Ем в Петербурге

Часть 2

Сделала подборку из ресторанных блюд в Санкт-Петербурге, которые мне понравились в последнее время: записывайте, заказывайте, соглашайтесь или спорьте! Часть 1

Aster теперь и на Петроградке! Мягкой походкой заполняет все горячие точки притяжения! Приеду — пойду пить кофа! Рыбацкая, 2

Вкусная недавно вышла фритата:

Храни Господь колдбатч со сливочной пеной в Скуратове.

Пока админ сего канала бороздит просторы первопрестольной — посты будут про едальни Московские. From Berlin — comfort food самый настоящий, очень уютная веранда, много зелени, дерева. Шла за спешлом: сибас с молодым горошком, а он кончился. Довольствовалась гаспачо с клубникой (идеальный) и двумя видами тартаров, за классику без соусов: правильная вырезка, соль, оливыч и зеленый шнитт-лук даю сразу 5 баллов. Бокальчик органики сюда, теплый солнечный свет и друзей, чтобы разговоры лились рекой.

В эту субботу в «Парадоксе» – гостевая смена Skuratov Coffee Roasters ☕️ На эспрессо и фильтр будем заваривать фирменные, всеми полюбившиеся лоты. А еще только на один день в меню появятся два авторских напитка: • Колд-батч с пеной и шоколадной крошкой • Матча с клубничной пеной Для любителей кофейных открытий ребята привезут своё вау-зерно на воронку – Колумбия Хайро и Кения Бочка 005. Берите за хвост эту возможность, друзья

Какая вкусная фермерская клубника от ВВ! Не начинает портиться и плесневеть на следующий день, не выглядит странно гигантской и на вкус, как с грядки! Реально вау!

Какая вкусная фермерская клубника от ВВ! Не начинает портиться и плесневеть на следующий день, не выглядит странно гигантской и на вкус, как с грядки! Реально вау!

Легендарный «Грибоедов» переоткроется уже на этих выходных! Будет работать в формате закрытого клуба. Ну как же красиво!

Команда Aster открыла еще один проект — кафетерий в корпусе Бенуа, Русском музее Еду ставил Роман Киселёв, и это браво! Каждое блюдо — восторг, а их десерты — буквально писк! Идеальный медовик, трубочка, сочень💔 Про шницель вообще молчу, лучший, который я когда-либо ела! По личным ощущениям само пространство ещё как будто до конца не обжито, то ли дело в архитектуре света, то ли в чем-то другом. Но, в общем и целом, очень-очень красиво, и приятно видеть такие проекты в государственных музеях.

Наконец-то побывала в китайском Selfedge CHINOUS! Великолепно. Кстати, Selfedge — это тот ресторан, куда я отправляю всех гостей города, когда слышу запрос: ‘хочется восторга в каждом действии’. Атмосфера китайского брата любимого японца более яркая и насыщенная, как и подобает, но стилистика прежняя — изумительно аккуратная работа с продуктом и чистотой вкуса. На клетчатку ставим зеленый салат с камчатским крабом и нежнейший пак-чой на пару с чесноком, затем сет хэндроллов (пак-чой ВАУ), обязательно утку — или по-Каневски, или карамелизированную в виде футомаки с крабом. Чтобы окончательно убиться красотой вкуса — димсамы с креветкой, треской и лососем. И сверху китайский чай или новое безалкогольное пиво от пивоварни DreamTeam. Грейпфрутовое, идеально несладкое.

🎉 Результаты розыгрыша: 🏆 Победитель: 1. Anastasia (@Ana_Core) ✔️Проверить результаты

Что-то на идеальном — бульон с пельмешками!

GREBESHKI везут гадов и рыбу из Териберки! Там и началась их история, и работает один из ресторанов! Здесь морская история подается в русском, поморском стиле. Мой личный вау: сало из гребешков, абсолютно непохоже на морики, как будто и правда сало. Сашими из гребешка с понзу и сезонный салат с копченой фетой.

Сейчас на Виленском идет реконструкция теплосетей, и команда Гребешков с юмором отнеслась к ситуации. Так на свет появилась вариация десерта канноли — ‘трубы’. Пастила из смородины имитирует рубероид, а в роли стекловаты пишманье. Ооочень советую попробовать с черным кофе вприкуску, пока доступно!

Всегда с трепетом отношусь к местам, где умеют работать с натуральным вкусом и красиво добавлять соусы, опционально. GREBESHKI Арсенальная, 1 Виленский, 15 #gvindalin_места @emvspb — заметки гастроэнтузиастки из Петербурга

+ 2 новых места с полезной едой на карте города! Саннисайд на Гороховой и Хэппи Ап на набережной Черной Речки. Оба проекта — про умную и функциональную еду. Много зелени, боулов. В Саннисайд можно найти шоты здоровья, смузи, обеды-конструкторы. Я люблю такой формат на каждый день, когда хочется чистоты, и минимума всяких соусов и сахара. В Хэппи Ап хэдлайнерами являются ‘бансы’ — булочки-бургеры с разными начинками. А в напитках можно отыскать лимонады с изотоником и те же шоты здоровья! Цены и там, и там оч приятные — нравится, что классные проекты открываются не только в центре! Хэппи Ап Набережная Черной Речки, 35ст1 Саннисайд Гороховая, 47В #gvindalin_места @emvspb — заметки гастроэнтузиастки из Петербурга

2 билета на ÇAVADISCO! Уже 20 июня в 17:00 встречаемся в летнем дворе К-30. Дневные вечеринки мы уважаем🪩 Идеальный план для субботы: начать пораньше, закончить вовремя и оставить силы на остальные выходные.

Игристое, апероли, маркет, пинг-понг, кикер, глиттер-станция, еда и музыка с самого начала вечера. А еще: диско, эдиты и летние хиты из коллекции резидентов и друзей ÇAVADISCO — что еще надо?🍾

Мы с командой ÇAVA разыгрываем для вас 2 билета 🎫 Для этого : Подписываемся на ÇAVA и ем в Петербурге + оставляем комментарий под этим постом Победителя выберем с помощью рандомайзера 19.06 в 15:00!

Соберем топ заведений с самой любимой вашей пастой?

Извините, настроение снобское. Раньте хоть пьяные модники были в Хрониках и Рэдраме, сейчас чего?