансом вкуса, аромата и плотности.
Не подойдет тем, кто привык к яркости, но точно нужен тому, кто ищет что-то новое и благородное вкусом. | 305 |
| 19 |  Друзья, к моему великом удивлению минуло 10 лет, с того как началась моя работа с Чаем.
Официальным стартом проекта, когда я ушел с работы и вложил все свое скромное наследство в Чайное дело, назвавшись Китайский Чай ХАО, было 1 июня 2016 года. Фото того же лета, когда я на дне рождения друга варил Шэн на всех)))
Сколько произошло за эти годы, сколько было выпито и сколько людей я повстречал, это просто нонсенс !
Но пост этот не о том, чтоб ностальгировать, а с важной новостью.
Я по прежнему хочу, чтоб все больше людей пило чай, качественный, вкусный и разный. И знаю, что мой чай точно не дешевый. А время нынче мягко говоря турбулентное.
Поэтому с 1 июня я снижаю цены на весь Чайна 20%
Цены будут актуальны как для заказов интернет-магазина, так и для заказов, что вы делаете мне в личку.
А я почти всегда на связи в ТГ или Максе, просто напишите.
С любовью к своему делу💚
Руслан Чисто Китай | 276 |
| 20 |  Эксклюзив для Кирилла
Исинский чайник-эгоист формы Ши Пяо (каменный ковш) из редкой глины Мо Лу Ни.
Исинский чайник предмет для людей, чаем увлеченных серьезно, для которых процесс заваривания является ритуалом. Поэтому далеко не каждый обладает этим предметом - некоторым просто без надобности.
Тем приятнее привозить такие предметы тем, кто ценит их красоту ! | 240 |
