ASWineGuide

🎙🎙🎙 Публикуем полную запись нового выпуска программы «Время вина» на Радио РБК В современном стремительном мире, где бизнесмены постоянно находятся в напряжении и решают определенные задачи, винные мероприятия могут стать поводом отдохнуть и замедлиться. Об этом шла речь в программе «Время вина» на Радио РБК. Вино как часть нетворкинга воспринимают и сами бизнесмены. Так, к Петербургскому международному экономическому форуму РБК запустил проект «Петербург глазами бизнесменов» — гид по городским локациям, которые советуют предприниматели, топ-менеджеры и представители деловой среды. 🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

🎙 Сегодня в 21:00 на радио РБК — новый выпуск программы «Время вина»! Вместе с экспертом по вину, сомелье и бренд-амбассадором Вячеславом Вишняковым обсудим, почему вино давно вышло за рамки гастрономии и стало частью культуры, общения, бизнеса и даже психологии. Как формируются винные сообщества, какую роль играют рестораны и сомелье, почему маркетинг влияет на наши винные предпочтения и что стоит за выбором той или иной бутылки? Все это и многое другое — завтра в эфире «Время вина»! Гости программы: ◻️Вячеслав Вишняков, эксперт по вину, сомелье, бренд-амбассадор По телефону: ◻️ Юлианна Литвинова, бренд-амбассадор «Галицкий и Галицкий» ◻️ Владимир Антонов, акционер ООО «Аувикс», ООО «Винтаж-М», участник делового сообщества CLUBFIRST, основатель и лидер винного клуба CLUBFIRST Комментарии экспертов: ◻️Александр Мороз, шеф-сомелье ресторана Harvest ◻️Екатерина Яценко, шеф-сомелье ресторана «Жером» ◻️Наталья Керре, психолог, автор научно-популярных книг ◻️Дмитрий Бескромный, маркетолог, digital-продюсер #времявина

Маршрут для нетворкинга на ПМЭФ: Петербург глазами бизнесменов К Петербургскому международному экономическому форуму РБК запустил проект «Петербург глазами бизнесменов» — карту городских локаций для деловых встреч, неформальных переговоров и общения после форумной программы. Один из маршрутов посвящен нетворкингу: рекомендации для него дали предприниматели, а также представители деловой и культурной среды. 📍О лучших местах для полезных знакомств во время форума — читайте в полном материале на сайте «РБК Вино». 🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

12 июня в Москве пройдет Винный пикник 2026 🍷☀️ Большой летний open-air проект Алексея Сидорова — президента Российской Ассоциации Сомелье, который уже 12 лет собирает людей, любящих вино, гастрономию, музыку и красивую атмосферу. Винный пикник — это эногастрономический фестиваль. Это день, в котором хочется остаться подольше: белый дресс-код, бокал в руке, музыка, лето, новые вкусы, гастрономические открытия и ощущение настоящего праздника. В программе (в стоимость билета входит): 🍷 безлимитная дегустация лучших вин от виноторговых компаний и виноделен 🎓 мастер-классы с ведущими бренд-амбассадорами и экспертами 🎶 концертная программа и DJs 🎁 розыгрыши подарков и вин 🎲 винные игры и активности 🍽 гастрономическая зона и блюда на мангале 🥂 фирменный бокал Stolzle и держатель для каждого гостя На Винном пикнике 2026 принимают участие: Компания Simple Group Компания Luding Group Медиа-партнер Вино.ру Усадьба Дивноморское Винодельня Криница Винодельня Дербент Вино Компания Vinoterra Винодельня Alma Valley Винодельня Кубань-Вино Компания Тифара Компания Novabev Компания Мистраль Алко Винодельня AYA Магазин Отдохни Винодельня Инкерман Винодельня Новый свет Винодельня Массандра Винодельня Валерий Захарьин Компания VVP Wine Компания ISSI Group Винные шкафы Pozis Компания Meridian waters group Винный пикник — это место, где встречаются люди, которым близка культура хорошего отдыха, вина и гастрономии. Дресс-код: все в белом 12 июня 📍 Apple Hill, Крылатское Количество мест ограниченно! 🎟 Билеты: http://sommelier.ru/wine_picnic_2026 📌 Telegram: t.me/winefair

Сегодня в 21.00 на радио РБК приключения иностранцев в России! Ведущие программы «Время вина» Артур Саркисян и Екатерина Столярова выяснят, чего ради виноделы из Прованса, Шампани, Эльзаса в конце 90–х переезжали в Краснодарский край и Крым, кто из них уже с российским паспортом, а кто даже рискнул начать в России бизнес? Какой вклад иностранцы внесли в развитие российского виноделия и на каких условиях сотрудничают с Россией сегодня? Все это и многое другое на русском, хоть и с приличным акцентом) В студии: Гости эфира: Ci vediamo в 21.00😉

РБК запустил проект «Петербург глазами бизнесменов» к ПМЭФ ◻️В этом году РБК создает виртуальное пространство Петербурга. В период, когда город становится точкой притяжения для деловой аудитории, РБК предлагает познакомиться с картой локаций, которые рекомендуют ключевые бизнесмены страны. ◻️Куда пойти на переговоры, где отдохнуть после форума, что показать гостям, если они остались на выходные, — все это собрано в доступном формате готовых маршрутов: сборник сценариев, где каждое место не просто ресторан, а точка притяжения людей, которые принимают важные решения и строят российский бизнес. ◻️И, конечно, каждый сценарий будет дополнен винной рекомендацией из «Гида по российским винам» РБК и Артура Саркисяна. Кроме того, лучшие вина, вошедшие в издание, можно будет попробовать в 26 ресторанах Петербурга, которые стали партнерами проекта. 🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

До Винного пикника 2026 остается все меньше времени 🍷☀️ А мы вспоминаем атмосферу последнего большого проекта Алексея Сидорова (президента Российской Ассоциации Сомелье) — Ярмарки премиальных российских вин, которая прошла месяц назад в Москве в Депо. 4 дня, сотни гостей, более 30 мастер-классов, дегустации, винное казино, слепые дегустации, встречи с виноделами и огромное количество красивых винных открытий. Тогда мы вместе создали новую винную весеннюю традицию. А уже 12 июня нас ждет главное летнее событие — Винный пикник 2026. Еще больше воздуха, музыки, гастрономии, общения и атмосферы большого винного open-air фестиваля. 📍 12 июня • Apple Hill • Крылатское 🎟 Билеты: http://sommelier.ru/wine_picnic_2026

С хорошими новостями 📖 Книг о вине сейчас выпускается много и это очень правильно. Чем больше винных знаний, тем лучше. Одна такая работа меня особенно радует. Для меня книга Александра Ставцева «Виноторговля в России» это не просто книга о рынке или вине. Это огромная работа человека, который много лет жил этой темой. Александр лично ездил по институтам, работал в архивах, поднимал редкие документы, разговаривал с людьми, стоявшими у истоков современной винной отрасли России. Благодаря этому книга получилась очень живой и настоящей. В ней есть время, характеры, судьбы, атмосфера целой эпохи. И, честно говоря, по этому материалу совершенно спокойно можно было бы снять большой сильный сериал. О том, где заказать книгу и другие подробности, Саша пишет здесь: https://t.me/wineretail/2992

Дорогие друзья! Конкурс сомелье по российскому вину Wine People Trophy Russia, который должен был состояться 6–7 июня, будет перенесён. Это решение далось нам непросто. Но после таких проектов, как Винный салон «Время вина» и работы с РБК, мы понимаем, что сегодняшний уровень ожиданий, интереса и внимания к российскому вину и профессии сомелье требует уже совершенно другого масштаба и подхода. За последнее время Wine People Trophy Russia вырос в действительно заметный и востребованный проект. Мы видим огромный интерес со стороны профессионального сообщества, сомелье, виноделов и любителей вина. И именно поэтому нам хочется сделать этот конкурс не просто хорошим мероприятием, а большим, ярким и по-настоящему значимым событием для всей отрасли, российского вина и профессии сомелье. Новая дата проведения конкурса будет объявлена дополнительно. Мы обязательно проведём Wine People Trophy Russia, но уже в формате, который, как нам кажется, будет соответствовать времени, уровню проекта и тем задачам, которые сегодня стоят перед российским вином и профессией. Приносим извинения всем, кто уже планировал участие и готовился к конкурсу. Очень ценим ваше внимание, поддержку и интерес. Уверен, когда мы представим обновлённый формат, вы поймёте, почему это решение было принято. Спасибо всем, кто верит в развитие российского вина вместе с нами.

После Виноруса мне за несколько дней позвонило очень много людей, и у всех один и тот же вопрос, что происходит и как это вообще возможно. И это не случайно. На пленарной сессии Алексей Синельников, проект «Вино и люди», поднял этот вопрос публично и обратился к Ассоциации виноградарей и виноделов России с просьбой дать оценку происходящему вокруг «Шумринки». После этого обсуждение вышло уже на уровень всей отрасли. Я не стал сразу отвечать, взял паузу, посмотрел материалы, спокойно разобрался и теперь хочу сказать честно. Мне трудно принять формулировку о том, что человек, который создал этот проект, мог нанести ему вред. Я каждый год езжу по винодельням, вижу всё своими глазами, и могу сказать абсолютно уверенно, таких проектов, как «Шумринка», за такие короткие сроки у нас практически не было. Я приезжал на «Шумринку» каждый год и не по одному разу. Видел, как всё начиналось, как из простого ангара постепенно появлялась винодельня, как она расширялась, строилась, обрастала инфраструктурой, людьми, смыслами. Это не история, которую можно придумать. Это путь, который проходится годами. Это не просто виноградник и не просто компания. Это работа, это люди, это годы жизни, вложенные в идею. Это команда, которая живёт результатом, это вина, за которые не стыдно ни внутри страны, ни за её пределами, это репутация, которую невозможно купить. И это не появилось само по себе. Это человек. Кислицын этот проект прожил, не в документах, а в поле, в решениях, в каждом шаге. Такие вещи не создаются случайно. При этом в этой истории есть и другая сторона. В проекте присутствует партнёр, который также имеет долю в компании и, как стало известно, обладает и российским гражданством. Именно с ним сейчас и связан корпоративный конфликт. И здесь есть момент, который лично для меня многое говорит. За всё время этот человек ни разу не появлялся на предприятии и не видел своими глазами, как создавался этот проект. А такие вещи невозможно понять по документам. Но сейчас вопрос уже не в самом споре. Вопрос в том, что будет дальше. Потому что если такие проекты начинают воспринимать просто как актив, который можно перераспределить, переделить или продать, это уже не виноделие. Это другая логика. А виноделие это длинные деньги, это годы, это люди, это идея. Это не история «купил и вышел». И именно это сегодня вызывает наибольшее беспокойство. Потому что на эту ситуацию сейчас смотрят все, виноделы, инвесторы, рынок. И выводы делают уже сейчас. Стоит ли вообще заходить в отрасль, если риски становятся такими. И это уже не частная история, это сигнал для всех. Я не буду уходить в юридические детали, этим должны заниматься профессионалы, но считаю важным сказать другое. Такие ситуации должны рассматриваться максимально глубоко и внимательно. Потому что речь идёт не только об одной винодельне. Речь идёт о доверии ко всей отрасли. И я обращаюсь к тем, кто принимает решения. Посмотрите на это не как на корпоративный спор, а как на вопрос будущего виноделия. От вашего решения зависит гораздо больше, чем судьба одного проекта. От него зависит, будут ли люди дальше вкладывать свои деньги, своё время и свою жизнь в эту отрасль. Очень хочется, чтобы в этой истории разобрались по-настоящему, дали ей объективную оценку и приняли справедливое решение. Потому что создать можно только через время, через людей и через идею. А разрушить можно быстро. Очень быстро. И потом уже не вернуть.

🎙🎙🎙 Публикуем полную запись нового выпуска программы «Время вина» на Радио РБК. Российский винный рынок все еще зависим от импортного оборудования. Что отечественные производители смогли заместить? Насколько это качественное замещение и нужно ли оно? Об этом поговорили гости Артура Саркисяна и Екатерины Столяровой в эфире программы «Время вина» на Радио РБК 🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

🎙🎙🎙 Осталось всего 20 минут до эфира на Радио РБК Не забудьте подключиться — сегодня говорим о винных фестивалях! 🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

🕯️В память о Валерии Батраке Есть в нашем виноделии такие люди, которые олицетворяют собой целый регион. Являются его пионерами, идеологами, открыто делятся опытом и помогают начинающим. Ставрополь и, особенно регион Кав Мин вод для меня всегда ассоциировался именно с таким человеком. Регион с непростой судьбой, знакомиться с его виноделием я впервые приехал на несколько лет позже, чем в Крым и даже в в Дагестан, но и тогда знал, что где-то там под Пятигорском есть винодел с большим опытом, вина которого заслуживают внимания - винодел Батрак. Виталий Васильевич обладал очень ценным для винного человека качеством. Он умел удивляться. Имя за плечами десятилетия винного опыта, руководства лучшей винодельней региона и историей в полтораста лет, но не «бронзовел». Он был всегда открыт к новому опыту, готов был признавать свои ошибки и учиться на них. Как и многие виноделы старой школы, он ценил сортовые вина, но с большим удовольствием открыл мир блендов, когда мы вместе придумывали красное вино «Господин Батрак» из нескольких сортов винограда. Он всегда очень бережно относился к истории своей земли и фантастически вещи сделал с заброшенным старинным погребом, но и по-новому, с современным подходом умел видеть будущее. Его уход - большая утрата для нас всех. Я хочу выразить искренние соболезнования семье Виталия Васильевича, его дочерям, продолжающим семейное Дело. Сил вам, дорогие, согласия и достойного будущего проекту, в основе которого лежит огромный труд большого и доброго человека. Винодела с большой буквы. Светлая память! 🙏

🎙🎙🎙 Публикуем полную запись нового выпуска программы «Время вина» на Радио РБК. В России сегодня проходит не меньше сотни винных фестивалей и ярмарок в год. В программе «Время вина» на Радио РБК ведущие Артур Саркисян и Екатерина Столярова поговорили с гостями, чем отличаются форматы этих мероприятий, как в них участвуют регионы и бизнес, зачем они виноделам и как через такие ивенты формируется культура потребления вина. 🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

🍷 Премиальное и инвестиционное вино: о чём на рынке говорят слишком легко Часть 4: где проходит граница Не каждое премиальное вино должно быть инвестиционным И это, возможно, самая важная мысль во всей этой теме. Потому что рынок очень любит упрощать. Если вино дорогое - значит, «его можно держать». Если редкое - значит, «оно вырастет в цене». Если престижное - значит, «это уже инвестиция». Но это не так. Премиальное вино и инвестиционное - это не одна линия. Это разные категории, которые иногда пересекаются, но чаще существуют параллельно. Премиальное вино может быть создано для момента. Для открытия. Для гастрономии. Для удовольствия здесь и сейчас. И при этом оно может быть абсолютно честным, точным, глубоким, но не иметь задачи и потенциала жить десятилетиями. Инвестиционное вино, наоборот, изначально существует во времени. Его смысл раскрывается не в первом впечатлении, а в способности сохранять и накапливать ценность. Где проходит граница Граница очень простая, если смотреть профессионально. Премиальное вино: 👉 ценность в опыте Инвестиционное вино: 👉 ценность во времени Именно поэтому не каждое великое вино является инвестиционным. И не каждое инвестиционное вино обязательно велико в моменте открытия. Главная ошибка рынка Рынок постоянно смешивает эти понятия. Потому что это удобно. Проще продать бутылку, сказав, что она «и премиальная, и инвестиционная», чем объяснить её реальную природу. Отсюда и возникает путаница: • покупают «на будущее» то, что не рассчитано на развитие • переплачивают за статус вместо содержания • хранят вино без понимания, зачем оно вообще лежит О чём важно помнить Премиальность - это про качество и убедительность. Инвестиционность - это про время, доверие и траекторию. И самое важное: не каждое дорогое вино - премиальное не каждое премиальное - инвестиционное и не каждое инвестиционное - гарантированно успешное Вино вообще не любит упрощений. И чем сложнее становится рынок, тем важнее становится точность в словах. Потому что в какой-то момент правильное понимание начинает стоить дороже самой бутылки. С уважением, Артур Саркисян

🍷 Премиальное и инвестиционное вино: о чём на рынке говорят слишком легко Часть 3: инвестиционное вино Инвестиционное вино - это не просто следующий этаж премиума Инвестиционное вино - понятие ещё более сложное и ещё более искажённое в рыночных разговорах. Потому что очень часто им называют всё, что: • дорого, • редкое, • престижное, • и потенциально может полежать. Но это слишком примитивный подход. Инвестиционное вино - это не просто бутылка, которую жалко открывать. И не просто известное хозяйство. И не просто вещь «на будущее». Инвестиционное вино - это вино, у которого есть подтверждённая способность жить во времени как ценность. Причём ценность здесь нужно понимать широко. Это может быть: • рыночная ценность, • коллекционная ценность, • культурная ценность, • внутренняя ценность внутри сформированного погреба. Но во всех случаях речь идёт о будущем. Не только о сегодняшнем впечатлении. Я бы сформулировал так: Премиальное вино отвечает на вопрос, почему его стоит открыть сегодня. Инвестиционное - на вопрос, почему его стоит сохранить до завтра. И вот здесь граница между ними становится очень ясной. Что должно быть у инвестиционного вина Чтобы вино можно было рассматривать как инвестиционное, у него должны совпасть несколько параметров. 1. Потенциал развития Оно должно не просто «держаться» в бутылке, а меняться к лучшему. Развиваться, усложняться, накапливать нюансы, становиться интереснее. Год урожая играет действительно очень большую роль, но хорошее хозяйство даже в неудачный год сделает качественное вино. Просто у него не будет большого потенциала. Таких вин на рынке много. Но качество это не отменяет. Единственное - это потенциал жизни и развития этого вина. Если вино просто выживает - это не инвестиционная история. 2. Узнаваемость и позиция Инвестиционное вино не может существовать в абсолютной тишине рынка. Его должны знать, понимать, уважать, отслеживать. Потому что любая инвестиционная логика невозможна там, где нет признания и ориентира. 3. Ограниченность объёма Настоящая, а не рекламная. 4. Спрос во времени Сегодня бутылка может стоить дорого. Но инвестиционной она становится только тогда, когда есть основания полагать, что через годы она останется желанной. 5. Условия хранения и прослеживаемость И вот здесь масса людей делает самую дорогую ошибку. Они думают, что инвестиционность заключена в названии вина. Нет. Она во многом заключена в траектории его хранения. Можно купить очень качественную, потенциалосодержащую бутылку и полностью уничтожить её будущее: • неправильной температурой, • светом, • логистикой, • перемещениями, • отсутствием контроля. Инвестиционное вино без правильного хранения - это часто просто дорого купленная иллюзия. Не каждое премиальное вино должно быть инвестиционным Итог в продолжение…

🍷 Премиальное и инвестиционное вино: о чём на рынке говорят слишком легко Часть 2: Что делает вино по-настоящему премиальным Если говорить предметно, премиальность складывается из нескольких уровней. ⸻ 1. Происхождение Не абстрактное, а конкретное. Не просто «хороший регион». А понятное место, виноградник, терруар, логика происхождения. Потому что настоящее премиальное вино почти всегда начинается с виноградника, а не с отдела маркетинга. ⸻ 2. Работа винодела Не декоративная, а осмысленная. Когда винодел не просто «делает дорогую линейку», а строит вино как высказывание. Когда видна точность: • в сборе, • в селекции, • в работе с дубом, • в пропорции зрелости и свежести, • в понимании будущего вина. ⸻ 3. Стабильность Вот здесь очень многие и проваливаются. Одного удачного винтажа недостаточно. Одной эффектной бутылки недостаточно. Одного хорошего отзыва недостаточно. Премиальное вино должно удерживать уровень. Да, винтаж влияет. Да, природа меняется. Но высокий класс узнаётся по тому, что хозяйство способно сохранять стиль и качество не эпизодически, а системно. ⸻ 4. Ограниченность, но настоящая Не вымышленная редкость, а подлинная. Есть огромная разница между: • «мы сделали мало, потому что так получилось» и • «это действительно ограниченный продукт, потому что он создан из конкретного участка, конкретного отбора, конкретной работы» ⸻ 5. Доверие И вот это сегодня, возможно, важнее всего. Потому что современный премиум — это уже не вино для внешней демонстрации. Это всё чаще вино для внутреннего выбора. Люди стали пить реже, но внимательнее. И если они платят дорого, они хотят быть уверены, что вино не подведёт — ни по качеству, ни по смыслу. ⸻ Поэтому премиум сегодня — это не когда дорого. А когда убедительно. ⸻ Продолжение следует …..

18–19 апреля в «Брусницын Холле» в Петербурге пройдет юбилейный пятый ArmWine — ежегодная выставка для профессионалов винной индустрии и винолюбов, посвященная армянскому виноделию. ArmWine 2026 — это: • 20 виноделен из всех винных регионов Армении, включая несколько компаний-дебютантов выставки • более 150 автохтонных вин, в том числе десятки неизвестных российскому рынку • 50 армянских виноделов, создателей и глав производств, энологов, бренд-амбассадоров, сомелье, организаторов винных туров • динамичная деловая программа с участием ведущих винных экспертов Армении и России • дегустационные мастер-классы от российских сомелье и армянских виноделов • Арт-выставка «Сделано на века: история винодельческих технологий Армении» 🎫 купить билет на ArmWine Петербург 2026 📱 следить за новостями ArmWine