Ehsaneh Beigi

#کیک_قهوه: . در رسپی کافی کیک، قهوه وجود ندارد و در اصل کافی کیک برای لذت بردن به همراه یک فنجان قهوه در کنار آن درست می‌شود. . چهارشنبه ۱۸ فروردین ۱۴۰۰ . 🍃🌿🌱 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi .

#باسلوق : . 🔰مواد لازم : . (به سبک و سياقِ استان مركزى) موادلازم: گردو: ٨٠٠ گرم آرد: ١٥٠ گرم نشاسته ذرت: ٣٠ گرم شيره انگور: ٣٠٠ گرم آب: ٣٧٥ گرم هل، دارچين، تخم گشنيز، زنجفيل و زعفران: به مقدار لازم . 🔰طرز تهیه : . نخ مخصوص پخت و پز و سوزن استريل را انتخاب نماييد. گردوها را مرتب و پشت سَر هم به نخ بكشيد(طول اين ريسمان بنا به سليقه خودتان است)... . 🍀برای مطالعه ادامه ی این دستور به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/4wfi1f" . سه شنبه ۱۷ فروردین ۱۴۰۰ . 🍃🌿🌱 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi .

#پاپ_کرن: . پاپ کرن کاراملی ترکیبی از پاپ کرن شور و کارامل شیرین است، این تناقض مزه‌ها خودش چیز جالبی است ولی نه اینکه همیشگی باشد. . سه شنبه ۱۷ فروردین ۱۴۰۰ . 🍃🌿🌱 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi .

بازنشر "معرفی کارگاه" . دوشنبه ۱۶ فروردین ۱۴۰۰ . 🌱🌿🍃 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#سس_کارامل: . برای درست کردن کارامل شکر را ذوب می‌کنند، بعد به آن خامه و کره اضافه می‌کنند و کارامل آماده است! . دوشنبه ۱۶ فروردین ۱۴۰۰ . 🍃🌿🌱 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi .

. #شیرینی_پزی_پیشرفته . معرفی دوره حضوری . شیرینی پزی پیشرفته تمرکز اصلی در این کلاس آموزش شیرینی‌های تخصصی است، عموم آموزش‌ها در این دوره شیرینی‌های فرانسوی است. پیش نیاز این دوره کلاس شیرینی پزی مقدماتی است. . 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/jrgw4a" . یکشنبه ۱۵ فروردین ۱۴۰۰ . 🌿🍃🌱 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#ویتامین_سی: . ویتامین سی یکی از مفیدترین ویتامین‌ها است که عموما در مرکبات یافت می‌شود. ویتامین سی ویروس‌های سرماخوردگی را قلع و قمع می‌کند. ویتامین سی فشار خون را کاهش می‌دهد و احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را پایین می‌برد. صدمه‌ی پوست ناشی از نور آفتاب، گرما و آلودگی هوا را کاهش می‌دهد. سرم های ویتامین سی از محبوب‌ترین موارد اسکین کر هستند. . یکشنبه ۱۵ فروردین ۱۴۰۰ . 🌱🍃🌿 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi .

#نان_ارده : . 🔰مواد لازم همراه با مقادیر دقیق : . آرد: حدود٥٠٠ گرم شكر: ١٢٠ گرم مايه خميرفورى: ١٥ گرم نمک: ۳ گرم تخم مرغ: ٦٠ گرم آب: ٢٠٠ گرم روغن كنجد: ١٥٠ گرم . 🔰موادلازم ميانى: . ارده: ٥٠٠ گرم گردو(پودرشده): ١٢٥ گرم شكرقهوه اى: ١٠٠ گرم دارچين: ٣ گرم هل: ٢ گرم موادلازم رويه: زرده تخم مرغ: ٤٠ خامه صبحانه: ۱۰ گرم . 🔰طرز تهیه : . خمير مايه و نيمى از شكر و آب را مخلوط كرده و ١٠ دقيقه فرصت دهيد تا خميرمايه فعال شود. . 🍀برای مطالعه ادامه ی این دستور به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/ggrbdd" . شنبه ۱۴ فروردین ۱۴۰۰ . 🍃🌿🌱 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi .

#موس_شکلات: . دسری فرانسوی که از زدن سفیده‌ی تخم مرغ تا جایی که کاملا سفید شود و فرم بگیرد و هم زدن زرده‌ی تخم مرغ و ترکیب آن با خامه‌ی فرم گرفته و شکلات درست می‌‌شود. . شنبه ۱۴ فروردین ۱۴۰۰ . 🍃🌿🌱 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi .

#کارگاه_حلواسازی: . حلوا از زیر گروهای دسرهای سنتی است. دسرهای خوشمزه و پر طرفدار در حال حاضر این دسرها به دو بخش مدرن و غیرمدرن تقسیم بندی می‌شوند مدرن‌ها را در قالب ریخته و به‌صورت تک نفره سرو می‌کنند و غیر مدرن ها را درون ظرف یا سینی ریخته و به شکل متداول سرو می‌کنند. عموما در حلواهای مدرن از شربت استفاده نمی‌شود و به‌عنوان شیرینی در همه مراسم‌ها می‌توان استفاده نمود و نوع غیر مدرن از شربت استفاده می‌شود و مخصوص مراسم عزاداری است. . 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/ize031" . جمعه ۱۳ فروردین ۱۴۰۰ . 🌿🍃🌱 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#ساندویچ_کره_بادام_زمینی_و_مربا: . طعم شوری کره بادام زمینی و شیرینی مربا تضاد جالبی را درست می‌کند، خواص نان، کره بادام زمینی و مربا در کنار هم آدمی را بیشتر ترغیب به امتحان آن می‌کند. . جمعه ۱۳فروردین ۱۴۰۰ . 🌱🌿🍃 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi .

#نان_خمیر_ترش: . از قدیمی ترین انواع نان در جهان است. درست کردن خمیر ترش پروسه‌ای طولانی و آرام است. برای درست کردن آن باید مخمر را گذاشت تا تخمیر شود و خمیر ترش را به وجود بیاورد. طعم این نان کمی ترش است اما مطبوع است و طرفداران بسیاری دارد. . پنج شنبه ۱۲فروردین ۱۴۰۰ . 🍃🌿🌱 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi .

#شیرینی_هلالی_فندقی: شیرینی‌ای با ماندگاری بالا با مغز فندق، شیک و بسیار خوشمزه که با ترکیب شکلاتی که برای تزیین اش استفاده می‌شود طعم اش را تکمیل می‌کند. . 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/a8f1bf" . چهارشنبه ۱۱ فروردین ۱۴۰۰ . 🍃🌿🌱 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi .

#سیب_زمینی: . بیش از دویست نوع سیب زمینی در جهان وجود دارد که هر کدام مناسب کاری است. می‌توان آن را در فر پخت، می‌توان دور آن را فویل پیچید و در آتش کباب کرد، می‌توان سرخش کرد، آب پزش کرد و تقریبا هر کاری که در آشپزی ممکن است. . چهارشنبه ۱۱فروردین ۱۴۰۰ . 🌿🌱🍃 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi .

#شیرینی_آلمانی : 🔰مواد لازم : . روغن جامد: ٢٨٠ گرم پودرشكر: ١٢٥ گرم آرد: ٤٥٠ گرم نمک: ١ پینچ تخم مرغ: ٨٠ گرم بستنى وانيلى: ٥٠ گرم وانيل: ٢ گرم شكلات: به مقدارلازم مربا يا مارمالاد: به مقدارلازم . 🔰طرز تهیه : . روغن را به همراه پودرشكر بوسيله همزن برقی مخلوط كنيد.(مى توانيد به نسبت مساوى از روغن جامد آشپزخانه و روغن صاف و يا كلا از روغن صاف، مارگارين يا كره استفاده نماييد). . 🍀برای مطالعه ادامه این دستور به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/rxco3c" . سه شنبه ۱۰ فروردین ۱۴۰۰ . 🌿🍃🌱 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi .

#سوپ_گردن_بوقلمون: . سوپی بسیار مقوی و سالم است که برای سرماخوردگی و ضعف بسیار مفید است. . سه شنبه ۱۰ فروردین ۱۴۰۰ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi .

"باز نشر تارت توت فرنگی " . دوشنبه ۹ فروردین ۱۴۰۰ 🍃🌿🌱 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#کیک_شیفون: نوعی کیک سبک و خوش‌طعم است که ماهیتی میان فوم کیک و کیک کره‌ای دارد. پف کردن این کیک وابسته به هم زدن سفیده‌ی تخم مرغ تا جایی که سفید و سفت شود است. . دوشنبه ۹ فروردین ۱۴۰۰ . 🍃🌿🌱 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi .

#کیک_ویکتوریا: . این کیک زیر گروه اسپانچ کیک‌ها است. به تنهایی خوشمزه است و به‌صورت کلاسیک با کرم و مربای رازبری سرو می‌شود. اصالتی انگلیسی دارد. . 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/3owraf" . یکشنبه ۸ فرورین ۱۴۰۰ . 🌱🌿🍃 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi .

هر «چیزی که روی سیخ» می‌رود و قابل سرو است. مثلا کباب! نه فقط کباب کوبیده و یا جوجه کباب، بلکه هر چیزی که سیخ می‌شود و بعد روی حرارت کباب می‌شود. می‌توانید سبزیجات باشد، گوشت باشد و یا هر چیز دیگری. . یکشنبه ۸ فروردین ۱۴۰۰ . 🌿🍃🌱 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi .