Пархомбюро

Читал сегодня позорное “соглашение” которое Дональд Трамп намеревается заключить с Ираном. И вспомнилось, как я в эфире одной русскоязычной канадской радиостанции меньше трех месяцев назад сказал, что продаст Трамп однажды Израиль, самым подлым образом. Продаст и трусливо сбежит “с поля боя”. Ну вот и продал, и предал, и сбежал. Это вот тут - на отметке 1:12:22 - https://www.youtube.com/live/t5cGXECKZ04?si=PUhtkjLQLzGY6IRd&t=4342

Друзья, я заметил, что из-за какого-то технического сбоя пару дней назад отвалилась функция комментирования постов в этом канале. Сейчас восстановил и выложил заново три последних поста.

Опубликовали сегодня новую - уже 97-ю по счету - серию моего подкаста о гастрономической истории “Суть еды”. Как обычно - на всех крупнейших подкастных платформах, а также в моем Патреоне. Серия эта, как ни удивительно - про кулич. Удивительного в ней, на первый взгляд, то, что Пасха-то прошла два месяца назад, а я, вроде, только теперь встрепенулся. Но я это сделал совершенно осознанно: мне захотелось оторвать историю этого удивительного гастрономического явления от собственно православного ритуала, от стандартного обычая, когда о куличе все вокруг вспоминают, а потом на год напрочь забывают. Там, в этой истории, слишком много неожиданного и увлекательного, чтоб сводить дело просто к церковному обряду: вот, сходили в церковь, попросили попа освятить, потом за пасхальным столом съели… Кулич - вовсе не только православное явление. Он часть колоссальной мировой традиции, в которой участвуют совсем не только православные и даже совсем не только христиане. Хотя казалось бы, откуда бы чему-то куличеподобному или куличеродственному взяться, скажем, в иудейской или в исламской традиции, где никаких пасх не может быть по определению. “Отчего в России, в Укаине, в Беларуси кулич есть, а больше ниу кого нет?” - самый частый вопрос. На него нет ответа, потому что сам вопрос не имеет смысла. Куличи - иногда в совершенно экзотическом виде - есть по всему миру, надо только уметь их опознать… Поглядите на картинку внизу: это все они, и их еще сотни, сотни по всему миру… А вот история самого кулича в собственно православном мире сама по себе удивительна. Знаете, сколько раз кулич упоминается у Державина, Фонвизина, Пушкина, у Лермонтова, Грибоедова и прочих классиков золотой эпохи? Нисколько. ОНИ НЕ ЗНАЛИ ТАКОГО СЛОВА И ИМ НИКОГДА НЕ ПОЛЬЗОВАЛИСЬ. И ни в одном их произведении нет упоминания об этом предмете. Вы могли себе такое представить? А я вот теперь могу, и даже умею объяснить, как так вышло, и почему первое серьезное описание этого “вечного”, “древнего”, “исконного” пасхального хлеба встречается у Гоголя, в знаменитой сцене с Плюшкиным из “Мертвых душ”. (Для зануд: ну да, очень тщательно порывшись, можно найти еще буквально пяток более ранних упоминаний вскользь у других авторов, но это явно терминологическая экзотика). Короче говоря, вот вам очередной случай, когда в совершенно изученном феномене обнаруживается масса странного и невообразимого. А, да, и еще запомните такую фамилию: Радецкий. Пригодится много раз. А теперь - слушайте и подписывайтесь на “Суть еды”. Приближается сотая серия, а это вам не шутки. И погуглите патреон “Сути еды” - это очень просто отыскать. А без вашей помощи, гастрономическая история останется не рассказанной… Ну и напоследок опять: зачем я делаю этот подкаст об истории еды, и зачем люди его слушают в таких количествах во время войны? Очень просто: чтоб не свихнуться. Это важно.

Уже больше 12 часов продолжается прямая трансляция от фасада Кеннеди Центра в Вашингтоне. Здесь построили леса и снимают буквы, из которых составлено имя Дональда Трампа, ранее возжелавшего вставить свое имя в название всемирно знаменитого центра искусств. Но суд распорядился удалить это безобразие. https://www.youtube.com/live/aAhm880quUg?is=gOH25qaRnRIKHKX6

Вот так, с точки зрения Тулси Габбард - директора Национальной разведки США, все уходящей, уходящей, но пока так и не ущедшей в отставку,- выглядит карта Украины и крупнейшие города на ней. Сравните, дети, ее самостоятельно с настоящей. Найдите интересные города Cherniv и Zakarpattia, поищите Киев там, где его располагают габбардовские картографы, убедитесь, что Винница в самом деле находится сильно северо-западнее Киева. Потрясающая карта опубликована на официальном сайте Директора национальной разведки - вот тут: https://www.dni.gov/files/BIOLAB_Slides.pdf Ну и после этого расскажите мне еще раз, как некоторые это уже не раз делали, как важен тот факт, что Габбард «сообщила о наличии в Украине секретных биолабораторий».

Вот так, с точки зрения Тулси Габбард - директора Национальной разведки США, все уходящей, уходящей, но пока так и не ущедшей в отставку,- выглядит карта Украины и крупнейшие города на ней. Сравните, дети, ее самостоятельно с настоящей. Найдите интересные города Cherniv и Zakarpattia, поищите Киев там, где его располагают габбардовские картографы, убедитесь, что Винница в самом деле находится сильно северо-западнее Киева. Потрясающая карта опубликована на официальном сайте Директора национальной разведки - вот тут: https://www.dni.gov/files/BIOLAB_Slides.pdf Ну и после этого расскажите мне еще раз, как некоторые это уже не раз делали, как важен тот факт, что Габбард «сообщила о наличии в Украине секретных биолабораторий».

Вот так, с точки зрения Тулси Габбаод - директора Национальной разведки США, все уходящей, уходящей, но пока так и не ущедшей в отставку,- выглядит карта Украины и крупнейшие города на ней. Сравните, дети, ее самостоятельно с настоящей. Найдите интересные города Cherniv и Zakarpattia, поищите Киев там, где его располагают габбардовские картографы, убедитесь, что Винница в самом деле находится сильно северо-западнее Киева. Потрясающая карта опубликована на официальном сайте Директора национальной разведки - вот тут: https://www.dni.gov/files/BIOLAB_Slides.pdf Ну и после этого расскажите мне еще раз, как некоторые это уже не раз делали, как важен тот факт, что Габбард «сообщила о наличии в Украине секретных биолабораторий».

Уже больше 12 часов продолжается прямая трансляция от фасада Кеннади Центра в Вашингтоне. Здесь построили леса и снимают буквы, из которых составлено имя Дональда Трампа, ранее возжелавшего вставить свое имя в название всемирно знаменитого центра искусств. Но суд распорядился удалить это безобразие. https://www.youtube.com/live/aAhm880quUg?is=gOH25qaRnRIKHKX6

Опубликовали сегодня новую - уже 97-ю по счету - серию моего подкаста о гастрономической истории “Суть еды”. Как обычно - на всех крупнейших подкастных платформах, а также в моем Патреоне. Серия эта, как ни удивительно - про кулич. Удивительного в ней, на первый взгляд, то, что Пасха-то прошла два месяца назад, а я, вроде, только теперь встрепенулся. Но я это сделал совершенно осознанно: мне захотелось оторвать историю этого удивительного гастрономического явления от собственно православного ритуала, от стандартного обычая, когда о куличе все вокруг вспоминают, а потом на год напрочь забывают. Там, в этой истории, слишком много неожиданного и увлекательного, чтоб сводить дело просто к церковному обряду: вот, сходили в церковь, попросили попа освятить, потом за пасхальным столом съели… Кулич - вовсе не только православное явление. Он часть колоссальной мировой традиции, в которой участвуют совсем не только православные и даже совсем не только христиане. Хотя казалось бы, откуда бы чему-то куличеподобному или куличеродственному взяться, скажем, в иудейской или в исламской традиции, где никаких пасх не может быть по определению. “Отчего в России, в Укаине, в Беларуси кулич есть, а больше ниу кого нет?” - самый частый вопрос. На него нет ответа, потому что сам вопрос не имеет смысла. Куличи - иногда в совершенно экзотическом виде - есть по всему миру, надо только уметь их опознать… Поглядите на картинку внизу: это все они, и их еще сотни, сотни по всему миру… А вот история самого кулича в собственно православном мире сама по себе удивительна. Знаете, сколько раз кулич упоминается у Державина, Фонвизина, Пушкина, у Лермонтова, Грибоедова и прочих классиков золотой эпохи? Нисколько. ОНИ НЕ ЗНАЛИ ТАКОГО СЛОВА И ИМ НИКОГДА НЕ ПОЛЬЗОВАЛИСЬ. И ни в одном их произведении нет упоминания об этом предмете. Вы могли себе такое представить? А я вот теперь могу, и даже умею объяснить, как так вышло, и почему первое серьезное описание этого “вечного”, “древнего”, “исконного” пасхального хлеба встречается у Гоголя, в знаменитой сцене с Плюшкиным из “Мертвых душ”. (Для зануд: ну да, очень тщательно порывшись, можно найти еще буквально пяток более ранних упоминаний вскользь у других авторов, но это явно терминологическая экзотика). Короче говоря, вот вам очередной случай, когда в совершенно изученном феномене обнаруживается масса странного и невообразимого. А, да, и еще запомните такую фамилию: Радецкий. Пригодится много раз. А теперь - слушайте и подписывайтесь на “Суть еды”. Приближается сотая серия, а это вам не шутки. И погуглите патреон “Сути еды” - это очень просто отыскать. А без вашей помощи, гастрономическая история останется не рассказанной… Ну и напоследок опять: зачем я делаю этот подкаст об истории еды, и зачем люди его слушают в таких количествах во время войны? Очень просто: чтоб не свихнуться. Это важно.

А программа «Обсудим» на канале Брекфаст Шоу, где мы поговорим о событиях этих дней с Александром Плющевым, - выйдет, внезапно, СЕГОДНЯ в 20 часов по Москве. Вот тут: https://www.youtube.com/live/Rkhc9sl4kFc?is=ozNXEp6mUYjQQrhF В минувший понедельник я был в командировке, так что договорились перенести на сегодня. А на следующей неделе все будетопять как прежде - в понедельник. Приходите послушать.

Моя замечательная коллега и давняя подруга Татьяна Фельгенгауэр, ведущая ютюб-эфиров на Медиазоне, Брекфаст-Шоу, а также на своем собственном канале, придумала потрясающее название для нового проекта: "КОНТРОЛЬ НАД УМАМИ". И предложила мне вести его вместе с нею. Раз в месяц мы будем встречаться в эфире - из разных концов Европы, где теперь живем, - и разговаривать про всякие увлекательные и содержательные гастрономические проблемы. Это не будет ни в коем случае ни повторением моего подкаста "Суть еды", ни эфиров Татьяны. Это новый самостоятельный творческий проект. Мы просто очень любим все, что связано с гастрономией, ее историей, ее географией, ее философией, ее антропологией и социологией. Любим весь комплекс гастрономических наук, знаний и умений. Ну и готовим понемножку. А также любим поесть, чего уж там. И мы оба думаем, что именно в периоды войны, утрат, изгнания, репрессий нужно сохранять умение говорить о чем-то, что позволяет людям выжить. Что им дает новый вкус к жизни несмотря ни на какие угрозы и насилие. Что помогает сохранить силы. И рассудок. Рассудок тоже сохранить непросто, а это важно. Приходите сегодня в ютюб в 9 часов вечера по Москве. Вот сюда - https://www.youtube.com/live/THL4eLtODG0?si=plx7jiLpPQB16Q4f Для первого раза мы решили поговорить на важнейшую для мировой гастрономии тему: о специях, о традициях и культуре их применения, об умении в них разбираться, и даже об этике их использования (такой этический поворот в этой теме тоже имеет значение). А еще прямо в эфире попытаемся соверщить на глазах у всех одно маленькое чудо. В общем, постараемся ВЛАДЕТЬ УМАМИ почтеннейшей публики.

С одного дерева собрал урожай. Варенье будет.

Не удивляйтесь, сегодняшняя программа "Обсудим" на канале "Брекфаст шоу" предстоит мне с другим ведущим. Татьяна Фельгенгауэр составит мне компанию сегодня, вместо моего постоянного собеседника Александра Плющева, отправившегося на недбольшие каникулы. И я очень рад, с Татьяной встретиться в эфире - одно удовольствие. Вот сюда заходите ровно в 20-00 по Москве: https://www.youtube.com/live/ZXlrn0WkzRA?si=hWL1kezOlXeHKyvD

А вот интересно: знают ли авторы и вдохновители ролика про «Россию - маму» о существовании поселка Мама в Иркутской области (он даже является административным центром Мамско-Чуйского района), и о том, что именно в его окрестностях будет сооружена колония-поселение, где предстоит отбывать пожизненную каторгу Захаровой, Симоньян, Соловьеву, Красовскому и прочим пропагандистским шлюхам путинского режима. Они вообще что-то читали про гору Гитлер на окраине Мамы, которая их ждет? Ездили туда на экскурсию? Места там впечатляющие. Бывают, конечно, и случайные «выплески интуиции». Но может быть все-же уже что-то выяснили про Маму? Готовятся?

Вас всех тут Рембрандт живопишет без устали. А я вот Валентина Серова попросил.

Дипломатический источник Министерства иностранных дел Франции только что прокомментировал заявление российского МИДа с угрозами обстрелов Киева и с требованиями эвакуации иностранных представительства. Ответ был кратким: “On a l’habitude des menaces de Poutine. Hors de question d’évacuer”. “Мы привыкли к путинским угрозам. Не моджет быть и речи об эвакуации.” А еще есть заявление Посольства Франции в Украине: «Мы осуждаем эти последние безответственные заявления, сделанные Министерством иностранных дел России. Угрозы Москвы, в частности по центрам принятия решений и иностранных посольств в Украине, неприемлемы и противоречат международным обязательствам России. Прежде всего, они свидетельствуют о стремительном приближении к тупику, в котором оказалась российская агрессивная война.» И заявление Посольства Польши в Украине: «Россия продолжает применять террор против Украины, ее гражданского населения и иностранных дипломатических представительств в Киеве, стремясь достичь политических целей, которых не может достичь военным путем» И заявление Посольства ЕС в Украине: «Угрозы дипломатам и международным организациям — это не признак силы. Они являются признаком отчаяния. Чем более агрессивным и угрожающим становится Кремль, тем яснее становится, что режим Путина понимает, что он не может сломить устойчивость Украины, ни поддержку ее партнеров.» Для начала неплохо.

Полчаса назад. Своего рода ответ Звягинцеву. ЗАЯВЛЕНИЕ МИД РОССИИ В СВЯЗИ С УДАРАМИ ВООРУЖЁННЫХ ФОРМИРОВАНИЙ КИЕВСКОГО РЕЖИМА ПО ГРАЖДАНСКОМУ НАСЕЛЕНИЮ РОССИИ "...Всё это переполнило чашу терпения. В сложившихся условиях Вооружённые Силы Российской Федерации приступают к последовательному нанесению системных ударов по предприятиям украинского ВПК в Киеве, включая конкретные места проектирования, производства, программирования и подготовки к применению БПЛА, используемых киевским режимом при содействии натовских специалистов, ответственных за поставки комплектующих, предоставление разведданных и целенаведение. Удары будут наноситься и по центрам принятия решений, и по командным пунктам. В связи с тем, что вышеуказанные объекты рассредоточены по всему Киеву, предупреждаем иностранных граждан, включая персонал дипломатических миссий и представительств международных организаций, о необходимости как можно скорее покинуть город, а жителей украинской столицы – не приближаться к объектам военной и административной инфраструктуры режима Зеленского..." https://mid.ru/ru/foreign_policy/news/2111935/