Рецепты и книги. Издательство «ХлебСоль»

Если надоели сладкие сырники по утрам, то ловите солененький вариант 😉 Вкусный и простой рецепт из книги Артёма Князева «Идеальные завтраки. Утро начинается с красоты» #хлебсоль_рецепты

Если с первым упавшим с дерева желтым листочком в вашей голове неизменно играет «хоа-хоа-хоа», то самое время пересмотреть любимую серию фильмов 🍂 А мы напоминаем, что для истинных фанатов у нас есть книга «Сумерки. Неофициальная кулинарная книга». Попробуйте приготовить блюдо, вдохновленное вампирской сагой, прямо у себя на кухне. #хлебсоль_рецепты

Крем-брюле — французская классика, перед которой сложно устоять ✨ Нежный ванильный крем и та самая хрустящая карамельная корочка, которую особенно приятно разбивать ложкой. Готовится проще, чем кажется 🤍 Рецепт из книги «Сладкое полезно. Печем без глютена, белого сахара и животных продуктов» #хлебсоль_рецепты

Подготовили для вас вкусный рецепт креветок на большую компанию. Это, кстати, самый удобный, нетрудоемкий и, что немаловажно, чистый способ приготовления креветок на большую компанию. Все, что нужно — подобрать форму для запекания, в которую все креветки улягутся в один слой. Если креветок много, возьмите две формы или большой глубокий противень. А дальше включайте фантазию: 🍽 подайте креветки просто так — они хороши сами по себе; 🍽 добавьте в салат для яркого морского акцента; 🍽 сделайте канапе с острым томатным соусом; 🍽 наденьте на шпажки и превратите в изысканную закуску. Рецепт из книги Алены Спириной «Все будет вкусно. Готовим с умом, угощаем с удовольствием.»

Приглашаем на презентацию книги Юлии Евдокимовой «Петербург манящий: старые тайны, уютные уголки, рецепты из детства» Эта книга — увлекательное путешествие сквозь века, где на страницах переплетаются ароматы и истории великого города на Неве. От роскошных дворцов до туманных парков, от набережных до укромных улочек, от легендарных мест до малоизвестных уголков – каждая глава погружает нас в мир истории, легенд и гастрономии. Мы перелистаем страницы прошлого и окунемся в сегодняшний день, научимся правильно загадывать желания и отыщем всех котов и зайцев, узнаем о гастрономических пристрастиях российских императоров, вспомним блюда из детства и поговорим с жителями, которые поделятся своими воспоминаниями. Добро пожаловать в Петербург, который можно не только увидеть, но и ощутить на вкус! Юлия Евдокимова — писательница, тревел-блогер, автор более 20 бестселлеров, лауреат премии «Русский детектив». 📆 8 сентября в 17.00 📍 г. С-Петербург, Дворцовая набережная, д.26, Владимирский дворец (Дом ученых), в Читальном зале библиотеки Посещение свободное по регистрации на входе

Булочки, которые лучше есть прямо горячими 😍 Мягкие картофельные булочки, внутри — тянущаяся моцарелла, а сверху аромат чеснока и свежей петрушки. Сохраняйте рецепт из книги «Nordic. Вдохновение, уют и еда со вкусом Севера» для уютных осенних вечеров! #хлебсоль_рецепты

Лето закончилось — самое время подводить вкусные итоги ☀️🍅 Чем можете похвастаться за эти три месяца? Может быть, впервые испекли идеальный хлеб, научились готовить тот самый пирог, освоили гриль или наконец попробовали рецепт, который давно откладывали. Рассказывайте о своих кулинарных достижениях в комментариях и обязательно делитесь фотографиями 👇📸

Успеть за осень: куда поехать за вдохновением? Лучшие маршруты Медовые рассветы, багряные леса, тихие улочки волжских городов — русская провинция осенью влюбляет с первого взгляда. Как не пропустить волшебные три месяца и куда отправиться за вдохновением? Идеальный маршрут для осеннего побега из Москвы составим вместе с писательницей Юлией Евдокимовой, автором серии «Золотой ларец России», в которой вышли книги «Уютная Россия. Владимирские и нижегородские вкусы» и «Потаенная Россия. Ярославские, костромские и ивановские вкусы». Юлия Евдокимова — автор более 30 бестселлеров о путешествиях по разным странам, лауреат премии «Русский детектив» и «Легенда Литрес». Она пишет в жанрах гастрономического травелога и гастрономического детектива, в которых переплетены захватывающие истории и уютные рецепты. Что будет на встрече: ✅ топовые маршруты осени — Юлия поделится списком мест, куда отправиться за той самой таинственной атмосферой ✅ согревающие истории из поездок по России и Европе — обязательно расспросим писательницу о ее итальянских книгах ✅ анонс уютных новинок — первыми узнаем о серии «Детектив к ужину от Юлии Евдокимовой», которая согревает лучше пледа ✅ теплое общение и автограф-сессия Приглашаем всех, кто знает: осень — не время для хандры, это время для новых дорог и хороших книг! 📆 4 сентября в 18:00 📍Москва, пл. Киевского вокзала, д. 2, ТРЦ «Европейский», 4-й этаж, книжный магазин «Читай-город» Вход свободный

Лето пролетело как-то слишком быстро, вам не кажется? 🍂 Когда за окном становится прохладнее, особенно хочется чего-нибудь теплого и уютного. И грибной крем-суп здесь будто создан для осени: нежный, ароматный, с овощами и запеченной курицей. Тот самый супчик из книги Олеси Куприн «Ты поела? Согревающие рецепты круглый год», после которого становится теплее не только на кухне 🤎 #хлебсоль_рецепты

Золотой ларец России: города, легенды, вкусы Осень пахнет свежеиспеченными пирогами и звучит легендами волжских городов. Исторические и гастрономические тайны русской глубинки оживают в прозе писательницы и трэвел-блогера Юлии Евдокимовой. Встретимся с ней на ММКЯ и поговорим о том, какие сокровища сокрыты в «Золотом ларце России» — именно так называется новая авторская серия, в которой вышли книги «Уютная Россия. Владимирские и нижегородские вкусы» и «Потаенная Россия. Ярославские, костромские и ивановские вкусы». Юлия Евдокимова — лауреат премии «Русский детектив», обладатель звания «Легенда Литрес», преподаватель писательского мастерства, автор более 30 бестселлеров о путешествиях по России и Европе. Она пишет в уникальных жанрах гастрономического травелога и гастрономического детектива, переплетая путевые заметки, исторические курьезы, рассказы местных жителей и аутентичные рецепты. Что ждет на встрече: ✅ идеи для мини-путешествий по старинным городам и деревушкам, куда нужно отправляться за осенней атмосферой ✅ писательская кухня — Юлия расскажет, как из бестселлеров Литрес родилась ее новая книжная серия уютных детективов к ужину ✅ душевное общение и автографы — сможете задать вопросы и подписать книги на память Приглашаем всех, кто хочет открыть для себя неизведанные уголки России или по-новому взглянуть на уже знакомые маршруты. А еще — любит детективы с лихо закрученным сюжетом, где всегда остается место вкусной еде. 📆 4 сентября, 13:00–13:45 📍Москва, Гостиный двор, ММКЯ, Зал «У страниц нет границ» 👉КУПИТЬ БИЛЕТ

🍗 Рулеты из куриного филе в аэро-гриле Просто готовить — эффектно подавать! Сочные рулеты из куриного филе отлично сочетаются с картофелем или овощами-гриль. Хотите разнообразия? Попробуйте свиную вырезку, замените тимьян на шалфей или добавьте сыр с кружочками помидоров. Универсальное блюдо для семьи и гостей! Рецепт из книги «Готовим в аэрогриле. Сборник лучших рецептов».

А что сегодня на ужин в Вестеросе? 🐉🔥 Огненный суп из ячменя и оленины, отбивные из вепря с персиками-гриль, «Кровь дракона» и настоящий королевский завтрак — теперь блюда, вдохновленные «Игрой престолов» и «Домом Дракона», можно приготовить на собственной кухне. В книге Алены Астаховой «Кухня Дракона. Огнедышащие рецепты по сериалам “Дом Дракона” и “Игра престолов”» рецепты соседствуют с легендами Таргариенов, историческими заметками и атмосферными сюжетными зарисовками. Получился настоящий гастрономический билет в Вестерос — для тех, кому одного пересмотра любимых серий уже мало 🐲 А какое блюдо вы бы хотели попробовать? 👇 #хлебсоль_книги

Смузи, которые хочется попробовать все и сразу 🥭🍓🥝 Собрали подборку рецептов на любой вкус: идеально для быстрого завтрака, перекуса или просто когда хочется чего-нибудь вкусного и яркого ✨ Еще больше рецептов ищите в карточках «Смузи. Рецепты на карточках» 😉 А какой смузи предпочитаете вы — ягодный или фруктовый? 👇 #хлебсоль_рецепты

Мусака: сытная классика 🍆 Баклажаны, мясная начинка и румяная корочка — простое сочетание, которое всегда работает. 📙 Сохраняйте рецепт из книги «Мировая кухня. Карманная книга рецептов». #хлебсоль_рецепты

Груша и сыр — классика, которая всегда работает 🍐🧀 Сладкая сочная груша, солоноватый сыр и хрустящее тесто — простое сочетание, которое хочется повторять снова и снова. В этой галете все как мы любим: минимум сложностей и очень вкусный результат. 📘 Рецепт из книги Ольги Белькович «Просто завтрак. Рецепты для тех, кто любит вкусно жить». А какие классические сочетания продуктов любите вы? Делитесь в комментариях 👇 #хлебсоль_рецепты

✨ Рулет с маком — тот самый вкус из СССР, который напоминает о домашних чаепитиях.  Секрет в начинке: мак нужно правильно подготовить, и тогда он становится нежным, ароматным и по-настоящему вкусным.  Рецепт из книги Елены Михайловой «Кухня СССР. Блюда, которые готовила вся страна».

Нежная треска под соусом из сливочного масла, варёных яиц и зелени — простое и вкусное блюдо 🐟 Лёгкое, яркое и по-настоящему домашнее, оно идеально подойдёт для уютного ужина в прохладный осенний вечер. Рецепт из книги «Идеальный вкус. Карманная книга гурмана».

Лето — сезон банок, ягод, овощей и больших планов на зиму 🍅 Самое время готовить домашние заготовки, которые потом так приятно открывать в холодные месяцы. В книге «Заготовки по ГОСТу» собраны рецепты из овощей и фруктов, приготовленные по проверенным стандартам: с понятными инструкциями, полезными советами и тем самым вкусом, которому доверяют. А еще внутри — история появления ГОСТа и рассказ о том, почему эти стандарты до сих пор остаются знаком качества. Сохраняем лето в банках — по всем правилам ✨ #хлебсоль_книги

Яблочный Спас — отличный повод достать форму для пирога 🍏 Ароматные шарлотки, нежные галеты, яблоки в тесте, пироги с корицей и десерты, от которых дома сразу становится уютнее. Собрали подборку рецептов с яблоками — простых, красивых и очень душевных: 🍎 Яблочный кекс из книги Юлии Шевякиной «Десерты, которые вы любите. Пироги, печенье, трайфлы и самые популярные сладости» 🍎Тертый пирог с творогом и яблоками из книги «Больше чем шарлотка. Рецепты завтраков, выпечки, десертов, напитков и заготовок из яблок» 🍎Ленивый яблочный пирог из книги «Моя домашняя пекарня. Большая книга любимой выпечки» Сохраняйте подборку и выбирайте, с чего начнется ваш яблочный сезон ✨ #хлебсоль_рецепты

Легкий и вкусный салат для теплого лета 😍 Рецепт из книги «Рецепты здоровой стройности. Осознанное питание вместо диет и голодания» #хлебсоль_рецепты