"MOONCHILD"

1 roz😭

به خدا اگه صدات بیاد

‏Love language ِ من دقت کردن به جزئیاته.

من الان بچم بیوفته کی پاسخ گوعه؟

کاش همون‌قدر که به حساب بقیه رسیدگی می‌کنیم، از حساب خودمون هم مطمئن بودیم!

۶. در آخر پاستا رو به سس اضافه می‌کنم و خوب مخلوط می‌کنم تا همه‌جاش به سس آغشته بشه. نوش جان 🤍

۴. سه قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای اضافه می‌کنم و هم می‌زنم تا یکدست بشه. اگه دوست داشتین، می‌تونین به‌جاش خامه بریزین؛ من خودم پنیر خامه‌ای رو ترجیح می‌دم. ۵. مقداری پنیر موزارلا یا پارمزان اضافه می‌کنم، بعد ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری آب پاستا می‌ریزم و هم می‌زنم تا سس نرم و یکدست بشه. یه ذره سس تند هم بهش اضافه می‌کنم 🌶

۳. کره رو توی تابه آب می‌کنم و میگو یا مرغ رو همراه روغنی که موقع مزه‌دار کردن بهش زدم، تفت می‌دم تا کاملاً بپزه و کمی طلایی بشه.

پاستای پنیری با میگو یا مرغ، به روش من 🤍 ۱. میگو یا مرغ رو با سیر، آب‌لیموی تازه، کمی فلفل سیاه و روغن مزه‌دار می‌کنم و ۳ تا ۴ ساعت توی یخچال می‌ذارم. ۲. پاستا رو می‌پزم و قبل از آبکش کردن، کمی از آبش رو کنار می‌ذارم.

میخوام دوباره انجامش بدم دوباره دارم تلاش می‌کنم حالمو اوکی کنم :)