Щепотка Вкуса

Вкуснейший картофель со свининой в духовке 😋 --- Ингредиенты --- Для картофеля: - Картофель - Соль, специи - по вкусу - Майонез - Чеснок Для мяса: - Свинина - 1,5 кг. - Соль, специи - по вкусу - Майонез - 100 гр. - Соус барбекю - 100 гр. - Кетчуп - 100 гр. - Лук - 3 шт. Выпекаем при 200° 45 минут

Очень ленивый «Наполеон» #десерт 🚩Ингредиенты:

🔵Слоёное печенье «Ушки» — 400г 🔵 Молоко — 500 мл 🔵 Яйца — 2 шт. 🔵 Сахар — 100 г 🔵 Кукурузный крахмал — 3 ст. л. 🔵 Ванильный сахар — 10 г 🔵 Сливочное масло 82,5% — 80 г

Пошаговое приготовление на видео. Щепотка Вкуса

Драники из цукини с рыбной намазкой #закуска 🚩Ингредиенты:

🔵Цукини — 350 г 🔵Яйцо — 1 шт 🔵Цельнозерновая мука — 30 г 🔵 Лосось — 80 г 🔵 Рикотта — 30 г 🔵 Зелень — по вкусу 🔵 Перец — по вкусу 🔵 Греческий йогурт — по вкусу

🚩Приготовление:

🔵 Цукини натираем на тёрке и при необходимости слегка отжимаем лишнюю жидкость. 🔵 Добавляем яйцо и муку, перемешиваем до однородности. 🔵 Выкладываем массу ложкой на разогретую сковороду и обжариваем драники с двух сторон до золотистой корочки. 🔵 Для намазки смешиваем рикотту, лосось, зелень, перец и немного греческого йогурта. 🔵 Подаём драники с рыбной намазкой сверху.

Щепотка Вкуса

Нежный крем-суп из овощей #обед 🚩Ингредиенты:

🔵Оливковое масло — 50 мл 🔵 Лук — 1 шт 🔵 Морковь — 1 шт 🔵 Тимьян — 2–3 веточки 🔵 Чеснок — 3–4 зубчика 🔵 Сладкий перец — 1 шт 🔵 Картофель — 1 шт 🔵 Цветная капуста — 1/2 кочана 🔵 Брокколи — 1/2 кочана 🔵 Соль — 1 ст. л. 🔵 Кипячёная вода — 2 л 🔵 Нежирные сливки — 200 мл 🔵 Пармезан 🔵 Поджаренный бекон 🔵 Сухарики 🔵 Зелень

🚩Приготовление:

1. Лук, морковь, чеснок и сладкий перец нарезаем и обжариваем на оливковом масле. 2. Добавляем картофель, цветную капусту и брокколи, кладём тимьян. 3. Заливаем кипячёной водой, солим и варим 10–15 минут до мягкости овощей. 4. Измельчаем суп блендером до кремовой консистенции и добавляем сливки. 5. Хлеб нарезаем кубиками, сбрызгиваем маслом и сухим чесноком. 6. Обжариваем на сковороде или подсушиваем в духовке около 10 минут. 7. Подсушиваем в духовке до хрустящей корочки и крошим. 8. Подаём суп с пармезаном, сухариками, беконом и зеленью.

Щепотка Вкуса

Палочки с ветчиной и сыром на завтрак #закуска 🚩Ингредиенты:

🔵 Яйца - 2 шт 🔵 Кефир - 250 мл 🔵 Сахар - 1 ч.л 🔵 Соль - 0,5 ч.л 🔵 Ветчина - 100 гр 🔵 Сыр - 120 гр 🔵 Зелень - по вкусу 🔵 Разрыхлитель - 10 гр 🔵 Мука - 450 гр

Пошаговое приготовление на видео. Щепотка Вкуса

Картофельные драники #закуска 🚩Ингредиенты:

🔵Картофель — 1 кг 🔵Ледяная вода 🔵Лук — 1 шт 🔵Яйцо — 1 шт 🔵Мука — 4 ст. л. 🔵Соль — 1 ч. л. 🔵Чёрный перец — по вкусу 🔵Подсолнечное масло — для жарки

🚩Приготовление:

1. Картофель очищаем и натираем на тёрке, затем заливаем холодной водой. 2. Хорошо отжимаем картофель через полотенце, чтобы убрать лишнюю жидкость. 3. Лук натираем и добавляем к картофелю. 4. Добавляем яйцо, муку, соль и перец, тщательно перемешиваем. 5. Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем драники ложкой. 6. Обжариваем с двух сторон до золотистой и хрустящей корочки. 7. По желанию можно запечь в духовке до готовности.

Щепотка Вкуса

Горячие бутерброды #закуска 🚩Ингредиенты:

🔵Хлеб тостовый — 6–8 ломтиков 🔵Колбаса варёная — 150 г 🔵Помидор — 1 шт 🔵Огурец маринованный — 1–2 шт 🔵Сыр — 100 г 🔵Майонез — 2 ст. л. 🔵Кетчуп — 2 ст. л.

🚩Приготовление:

🔵

Колбасу, помидор и маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками.

🔵

Сыр натираем на тёрке.

🔵

Майонез смешиваем с кетчупом.

🔵

Хлеб выкладываем на противень и смазываем соусом.

🔵

Сверху распределяем начинку.

🔵

Посыпаем тёртым сыром.

🔵

Запекаем при 200°C около 10 минут до румяной корочки.

Щепотка Вкуса

Нежный ореховый пирог с варёной сгущёнкой #десерт #выпечка 🚩Ингредиенты:

🔵 Яйца - 2 шт + 1 шт - для смазывания 🔵 Сахар - 160 гр 🔵 Молоко - 150 гр 🔵 Сливочное масло - 200 гр 🔵 Мука - 650 гр 🔵 Разрыхлитель - 1 ч.л 🔵 Кукурузный крахмал - 1 ст.л 🔵 Варёная сгущёнка - 450 гр 🔵 Грецкие орехи - по вкусу

🚩Приготовление:

1. В миске соединяем яйца и сахар, хорошо перемешиваем. 2. Добавляем молоко и растопленное сливочное масло, снова перемешиваем до однородности. 3. Всыпаем муку, разрыхлитель и кукурузный крахмал. Замешиваем мягкое тесто. 4. Накрываем тесто и оставляем «отдохнуть» на 30 минут. 5. Через полчаса раскатываем тесто тонко, делаем надрезы, как показано в видео, и формируем края. 6. Смазываем взбитым яйцом, посыпаем орехами. 7. Выпекаем при 180°C около 30-35 минут до румяной корочки. 8. После выпекания в середину выкладываем варёную сгущёнку и украшаем орехами.

Щепотка Вкуса

Лёгкий, освежающий салат с тунцом #салат 🚩Ингредиенты:

🔵 Огурцы свежие - 2 шт (250-300 гр) 🔵 Красный лук небольшой - 1 шт 🔵 Яйца варёные - 2 шт 🔵 Кукуруза консервированная - 1/2 банки 🔵 Тунец в собственном соку - 1 банка

🚩Заправка:

🔵 Сметана - 2 ст.л 🔵 Сыр Филадельфия либо творожный - 1 ст.л 🔵 Зернистая горчица - 1 ст.л 🔵 Сок лимона - 2 ст.л 🔵 Маринованный огурец средний - 1 шт

🚩Приготовление:

1. Лук, огурцы и яйца нарезаем, тунец разминаем вилкой. Отправляем всё салатник и добавляем кукурузу. 2. Для заправки смешиваем сметану, сыр, горчицу, сок лимона и натёртый на мелкой тёрке огурец. 3. Заправляем салат и перемешиваем.

Щепотка Вкуса

Сочный "Жульен" с курицей и грибами 🤤 --- Ингредиенты --- - Куриное филе - 500 гр. - Шампиньоны - 300 гр. - Бекон сырокопчёный - 4 полоски - Лук - 1 шт. - Сливки 20% - 300 мл - Мука - 1 ст.л. - Сыр моцарелла/ сулугуни - 150 гр. - Соль, перец, мускатный орех - по вкусу - Растительное масло для жарки - Сливочное масло для смазывания формы Выпекаем при 200° 15 минут

Курица с овощами в йогуртовой заливке #обед 🚩Ингредиенты:

🔵Куриное филе — 350 г 🔵Йогурт натуральный — 125 г 🔵Сметана нежирная — 100 г 🔵Кабачок — 1/2 шт 🔵Помидор — 1 шт 🔵Сыр легкий — 100 г 🔵Соль, перец, специи — по вкусу

🚩Приготовление:

🔵

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, солим и перчим.

🔵

Смешиваем йогурт и сметану до однородной заливки, добавляем специи.

🔵

Выкладываем курицу в форму для запекания.

🔵

Заливаем подготовленной смесью.

🔵

Сверху раскладываем тонкие слайсы кабачка и помидора.

🔵

Посыпаем тёртым сыром.

🔵

Запекаем при 180°C около 30–40 минут до румяной корочки.

Щепотка Вкуса

🫐Владелица WILDBERRIES Татьяна Ким, объявила о тестировании новой акции связанной с заработком, теперь вы можете зарабатывать от нескольких тысяч рублей в день, уделяя буквально 30 минут свободного времени участвуя в программе по продвижению продавцов, требуется только телефон, никаких обучений, во всем помогают кураторы. Тестирование будет длится 30 дней, принять участие можно вступив в чат👇🏻

Лёгкий салат #обед 🚩Ингредиенты:

🔵Огурец (не крупный) — 2–3 шт 🔵Отварные яйца — 4 шт 🔵 грудка — 200 г 🔵Листья салата — 200 г 🔵Авокадо — 1 шт 🔵Горчица (не острая) — 1 ч. л. 🔵Греческий йогурт — 150 г

🚩Приготовление:

1. Огурцы, отварные яйца и листья салата нарезаем. 2. Куриную грудку отвариваем, остужаем и режем кусочками. 3. Авокадо очищаем и нарезаем (по желанию добавляем в салат). 4. Для заправки смешиваем йогурт с горчицей. 5. Соединяем все ингредиенты и заправляем соусом. 6. Перемешиваем и подаём к столу.

Щепотка Вкуса

Сосиски в тесте #перекус 🚩Ингредиенты:

🔵Тёплое молоко — 120 г 🔵Сухие дрожжи — 4 г (или 12 г свежих) 🔵Сахар — 25 г 🔵Мука — 290 г 🔵Яйцо — 1 шт 🔵Соль — 0,5 ч. л. 🔵Мягкое сливочное масло — 30 г 🔵Сосиски

🚩Приготовление: Пошаговое приготовление показано на видео. Щепотка Вкуса

Закуска из запечённого перца #закуска 🚩Ингредиенты:

🔵Запечённый перец — 4 шт 🔵Грецкие орехи — 7 шт 🔵Чеснок — 1–3 зубчика 🔵Йогурт — 2–3 ст. л. 🔵Петрушка — 1 ст. л.

🚩Приготовление: Пошаговое приготовление на видео. Щепотка Вкуса

Творожник, который покорит даже самых строгих критиков 😋 --- Ингредиенты --- - Творог любой - 600 гр. - Яйцо - 3 шт. - Сметана - 200 гр. - Сахар - 140 гр. - Крахмал - 3 ст.л. - Ванилин - Цедра лимона/ апельсина - по желанию - Тесто слоёное дрожжевое - 450 гр. Выпекаем при 180° 50 минут

Простой рецепт вкусной и ароматной солянки 🥘 --- Ингредиенты --- - Картофель - 6 шт. - Кабаносы куриные - 200 гр. - Ветчина - 400 гр. - Куриные сосиски - 200 гр. - Морковь - 2 шт. - Лук - 1 шт. - Томатная паста - 70 гр - Лимон - Петрушка - Маслины - Вода - 3 л.

🌮 Вкусный завтрак за 15 минут Ингредиенты 🔹2-3 ст л творожного сыра 🔹Немного огурца 🔹Тунец 🔹Лук по желанию

Орзо с чоризо и курицей #ужин 🚩Ингредиенты:

🔵Куриное филе (стейк) — 1 шт. 🔵 Чоризо — 60 г 🔵 Чеснок — 3 зубчика 🔵 Лук-шалот — 1 шт. 🔵 Хлопья чили — 1/2 ч. л. 🔵 Орзо — 200 г 🔵 Куриный бульон — 300 мл 🔵 Молоко 1,8% — 300 мл 🔵 Петрушка — по вкусу 🔵 Оливковое масло — 1 ст. л. 🔵 Соль, перец — по вкусу 🔵 Пармезан — 30 г

🚩Приготовление:

1. Чоризо нарезаем кубиками, лук — полукольцами, чеснок — пластинками. 2. На сковороде разогреваем масло и обжариваем куриное филе и чоризо 2–3 минуты с каждой стороны. Солим, перчим. 3. Куриное филе снимаем и заворачиваем в фольгу, чтобы сохранить тепло. 4. В ту же сковороду добавляем лук и чеснок, обжариваем 3–4 минуты. 5. Добавляем орзо и хлопья чили, готовим ещё 1 минуту. 6. Вливаем горячий бульон и молоко, перемешиваем. 7. Готовим, периодически помешивая, до загустения соуса. 8. За минуту до готовности добавляем петрушку. 9. Подаём: выкладываем орзо на тарелку, сверху — куриное филе, посыпаем тёртым пармезаном и зеленью.

Щепотка Вкуса