Ем, но где?

Место, где всегда пахнет свежим хлебом, рады детям и взрослым, а ещё — их четвероногим друзьям. Для малышей предусмотрели детские стульчики, для собачек — миски. Ждём вас в нашем кафе на Украинском бульваре, 5 (м. Киевская).

#емвМоскве Очень вкусные завтраки в Folk. Мы с подругами брали скрэмбл с разной зеленью, говядиной и каким-то вкусным неведомым соусом, о котором я

Завтраковое….

Сдалась. Работаю в Дринките….. Каюсь, я даже печатала как-то раз тут фотку на этом чеке………… жертва маркетинга. Честно говоря, кофе тут ну на 4-5 из 10, ну максимум. Но деваться некуда. Ближайший Скуратов находится в 25 минутах ходьбы. Иногда получается выстроить свой маршрут через него, но не каждый день. Мыши плакали, кололись, но продолжали есть какиус🌵

Салака вместо модных сардин и на свежий тартинчик с овощами — мммммммм. Уважаю моду на сардин: много белка, омега 3, витамин D и B12, кальций, но у нас их искать довольно трудно. Зато можно найти другие сельдевые рыбёхи: главное, чтобы маленькие, свежие и неубитые маслом и соусами. В чем понт маленькой рыбы? За свою небольшую жизнь они просто не успевают накопить ртуть и другие яды, как это делают большие представители подводного мира. А ещё дикая рыба не содержится на фермах, живет в более чистых условиях

Ранний ужин / поздний обед: тефтели из индейки из ВкусВилла (неожиданно очень вкусные, я крайне редко беру полуфабрикаты, даже удивилась вкусу и составу) + спагетти с соусом из пассерованного лука, ложки аджики, йогурта греческого, томатной пасты и фенхеля. Салат домашний простой! #gvindalin_рецепты @emvspb — заметки гастроэнтузиастки

#емвПетербурге FRESA и Круч объединились, чтобы добавить помпезности в любимый нами Круч: там можно попробовать особые позиции от Максима Козлова, шеф-повара Fresa

– Большой завтрак с прошутто котто – Омлет с прошутто котто

чтобы сделать слаще и ещё роскошнее Fresa: десерты от Марины Круч, шеф-кондитера кафе Круч с этим легко справятся

– Кручетроли с апельсиновым кремом – Морковный рулет с ананасами

Мы завтракали во Fresa: брали нежнейший драник с икрой и страчателлой, воздушный идеальный гратен с крабом, большой завтрак с мятым и круассаном, огромной порцией лосося и авокадо, а на десерт, конечно, кручетролли и морковный десерт с круассаном. Теперь хочется на завтрак в Круч за прошутто котто! FRESA Вознесенский, 6 Круч Блохина, 6 #gvindalin_места @emvspb — заметки гастроэнтузиастки

Крутая коллаба у Spoon and Story и Аси Элькиной. На презентации в Animals девушки представили совместный спешл — гранолу со вкусом груши и кардамона. Вдохновением послужила поездка Аси в Копенгаген, после которой её не отпускал аромат кардамона. А команда Spoon как раз экспериментировала с новым вкусом, сочетая пряность с нежной грушей. Так и родилась гранола, которую девушки решили посвятить Петербургу. Сладость груши здесь подчеркнута яркой соленостью, а кардамон добавляет теплую пряную ноту. Вкус с характером, как и сам город. Самое интересное в технологии: орехи и семечки предварительно вымачивают в воде, а затем медленно, в течение нескольких часов, высушивают. Так сохраняется максимум пользы и получается тот самый правильный хруст. Попробовать спешл можно в Animals в течение двух недель или сразу забрать пачку с собой 💔 Animals Некрасова, 60 #gvindalin_места @emvspb — заметки гастроэнтузиастки

#емвМоскве Отужинали в Copen57, маленький филиал Петербурга в Москве. Будто бы очутилась в Casper, но чуть более наивном и инфантильным по эстетике. По еде всему поставили десятку. Был и тартар из ягненка (мало, где можно найти), изумительно нежный, и чудесный зеленый салат с фундуком и твердым сыром. И два идеальных горячих: ньокки с белыми грибами и ризотто с говяжьей щекой. На десерт был обложенный в вине персик с шариком мороженого и соусом из малины. Я фанат таких нежных фруктовых историй.

Ты хочешь латте на кокосовом, я бульон на говьяжьих, мы разные, зая! В Москве полюбила дагестанскую лавку! Знала о ней давно, но все никак не доходили руки, ноги и рот, чтобы опробовать. Теперь после 5 дней в Дагестане все блюда уже как родные! Сегодня курзе, бульон и чуду!

9 классных проектов с района объединились, чтобы скрасить наступление осени и холодов! Маршрут построен: Чернышевская и окрестности 🤍 Сходить на йогу в Yoga Space, затем на кофе в Gotcha, примерить новинки в Rivka и Nasspen, порадовать себя цветами и украшениями в домике alvaar и Чао, пообедать Италией в Прошуттерии, забежать в гости в бутик Лютик и шлифануть всё это роскошным массажем в Кабинете массажа. От точки к точке называйте промокод СОСЕДИ и получайте приятные бонусы 💌 Пусть конец октября станет самой любимой неделей этого года! 23.10. - 31.10 включительно. Промокод действует и онлайн, и офлайн.

В баре Медведь запустились завтраки — для томных богемных утр! Приятная темнота скрывает от ненужных взглядов, даря пространство для утреннего просекко в максимально расслабленном вайбе. Позиций немного, все они филигранно подобраны и отвечают эталонной русско-французской эстетике: оладьи с домашним малиновым вареньем, омлет с трюфелем и страчателлой, Гурьевская каша, бутерброды с маслом и икрой. Гурьевская манная каша опаленая на манер крем-брюле — наш фаворит. Где вы видели манку в заведениях да ещё такую фэнси?

Теперь с Чернышевской можно не выезжать вообще! Гениальное японское бистро Frangipani открыло свои двери на Кирочной. Один проектв вмещает три разных настроения и три совершенно разных пространства.эпело запасть в сердечко Как же грамотно здесь поработали с пространством! Один проект, три зала и три абсолютно разных настроения: бистро в арке, терраса-сад во внутреннем дворе с огромными вазонами и камерный хэнд-ролл-бар в цоколе — идеальное место для уединенного вечера Обязательно пробуйте хэнд-роллы, их здесь целых 16 видов! И берите роти из дровяной печи, мы выбрали с осьминогом (это топ!). Вообще, очень понравилась работа со вкусами. И мясо, и рыба приготовлены отлично, продукты не теряются за соусами и специями. Азиатские акценты звучат деликатно и сбалансированно, не перебивая основной вкус Отличная винная карта, но мы решили пробовать авторские коктейли от Василия Маркова и Руслана Шныптева — лучших бартендеров 2026 года по версии Where2Drink. Я выбрала Мексиканскую гейшу на основе щавеля и текилы. Красивая подача, и свежая кислинка, как я люблю! Серёжа выбрал Японский паспорт, самый крепкий и терпкий коктейль в карте. Еда, напитки, дерево, ротанг, интересные фактуры и посуда, приглушенный свет — здесь во всем чувствуется внимание. Очень в духе японской эстетики, где красота кроется в простых, продуманных деталях. Однозначный маст-визит! Frangipani Кирочная, 9 #gvindalin_места @emvspb — заметки гастроэнтузиастки

Записываем рецептик осенний: тыква на сале с тимьяном и перцем! • тыква кубиками, • лучше бы красный болгарский перец кубиками, но у меня зеленый • соль, перец, тимьян Можно ещё туда лук, шалот или обычный! И секретный ингредиент — сало, несколько кусочков. В духовку на 180 под пергамент минут на 30, пока тыква мягкой не станет.

#емвПетербурге Коктейльный магазин пластинок 33 1/3 — обзор от младшего редактора Сережи Каныгина! Формат, от которого особо ничего не ожидал, но в итоге столкнулся с очень тёплым сервисом, классной миксологией и действительно вкусными коктейлями. Сегодня на закрытом открытии можно было попробовать лишь небольшую часть коктейльной карты, но в полноценном меню будет целых 33 коктейля. Был бы я собой, если бы не попросил посмотреть полную карту? Конечно, нет. Ребята с удовольствием дали её полистать, и это оказалось отдельным удовольствием. Из прикольного: у каждого коктейля сразу можно понять его крепость, что очень удобно. Фаворит, который обязательно возьмём ещё раз, это club33 с джином, ликёром чёрной смородины, ежевикой и лаймом. Но ребята очень дружелюбны и готовы подобрать напиток под любой вкус. В ближайшее время заработает и кухня. Небольшой анонс блюд можно найти на фотографиях. Отдельная история здесь с музыкой. Ребята ставят винил, но не ограничиваются только этим. Пластинки ещё и продают, причём все они новые. Пока выбор на витрине небольшой, но коллекцию обещают постепенно пополнять. В общем, сходить точно стоит. На Петроградке как раз не хватало такого места, куда хочется прийти за вкусным коктейлем, хорошей музыкой и просто приятным вечером. 33 1/3 #gvindalin_места

Завтрак!

Люблю Рихтер за красивейший интерьер, но обслуживание — оторви и выкинь! Загрузилась косточкой мозговой и кёшти с утра (швейцарский драник).

Сочный свекольный салат, чтобы сбалансировать плотный мясной ужин! - свекла свежая натертая - зелень (у меня руккола и радиччо) - соленые лимоны из лавки Saviv - оливыч - яблочный уксус (недавно взяла органический с имбирем и куркумой - зерна горчицы - соль

#емвПетербурге Сегодня «Больше Кофе» на Марата исполняется 8 лет ❤️ Уже давно это не просто кофейня, а настоящее место притяжения в районе Владимирской. Ну, ребят, где ещё выпить вкусный эспрессо за 100 рублей? Сегодня всем гостям дрипы и дают возможность порисовать на праздничном торте, оставив на нём своё пожелание. В 17:30 будут угощать всех желающих, так что заглядывайте поздравить. С днём рождения, «Больше Кофе»! 🫶🏻

Осень московская и немножко домашней еды! Кстати, по моим внутренним ощущениям общепит Москвы намного более безликий и хладнокровный, поточный в отличие от аутентичного и теплого Питера, такого трушного и самозабвенного. Время покажет — права была я, или всё-таки нужно просто освоиться!