Ehsaneh Beigi
前往频道在 Telegram
آموزشگاه صنايع غذايى احسانه بيگى ارائه دهنده دوره های شیرینی پزی، نان، دسر و آشپزی تلفن تماس: 02122886458 09194906141 EhsanehBeigi.com
显示更多4 089
订阅者
无数据24 小时
-167 天
-4730 天
帖子存档
4 089
Repost from وسایل و مواد خاص پخت و پز
📌 غذاساز KitchenAid KFP740WH – 9 کاپ
غذاساز اورجینال KitchenAid، رنگ سفید، تمیز و سالم.
مناسب خرد کردن، رنده و برش مواد غذایی.
انواع خمیر شیرینی و تارت
خرد کردن انواع آجیل...
✔️ کمکار و در حد نو
✔️ کیفیت ساخت عالی
.
خرید از کانادا
.
تبدیل برق نیاز دارد
.
قیمت فروش: ۴۸ میلیون تومان
.
*برای دیدن عکس های بیشتر لطفا پیام دهید تا بصورت شخصی خدمتتون ارسال شود
.
@kharidoforoshelavazem
09194906141
برای خرید
به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید
4 089
آموزش غیرحضوری
دسر سنتی
«فرنی ایرانی اصیل»
فرنی یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیب سادهای از شیر، آرد برنج و عطر دلانگیز گلاب، طعمی خاطرهانگیز و دلپذیر ایجاد میکند.
در این آموزش، خانم احسانه بیگی تمامی مراحل تهیه فرنی ایرانی را بهصورت دقیق و مرحلهبهمرحله آموزش میدهند؛ از انتخاب مواد اولیه تا نکات حرفهای برای ایجاد قوام و بافتی لطیف و یکدست.
🎥 این آموزش برای هنرجویان دورههای قنادی و علاقهمندان به دسرهای اصیل ایرانی طراحی شده است.
📍مناسب برای: منوی رستوران و کافه ها
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۸۵۰ هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 089
آموزش غیرحضوری
از زیرمجموعه درسهای «دسر سنتی» با نام
'تَر حلوای تبریز'
گاهی یک عطر آدم را میبره به دل خاطرهها…
ترحلوا تبریزی، با رنگ رنگ طلایی و بوی خوشاش، همان طعمی است که دل را میبرد..
📍 مناسب برای: علاقهمندان به شیرینیپزی خانگی، هنرجویان شیرینیپزی، و کسانی که به دنبال راهاندازی کسبوکار خانگی هستند
📍مناسب برای: منوی کافه ها
محوریت آموزش:
این درس مخصوص علاقمندانی است که با مقدمات قنادی آشنا و علاقمند به یادگیری تکنیک در کنار طعم منحصر به فرد این دسر هستند..
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۸۵۰ هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 089
آموزش غیرحضوری
«کاچی تهرانی»
از مجموعه درسهای دسر سنتی ایران
“عطر و طعم روزهای قدیم، همون کاچی خوشمزهای که مادربزرگها با عشق درست میکردن…
حالا شما هم میتونید این دسر اصیل و پرانرژی تهرانی را اصولی یاد بگیرید!
با آموزش قدم به قدم، راز طعم واقعی و خوشرنگ این دسر سنتی و پاییزی را یاد گرفته و کامتان را خاصتر کنید.
این آموزش بصورت ویدئو ضبط شده و فایل PDF خدمتتون در تلگرام ارسال می شود..
شهریه این درس ۸۵۰ هزار تومان است..
.
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 089
آموزش غیرحضوری
از زیرمجموعه درسهای «دسرهای سنتی» با نام
'شله زرد مجلسی'
اگر عاشق دسرهای اصیل ایرانی هستید، این آموزش برای شماست!
در این درس یاد میگیرید چگونه شلهزرد خوشعطر و خوشطعم با رنگ طلایی و بافتی نرم و حرفه ای درست کنید.
✅ آموزش مرحله به مرحله با جزئیات کامل
✅ نکات حرفهای برای گرفتن رنگ و عطر دلخواه
✅ روش تزئین شلهزرد با دارچین، خلال بادام و پسته
✅ مناسب برای همه، حتی افراد مبتدی
این آموزش غیرحضوری است؛ یعنی در هر زمان و مکانی میتوانید همراه ما باشید و مهارت پخت یکی از محبوبترین دسرهای ایرانی را بهدست آورید
📍 مناسب برای: علاقهمندان به شیرینیپزی خانگی، هنرجویان شیرینیپزی، و کسانی که به دنبال راهاندازی کسبوکار خانگی هستند
📍مناسب برای: منوی رستوران و کافه ها
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۸۵۰ هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 089
هنر، در جزئیات نهفته است
در این دوره آموزشی غیرحضوری، شما را با ظرافتهای پخت «حلوای اصیل تهرانی» آشنا خواهیم کرد؛ جایی که اصالتِ طعمهای ماندگار با دیزاین مدرن و مینیمال پیوند میخورد.
اگر به دنبال ارتقای مهارتهای قنادی خود و خلق آثاری هستید که علاوه بر عطر و طعم، چشمها را نیز خیره کند، این دوره فرصتی استثنایی برای شماست.
چرا این دوره را انتخاب کنید؟
تسلط بر تکنیکها: دستیابی به بافت مخملی و رنگ کاراملی ایدهآل با رعایت استانداردهای حرفهای.
زیباییشناسی در سرو: یادگیری اصولِ دیزاینهای مینیمال برای ارائه در ضیافتهای مجلل.
مهارت ماندگار: کسب دانشی که تفاوت میان یک حلوای معمولی و یک دسرِ شاهکار را رقم میزند.
این دوره برای هنرجویانی طراحی شده که به دنبال تمایز در ارائه و کیفیتِ بیبدیل هستند.
.
•شهریه ۸۵۰ هزار تومان
.
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 089
آموزش تخصصی و اصولی «تهچین مرغ مجلسی»
آیا به دنبال یادگیری فوتوفنهای یک تهچین اصیل، زعفرانی و خوشعطر هستید؟
در این دوره آموزشی غیرحضوری، تمام جزئیاتِ رسیدن به یک تهچین با تهدیگِ کرانچی و مغزِ پختِ عالی را به شما آموزش میدهم. این دوره بهگونهای طراحی شده است که حتی اگر تجربه کمی در آشپزی داشته باشید، بتوانید با اطمینان کامل یک غذای بینقص برای مهمانیهای خود آماده کنید.
تمامی وزن ها به گرم است.
سرفصلهای دوره:
آموزش انتخاب و آمادهسازی مرغ برای جلوگیری از بوی زهم.
تکنیکهای رسیدن به بهترین غلظت مایه ماست و زعفران.
آموزش دم کردن اصولی برای رسیدن به تهدیگ یکدست و طلایی.
نکات طلایی برای پختِ عالیِ لایههای میانی.
مشخصات دوره:
پشتیبانی: دسترسی به محتوای آموزشی بهصورت دائمی
شهریه: ۱.۲۰۰.۰۰۰ تومان (یک میلیون و دویست هزار تومان)
برای ثبتنام و شروع مسیر حرفهایشدن در پختِ تهچین ایرانی، از طریق لینک زیر به کانال ما بپیوندید و با ادمین در ارتباط باشید.
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
هنر آشپزی اصیل ایرانی، در دستان شماست.
4 089
دوره تخصصی پخت نان تست سفید
آموزش اصولی، فرمولاسیون دقیق و نکات طلایی تولید نان تست صنعتی و خانگی، از صفر تا صد به صورت غیرحضوری.
آنچه در این دوره میآموزید:
محاسبه درصد بیکری و فرمولبندی دقیق خمیر
تکنیکهای اصولی ورز دادن، استراحت و پخت یکنواخت
رازهای بافت پنبهای، ماندگاری بالا و جلوگیری از خرد شدن نان
ویژگیهای دوره:
دسترسی دائمی به ویدیوهای آموزشی
پشتیبانی و رفع اشکال مستقیم
شهریه دوره: ۸۵۰ هزار تومان
برای ثبتنام و اطلاعات بیشتر، همین حالا به دایرکت پیام دهید.
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 089
Repost from N/a
مبلمان راحتی ۴ نفره
سالم
مبدا خرید: نوشهر
قیمت: ۱۳ میلیون تومان
.
09306905752
.
برای خرید
در تلگرام پیام دهید
⚡️فروشنده تخفیف گذاشتن به قیمت ۸ میلیون تومان میفروشند⚡️
4 089
دوره حضوری شیرینیپزی عمومی
📅 زمان برگزاری: تابستان ۱۴۰۵
🔹 تعداد جلسات: ۸ جلسه آموزشی
🔹 شیوه برگزاری: بهصورت ورکشاپ تخصصی و خصوصی
🔹 محتوای آموزشی: ارائه بیش از ۳۰ عنوان آموزشی کاربردی
برخی سرفصلهای دوره شامل:
• خانواده خمیر شو
• سابله کیک
• کیکهای پایه
• کاپکیک و مافین
• بیسکوییت و کوکی
• مادلن فرانسوی
• کیک فرزیه
• موس شکلات و چیزکیک
• پای سیب آمریکایی
• رولت خامهای ایرانی
• پای آناناس ایرانی
• کیک ایران
🕘 ساعت برگزاری: ۸:۳۰ الی ۱۲:۳۰
✨ در شرایط امروز، یادگیری یک مهارت کاربردی میتواند زمینهساز استقلال مالی و ورود سریع به بازار کار باشد.
📌 لازم به ذکر است، بهمنظور بهروزرسانی محتوای آموزشی، امکان اعمال تغییرات جزئی در سرفصلها در هر دوره وجود دارد.
شهریه دوره: ۴۵ میلیون تومان
.
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 089
Repost from وسایل و مواد خاص پخت و پز
کتاب
نو و استفاده نشده
.
فروش به علت مهاجرت
.
قیمت فروش: ۷۰۰ هزار تومان
.
@kharidoforoshelavazem
09194906141
برای خرید
به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید
4 089
ثبت نام کلاس حضوری:
نام دوره: نانوایی مقدماتی و پیشرفته
(نانهای حجیم و غیرحجیم)
تابستان ۱۴۰۵
•تعداد جلسات: ۸ جلسه
•روش برگزاری: ورکشاپ و خصوصی
•بیش از ۳۰ آموزش
•در این ترم به آموزش تئوری و تاریخچه آرد، مخمر، شکر، خمیر و... هر آنچه مربوط به پخت نان می شود می پردازیم..
تعدادی از سرفصل های آموزشی :
🟡 نان تست
🟡 نان بربری فانتزی
🟡 نان جو
🟡 نان رول دارچین
🟡 نان سیمیت
🟡 نان روسی
🟡 نان بریوش
🟡 نان انگلیسی
🟡 نان همبرگر
🟡 نان روگن
🟡 نان دانمارکی
🟡 نان باگت
🟡 نان گاتا ارمنی
ساعت: ۸:۳۰ الی ۱۳:۳۰
•به منظور به روزرسانی در هر ترم ممکن است تغییر جزئی در سرفصل ها باشد
•شهریه ۴۵ میلیون تومان
.
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 089
آموزش تخصصی و اصولی «تهچین مرغ مجلسی»
آیا به دنبال یادگیری فوتوفنهای یک تهچین اصیل، زعفرانی و خوشعطر هستید؟
در این دوره آموزشی غیرحضوری، تمام جزئیاتِ رسیدن به یک تهچین با تهدیگِ کرانچی و مغزِ پختِ عالی را به شما آموزش میدهم. این دوره بهگونهای طراحی شده است که حتی اگر تجربه کمی در آشپزی داشته باشید، بتوانید با اطمینان کامل یک غذای بینقص برای مهمانیهای خود آماده کنید.
تمامی وزن ها به گرم است.
سرفصلهای دوره:
آموزش انتخاب و آمادهسازی مرغ برای جلوگیری از بوی زهم.
تکنیکهای رسیدن به بهترین غلظت مایه ماست و زعفران.
آموزش دم کردن اصولی برای رسیدن به تهدیگ یکدست و طلایی.
نکات طلایی برای پختِ عالیِ لایههای میانی.
مشخصات دوره:
پشتیبانی: دسترسی به محتوای آموزشی بهصورت دائمی
شهریه: ۱.۲۰۰.۰۰۰ تومان (یک میلیون و دویست هزار تومان)
برای ثبتنام و شروع مسیر حرفهایشدن در پختِ تهچین ایرانی، از طریق لینک زیر به کانال ما بپیوندید و با ادمین در ارتباط باشید.
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
هنر آشپزی اصیل ایرانی، در دستان شماست.
4 089
Repost from وسایل و مواد خاص پخت و پز
رویال چاشنی
ادویهای که غذای همه را خوشمزه میکند
قابل استفاده برای انواع خوراکها
مقدار کمی از آن در هر پخت کافی است
تهیه و ترکیب از مرغوبترین دانههای جهان
قیمت: ۳۲۰ هزار تومان
وزن: ۶۰ گرم
@kharidoforoshelavazem
09194906141
برای خرید
به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید
4 089
سرفصل های شیرینی پزی عمومی(غیرحضوری)
۱) کاپ کیک شکلاتی به همراه باترکریم
۲)کاپ کیک وانیل به همراه کارامل
۳) مافن گردو و قهوه
۴) کوکی شکلاتی
۵) کوکی فندق و شکلات
۶) براونیز
۷) مدلن کلاسیک
۸) مدلن خشخاش و لیمو
۹) رولت خامه ای وانیلی
۱۰) کیک هویج مدرن
۱۱) کیک شکلات توت فرنگی
۱۲) کیک پکن و پنیر
۱۳) شیرینی اسکاتلندی
۱۴) شیرینی پرتقالی
۱۵) پای سیب ایرانی
۱۶) پای سیب امریکایی
۱۷) تارت براونی
۱۸) کیک سه شیر و توییل شیرین
۱۹) پای آناناس ایرانی
۲۰) بیسکو کیک پرتقال
۲۱) سبله کیک شکلاتی
۲۲) نان خامه ای فرانسوی
۲۳) کیک شکلات کارامل
۲۴) نان خامه ای ایرانی
۲۵) فرزیه کیک فرانسوی
۲۶) گتو بسک
۲۷) کیک پایه وانیلی
۲۸) مرنگ تزیینی
۲۹) برفی نارگیلی
۳۰) براونیز کاپ
۳۱)ماربل کیک با رویه روچر
۳۲)چیزکیک اوریو
✨ در شرایط امروز، یادگیری یک مهارت کاربردی میتواند زمینهساز استقلال مالی و ورود سریع به بازار کار باشد.
📌 لازم به ذکر است، بهمنظور بهروزرسانی محتوای آموزشی، امکان اعمال تغییرات جزئی در سرفصلها در هر دوره وجود دارد.
شهریه دوره: ۱۵ میلیون تومان
.
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
۸ مرداد ۱۴۰۵
4 089
👩🍳 دوره جامع و تخصصی شیرینیپزی (غیرحضوری)
اگر قصد دارید حرفهای قنادی کنید و کسبوکار خانگی خود را داشته باشید، این دوره ۸ جلسهای مسیر شماست.
✅ جزئیات دوره:
• مدت زمان: ۲ ماه (۸ جلسه)
• نحوه آموزش: ارسال هفتگیِ دستورالعمل و ویدئوی عملی
• پشتیبانی کامل جهت رفع اشکال هنرجویان
🍰 سرفصلها:
• کلاسیک: پای سیب، نان خامهای، رولت، پای آناناس
• کیکهای تخصصی: پایه، شکلات پنیر، سه شیر، گتو بسک، کیک هویج مدرن
• مدرن و دسر: موس شکلات، سابله، براونیز، مدلن، کاپکیک و مافن
💰 شهریه: ۱۵ میلیون تومان
📩 ثبتنام و مشاوره:
👤 @EhsanehBeigi
📞 02122886458
📱 09194906141
4 089
اطلاعیه ثبتنام دوره حضوری آشپزی سنتی ایرانی
📅 زمان برگزاری: تابستان ۱۴۰۵
🔹 تعداد جلسات: ۶ جلسه آموزشی
🔹 شیوه برگزاری: بهصورت ورکشاپ تخصصی و خصوصی
🔹 محتوای آموزشی: ارائه بیش از ۱۵ عنوان آموزشی کاربردی
برخی سرفصلهای دوره شامل:
• ته چین مرغ ایرانی
•پلو و چلو دمی و آبکشی
• خورش قیمه سیب زمینی
• خورش قرمه سبزی
• لوبیا پلو
• خورش فسنجان
• زرشک پلو با مرغ
• سوپ جو
• باقالی پلو با ماهیچه
• زیره پلو
• مرغ درسته
🕘 ساعت برگزاری: ۸:۳۰ الی ۱۲:۳۰
✨ در شرایط امروز، یادگیری یک مهارت کاربردی میتواند زمینهساز استقلال مالی و ورود سریع به بازار کار باشد.
📌 لازم به ذکر است، بهمنظور بهروزرسانی محتوای آموزشی، امکان اعمال تغییرات جزئی در سرفصلها در هر دوره وجود دارد.
شهریه دوره: ۴۵ میلیون تومان
.
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 089
Repost from وسایل و مواد خاص پخت و پز
وانیل رویال نوعی وانیل باکیفیت و خاص است که از ترکیبات طبیعی گیاه وانیل و بخشهای معطر آن تهیه میشود و رایحهای عمیق، گرم و ماندگار دارد. تفاوت اصلی آن با وانیلهای معمولی بازار، طبیعی بودن عطر و طعم و کیفیت بالاتر آن است.
برخلاف وانیل سفید صنعتی که بهصورت شیمیایی تولید میشود، وانیل رویال رایحهای لطیفتر، اصیلتر و حرفهایتر دارد و در قنادی، دسر، نوشیدنی و محصولات لوکس استفاده میشود.
بهدلیل استفاده از عصاره طبیعی وانیل، عطر وانیل رویال ماندگارتر بوده و طعم تلخ و تند وانیل مصنوعی را ندارد. همین موضوع باعث شده در محصولات حرفهای و خاص، انتخابی محبوب و ارزشمند است..
قیمت: ۴.۵۰۰ میلیون تومان
(چهار میلیون و پانصد هزار تومان)
وزن: ۵۰ گرم
@kharidoforoshelavazem
09194906141
برای خرید
به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید
4 089
ثبت نام کلاس حضوری:
نام دوره: نانوایی مقدماتی و پیشرفته
(نانهای حجیم و غیرحجیم)
تابستان ۱۴۰۵
•تعداد جلسات: ۸ جلسه
•روش برگزاری: ورکشاپ و خصوصی
•بیش از ۳۰ آموزش
•در این ترم به آموزش تئوری و تاریخچه آرد، مخمر، شکر، خمیر و... هر آنچه مربوط به پخت نان می شود می پردازیم..
تعدادی از سرفصل های آموزشی :
🟡 نان تست
🟡 نان بربری فانتزی
🟡 نان جو
🟡 نان رول دارچین
🟡 نان سیمیت
🟡 نان روسی
🟡 نان بریوش
🟡 نان انگلیسی
🟡 نان همبرگر
🟡 نان روگن
🟡 نان دانمارکی
🟡 نان باگت
🟡 نان گاتا ارمنی
ساعت: ۸:۳۰ الی ۱۳:۳۰
•به منظور به روزرسانی در هر ترم ممکن است تغییر جزئی در سرفصل ها باشد
•شهریه ۴۵ میلیون تومان
.
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 089
👩🍳 دوره جامع و تخصصی شیرینیپزی (غیرحضوری)
اگر قصد دارید حرفهای قنادی کنید و کسبوکار خانگی خود را داشته باشید، این دوره ۸ جلسهای مسیر شماست.
✅ جزئیات دوره:
• مدت زمان: ۲ ماه (۸ جلسه)
• نحوه آموزش: ارسال هفتگیِ دستورالعمل و ویدئوی عملی
• پشتیبانی کامل جهت رفع اشکال هنرجویان
🍰 سرفصلها:
• کلاسیک: پای سیب، نان خامهای، رولت، پای آناناس
• کیکهای تخصصی: پایه، شکلات پنیر، سه شیر، گتو بسک، کیک هویج مدرن
• مدرن و دسر: موس شکلات، سابله، براونیز، مدلن، کاپکیک و مافن
💰 شهریه: ۱۵ میلیون تومان
📩 ثبتنام و مشاوره:
👤 @EhsanehBeigi
📞 02122886458
📱 09194906141
